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1、廣州乳業(yè)市場介紹,市場: 廣州 品類: 白奶, 風(fēng)味奶, 酸奶,酸奶飲料 期間: 2002 和 2003年1-6月,Guang Zhou,Total Non-agri. Population: 6mio,Thousand,Rich index is calculated on the basis of workers annual wages,Non-Agri population in each district or county are adjusted according to citys 5th population census,廣州：中、高收入消費者人數(shù)總計為427萬,Sourc

2、e: 2002 Statistic Yearbook of China & TP China Analysis,By mio people,Xinjiang,Qinghai,Gansu,Inner Mongolia,Ningxia,Sichuan,Yunnan,Guangxi,Guizhou,Hainan,Hunan,Jiangxi,Fujian,Zhejiang,Hubei,Shaanxi,Shanxi,Liaoning,Jilin,Heilongjiang,Shandong,Jiangsu,Anhui,Henan,Tibet,Beijing,Shanghai,Tianjin,Guangdo

3、ng,Hebei,Chongqing,2-4 mio,2 mio,5-7 mio (19,上海: Total: 16.74 A+B: 6.70,北京: Total: 13.82 A+B: 2.83,廣州: Total: 9.94 A+B: 4.27,除乳酸飲料外，所有品類健康增長All categories growing healthily except for LAD,分品類的液態(tài)奶總銷量 (噸,24,335,27,280,12,22,334,9,For 2001 data, only liquid milk(Incl. White milk & flavor milk) data ava

4、ilable,Guangzhou,雖然2003年的銷量與2002年同期相比增長很快，但銷售額的增長幅度有很大下降,按品類的液態(tài)奶銷售總額（百萬元人民幣,203.2,214.3,5.5,138.2,47,For 2001 data, only liquid milk(Incl. White milk & flavor milk) data available,Guangzhou,液態(tài)乳制品按包裝品類的銷售量份額 (,2003年1-6月液態(tài)乳制品銷售量 (噸,利樂磚持續(xù)增長，并繼續(xù)保持領(lǐng)導(dǎo)品牌,Guangzhou,24,335,27,280,22,334,9,12,液態(tài)乳制品按包裝品類的銷售額份額

5、 (,2003年1-6月液態(tài)乳制品銷售額 (百萬人民幣,雖然銷售量增長很快，但銷售額增長幅度放慢,Guangzhou,203.2,214.3,5.5,138.2,47,White Milk 白奶,Yogurt,Flavor Milk,白奶按包裝品類的市場份額(,2003年1-6月白奶銷售量 (噸,利樂磚占主導(dǎo)地位，并且在銷量和市場份額上均有上升,18,510,19,820,7,17,561,5,Guangzhou,白奶的主要包裝形式,Guangzhou,品牌1是領(lǐng)導(dǎo)品牌，占據(jù)1/3的市場份額。當(dāng)?shù)仄放?排在第3位,Top brands share (,Guangzhou,大賣場增長很快，并逐步

6、擠壓傳統(tǒng)渠道的市場份額,液態(tài)白奶的渠道重要性,Guangzhou,按消費者收入分類的包裝產(chǎn)品分析- 利樂磚,Income level (RMB/Month/HH,按收入水平的利樂磚購買量,000 Liter,17,21,20,雖然總量增長很快，但對于低收入階層的購買量依然很低,2,Guangzhou,按消費者收入分類的包裝產(chǎn)品分析- 塑料瓶,Income level (RMB/Month/HH,Plastic Bottle Purchase Volume by Income Level,000 Liter,79,18,116,較高收入的人群是塑料瓶的主要消費者，并帶動增長,61,Guangzh

7、ou,White Milk,Yogurt,Flavor Milk 風(fēng)味奶,風(fēng)味奶按包裝品類的市場份額(,2003年1-6月風(fēng)味奶銷售量 (噸,利樂磚的高速增長是風(fēng)味奶市場增長的驅(qū)動力,734,1,288,75,Guangzhou,風(fēng)味奶的主要包裝形式,Guangzhou,本地品牌1是市場領(lǐng)導(dǎo)者，但面臨眾多外來品牌的挑戰(zhàn),Top brands share (,Guangzhou,大賣場增長很快，并成為主要渠道,Total Flavor Milk Channel Importance,Guangzhou,平均零售價 (人民幣/升,Normal Size: 195ml 1000/500/ 1000/

8、500 980/500/ 227ml 250ml 250ml 250ml,RMB/Liter,冷藏包裝產(chǎn)品的零售價格下降很快，但仍高于常溫產(chǎn)品,02,1-6 03,1-6 Total Ambient: 8.3 7.5 Total Chilled: 8.5 7.8,Guangzhou,按消費者收入分類的包裝產(chǎn)品分析- 利樂磚,Income level (RMB/Month/HH,TBA Purchase Volume by Income Level,000 Liter,78,140,61,利樂磚的購買量增加很快,123,Guangzhou,Package Analysis by Income Group- Plastic Bottle,Income level (RMB/Month/HH,Plastic Bottle Purchase Volume by Income Level,000 Liter,62,19,中等收入階層是塑料瓶的主要購買者,92,Guangzhou,White Milk,Yogurt 酸奶/酸奶飲料,Flavor Milk,酸奶/酸奶飲料按包裝品類的 市場份額(,2003年1-6月酸奶/酸奶飲料 銷售量(噸,利樂磚成長最快，并搶占了部分塑料杯的份額,3,973,5,143,2