《地理標(biāo)志產(chǎn)品 雙流枇杷》編制說明

1、四川省成都市地方標(biāo)準(zhǔn)地理標(biāo)志產(chǎn)品 雙流枇杷編制說明（征求意見稿）標(biāo)準(zhǔn)起草工作組二二年十月目 錄一、 項(xiàng)目來源2二、 項(xiàng)目必要性和意義2三、 標(biāo)準(zhǔn)編制目標(biāo)3四、 標(biāo)準(zhǔn)編制過程3五、 標(biāo)準(zhǔn)主要技術(shù)內(nèi)容4六、 采用國際、國外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)的程度5七、 本標(biāo)準(zhǔn)與現(xiàn)行法律法規(guī)和上級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系5八、 重大分歧意見的處理經(jīng)過和依據(jù)5九、 貫徹標(biāo)準(zhǔn)的要求和措施建議6十、 廢止現(xiàn)行有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的建議6十一、 其他應(yīng)予說明的事項(xiàng)6一、 項(xiàng)目來源雙流枇杷以果較大、果形美、色澤鮮艷、肉質(zhì)細(xì)嫩、酸甜可口、耐貯藏等特點(diǎn)享譽(yù)國內(nèi)外。雙流區(qū)作為國內(nèi)外最大的枇杷生產(chǎn)基地，種植枇杷也是種植區(qū)農(nóng)民的主要經(jīng)濟(jì)來源之一。到2005年，雙流枇杷栽

2、種面積15.8萬余畝，總產(chǎn)量達(dá)10萬噸，總產(chǎn)值6億元以上，枇杷年平均純收入達(dá)3000元/畝以上，種植區(qū)的農(nóng)民從種植前的純收入3308元到種植后的純收入7129元。2007年12月24日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“雙流枇杷”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。2011年，雙流區(qū)獲國家授予的“中國枇杷之鄉(xiāng)”稱號(hào)。為了應(yīng)對(duì)新形勢下國際農(nóng)業(yè)的挑戰(zhàn)和更多新的發(fā)展機(jī)遇，雙流區(qū)加快了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化種植。2000年正式開展無公害枇杷生產(chǎn)，先后編制了綠色食品 枇杷生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、綠色食品 枇杷產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等，全面提高果品質(zhì)量安全水平。2004年，多個(gè)品牌的雙流枇杷被農(nóng)業(yè)部認(rèn)證為“綠色食品”和“無公害農(nóng)產(chǎn)品”，這

3、為提高雙流枇杷的知名度，促進(jìn)枇杷產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，增加農(nóng)民的收入起到了巨大的推動(dòng)作用。為充分利用地理標(biāo)志產(chǎn)品品牌效應(yīng)，全面把關(guān)雙流枇杷質(zhì)量要求，提升雙流枇杷市場競爭力，更好地推動(dòng)全區(qū)枇杷產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展，滿足生產(chǎn)和市場需求，現(xiàn)特提出制定地理標(biāo)志產(chǎn)品 雙流枇杷的成都市地方標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)申請(qǐng)。二、 項(xiàng)目必要性和意義根據(jù)原國家質(zhì)檢總局頒布的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定及地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)工作細(xì)則的要求，地理標(biāo)志產(chǎn)品批準(zhǔn)公告發(fā)布后36個(gè)月，需發(fā)布與批準(zhǔn)公告中“質(zhì)量技術(shù)要求”相配套的省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)。2014年，原四川省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局已經(jīng)發(fā)布四川省（區(qū)域性）地方標(biāo)準(zhǔn)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品雙流枇杷種植技術(shù)規(guī)范（DB510122/T003

4、2014）。但由于國家新標(biāo)準(zhǔn)化法的頒布、實(shí)施，對(duì)地方標(biāo)準(zhǔn)的制修訂提出了新的要求，原標(biāo)準(zhǔn)已不符合新標(biāo)準(zhǔn)化法的規(guī)定，也不符合地理標(biāo)志產(chǎn)品 標(biāo)準(zhǔn)通用要求（GB/T17924）的要求，技術(shù)內(nèi)容落后，標(biāo)準(zhǔn)適用性差，各標(biāo)準(zhǔn)使用單位均對(duì)標(biāo)準(zhǔn)提出了新的要求。機(jī)構(gòu)改革后，為統(tǒng)一和規(guī)范我國地理標(biāo)志專用標(biāo)志的使用，2020年國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局發(fā)布了地理標(biāo)志專用標(biāo)志使用管理辦法（試行）公告，四川省作為全國12個(gè)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品專用標(biāo)志使用核準(zhǔn)改革試點(diǎn)省之一，四川省市場監(jiān)督管理局高度重視，成立領(lǐng)導(dǎo)小組，制定下發(fā)工作方案，切實(shí)推進(jìn)我省的改革試點(diǎn)工作。根據(jù)工作方案要求，為確保換標(biāo)工作順利進(jìn)行，急需制定與地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品雙流枇杷

5、相配套的成都市地方標(biāo)準(zhǔn)，以規(guī)范地理標(biāo)志產(chǎn)品雙流枇杷的種植技術(shù)、產(chǎn)品質(zhì)量、標(biāo)簽、標(biāo)志等內(nèi)容。三、 標(biāo)準(zhǔn)編制目標(biāo) 通過成都市地方標(biāo)準(zhǔn)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品 雙流枇杷的制定，可以有效的規(guī)范地理標(biāo)志產(chǎn)品雙流枇杷的種植技術(shù)，保證地理標(biāo)志產(chǎn)品的質(zhì)量，統(tǒng)一標(biāo)簽標(biāo)志的正確使用，推進(jìn)我省的改革試點(diǎn)工作，促進(jìn)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。四、 標(biāo)準(zhǔn)編制過程1. 項(xiàng)目立項(xiàng)2020年10月，成都市市場監(jiān)督管理局關(guān)于下達(dá)成都市地方標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃的通知（成市監(jiān)辦2020266號(hào)），批準(zhǔn)由成都市知識(shí)產(chǎn)權(quán)局牽頭起草的地理標(biāo)志產(chǎn)品 雙流枇杷立項(xiàng)。2. 成立標(biāo)準(zhǔn)起草工作組協(xié)作單位包括雙流區(qū)市場監(jiān)督管理、成都市標(biāo)準(zhǔn)化研究院。3. 前期調(diào)研為了

6、保證制定的地理標(biāo)志產(chǎn)品 雙流枇杷切實(shí)、有效的符合雙流區(qū)實(shí)際發(fā)展和未來的發(fā)展規(guī)劃，標(biāo)準(zhǔn)起草工作組對(duì)雙流區(qū)合江鎮(zhèn)、永興鎮(zhèn)、興隆鎮(zhèn)、三星鎮(zhèn)、太平鎮(zhèn)、白沙鎮(zhèn)、新興鎮(zhèn)、萬安鎮(zhèn)等地的獼猴桃企業(yè)（合作社）、種植大戶開展了全面的調(diào)研工作。4. 標(biāo)準(zhǔn)起草2020年10月，立項(xiàng)通知下達(dá)后，標(biāo)準(zhǔn)起草工作組在前期調(diào)研的基礎(chǔ)上，查閱了GB/T 13867-1992 鮮枇杷果、GB/T 19908-2005 地理標(biāo)志產(chǎn)品 塘棲枇杷、NY/T 2304-2013 農(nóng)產(chǎn)品等級(jí)規(guī)格 枇杷、NY/T 3102-2017 枇杷貯藏技術(shù)規(guī)范、GH/T 1272-2019 枇杷冷鏈流通技術(shù)規(guī)程、DB510681/T 07-2011 無

7、公害農(nóng)產(chǎn)品枇杷 生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、GB/T 17924-2008地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)通用要求和國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局頒布的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定等政府文件后，形成了地理標(biāo)志產(chǎn)品 雙流枇杷標(biāo)準(zhǔn)草案。五、 標(biāo)準(zhǔn)主要技術(shù)內(nèi)容1.標(biāo)準(zhǔn)結(jié)構(gòu)本標(biāo)準(zhǔn)包含以下部分：規(guī)定了地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品雙流枇杷的術(shù)語和定義、地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍、產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)技術(shù)、采后處理、質(zhì)量要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存等。2.標(biāo)準(zhǔn)的范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫行政主管部門根據(jù)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定批準(zhǔn)保護(hù)的地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品雙流枇杷的種植。3.標(biāo)準(zhǔn)制定依據(jù)（包括引用文件）本規(guī)范所引用的國家、行業(yè)有關(guān)規(guī)范、規(guī)程均為

8、現(xiàn)行且有效的，條文中給出編號(hào)，以便于使用時(shí)查找。主要參考資料：GB/T 191 包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志GB 2762 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量GB 2763 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB 7718 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則GB/T 8321 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB/T 8855 新鮮水果和蔬菜的取樣方法GB/T 13867 鮮枇杷果NY 5010 無公害農(nóng)產(chǎn)品 種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公告2005年第194號(hào)4.術(shù)語和定義該部分的所有術(shù)語和定義，主要參考地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定和地理標(biāo)志產(chǎn)品 雙流枇杷申報(bào)及批準(zhǔn)文件進(jìn)行定義。六、 采用國際、國外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)的程度由于不同的國情和組織構(gòu)架，經(jīng)查詢，目前還沒有與本標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)的國際、國外標(biāo)準(zhǔn)。七、 本標(biāo)準(zhǔn)與現(xiàn)行法律法規(guī)和上級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系本標(biāo)準(zhǔn)服從現(xiàn)行法律法規(guī)，是在行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上進(jìn)行編寫的，是對(duì)上級(jí)標(biāo)準(zhǔn)與成都市實(shí)際情況的有機(jī)結(jié)合，同時(shí)部分要求亦參考其他省市相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)確定。八、 重大分歧意見的處理經(jīng)過和依據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)的編寫過程無重大分歧意見產(chǎn)生。九