學(xué)年高一生物必修1(新人教版)同步課件：2.5細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物.ppt

1、第5節(jié) 細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物,1知識(shí)與技能 (1)說(shuō)出水在細(xì)胞中的存在形式和作用。 (2)說(shuō)出無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中的存在形式和主要作用。 2過(guò)程與方法 (1)嘗試進(jìn)行自主個(gè)性化的學(xué)習(xí)。 (2)運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)、圖書(shū)、雜志進(jìn)行資料的收集和整理。 (3)嘗試將你所獲得的信息表達(dá)出來(lái)。 (4)嘗試進(jìn)行科普寫(xiě)作。,學(xué)習(xí)目標(biāo),3情感態(tài)度與價(jià)值觀 (1)參與小組合作與交流。 (2)體驗(yàn)與你的同學(xué)分享通過(guò)自己的努力所獲得的知識(shí)。 (3)認(rèn)同“細(xì)胞是多種元素和化合物構(gòu)成的生命系統(tǒng)”。,一、細(xì)胞中的水 1水的含量 (1)一般地說(shuō)，水在細(xì)胞的各種化學(xué)成分中含量_。 (2)生物種類不同，含水量_。 (3)生物體在不同生長(zhǎng)發(fā)育期，含水

2、量_。,知識(shí)清單,2細(xì)胞中水的存在形式與功能,3無(wú)機(jī)鹽的功能 (1)是細(xì)胞中某些化合物的重要組成成分，如Mg是葉綠素的組成成分、Fe是_的組成成分等。 (2)許多種無(wú)機(jī)鹽對(duì)維持細(xì)胞和生物體的_有非常重要的作用。例如：哺乳動(dòng)物的血液中必須含有一定量的鈣離子，如果鈣離子的含量太低，會(huì)出現(xiàn)_等癥狀，含量過(guò)高會(huì)出現(xiàn)肌無(wú)力等癥狀。 (3)對(duì)維持細(xì)胞的酸堿平衡非常重要。,三、細(xì)胞是多種元素和化合物構(gòu)成的生命系統(tǒng) 1化學(xué)元素 _等化學(xué)元素在細(xì)胞內(nèi)含量豐富，是構(gòu)成細(xì)胞中主要化合物的基礎(chǔ)。 2化合物 (1)以_為骨架的糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸等有機(jī)化合物構(gòu)成細(xì)胞生命大廈的基本框架。 (2)_和脂肪是提供生命活動(dòng)

3、能源的主要物質(zhì)。 (3)水和無(wú)機(jī)鹽也具有重要的生理功能。,3在生命活動(dòng)中的意義 各種元素和化合物的含量和比例保持_，保證了細(xì)胞各項(xiàng)生命活動(dòng)的正常進(jìn)行。 答案： 最多不同不同游離良好溶劑生物化學(xué)反應(yīng)液體環(huán)境營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物與其他物質(zhì)相結(jié)合細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分離子血紅蛋白生命活動(dòng)抽搐C、H、O、N碳鏈糖類相對(duì)穩(wěn)定,難點(diǎn)1 細(xì)胞中的水 1水的含量 (1)含量最多。在構(gòu)成細(xì)胞的各種化合物中，水的含量最多，一般為60%95%。 (2)不同的生物體內(nèi)水的含量差別很大。例如，水生生物陸生生物，生活在海洋中的水母體內(nèi)水的含量約為97%。,難點(diǎn)互動(dòng),(3)生物體在不同的生長(zhǎng)發(fā)育階段，體內(nèi)水的含量不同。例如，

4、幼兒時(shí)期成年時(shí)期老年時(shí)期；植物幼嫩部分成熟部分衰老部分。 (4)同一生物不同器官內(nèi)水的含量不同，如心肌含水量約為79%，血液含水量約為82%。,特別提示：一般地說(shuō)細(xì)胞中含量最多的化合物是水。 特殊細(xì)胞中水的含量不是最多。如脂肪細(xì)胞體積大，脂肪充滿整個(gè)細(xì)胞，將細(xì)胞質(zhì)擠到周圍成一薄層。另外，干種子細(xì)胞里水的含量也不是最多的。,2水的存在形式、功能等總結(jié)如下,特別提示：結(jié)合水的含量高低與植物的抗性呈正相關(guān)；自由水的含量高低與生物體的代謝水平呈正相關(guān)。 種子曬干時(shí)減少的是自由水，但仍有生命活性，條件適宜還能萌發(fā)；干種子在試管中加熱，試管壁上有水珠，散失的主要是結(jié)合水，種子死亡不能萌發(fā)。 種子萌發(fā)時(shí)要吸

5、水，主要是為了增多自由水，使代謝加強(qiáng)，呼吸作用加快。,例1“沒(méi)有水就沒(méi)有生命”，水對(duì)于生命的最重要的作用是() A水是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑 B水在生物體內(nèi)起運(yùn)輸物質(zhì)的作用 C細(xì)胞內(nèi)的代謝都在水中進(jìn)行 D結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)不可缺少的成分 答案：C,解析：此題考查水的重要作用。水是構(gòu)成細(xì)胞的重要組成成分；水是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑；水參與了細(xì)胞內(nèi)許多生物化學(xué)反應(yīng)；水是細(xì)胞生活的液體環(huán)境；水可以運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和廢物；水是化學(xué)反應(yīng)的介質(zhì)。細(xì)胞中的一切生命活動(dòng)都離不開(kāi)水，沒(méi)有水作為介質(zhì)，一切新陳代謝活動(dòng)都無(wú)法進(jìn)行。所以說(shuō)“沒(méi)有水就沒(méi)有生命”。,點(diǎn)撥：新陳代謝是生物體內(nèi)一系列化學(xué)反應(yīng)的總和，這些化學(xué)反應(yīng)都必須在水環(huán)境中

6、完成。新陳代謝是生命最基本的特征，沒(méi)有新陳代謝就沒(méi)有生命，因此說(shuō)，水對(duì)生命是最重要的，因?yàn)榧?xì)胞內(nèi)的代謝都必須在水中進(jìn)行。,變式訓(xùn)練1假定一個(gè)正常的細(xì)胞在其生命活動(dòng)過(guò)程中總含水量不變，則下列有關(guān)溫度對(duì)結(jié)合水和自由水比例影響的敘述，正確的是() A溫度升高，結(jié)合水比例減小，自由水比例增加 B溫度升高，結(jié)合水比例增加，自由水比例減小 C溫度降低，結(jié)合水比例減小，自由水比例增加 D溫度降低，結(jié)合水和自由水的比例不變,答案：A 解析：水分含量與新陳代謝和生物抗性密切相關(guān)，細(xì)胞中自由水相對(duì)含量越大，生物新陳代謝越旺盛，其抗性越小；自由水相對(duì)含量越小，生物新陳代謝越緩慢，其抗性越大。在低溫下，細(xì)胞內(nèi)結(jié)合水比

7、例增加，自由水比例減小。,維持正常的生命活動(dòng) aCa可調(diào)節(jié)肌肉收縮和血液凝固，血鈣過(guò)高會(huì)造成肌無(wú)力，血鈣過(guò)低會(huì)引起抽搐。 bK可維持人體細(xì)胞內(nèi)液的滲透壓、心肌舒張和保持心肌正常的興奮性。K在植物體內(nèi)可促進(jìn)光合作用中糖類的合成和運(yùn)輸。 cB可促進(jìn)植物花粉的萌發(fā)和花粉管的伸長(zhǎng)，植物缺B會(huì)造成“花而不實(shí)”。,特別提示：無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中含量雖然少，但是其作用非常重要，過(guò)多過(guò)少都會(huì)影響細(xì)胞或生物體的生命活動(dòng)。缺乏時(shí)出現(xiàn)缺素癥，補(bǔ)充后，癥狀減輕或恢復(fù)正常。,例2小明因?yàn)槔亲幼∵M(jìn)了醫(yī)院，醫(yī)生給他輸液，其實(shí)輸?shù)木褪巧睇}水(0.9%的氯化鈉溶液)。為什么不輸蒸餾水或濃鹽水，下面說(shuō)法正確的是() A蒸餾水不含營(yíng)

8、養(yǎng) B無(wú)機(jī)鹽離子容易進(jìn)入細(xì)胞 C是由血液中的紅細(xì)胞的特性決定的 D無(wú)機(jī)鹽的濃度對(duì)維持細(xì)胞的形態(tài)和功能有重要作用 答案：D,解析：無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中的含量很少，但非常重要。細(xì)胞有一個(gè)特點(diǎn)：在低濃度溶液中吸水；在高濃度溶液中失水；必須生活在等滲溶液中才能保持其正常的形態(tài)和功能。與人體細(xì)胞內(nèi)液體等滲的是0.9%的氯化鈉溶液，若輸入蒸餾水則細(xì)胞過(guò)分吸水漲破；若輸入濃鹽水則細(xì)胞過(guò)度失水皺縮變形。所以只有輸入生理鹽水，細(xì)胞才能維持正常的形態(tài)和功能，并能補(bǔ)充體內(nèi)損失的無(wú)機(jī)鹽。 點(diǎn)撥：此題考查無(wú)機(jī)鹽的生理功能。,變式訓(xùn)練2人的紅細(xì)胞必須生活在0.9%的氯化鈉溶液中，若將紅細(xì)胞置于濃鹽水中，紅細(xì)胞則會(huì)失水皺縮，從而

9、喪失輸送氧氣的功能。這些事實(shí)說(shuō)明() A無(wú)機(jī)鹽對(duì)維持生物體的新陳代謝有重要作用 B無(wú)機(jī)鹽對(duì)于維持細(xì)胞的滲透壓有重要作用 C無(wú)機(jī)鹽離子容易進(jìn)出細(xì)胞 D水分子容易進(jìn)出細(xì)胞,答案：B 解析：此題主要考查對(duì)無(wú)機(jī)鹽生理功能的理解程度，并學(xué)會(huì)分析問(wèn)題和解決問(wèn)題。血漿中的無(wú)機(jī)鹽濃度為0.9%，這種物質(zhì)含量穩(wěn)定，對(duì)維持細(xì)胞的滲透壓，進(jìn)而對(duì)維持細(xì)胞的形態(tài)和生理功能有重要作用。,人體對(duì)部分無(wú)機(jī)鹽的需求表,知識(shí)拓展,例體液中Ca2含量太低時(shí)，神經(jīng)肌肉的興奮性會(huì)升高而出現(xiàn)抽搐，這一事實(shí)說(shuō)明Ca2的生理功能之一是() A構(gòu)成細(xì)胞結(jié)構(gòu)的組分之一 B維持細(xì)胞的正常形態(tài) C維持細(xì)胞正常的生理功能 D調(diào)節(jié)滲透壓和酸堿平衡 答案

10、：C,解析：神經(jīng)肌肉的興奮性，需要體液中各種無(wú)機(jī)離子維持一定的比例。當(dāng)Na、K濃度增高時(shí)，神經(jīng)肌肉細(xì)胞興奮性增高；而當(dāng)Ca2、Mg2、H濃度增高時(shí)，興奮性降低；當(dāng)血液中Ca2濃度過(guò)低時(shí)，興奮性增強(qiáng)，手足抽搐。這一事實(shí)說(shuō)明無(wú)機(jī)離子對(duì)維持細(xì)胞的正常生理功能有重要作用。當(dāng)然Ca2還有其他功能，但此例中并沒(méi)有說(shuō)明其他方面的功能。 點(diǎn)撥：此題主要考查人體中鈣鹽的相關(guān)知識(shí)。,變式訓(xùn)練 下列關(guān)于無(wú)機(jī)鹽的敘述，錯(cuò)誤的是() A缺鐵性貧血是因?yàn)轶w內(nèi)缺少鐵，血紅蛋白不能合成 BMg2是葉綠素的組成成分之一，缺少M(fèi)g2影響光合作用 C細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽大多數(shù)以化合物的形式存在，如碳酸鈣構(gòu)成骨骼、牙齒 D碘是合成甲狀腺激

11、素的原料，所以常在食鹽中加碘 答案：C 解析：細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽大多以離子形式存在，如Na、K等，有些無(wú)機(jī)鹽是以化合物的形式存在，如碳酸鈣。,1(2011襄陽(yáng)市高一統(tǒng)測(cè))下列關(guān)于生物體內(nèi)水和無(wú)機(jī)鹽等化合物的敘述，不正確的是() A體內(nèi)參與運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物的水是自由水 BN、P是DNA和纖維素的共同組成元素 C生物體內(nèi)無(wú)機(jī)鹽濃度的大小會(huì)影響細(xì)胞的吸水和失水 D無(wú)機(jī)鹽溶于水才能被細(xì)胞吸收 答案：B,隨堂練習(xí),2下列植物細(xì)胞中結(jié)合水的相對(duì)含量最大的是() A休眠的蠶豆子葉細(xì)胞 B玉米的胚乳細(xì)胞 C洋蔥根尖分生區(qū)的細(xì)胞 D成熟柑橘的果肉細(xì)胞 答案：A 解析：休眠的蠶豆子葉細(xì)胞，新陳代謝不旺盛，結(jié)合水

12、的相對(duì)含量大。,3下列與無(wú)機(jī)鹽的功能無(wú)關(guān)的是() A是某些重要的復(fù)雜化合物的組成成分 B維持細(xì)胞的形態(tài)和功能 C維持生物體的生命活動(dòng) D是細(xì)胞中的能源物質(zhì)之一 答案：D,4萌發(fā)的種子，細(xì)胞內(nèi)代謝活動(dòng)旺盛；干燥的種子，細(xì)胞內(nèi)代謝緩慢，這說(shuō)明() A水是細(xì)胞內(nèi)代謝活動(dòng)的產(chǎn)物 B水是細(xì)胞內(nèi)代謝活動(dòng)的必要條件 C水是細(xì)胞內(nèi)的主要成分 D以上三項(xiàng)都正確 答案：B,5甲狀腺激素、血紅蛋白和葉綠素中含有的重要金屬元素依次是() AI、Fe、MgBCu、Mg、I CI、Mg、Fe DFe、Mg、I 答案：A,6科學(xué)實(shí)驗(yàn)表明：生命活動(dòng)旺盛的細(xì)胞自由水/結(jié)合水的比值增大，而處于休眠狀態(tài)的細(xì)胞自由水/結(jié)合水的比值減小。請(qǐng)分析回答下列問(wèn)題： (1)自由水以_的形式存在于_和_等部位，隨