第九章微生物引起的物質(zhì)轉(zhuǎn)化試題及答案

1、第九章 微生物引起的物質(zhì)轉(zhuǎn)化試題一、選擇題91439. 91439. 檸 檬 酸 發(fā) 酵 是：A. 好 氣 發(fā) 酵。B. 厭 氣 發(fā) 酵。C. 兼 厭 氣 發(fā) 酵。 答: ( )。91440. 91440. 酒 精 發(fā) 酵 是：A. 好 氣 發(fā) 酵。B. 厭 氣 發(fā) 酵。C. 兼 厭 氣 發(fā) 酵。 答：( )。91441. 91441. 乳 酸 發(fā) 酵 是：A. 好 氣 發(fā) 酵。B. 厭 氣 發(fā) 酵。C. 兼 厭 氣 發(fā) 酵。 答：( )。91442. 91442. 丁 酸 發(fā) 酵 是：A. 好 氣 發(fā) 酵。B. 厭 氣 發(fā) 酵。C. 兼 厭 氣 發(fā) 酵。答：( )。91443. 91443.

2、 硝 化 細(xì) 菌 是：A. 化 能 無 機(jī) 營(yíng) 養(yǎng) 菌。B. 化 能 有 機(jī) 營(yíng) 養(yǎng) 菌。C. 光 能 營(yíng) 養(yǎng) 菌。 答：( )。91444. 91444. 水 稻 田 施 用 化 學(xué) N 肥 的 有 效 利 用 率 為：A. 1/4。B. 1/3。C. 1/2。答：( )。91445. 91445. 反 硝 化 細(xì) 菌 一 般 都 是：A. 微 好 氣 的。B. 兼 厭 氣 的。C. 厭 氣 的。答：( )。91446. 91446. 分 解 纖 維 素 的 微 生 物 有：A. 好 氣 微 生 物。B. 厭 氣 微 生 物。C. 兼 厭 氣 微 生 物。D. A. B. C. 都 有。答：

3、( )。91447. 91447. 土 壤 中 纖 維 素 的 分 解 菌 大 多 是： A. 好 熱 菌。 B. 中 溫 菌。 C. 嗜 冷 菌。答：( )。91448. 91448. 硝 化 細(xì) 菌 的 能 量 來 自：A. 底 物 水 平 磷 酸 化。B. 電 子 傳 遞 磷 酸 化。C. 光 合 磷 酸 化。答：( )。91449. 91449. 硝 酸 鹽 在 反 硝 化 細(xì) 菌 的 作 用 下 能 被 還 原 為：A. NO2-B. NH3 C. N2 D. A，B，C答:（ ）。91450. 91450. 脫 N 作 用 是 指 反 硝 化 細(xì) 菌 進(jìn) 行 厭 氣 呼 吸 時(shí)，

4、以_作 為 最 終 電 子 受 體。 A. NO3- B. SO42- C. NH3 答:( )。91451. 91451. 水 稻 田 施 用 有 機(jī) 肥 過 多 造 成 水 稻 爛 秧 是 由 于：A. 反 硝 化 作 用 引 起 的。B. 反 硫 化 作 用 引 起 的。C. 過 量 水 溶 性 錳 中 毒。答 :( )。91452. 91452. 在 下 列 三 種 微 生 物 中， 能 造 成 管 道 腐 蝕 的 微 生 物 是：A. 硫 桿 菌。B. 硝 化 桿 菌。C. 脫 硫 弧 菌。答:( )。91453. 91453. 硫 化 細(xì) 菌 生 長(zhǎng) 所 需 的 能 量 來 自：A

5、. H2 S 的 氧 化。 B. S 的 氧 化。 C. 硫 代 硫 酸 鹽 氧 化。 D. A.B.C. 三 者。答:( )。91454. 91454. Chromatium 進(jìn) 行 光 合 作 用 時(shí)：A. 產(chǎn) 氧。 B. 不 產(chǎn) 氧。 C. 產(chǎn) H2。答:( )。91455. 91455. 在 厭 氣 土 壤 中, 鐵 在 微 生 物 的 作 用 下：A. 可 由 Fe2 氧 化 為 Fe3。B. 可 由 Fe3還 原 為 Fe2 。C. A.B. 均 可。答: ( )。91456. 91456. 能 進(jìn) 行 反 硝 化 作 用 的 脫 N 硫 桿 菌 的 營(yíng) 養(yǎng) 類 型 屬 于：A.

6、化 能 無 機(jī) 營(yíng) 養(yǎng)。B. 化 能 有 機(jī) 營(yíng) 養(yǎng)。 C. 光 能 無 機(jī) 營(yíng) 養(yǎng)。 答:( )。91457. 91457. Beggiatoa 是：A. 化 能 自 養(yǎng) 菌。 B.化 能 異 養(yǎng) 菌。 C. 光 能 異 養(yǎng) 菌。答:( )。91458. 91458. Chromatium 的 營(yíng) 養(yǎng) 類 型 是：A. 光 能 自 養(yǎng)。B. 光 能 異 養(yǎng)。C. A.B 兩者。答:( )。91459. 91459. Chlorobium 菌 是：A. 厭 氣 的 光 能 自 養(yǎng) 菌。B. 兼 性 光 能 異 養(yǎng) 菌。C. 好 氣 光 能 自 養(yǎng) 菌。答:( )。91460. 91460. 分

7、 解 果 膠 的 微 生 物 有：A. 好 氣 細(xì) 菌。 B. 厭 氧 細(xì) 菌。C. 好 氣 真 菌。 D. A.B.C。答:( )。91461. 91461. 分 解 果 膠 的 細(xì) 菌 有：A. 好 氣 的 芽 胞 桿 菌。 B. 厭 氣 芽 胞 桿 菌。C. 歐 氏 桿 菌。 D. A.B.C。答:( )。91462. 91462. 浸 麻 脫 膠 中 起 作 用 的 微 生 物 是：A. 枯 草 桿 菌。 B. 多 粘 芽 胞 桿 菌。C. 費(fèi) 氏 梭 菌。答:( )。91463. 91463. 麻 類 脫 膠 是 利 用 微 生 物 產(chǎn) 生 的：A. 果 膠 酶。 B. 纖 維 素

8、酶。 C. 半 纖 維 素 酶。答:( )。91464. 91464. 土 壤 中 磷 酸 鈣 的 溶 解 主 要 依 賴 于：A. 微 生 物 代 謝 產(chǎn) 生 的 有 機(jī) 酸。B. CO2 溶 解 產(chǎn) 生 的 碳 酸。C. 硫 化 作 用 產(chǎn) 生 的 硫 酸。D. 硝 化 作 用 產(chǎn) 生 的 硝 酸。E. A-D。答:( )。91465. 91465. 能 氧 化 氨 的 細(xì) 菌 是：A. 硝 酸 細(xì) 菌。 B. 亞 硝 酸 細(xì) 菌。 C. 氨 化 細(xì) 菌。答:( )。91466. 91466. 制 奶 酒 的 微 生 物 有：A. 酵 母 菌。 B. 乳 酸 菌。 C. A.B. 都 參

9、與。答:( )。91467. 91467. 分 解 木 質(zhì) 素 的 微 生 物 主 要 是：A. 子 囊 菌。 B. 擔(dān) 子 菌。 C. 酵 母 菌。 D. 細(xì) 菌。答: ( )，91468. 91468. 制 作 酸 奶 的 德 氏 乳 桿 菌 是：A. 正 型 乳 酸 菌。B. 異 型 乳 酸 菌。C. 既 是 正 型 乳 酸 菌 又 是 異 型 乳 酸 菌。答:( )。91469. 91469. 植 物 乳 酸 桿 菌 在 制 作 醬 腌 菜 中 進(jìn) 行 的 乳 酸 發(fā) 酵 屬 于：A. 正 型 乳 酸 發(fā) 酵。B. 異 型 乳 酸 發(fā) 酵。C. 正 型 乳 酸 發(fā) 酵，異 型 乳 酸

10、發(fā) 酵 都 有。答:( )。91470. 91470. 硝 化 桿 菌 屬 主 要 存 在 于：A. 土 壤。 B. 海 水 中。 C. 淡 水 中。答:( )。91471. 91471. 硝 化 球 菌 屬 主 要 分 離 自：A. 土 壤。 B. 海 洋。 C. 淡 水 水 域。答:( )。91472. 91472. 硝 化 針 狀 菌 屬 主 要 來 自：A. 土 壤。 B. 海 洋。 C. 淡 水 水 域。答:( )。91473. 91473. 脫 硫 脫 硫 弧 菌 是： A. 嚴(yán) 格 厭 氧 的 , 端 生 單 鞭 毛 菌。 B. 兼 性 厭 氧 的 , 端 生 單 鞭 毛 菌。

11、C. 嚴(yán) 格 厭 氧 的 , 端 生 叢 毛 菌。 答：（ ）。91474. 91474. Beggiatoa 的 主 要 特 點(diǎn) 是 A. 絲 狀 體 無 分 枝，能 滑 行 。 B. 絲 狀 體 有 分 枝 ， 能 滑 行 。 C. 絲 狀 體 無 分 枝 ， 不 能 滑 行 。答：（ ）。91475. 91475. Thiobacillus 的 主 要 特 點(diǎn) 是:A. G 的 無 芽 胞 短 桿 菌。B. G 的 有 芽 胞 短 桿 菌。C. G 的 無 芽 胞 短 桿 菌。答：（ ）。91476. 91476. 能 進(jìn) 行 反 硝 化 作 用 的 假 單 胞 菌 的 營(yíng) 養(yǎng) 類 型

12、是:A. 化 能 自 養(yǎng)。 B. 化 能 異 養(yǎng)。 C. 光 能 異 養(yǎng)。答：（ ）。91477. 91477. 脫 S 弧 菌 在 進(jìn) 行 反 硫 化 作 用 時(shí) 以_作 電 子 供 體。A. 有 機(jī) 物。B. 硫 化 物。 C. CO2。 答：（ ）。91478. 91478. 酵 母 菌 進(jìn) 行 酒 精 發(fā) 酵 時(shí) 走：A. E M P 途 徑。B. E D 途 徑。C. H M P 途 徑。 答：（ ）。91479. 91479. 在 pH 小 于_ 的 森 林 土 壤 中 基 本 沒 有 硝 化 作 用：A. 3B. 5C. 6答: ( )。 91480. 91480. 硝 化 作

13、用 進(jìn) 行 最 旺 盛 的 環(huán) 境 條 件 是：A. 好 氣 中 性 土 壤。B. 好 氣 的 微 酸 性 土 壤。C. 好 氣 的 微 堿 性 土 壤。D. A. B.答：( )。91481. 91481. 硝 化 細(xì) 菌 對(duì)_環(huán) 境 敏 感。A. 酸 性B. 堿 性C. 微 堿 性答：（ ）。91482. 91482. 蓋 氏 鐵 細(xì) 菌 是：A.具 鞘 的 專 性 化 能 無 機(jī) 營(yíng) 養(yǎng) 菌。B.不 具 鞘 的 專 性 化 能 無 機(jī) 營(yíng) 養(yǎng) 菌。C.單 細(xì) 胞 的 化 能 異 養(yǎng) 菌。答：（ ）。91483. 91483. 紫 硫 細(xì) 菌 和 綠 硫 細(xì) 菌 進(jìn) 行 硫 化 作 用 時(shí)

14、：A. 紫 硫 細(xì) 菌 的 硫 磺 顆 粒 積 累 在 細(xì) 胞 外 綠 硫 細(xì) 菌 的 硫 磺 顆 粒 積 累 在 細(xì) 胞 內(nèi)。B. 紫 硫 細(xì) 菌 的 硫 磺 顆 粒 積 累 在 細(xì) 胞 內(nèi) 綠 硫 細(xì) 菌 的 硫 磺 顆 粒 積 累 在 細(xì) 胞 外。C. 兩 者 的 硫 磺 顆 粒 都 積 累 在 細(xì) 胞 外。D. 兩 者 的 硫 磺 顆 粒 都 積 累 在 細(xì) 胞 內(nèi)。答：（ ）。91484. 91484. 在 合 成 性 的 硝 酸 還 原 中，硝 酸 被 還 原 為：A. NO2 B. NOH C. NH3 答：( )。91485. 91485. 發(fā) 酵 假 單 胞 菌 進(jìn) 行 酒

15、精 發(fā) 酵 是 走 :A. E D 途 徑B. E M P 途 徑C. H M P 途 徑答：（ ）。二、判斷題91486. 91486. 土 壤 中 能 分 解 含 磷 有 機(jī) 物 的 微 生 物 只 有 真 菌。答：（ ）。91487. 91487. 土 壤 中 能 分 解 含 磷 有 機(jī) 物 的 微 生 物 只 有 細(xì) 菌。答：（ ）91488. 91488. 轉(zhuǎn) 化 難 溶 性 無 機(jī) 磷 化 物 為 可 溶 性 無 機(jī) 磷 化 物 的 微 生 物 只 有 細(xì) 菌。答：（ 。91489. 91489. 轉(zhuǎn) 化 難 溶 性 無 機(jī) 磷 化 物 為 可 溶 性 無 機(jī) 磷 化 物 的 微

16、生 物 只 有 真 菌。答:：( )。91490. 91490. 土 壤 中 降 解 核 酸 的 微 生 物 只 有 細(xì) 菌。答：( )。91491. 91491. 土 壤 中 降 解 核 酸 的 微 生 物 有 真 菌、 細(xì) 菌、 放 線 菌。答：（ ）。91492. 91492. 水 稻 黑 根 的 產(chǎn) 生 是 由 于 微 生 物 分 解 含 硫 有 機(jī) 物 毒 害 的 結(jié) 果。答：（ ）。91493. 91493. 土 壤 中 硫 酸 鹽 的 還 原 作 用 是 在 淹 水 條 件 下 進(jìn) 行 的 。答：（ ）。91494. 91494. 土 壤 中 硫 酸 鹽 還 原 作 用 也 叫

17、反 硫 化 作 用 。答：（ ）。 91495. 91495. 水 稻 秧 苗 爛 根 是 由 反 硫 化 作 用 引 起 的 。答：（ ）。91496. 91496. 自 然 界 所 有 的 無 機(jī) 營(yíng) 養(yǎng) 型 的 微 生 物 絕 大 多 數(shù) 都 能 分 解 蛋 白 質(zhì) 為 NH3 答：（ 。91497. 91497. 自 然 界 絕 大 多 數(shù) 有 機(jī) 營(yíng) 養(yǎng) 型 微 生 物 都 能 分 解 蛋 白 質(zhì) 為 NH3。答：（ ）。91498. 91498. 幾 丁 質(zhì) 酶 分 解 幾 丁 質(zhì) 的 終 產(chǎn) 物 是 NH3 、葡 萄 糖 和 乙 酸 。答：（ ）。91499. 91499. 幾

18、丁 質(zhì) 酶 分 解 幾 丁 質(zhì) 的 終 產(chǎn) 物 是 氨 基 葡 萄 糖 和 乙 酸 。答：（ ）。91500. 91500. 亞 硝 酸 細(xì) 菌 在 氧 化 氨 為 亞 硝 酸 中 取 得 細(xì) 胞 生 長(zhǎng) 所 需 的 能 量 。答：（ ）。91501. 91501. 硝 化 細(xì) 菌 在 氧 化 亞 硝 酸 為 硝 酸 中 獲 得 生 長(zhǎng) 的 能 量 。答：（ ）。91502. 91502. 微 生 物 降 解 芳 香 簇 化 合 物 的 最 終 產(chǎn) 物 是 CO2 。答：（ ）。91503. 91503. 好 氣 的 微 生 物 分 解 果 膠 的 最 終 產(chǎn) 物 是 CO2 和 H2O。答：

19、（ ）。91504. 91504. 好 氣 微 生 物 分 解 半 纖 維 素 的 終 產(chǎn) 物 是 CO2 。答：（ ）。91505. 91505. 微 生 物 分 解 半 纖 維 素 的 終 產(chǎn) 物 是 單 糖 或 糖 醛 酸 。答：( )。91506. 91506. 微 生 物 分 解 脂 肪 的 最 終 產(chǎn) 物 是 甘 油 和 脂 肪 酸 。答：（ ）。91507. 91507. 微 生 物 分 解 脂 肪 的 最 終 產(chǎn) 物 是 乙 酸 。 答：（ ）。91508. 91508. 檸 檬 酸 發(fā) 酵 是 厭 氣 性 發(fā) 酵 。 答：（ ）。91509. 91509. 檸 檬 酸 發(fā) 酵

20、 是 好 氣 性 發(fā) 酵 。 答：（ ）。91510. 91510. 醋 酸 發(fā) 酵 和 檸 檬 酸 發(fā) 酵 都 是 在 厭 氣 條 件 下 進(jìn) 行 的。答：（ ）。91511. 91511. 酵 母 菌 和 細(xì) 菌 都 可 進(jìn) 行 酒 精 發(fā) 酵 ，前 者 走 E M P 途 徑 ， 后 者 走 E D 途 徑 。 它 們 在 厭 氣 條 件 下 分 解 己 糖 產(chǎn) 生 乙 醇 。 答：（ ）。91512. 91512. 酵 母 菌 在 厭 氣 條 件 下 分 解 己 糖 產(chǎn) 生 乙 醇 的 過 程 稱 為 酒 精 發(fā) 酵 。 答：（ ）。91513. 91513. 酵 母 菌 在 好 氣

21、條 件 下 分 解 己 糖 產(chǎn) 生 乙 醇 的 過 程 稱 為 酒 精 發(fā) 酵 。答：（ ）。91514. 91514. 能 分 解 含 氮 有 機(jī) 物 的 微 生 物 也 能 分 解 含 S 有 機(jī) 物。答：( )。91515. 91515. 醋 酸 是 在 好 氣 條 件 下, 由 醋 酸 菌 氧 化 乙 醇 產(chǎn) 生 的。答：( )。91516. 91516. 制 酸 泡 菜 時(shí) 使 用 的 乳 酸 菌 是 植 物 乳 酸 桿 菌. 它 來 自 植 物 莖 葉 表 面。答：( )。91517. 91517. 為 了 獲 得 大 量 的 乳 酸, 制 酸 奶 通 常 選 用 正 型 乳 酸

22、菌 如 德 氏 乳 桿 菌。答：( )。91518. 91518. 乳 酸 發(fā) 酵 是 乳 酸 細(xì) 菌 利 用 碳 水 化 合 物 在 好 氣 條 件 下 發(fā) 酵 積 累 乳 酸 的 過 程。答：( )。91519. 91519. 磷 酸 化 酶 和 淀 粉 酶 都 可 以 將 淀 粉 轉(zhuǎn) 化 為 葡 萄 糖。答：( )。91520. 91520. 能 將 硝 酸 還 原 為 HNO2 ，NH3 和N2 的 微 生 物 稱 為 反 硝 化 菌。答：( )。91521. 91521. 亞 硝 酸 細(xì) 菌 和 硝 酸 細(xì) 菌 都 是 化 能 無 機(jī) 營(yíng) 養(yǎng) 菌。答：( )。91522. 91522

23、. 鐵 管 道 腐 蝕 是 由 于 硫 化 細(xì) 菌 滋 生 的 結(jié) 果。答:：( )。91523. 91523. 纖 維 素 在 厭 氣 條 件 下 分 解 可 進(jìn) 行 丁 酸 發(fā) 酵。答：( )。91524. 91524. 纖 維 等 被 好 氣 微 生 物 降 解 的 最 終 產(chǎn) 物 是 CO2 和 H2O。答：( )。91525. 91525. 土 壤 中 MnO2 可 被 微 生 物 還 原 為 Mn2+, 溶 于 水 中 被 植 物 吸 收 利 用。答：( )。91526. 91526. 土 壤 中 過 量 錳 的 毒 性 來 自 錳 的 氧 化 作 用 過 度。答：( )。9152

24、7. 91527. 土 壤 中 過 量 錳 的 毒 性 來 自 氧 化 錳 的 還 原 作 用 過 度。答：( )。91528. 91528. 麻 類 采 用 露 浸 脫 膠 是 好 氣 脫 膠, 參 與 脫 膠 的 微 生 物 為 細(xì) 菌、真 菌、 放 線 菌。答：( )。91529. 91529. 麻 類 脫 膠 有 露 浸 和 水 浸 兩 種 方 式， 兩 者 都 可 利 用 微 生 物 產(chǎn) 生 的 果 膠 酶 分 解 果 膠。答：( )。91530. 91530. 麻 類 水 浸 脫 膠 是 厭 氣 脫 膠, 起 脫 膠 作 用 的 是 厭 氣 細(xì) 菌。答：( )。91531. 915

25、31. 乳 酸 菌 是 一 群 G+ ，不 運(yùn) 動(dòng), 不 產(chǎn) 生 芽 胞 的 細(xì) 菌。答：( )。91532. 91532. 乳 酸 菌 是 一 群 G，不 運(yùn) 動(dòng)，不 產(chǎn) 生 芽 胞 的 桿 菌。答：( )。91533. 91533. 能 分 解 纖 維 素 的 微 生 物 也 能 分 解 半 纖 維 素， 但 能 分 解 半 纖 維 素 的 微 生 物 不 一 定 能 分 解 纖 維 素。答：( )。91534. 91534. 在 森 林 土 壤 中 分 解 纖 維 素 的 主 要 是 真 菌，在 中 性 和 微 堿 性 土 壤 中 分 解 纖 維 素 的 主 要 是 細(xì) 菌。答：( )。

26、91535. 91535. 真 菌 的 纖 維 素 酶 是 胞 外 酶。 食 纖 維 細(xì) 菌 的 纖 維 素 酶 是 細(xì) 胞 表 面 酶，纖 維 素 只 有 直 接 接 觸 到 這 些 微 生 物 的 細(xì) 胞 才 能 被 分 解。答：( )。91536. 91536. 微 生 物 分 解 果 膠 的 酶 有 原 果 膠 酶, 果 膠 甲 基 脂 酶 和 多 縮 半 乳 糖 酶。答：( )。91537. 91537. 枯 草 桿 菌, 浸 麻 梭 菌 都 是 產(chǎn) 果 膠 酶 的 G 的 厭 氣 芽 胞 桿 菌, 可 用 于 浸 麻 脫 膠。答:( )。91538. 91538. 水 田 與 旱

27、地 相 比 較， 旱 地 施 用 化 學(xué) 氮 肥 更 有 效。答：( )。91539. 91539. 旱 地 土 壤 的 硝 化 作 用 比 水 稻 田 的 硝 化 作 用 要 弱 得 多。答：( )。91540. 91540. 水 田 與 旱 地 比 較 ，水 田 施 用 化 學(xué) 氮 肥 更 有 效。答:( )。91541. 91541. 水 稻 田 中 的 脫 N 作 用 是 由 硝 化 作 用 引 起 的。答：( )。91542. 91542. 脫 N 硫 桿 菌 是 化 能 無 機(jī) 營(yíng) 養(yǎng) 菌， 能 在 氧 化 元 素 硫 的 過 程 中 取 得 能 量, 還 原 CO2 為 細(xì) 胞

28、有 機(jī) 物。答：( )。91543. 91543. 紫 硫 細(xì) 菌 既 是 光 能 自 養(yǎng) 菌, 也 是 光 能 異 養(yǎng) 菌。答:( )。91544. 91544. 土 壤 中 微 生 物 產(chǎn) 生 的 酸 可 將 難 溶 性 磷 酸 鹽 轉(zhuǎn) 化 為 易 被 植 物 吸 收 的 磷 酸 鹽。答：( )。91545. 91545. 反 硝 化 細(xì) 菌 都 能 以 NO3 為 最 終 電 子 受 體。答：( )。91546. 91546. 微 生 物 分 解 蛋 白 質(zhì) ,核 酸 和 其 它 含 氮 有 機(jī) 物 為 NH3 的 過 程 稱 為 氨 化 作 用。答：( )。91547. 91547.

29、硫 化 細(xì) 菌 在 氧 化 還 原 態(tài) 硫 化 物 時(shí) 取 得 細(xì) 胞 生 長(zhǎng) 的 能 量。答：( )。91548. 91548. 沼 氣 是 有 機(jī) 物 在 密 封 容 器 中 經(jīng) 過 微 生 物 的 厭 氧 發(fā) 酵 產(chǎn) 生 的。答：( )。91549. 91549. 沼 氣 是 有 機(jī) 物 在 密 閉 容 器 中 經(jīng) 產(chǎn) 甲 烷 菌 的 厭 氧 發(fā) 酵 產(chǎn) 生 的。答：( )。91550. 91550. 進(jìn) 行 丁 酸 發(fā) 酵 的 細(xì) 菌 是 一 群 G的 無 芽 胞 桿 菌。答：( )。91551. 91551. 丁 酸 發(fā) 酵 是 由 G、有 鞭 毛、 能 運(yùn) 動(dòng)、 產(chǎn) 芽 胞 的 厭

30、 氧 梭 菌 引 起 的。答：( )。91552. 91552. 黑 曲 霉 能 在 pH 2.5, 25 。C 溫 度 下， 轉(zhuǎn) 化 己 糖 為 檸 檬 酸。答：( )。91553. 91553. 黑 曲 霉 能 在 pH8 的 條 件 下， 將 己 糖 轉(zhuǎn) 化 為 檸 檬 酸。答：( )。91554. 91554. 能 分 解 木 質(zhì) 素 的 微 生 物 主 要 是 真 菌，并 且 在 好 氣 條 件 下 比 在 厭 氣 條 件 下 分 解 作 用 強(qiáng)。答：( )。91555. 91555. 自 然 界 所 有 的 微 生 物 都 能 分 解 木 質(zhì) 素。答：( )。91556. 9155

31、6. Nitrosomonas 和 Nitrobacter 都 是 亞 硝 酸 細(xì) 菌。答：( )。91557. 91557. Nitrosomonas 和 Nitrobacter 都 是 硝 酸 細(xì) 菌。答：( )。91558. 91558. 紫 硫 細(xì) 菌 的 硫 磺 顆 粒 積 累 在 細(xì) 胞 內(nèi)， 綠 硫 細(xì) 菌 的 硫 磺 顆 粒 積 累 在 細(xì) 胞 外。答：( )。91559. 91559. 紫 硫 細(xì) 菌 的 硫 磺 顆 粒 積 累 在 細(xì) 胞 外, 綠 硫 細(xì) 菌 的 硫 磺 顆 粒 積 累 在 細(xì) 胞 內(nèi)。答：( )。91560. 91560. 纖 毛 鐵 細(xì) 菌 屬 是 單

32、 細(xì) 胞 的 鐵 細(xì) 菌。答：( )。91561. 91561. 蓋 氏 鐵 細(xì) 菌 屬 是 絲 狀 體 的 鐵 細(xì) 菌。答：( )。91562. 91562. 甲 基 營(yíng) 養(yǎng) 菌 亦 即 產(chǎn) 甲 烷 菌。答：( )。91563. 91563. 丁 酸 發(fā) 酵 是 丁 酸 細(xì) 菌 在 好 氣 條 件 下 發(fā) 酵 己 糖 產(chǎn) 生 丁 酸 的 過 程。答：( )。91564. 91564. 丙 酮 丁 醇 細(xì) 菌 和 丁 酸 細(xì) 菌 都 可 以 發(fā) 酵 葡 萄 糖 產(chǎn) 生 丁 酸、 乙 酸、CO2 和 H2。答：( )。91565. 91565. 厭 氣 微 生 物 分 解 果 膠 時(shí), 會(huì) 有

33、丁 酸、 乙 酸 產(chǎn) 生。答：( )。91566. 91566. 硝 化 細(xì) 菌 對(duì) pH 很 敏 感, 在 低 于pH5 的 森 林 土 壤 中 基 本 沒 有 硝 化 作 用。答：( )。91567. 91567. 尿 素 施 入 土 壤 以 后, 能 很 快 被 尿 素 細(xì) 菌 和 土 壤 中 尿 酶 分 解 為 碳 酸 鹽。答：( )。91568. 91568. 尿 素 細(xì) 菌 能 在 pH 7-9 的 環(huán) 境 中 生 長(zhǎng)。答：( )。91569. 91569. 尿 酸 的 分 解 途 徑 與 尿 素 完 全 一 樣。答：( )。91570. 91570. 綠 硫 細(xì) 菌 和 紫 硫

34、細(xì) 菌 都 是 水 生 的、厭 氧 的、進(jìn) 行 不 產(chǎn) 氧 光 合 作 用 的 硫 細(xì) 菌。答：( )。91571. 91571. 硅 酸 鹽 細(xì) 菌 利 用 和 轉(zhuǎn) 化 磷 灰 石 是 因 為 它 能 產(chǎn) 酸 的 緣 故。答：( )。91572. 91572. 硅 酸 鹽 細(xì) 菌 是 一 類 產(chǎn) 芽 胞, 并 能 在 無 N 培 養(yǎng) 基 上 產(chǎn) 莢 膜 的 桿 菌。答：( )。91573. 91573. 許 多 烴 氧 化 菌 可 以 從 烴 氧 化 中 獲 得 細(xì) 胞 生 長(zhǎng) 的 能 量，并 利 用 烴 中 的 碳 組 成 細(xì) 胞 有 機(jī) 物。答：( )。91574. 91574. 氫 氧

35、 化 菌 能 利 用 氧 化 氫 時(shí) 釋 放 出 的 能 量 同 化 CO2 為 細(xì) 胞 有 機(jī) 物。答：( )。91575. 91575. 氫 氧 化 菌 既 是 有 機(jī) 營(yíng) 養(yǎng) 微 生 物，也 是 無 機(jī) 營(yíng) 養(yǎng) 微 生 物。答：( )。91576. 91576. 熒 光 假 單 胞 菌，白 色 分 枝 桿 菌，紅 色 分 枝 桿 菌 均 可 以 用 于 石 油 脫 蠟。答：( )。91577. 91577. 分 解 幾 丁 質(zhì) 的 幾 丁 質(zhì) 色 桿 菌 從 分 解 產(chǎn) 物 中 獲 得 生 長(zhǎng) 所 需 的 C 源、 能 源 和 N 源。答:( )。91578. 91578. 分 解 幾

36、丁 質(zhì) 的 嗜 幾 丁 質(zhì) 桿 菌 從 分 解 產(chǎn) 物 中 獲 得 生 長(zhǎng) 的 碳 源、 氮 源 和 能 量。答：( )。91579. 91579. 藍(lán) 細(xì) 菌 靠 卡 爾 文 循 環(huán) 同 化CO2 為 細(xì) 胞 有 機(jī) 物。答：( )。91580. 91580. 貝 氏 硫 細(xì) 菌 細(xì) 胞 中 可 積 累 硫 磺 顆 粒。答：( )。91581. 91581. 硫 化 細(xì) 菌 細(xì) 胞 中 可 見 硫 磺 顆 粒。答：( )。91582. 91582. 蓋 氏 鐵 細(xì) 菌 是 專 性 的 化 能 無 機(jī) 營(yíng) 養(yǎng) 菌， 生 長(zhǎng) 所 需 能 量 來 自Fe3+ Fe2+。答：（ ）。 91583.

37、91583. 當(dāng) 土 壤 中 有 機(jī) 物 豐 富 時(shí) ，微 生 物 的 旺 盛 活 動(dòng) 可 以 使 F e 3 + F e 2 +。答：( )。91584. 91584. 產(chǎn) 甲 烷 菌 以 CO2 為 碳 源 進(jìn) 行 生 長(zhǎng) 時(shí) 靠 細(xì) 胞 中 特 殊 的 酶 系 統(tǒng) 固 定CO2 。答：( )。91585. 91585. 產(chǎn) 甲 烷 菌 能 以 CO2 為 碳 源 進(jìn) 行 生 長(zhǎng)，走 卡 爾 文 循 環(huán) 途 徑 固 定 CO2。答：( )。91586. 91586. 食 纖 維 菌 和 生 胞 食 纖 維 細(xì) 菌 不 僅 都 可 以 分 解 纖 維 素 進(jìn) 行 生 長(zhǎng)， 而 且 都 可 以

38、 利 用 各 種 單 糖、雙 糖 和 淀 粉。答：( ).91587. 91587. 能 分 解 尿 素 的 生 胞 尿 素 八 疊 球 菌 是 一 種 具 周 身 鞭 毛，生 芽 胞 的 四 聯(lián) 或 八 聯(lián) 球 菌。答：( )。91588. 91588. 鐵 細(xì) 菌 可 以 從 低 鐵 氧 化 為 高 鐵 中 獲 得 生 長(zhǎng) 所 需 要 的 能 量。答：( )。91589. 91589. 能 將 土 壤 中 的 硫 酸 鹽 還 原 為 H2S 的 微 生 物 是 具 單 生 鞭 毛 的 嚴(yán) 格 厭 氧 的 脫 硫 脫 硫 弧 菌。答：( )。三、填空題91590. 91590. 利 用 酵

39、母 菌 生 產(chǎn) 白 酒 和 酒 精 的 區(qū) 別 在 于 前 者_(dá)， 后 者_(dá)。91591. 91591. 利 用 乳 酸 發(fā) 酵 制 備 青 貯 飼 料 的 好 處。一 是 _，二 是_。91592. 91592. 黑 曲 霉 在_ 條 件 下 分 解 己 糖 積 累_ 稱 為 檸 檬 酸 發(fā) 酵。91593. 91593. 醋 酸 發(fā) 酵 和 檸 檬 酸 發(fā) 酵 都 是_發(fā) 酵。91594. 91594. 酒 精 發(fā) 酵, 乳 酸 發(fā) 酵 都 是_ 發(fā) 酵， 它 們 的 共 同 特 點(diǎn) 是_ 作 為 H 和 電 子 受 體。91595. 91595. 土 壤 中 難 溶 解 的 磷 酸 鹽

40、靠 微 生 物 產(chǎn) 生 的_和_ 來 幫 助 溶 解。91596. 91596. 醋 酸 發(fā) 酵 的 生 化 本 質(zhì) 是_。91597. 91597. 氨 基 酸 的 脫 氨 形 式 有_， _和_。91598. 91598. 能 分 解 淀 粉 的 微 生 物 有_，_, _。91599. 91599. 生 產(chǎn) 果 酒 的 微 生 物 是_， 它 主 要 來 自 于_。91600. 91600. 硝 化 作 用 的 兩 個(gè) 階 段 是： 第 一 階 段_，第 二 階 段_。91601. 91601. 脂 肪 在 微 生 物 產(chǎn) 生 的 脂 肪 酶 的 作 用 下 被 分 解 為_和_。916

41、02. 91602. 土 壤 中 有 機(jī) 物 分 解 的 快 慢 除 取 決 于 其 化 學(xué) 成 分 外，還 受_、_、_和_ 的 影 響。91603. 91603. 植 物 殘 體 中 的 原 果 膠 被 微 生 物 產(chǎn) 生 的_ 分 解 成_。91604. 91604. 鐵 氧 化 硫 桿 菌 之 所 以 腐 蝕 鐵 管 道 是 因 為_ 的 緣 故。91605. 91605. 幾 丁 質(zhì) 是_ 的 多 聚 物， 除 存 在 于 動(dòng) 物 的 甲 殼 質(zhì) 中 外， 也 存 在 于 某 些 _ 中。 幾 丁 質(zhì) 酶 降 解 幾 丁 質(zhì) 得 到 的 產(chǎn) 物 是 _和_。91606. 91606.

42、 自 然 界 中 的 含 N 有 機(jī) 物 有_、_、_ 和_ _。 它 們 的 含 N 部 分 被 微 生 物 分 解 后 的 最 終 產(chǎn) 物 是_。91607. 91607. 土 壤 中 的 有 機(jī) 物 來 自_、 _、 _、 _。91608. 91608. 尿 素 細(xì) 菌 適 合 在 pH 為_的 環(huán) 境 條 件 下 生 長(zhǎng)， 生 長(zhǎng) 的 最 低 pH 是_。91609. 91609. 麻 類 水 浸 脫 膠 是 利 用_ 脫 膠, 露 浸 脫 膠 是 利 用_ 脫 膠。91610. 91610. 好 氣 微 生 物 在 進(jìn) 行 好 氣 呼 吸 時(shí)，個(gè) 別 中 間 產(chǎn) 物 的 形 成 量_

43、而_，工 業(yè) 上 把 這 種 微 生 物 學(xué) 過 程 稱 為 發(fā) 酵。91611. 91611. 磷 酸 化 酶 分 解 淀 粉 時(shí) 是_。91612. 91612. 淀 粉 酶 分 解 淀 粉 的 過 程 是 淀 粉 酶_、_、_。91613. 91613. 微 生 物 分 解 淀 粉 主 要 靠 它 們 產(chǎn) 生 的_、_ 起 作 用。91614. 91614. 進(jìn) 行 醋 酸 發(fā) 酵 的 醋 酸 菌 主 要 有 兩 個(gè) 屬, 一 個(gè) 是_，一 個(gè) 是_。91615. 91615. 進(jìn) 行 檸 檬 酸 發(fā) 酵 的 真 菌 主 要 有_、 _和_。91616. 91616. 分 解 果 膠 常

44、 見 的 真 菌 有 _、_、_、_、_等。91617. 91617. 能 分 解 木 質(zhì) 素 的 真 菌 有_、 _、 _等 擔(dān) 子 菌。91618. 91618. 真 菌 產(chǎn) 生 的 纖 維 素 酶 是_ _, 細(xì) 菌 產(chǎn) 生 的 纖 維 素 酶 是_。91619. 91619. 由 于 反 硝 化 作 用，水 稻 田 施 用 化 學(xué) 氮 肥 的 有 效 利 用 率 約 為_, 損 失 率 為_。91620. 91620. 反 硝 化 細(xì) 菌 是 兼 厭 氣 微 生 物，好 氧 下 以_ 作 為 電 子 受 體，厭 氧 下 以_ 作 為 電 子 受 體。91621. 91621. 微 生

45、物 分 解 半 纖 維 素 的 速 度 比 分 解 纖 維 素 的 速 度 _，半 纖 維 素 能 在 多 縮 糖 酶 的 作 用 下 被 分 解 為 _ 和 _。91622. 91622. 在 丙 氨 酸 和 甘 氨 酸 的 Stickland 反 應(yīng) 中，丙 氨 酸 是_， 甘 氨 酸 是_。91623. 91623. 正 型 乳 酸 發(fā) 酵 與 異 型 乳 酸 發(fā) 酵 的 區(qū) 別 是 前 者 乳 酸 得 率_， 后 者 _。91624. 91624. 卵 磷 脂 在 微 生 物 產(chǎn) 生 的 脂 肪 酶 的 作 用 下 被 分 解 成_、_ _、_和_。91625. 91625. 球 菌

46、中 唯 一 能 形 成 芽 胞 的 菌 是_，它 的 特 殊 生 理 功 能 是_。91626. 91626. 微 生 物 分 解 木 質(zhì) 素 在 好 氣 條 件 下 比 在 厭 氣 條 件 下 要 _， 真 菌 分 解 木 質(zhì) 素 的 能 力 比 細(xì) 菌 要_。91627. 91627. 硫 桿 菌 屬 的 營(yíng) 養(yǎng) 類 型 屬_，它 與 其 它 硫 細(xì) 菌 的 明 顯 區(qū) 別 在 于_。91628. 91628. 紫 色 硫 細(xì) 菌 既 是 光 能 _菌， 也 是 _菌。 而 綠 硫 細(xì) 菌 則 是 _。91629. 91629. 綠 硫 細(xì) 菌 和 紫 硫 細(xì) 菌 都 是_，_，進(jìn) 行_ 光 合 作 用 的 光 能 營(yíng) 養(yǎng) 菌。91630. 91630. 硫 桿 菌 屬 的 主 要 形 態(tài) 特 點(diǎn) 是： 形 態(tài) _，芽 胞_，革 蘭 氏 染 色_。91631. 91631. 脫 硫 脫 硫 弧 菌 是 嚴(yán) 格_ 氧 的， 具_(dá) 鞭 毛 的 弧 菌。91632. 91632. 貝 氏 硫 細(xì) 菌 的 主 要 形 態(tài) 特 點(diǎn) 是_、_、_。91633. 91633. 普 通 變 形 桿 菌 在 好 氧 條 件