最新酒店開(kāi)業(yè)活動(dòng)方案

酒店開(kāi)業(yè)活動(dòng)方案一、前 言*大酒店已定于公歷*年*月*日（農(nóng)歷*年*月*日）上午*：*（待定），隆重舉行酒店開(kāi)業(yè)慶典儀式。酒店旨在通過(guò)氣氛熱烈祥和、場(chǎng)面喜慶隆重的開(kāi)業(yè)慶典儀式制造良好聲勢(shì)和宣傳效果，使酒店為廣大客戶所知。并通過(guò)本次活動(dòng)，融洽與*當(dāng)?shù)卣⑸鐣?huì)各界、地區(qū)居民良好的關(guān)系，進(jìn)一步擴(kuò)大我們*大酒店的知名度、美譽(yù)度。為使本次活動(dòng)辦得圓滿成功，把酒店開(kāi)業(yè)的信息迅速向社會(huì)傳播，從而更廣泛地吸引社會(huì)各界的關(guān)注，樹(shù)立良好的形象，為我們酒店的進(jìn)一步發(fā)展壯大奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。開(kāi)業(yè)典禮儀式將達(dá)到以下幾點(diǎn)效果：1.告知*市民*大酒店盛大開(kāi)業(yè)；2.營(yíng)造酒店開(kāi)業(yè)喜慶熱烈的氣氛；3.向社會(huì)展示酒店的企業(yè)形象；4.通過(guò)剪彩和慶典酒會(huì)開(kāi)展公關(guān)活動(dòng),融洽與政府、社會(huì)各界、地區(qū)居民良好的關(guān)系， 進(jìn)一步擴(kuò)大酒店在*市的知名度、美譽(yù)度。5、讓公眾了解酒店經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、品位、理念和企業(yè)文化等，樹(shù)立其獨(dú)特的品牌形象，為日后在服務(wù)業(yè)贏得有利競(jìng)爭(zhēng)建造好基石。6、與酒店后續(xù)的春節(jié)等促銷活動(dòng)相結(jié)合，為酒店開(kāi)業(yè)后的經(jīng)營(yíng)創(chuàng)造一個(gè)開(kāi)門(mén)紅的良好局面。二、開(kāi)業(yè)典禮流程（開(kāi)業(yè)典禮吉時(shí)：*年*月*日*：* am）一、典禮儀式流程：（舉例）時(shí)間Time內(nèi)容Content08：00開(kāi)始酒店全體員工進(jìn)入各自崗位，做好接待準(zhǔn)備。09：0011：10在酒店內(nèi)廣場(chǎng)，紅鼓隊(duì)進(jìn)行間歇表演。10：0010：301、如果客人開(kāi)車到達(dá)酒店門(mén)口，將由保安人員指引停車地點(diǎn)?？腿藢⒃谟e人員的引領(lǐng)下來(lái)到酒店大堂簽到處簽到，并佩戴胸花。2、 安排女迎賓2名，著中式禮裝歡迎各位來(lái)賓，為賓客引領(lǐng)開(kāi)門(mén)。3、賓客簽到后，將分為貴賓和普通嘉賓。貴賓將由酒店管理人員或指定迎賓人員引領(lǐng)參觀整個(gè)酒店，其它普通嘉賓由迎賓人員引領(lǐng)參觀酒店。參觀結(jié)束后，安排客人在二樓休息，均提供茶點(diǎn)、飲料。10：30典禮主持人通過(guò)酒店內(nèi)部廣播通知各位賓客到酒店內(nèi)廣場(chǎng)參加酒店開(kāi)業(yè)儀式。10：3010：45參加剪彩的貴賓由禮儀小姐陪同到按預(yù)先安排的人員站位名單編排站好，同時(shí)樂(lè)隊(duì)演奏起相應(yīng)的樂(lè)曲。10：45音樂(lè)停止，由主持人介紹主席臺(tái)上的貴賓。10：50酒店董事長(zhǎng)致詞11：00特邀2位貴賓致詞11：15禮儀小姐把已準(zhǔn)備好的紅絲帶、彩球、托盤(pán)、剪刀端上主席臺(tái)，站在各位貴賓背后。11：18吉時(shí)到，主持人宣布酒店正式開(kāi)業(yè)，貴賓進(jìn)行剪彩。同時(shí)，禮炮齊鳴、禮花齊放，放飛升空小氣球。二、午宴流程：11：30主持人通知嘉賓們到酒店*樓宴會(huì)廳用餐，迎賓人員做好引領(lǐng)工作。貴賓由酒店管理人員和市場(chǎng)營(yíng)銷部人員陪同到宴會(huì)廳。同時(shí)，宴會(huì)廳輕音樂(lè)打開(kāi)。11：58主持人在宴會(huì)廳宣布晚宴開(kāi)始，由董事長(zhǎng)致祝酒詞。12：10主持人宣布開(kāi)始晚宴，大家舉杯慶祝。12：30簽到處人員開(kāi)始安排發(fā)送禮品。12：50午宴接近結(jié)束，酒店管理人員在酒店大門(mén)口歡送客人。13：30午宴正式結(jié)束，開(kāi)始播放歡快輕音樂(lè)，服務(wù)人員進(jìn)行清場(chǎng)。14：00房務(wù)部安排PA人員進(jìn)行公共衛(wèi)生及宴席場(chǎng)所場(chǎng)地清潔。14：30組織人員進(jìn)行開(kāi)業(yè)布置的拆卸。三、司機(jī)安排流程：11：30司機(jī)人員由迎賓人員引領(lǐng)到指定區(qū)域用餐12：30發(fā)放司機(jī)餐費(fèi)三、典禮現(xiàn)場(chǎng)布置方案一、現(xiàn)場(chǎng)布置原則：本著“熱烈、隆重、品味、創(chuàng)新”的原則，布置一個(gè)有品味、有創(chuàng)新的開(kāi)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)。二、現(xiàn)場(chǎng)布置方案：1、酒店外圍區(qū)域：1-1、標(biāo)志彩旗：在酒店的廣場(chǎng)、道路、外圍整齊插上水印LOGO彩旗，酒店屆時(shí)成為一大亮點(diǎn)。要求：彩旗，公司LOGO、活動(dòng)主題、簡(jiǎn)潔大方、使用統(tǒng)一色調(diào)1-2、2個(gè)空飄：在酒店開(kāi)業(yè)慶典現(xiàn)場(chǎng)升放印有酒店LOGO圓、方形大氣球，氣球下懸祝賀條幅，這樣在遠(yuǎn)處就能看到酒店開(kāi)業(yè)慶典活動(dòng)的獨(dú)特空中景觀。2、酒店廣場(chǎng)區(qū)域：2-1、歡迎牌：在酒店的各大門(mén)口設(shè)大形歡迎牌，歡迎來(lái)賓。要求：公司名稱、標(biāo)識(shí)、歡迎字樣、綠化點(diǎn)綴，使用統(tǒng)一基本色。2-2、拱門(mén)：在酒店的大門(mén)的入口處橫臥巨型拱門(mén)，配以造型牌坊.拱門(mén)上活動(dòng)主題“熱烈慶祝*大酒店隆重開(kāi)業(yè)”。要求：跨大門(mén)（尺寸按現(xiàn)場(chǎng)尺寸認(rèn)定）、色調(diào)與現(xiàn)場(chǎng)統(tǒng)一、紅色中文慶祝字語(yǔ)。2-3、祝賀花籃：在酒店大門(mén)口大型拱門(mén)的兩側(cè)，用三層花架整齊擺放由祝賀單位禮送的花籃架，新穎別致，不落俗套。2-4、樓體裝飾：酒店樓貫通樓東西兩側(cè)豎拉祝賀單位條幅，用噴繪制作，印酒店2-5、觀禮區(qū)：面對(duì)主席臺(tái)第一排為貴賓席，配有貴賓椅莊重氣派，供貴賓就座觀禮。要求：整齊擺放椅套鑲金邊配上蝴蝶結(jié)。2-6、主席臺(tái)：設(shè)在酒店內(nèi)廣場(chǎng)南側(cè)。要求：舞臺(tái)美觀、大方、安全，尺寸待定，另配有：A.臺(tái)階：共2個(gè)設(shè)在主席臺(tái)兩側(cè)，由嶄新紅毯鋪就。B.音響：臺(tái)前側(cè)有話筒、音箱、功放、調(diào)音臺(tái)、慶典CD。C.演講臺(tái)：設(shè)在主席臺(tái)一角，簡(jiǎn)潔大方又不失穩(wěn)重。D.鮮花盆插：點(diǎn)綴講臺(tái)、貴賓席。2-7、地毯鋪設(shè)：從酒店大門(mén)口及主席臺(tái)分兩條通往酒店大堂門(mén)口，喜慶莊重。3、酒店大堂區(qū)域：3-1、簽到處：設(shè)在大堂門(mén)口一側(cè)，簽到臺(tái)紅色桌布，設(shè)簽到背景板，簽到臺(tái)的一角放上色彩絢麗的鮮花盆插、及“請(qǐng)賜名片”銀盤(pán)等。要求：禮儀小姐數(shù)名、簽到背景、貴賓胸花及精制的簽到簿。3-2、區(qū)域指示牌：設(shè)在酒店內(nèi)各交叉路口處，方便來(lái)賓。要求：酒店名稱、方向指引、簡(jiǎn)潔明了、清楚醒目、標(biāo)識(shí)（如停車處、客房部），用統(tǒng)一基本色。四、活動(dòng)流程整個(gè)活動(dòng)流程分三部分進(jìn)行：籌備工作、現(xiàn)場(chǎng)控制和后期跟進(jìn)。、籌備工作：（1）工作計(jì)劃擬定：1）整個(gè)活動(dòng)的流程及方案的制定由*于*月*日完成，完成后交至業(yè)主方審核。2）活動(dòng)方案通過(guò)后，確定此次活動(dòng)的相關(guān)負(fù)責(zé)人，將責(zé)任到人。（2）場(chǎng)地確定： 酒店大門(mén)口布置及酒店內(nèi)廣場(chǎng)（3）禮品準(zhǔn)備：選擇VIP免費(fèi)入住體驗(yàn)卡或其他特色禮品（負(fù)責(zé)）（4）引導(dǎo)員的準(zhǔn)備：安排引導(dǎo)員引導(dǎo)與會(huì)人員進(jìn)場(chǎng)（XX負(fù)責(zé)）（5）人員邀請(qǐng)與確定：在活動(dòng)舉行前一周與邀請(qǐng)的相關(guān)人員提前通氣；在活動(dòng)前三天，把相關(guān)邀請(qǐng)函發(fā)到邀請(qǐng)的相關(guān)人員手中；建議邀請(qǐng)人員見(jiàn)以下表格。表一：人員邀請(qǐng)組成序號(hào)項(xiàng)目?jī)?nèi)容人員1參加開(kāi)業(yè)儀式人員邀請(qǐng)酒店方面根據(jù)實(shí)際情況請(qǐng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)參加2重點(diǎn)客戶（新客戶和潛在客戶）3政府部門(mén)4公關(guān)公司方面媒體（電視、報(bào)紙）56主持人7其他人員注：人員邀請(qǐng)應(yīng)注明來(lái)賓身份。（6）物資準(zhǔn)備：表二：物資準(zhǔn)備序號(hào)項(xiàng)目?jī)?nèi)容數(shù)量用途要求1邀請(qǐng)函邀請(qǐng)函若干邀請(qǐng)來(lái)賓公司統(tǒng)一印制2簽到用品簽到本兩本來(lái)賓簽到3簽到筆若干來(lái)賓簽到4胸花若干來(lái)賓5宣傳品汽球拱門(mén)1會(huì)場(chǎng)外宣傳酒店（店）開(kāi)業(yè)儀式6空飄2會(huì)場(chǎng)外宣傳熱烈祝賀酒店（店）開(kāi)業(yè)大吉7彩旗20會(huì)場(chǎng)外宣傳有的LOGO8紅地毯若干進(jìn)入酒店專用及鋪舞臺(tái)9背景版1營(yíng)造氛圍以為主訴求10歡迎橫幅1酒店大門(mén)或門(mén)庭用熱烈歡迎參加酒店（店）開(kāi)業(yè)儀式11舞臺(tái)1（7X4）用作會(huì)場(chǎng)主席臺(tái)12X展架若干用于酒店大廳、會(huì)議室內(nèi)外系列店13宣傳資料若干放于來(lái)賓資料袋中14媒體車馬費(fèi)若干810人15新聞通稿1作為資料提供給記者16領(lǐng)導(dǎo)發(fā)言稿見(jiàn)附表1主持人開(kāi)場(chǎng)稿見(jiàn)附表2嘉賓賀稿見(jiàn)附表317花飾主席臺(tái)盒花1用于布置講臺(tái)根據(jù)場(chǎng)地情況決定是否需要18指示牌酒店大廳指示牌2-4用于放置在大廳各個(gè)拐彎口風(fēng)格統(tǒng)一19禮品準(zhǔn)備來(lái)賓禮品50送給參會(huì)代表會(huì)議結(jié)束時(shí)發(fā)放20特別客戶紀(jì)念品若干送給特別客戶和VIP21其它日程安排表、會(huì)議議程表若干放于資料袋中登記時(shí)發(fā)放根據(jù)具體議程制定22VIP室用于重要來(lái)賓設(shè)在文化吧或影視吧23午宴餐費(fèi)若干根據(jù)具體人數(shù)確定24煙、酒等25音響套126其它項(xiàng)目（1）其他：1）當(dāng)天來(lái)賓的車輛停放地點(diǎn)由負(fù)責(zé)安排人員引導(dǎo)停放。2）當(dāng)天的午餐由負(fù)責(zé)3）當(dāng)天的禮儀小姐由負(fù)責(zé)4）當(dāng)日的安全保衛(wèi)工作由負(fù)責(zé)5）剩余物資的搬運(yùn)工作；6）現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)錄像帶的整理。資料來(lái)源：中國(guó)吃網(wǎng)中國(guó)吃網(wǎng)近期活動(dòng)：目前，國(guó)家針對(duì)食品安全所關(guān)聯(lián)行業(yè)的整治力度也越來(lái)越嚴(yán)厲，相關(guān)的法律法規(guī)也越來(lái)越健全，餐飲企業(yè)如何加強(qiáng)自律及安全管理？如何作好安全培訓(xùn)？如何加強(qiáng)安全檢查？如何應(yīng)對(duì)突發(fā)事件？等等。餐飲管理者都須全面考慮并付諸行動(dòng)。面對(duì)員工薄弱的安全意識(shí)，餐飲如何抓好員工安全培