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人人樂(lè)商業(yè)集團(tuán)文件人集字2007第008號(hào) 關(guān)于臨期商品的處理管理辦法各部門、各區(qū)域公司、各購(gòu)物廣場(chǎng):為加強(qiáng)商品管理力度,有效提升顧客服務(wù)水平、減少商品損耗,擴(kuò)大“為顧客提供優(yōu)質(zhì)的商品”這一理念的積極影響,增強(qiáng)員工的商品質(zhì)量意識(shí)并激發(fā)全員參與質(zhì)量管理的熱情,現(xiàn)針對(duì)臨期商品的處理作如下規(guī)定:一、商品驗(yàn)收日期規(guī)定:品 類保質(zhì)期驗(yàn)收日期備注食品天數(shù)3第一天早上送貨驗(yàn)收暢銷品除外3天數(shù)7前2天送貨驗(yàn)收7天數(shù)15前3天送貨驗(yàn)收15天數(shù)30前5天送貨驗(yàn)收1個(gè)月天數(shù)3個(gè)月前10天送貨驗(yàn)收3個(gè)月天數(shù)6個(gè)月前1個(gè)月送貨驗(yàn)收6個(gè)月天數(shù)12個(gè)月前2個(gè)月送貨驗(yàn)收12個(gè)月天數(shù)前4個(gè)月送貨驗(yàn)收非食品所有前1/3保質(zhì)期內(nèi)且在生產(chǎn)日期后一年內(nèi)送貨驗(yàn)收二、臨期商品撤架日期規(guī)定:品類保質(zhì)期停止銷售時(shí)間備注食品天數(shù)7截止至保質(zhì)期停止銷售時(shí)間期限前應(yīng)撤架,不可退換貨的商品按以下方式進(jìn)行清理7天數(shù)15保質(zhì)期前2天內(nèi)15天數(shù)30保質(zhì)期前3天內(nèi)1個(gè)月天數(shù)3個(gè)月保質(zhì)期前7天內(nèi)3個(gè)月天數(shù)6個(gè)月保質(zhì)期前15天內(nèi)6個(gè)月天數(shù)12個(gè)月保質(zhì)期前30天內(nèi)12個(gè)月天數(shù)24個(gè)月保質(zhì)期前90天內(nèi)非食品12個(gè)月天數(shù)保質(zhì)期前6個(gè)月內(nèi)36個(gè)月天數(shù)保質(zhì)期前12個(gè)月內(nèi)三、臨期商品清理(一)、采購(gòu)在與供應(yīng)商簽訂合同時(shí)需明文約定是否可以退換貨或承擔(dān)損耗率,明確商品在銷售過(guò)程中出現(xiàn)的商品質(zhì)量問(wèn)題的處理。(二)、配送中心及各分店收貨部應(yīng)嚴(yán)格按照上表對(duì)有使用期限的商品進(jìn)行驗(yàn)收,并做好商品在倉(cāng)庫(kù)的日常管理工作。(三)、購(gòu)物廣場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管控部每周組織各商品、職能部門進(jìn)行一次商品質(zhì)量大檢查,商品部排面負(fù)責(zé)人和排面促銷員每天對(duì)排面及庫(kù)存商品進(jìn)行自查,對(duì)發(fā)現(xiàn)的臨期殘損商品應(yīng)馬上下架分區(qū)域封存并制作臨期殘損商品明細(xì)單,匯總上報(bào)給相應(yīng)的商品部主管。商品部門主管在接到明細(xì)以后需確認(rèn)商品是否可以退換。(臨期商品撤架日期規(guī)定參照上表)1、對(duì)可退換的商品,商品部主管應(yīng)在商品停止銷售前三天(外區(qū)提前五天)通知供應(yīng)商去分店退換商品,同時(shí)知會(huì)相應(yīng)的品類采購(gòu)。非直接退貨商品,采購(gòu)需在三個(gè)工作日回復(fù)分店處理意見。 2、不能退換的商品,且不影響到顧客消費(fèi)安全的,商品部門主管需在商品停止銷售前一周將明細(xì)提報(bào)給采購(gòu)中心申請(qǐng)降價(jià)處理,并抄送分公司物價(jià)。采購(gòu)中心需將處理方案在收到提報(bào)后7日內(nèi)(非食品21天內(nèi))反饋給分店商品部,對(duì)同時(shí)抄送給分公司經(jīng)營(yíng)管控部。降價(jià)的幅度由臨期殘損的具體情況而定;分店商品部在收到采購(gòu)的處理意見當(dāng)天即按照采購(gòu)回復(fù)對(duì)臨期商品進(jìn)行清理,如果清理效果較差(時(shí)間過(guò)半,銷售數(shù)量沒(méi)有過(guò)半),可申報(bào)二次處理,所有臨期商品原則上要在處理期全部清理完畢。未清理完畢的由分店制造報(bào)損單作報(bào)損處理,對(duì)報(bào)損的商品由分店財(cái)務(wù)部、經(jīng)營(yíng)管控部、收貨部和商品部主管共同確認(rèn)商品的殘損值,內(nèi)銷員工或進(jìn)行其它方式的處理。3、不能退換且影響消費(fèi)安全的商品,在臨期撤架后由商品部主管制作報(bào)損單,分店店長(zhǎng)簽字確認(rèn)后交由收貨部報(bào)損,此類商品在報(bào)損后銷毀并清理出商場(chǎng)。4、財(cái)務(wù)中心在供應(yīng)商結(jié)算時(shí)按照合同分擔(dān)比例和分店提供的報(bào)損數(shù)據(jù)對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行扣款; (四)、不可退貨臨期商品清理不可退貨臨期商品應(yīng)提前申請(qǐng)?zhí)幚?。保質(zhì)期為6個(gè)月以下(含6個(gè)月)、三個(gè)月以上的,在保質(zhì)期前一個(gè)月進(jìn)行清理申報(bào);保質(zhì)期為一年以下(含一年)、六個(gè)月以上的,在保質(zhì)期前三個(gè)月進(jìn)行清理申報(bào);保質(zhì)期為兩年以下(含兩年)、一年以上的,在保質(zhì)期前五個(gè)月進(jìn)行清理申報(bào);保質(zhì)期為兩年以上的,在保質(zhì)期前八個(gè)月進(jìn)行清理申報(bào),采購(gòu)中心在收到分店提報(bào)日起7天內(nèi)(非食品在21天內(nèi))必須將處理方案反饋給分店商品部。 (五)冷凍食品退貨處理按現(xiàn)行流程執(zhí)行。(六)、臨期商品清理注意事項(xiàng)1、可退貨的臨期商品,分店商品部需在采購(gòu)要求的時(shí)間內(nèi)將完成所有臨期商品清退工作,并及時(shí)向采購(gòu)反饋清退進(jìn)度。2、降價(jià)(買贈(zèng))清倉(cāng)商品,必須在指定的區(qū)域進(jìn)行銷售,并明確標(biāo)示出“清倉(cāng)處理”等字樣,此類促銷商品不允許出現(xiàn)在排面上。3、所有處理方案必須經(jīng)區(qū)域采購(gòu)經(jīng)理審批后下發(fā)分店。如需負(fù)毛利操作必須按關(guān)于規(guī)范負(fù)毛利操作流程的管理規(guī)定(人集字2006第007號(hào))流程審批。4、所有報(bào)批郵件及批復(fù)郵件必須抄送給分公司經(jīng)營(yíng)管控部,以備監(jiān)督查處。四、監(jiān)督機(jī)制1、分店應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行先進(jìn)先出的陳列原則,對(duì)于未按照此原則進(jìn)行商品陳列而引起的商品臨期或過(guò)期,一律由門店相關(guān)管理人員全額承擔(dān)損失。2、分店質(zhì)檢員在賣場(chǎng)貨架上發(fā)現(xiàn)過(guò)期的商品時(shí),應(yīng)出具實(shí)物負(fù)責(zé)人扣款分配表,經(jīng)當(dāng)事人確認(rèn)交由人事錄入扣款。3、商品部門在申報(bào)臨期商品明細(xì)時(shí),如出現(xiàn)遲報(bào)、漏報(bào)或沒(méi)有按要求操作導(dǎo)致臨期商品無(wú)法在有效陳列期內(nèi)清理完畢的,由部門責(zé)任人按進(jìn)價(jià)全額買單,同時(shí)月度考核中扣1-2分。4、采購(gòu)中心接到分店提報(bào)的臨期商品處理明細(xì)時(shí),沒(méi)有在規(guī)定時(shí)間內(nèi)給出可操作性方案的,由采購(gòu)中心相關(guān)責(zé)任人承擔(dān)此批臨期商品的全部損失。5、財(cái)務(wù)每月將臨期商品清理的損失匯總計(jì)入門店商品損耗中,對(duì)門店進(jìn)行考核。注:“商品有效陳
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