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1、中醫(yī)藥系列文庫(kù)雞中醫(yī)藥是中華傳統(tǒng)文化重要組成部分，在人類醫(yī)學(xué)中有重要地位。本文提供中醫(yī)藥知識(shí)點(diǎn)“雞”的介紹，以供大家了解。雞【概況】： 異名 雞堫(通雅)，雞(廣菌譜)，雞菌(綱目)，蟻奪(貴川通志)，蟻(云南府志)，雞菜(本草求原)，雞宗(中國(guó)藥用孢子植物)?；?為口蘑科(白蘑科)金錢菌屬(長(zhǎng)根菇屬)真菌雞菌的子實(shí)體。原植物 雞菌Collybia albuminosa(Berk)Petch，又名雞肉絲菰(臺(tái)灣)，傘把菇、雞腳菰(云南)。歷史 綱目載：“雞出云南，生沙地間丁蕈也。高腳傘頭。土人采烘寄遠(yuǎn)，以充方物。點(diǎn)茶、烹肉皆宜。氣味皆似香蕈，而不及其風(fēng)韻也。”又云：“主治益胃清神，治痔?！痹?/p>

2、菌肉質(zhì)細(xì)嫩味道鮮美。為自古以來(lái)著名的食用菌之一。形態(tài) 菌蓋圓錐形，伸展后中央顯著凸起，直徑516cm，粘，光滑，中央凸起部分深褐色，往四周漸變?yōu)榛疑?，往往輻射狀開(kāi)裂；菌肉白色，厚；菌柄組織與菌蓋相連，內(nèi)實(shí)，纖維質(zhì)，具脆骨質(zhì)表面，常扭曲，具一長(zhǎng)假根，地上部分白色，長(zhǎng)310cm，向下漸細(xì)，長(zhǎng)440cm；菌褶稠密，凹生至幾離生，寬48mm，初期白色，后呈米黃色；孢子印呈微黃色或淡粉紅色。孢子呈長(zhǎng)方形至橢圓形，壁表平滑，無(wú)色透明，7945m，有顆粒狀內(nèi)含物，成堆時(shí)粉紅色；囊狀體棒狀至袋形，壁薄，25501025m，突越子實(shí)層1215m。(圖見(jiàn)中國(guó)藥用真菌第3版143頁(yè)圖78) 生境與分布 生于地上，與白蟻窩相連。分布于江蘇、福建、臺(tái)灣、湖南、廣東、廣西、貴州、四川、云南等地?！净瘜W(xué)】： 含麥角甾醇。參考文獻(xiàn) CA 1970；7332281r【藥性】： 性味 綱目：“甘，平?！睔w經(jīng) 本草撮要：“入手、足太陰經(jīng)。”功效 益胃，清神。綱目：“益胃，清神，治痔?！庇梅ㄓ昧?內(nèi)服：煎

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