2021年市督查食品安全工作簡報

1、市督查食品安全工作簡報 工作簡報又稱情況簡報、工作動態(tài)等，是簡報的一種，用于反 映本部門、本系統(tǒng)在一段時期內(nèi)各方面工作進(jìn)展情況和存在的主要問 題，以起到相互交流、啟發(fā)的作用。下面是為大家?guī)淼氖卸讲槭称?安全工作簡報，歡迎大家閱讀參考！為進(jìn)一步推進(jìn)食品安全法在我市的全面貫徹實施，保障人 民群眾身體健康和生命安全， 確保我市經(jīng)濟(jì)社會健康有序發(fā)展， 今年， 瀏陽市人大常委會采取一系列措施， 跟蹤督查食品安全工作， 取得了 明顯成效。201x 年 1-2 月，市人大教工委在市人大常委會 XX 副主任的帶 領(lǐng)下，先后到我市農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、食品加工企業(yè)和經(jīng)營流通市場、 餐飲經(jīng)營服務(wù)場所、 中小學(xué)校食堂和

2、建筑工地食堂、 以及有關(guān)職能部 門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)，對當(dāng)前我市食品安全狀況進(jìn)行了調(diào)查。指出：市、鄉(xiāng)兩級 政府及職能部門在加強食品 _方面做了大量的工作， 取得了明顯的 成效，但也還存在生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全意識還不強、 餐飲服務(wù)業(yè)食品 安全隱患還不小、 食品安全監(jiān)督管理體制還不順、 食品 _ 財力投入 還不夠等問題和不足。 并提出加強行業(yè)自律， 強化食品企業(yè)主體責(zé)任、 理順管理機制，抓好食品安全長效管理、加大執(zhí)法力度，規(guī)范食品安 全監(jiān)督管理、加強宣傳教育，增強全民共同監(jiān)管意識、 增加財政投入， 提升食品 _ 能力等建議。201x 年 3 月，在對全市食品安全工作進(jìn)行全面調(diào)研的基礎(chǔ)上， 市十六屆人大常委會第二

3、次會議聽取和審議了市人民政府關(guān)于我市 食品安全工作情況匯報。 市人大常委會主任魯建文在會上提出： 食品 安全工作是人民群眾普遍關(guān)注的熱點問題、 是關(guān)乎科學(xué)發(fā)展的重點問 題、是政府工作推進(jìn)的難點問題， 這次人大常委會對食品安全工作進(jìn) 行審議不是簡單的審議， 是今年市人大常委會對食品安全跟蹤監(jiān)督的 啟動儀式，跟蹤監(jiān)督要采取打“組合拳”的方式注重時間上的連續(xù)性、 形式上的多樣性、 目標(biāo)上的有效性。 同時要求這次跟蹤監(jiān)督一是要明 確目標(biāo)，要做好幾件取得群眾認(rèn)可的工作 ; 二是要突出重點，從體制 的協(xié)調(diào)、部門的執(zhí)法、社會的監(jiān)督、條件的保障、狠抓落實等方面發(fā) 力。審議會后，市人民政府及各職能部門高度重視，

4、積極行動，認(rèn) 真研究對策，采取有力措施，通力協(xié)作配合，切實加強整改。通過半 年多時間的努力整改， 市人大常委會全程監(jiān)督， 全市食品安全環(huán)境得 到明顯的改善，呈現(xiàn)出穩(wěn)定向好態(tài)勢。市食安辦行動積極，組織有力。一是強化統(tǒng)籌協(xié)調(diào)。圍繞“總 牽頭、總協(xié)調(diào)、總督辦”的工作職能，精心組織部署， 加強督查指導(dǎo)， 促進(jìn)了部門與部門之間，鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道、園區(qū)與部門之間的密切配合、相 互支持。二是強化聯(lián)合整治。從 4 月以來，組織相關(guān)職能部門 _ ， 開展了校園、農(nóng)貿(mào)市場、五一期間、國慶期間、食用油、食品添加劑 等 10 多次食品安全專項整治， 共查處不合格農(nóng)業(yè)投入品 30.1 噸、不 合格農(nóng)藥 2.7 噸、未取得檢疫豬

5、肉 4000 多公斤、霉變茶籽 2.2 噸、 酸值超標(biāo)茶油 3.6 噸、注水豬羊肉 504.9 公斤、假冒名牌酒 29 件、 不合格食品 2350公斤; 取締無證無照生產(chǎn)經(jīng)營戶 56戶，查處各類食 品安全案件 300 件。其中，北盛鎮(zhèn)周申文等人生產(chǎn)銷售有毒有害食品、 柏加鎮(zhèn)高春伏生產(chǎn)銷售病死豬肉這 2 起案件公安部門已經(jīng)立案， 收繳 病死豬肉 4 噸多，目前已刑拘 5 人。另外，官橋鎮(zhèn)某農(nóng)戶濫用除草劑 一案也已移交公安部門， 5000 多斤有毒稻谷當(dāng)時就當(dāng)場銷毀了。三 是強化示范引導(dǎo)。在加強宣傳培訓(xùn)、嚴(yán)格監(jiān)督管理的同時，重點推進(jìn) 食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn) （街道） 和村（社區(qū)） 創(chuàng)建，大力開展企業(yè)誠信

6、體系建 設(shè)，全市食品安全形勢穩(wěn)中趨好。市教育局工作扎實，措施得力。一是強化食品安全宣傳。組織 在全市學(xué)校開展了食品安全知識“五個一” （ 一個宣傳專欄、一封致 家長信、一堂專題講座、一次辯論賽、一份手抄報評比 ） 宣傳教育活 動，全面提升師生食品安全防范意識。二是改善學(xué)校硬件設(shè)施。安排 1361萬元對 23 所偏遠(yuǎn)山區(qū)學(xué)校食堂進(jìn)行了硬件條件改善和內(nèi)部設(shè)施 設(shè)備完善 ; 對規(guī)模較大的校園商店進(jìn)行經(jīng)營模式改革，引進(jìn)省市 _ 門認(rèn)可準(zhǔn)入的楚康校園連鎖超市進(jìn)行托管經(jīng)營， 對規(guī)模較小的校園商 店一律關(guān)閉。三是加大監(jiān)督管理力度。組織食品安全專項督查 6 次， 不定期下校抽查 148 次。聯(lián)合市食安辦、衛(wèi)生

7、局、工商局等部門對全 市學(xué)校及其周邊店鋪進(jìn)行食品衛(wèi)生安全大檢查， 促進(jìn)學(xué)校食品安全管 理逐步規(guī)范。市農(nóng)業(yè)局強化監(jiān)管措施，積極推進(jìn)整改。一是加強宣傳培訓(xùn)。 6 月以來，組織全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量 _ 站和生產(chǎn)基地負(fù)責(zé)人、檢測人員， 及超市檢測人員進(jìn)行了培訓(xùn)， 共培訓(xùn) 528 人次。組織標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜基地 學(xué)習(xí)培訓(xùn)班 6 期，共培訓(xùn) 300 人次。二是加強綜合監(jiān)管。對全市現(xiàn) 有農(nóng)藥經(jīng)營單位 700家進(jìn)行審查，審查通過 556家; 對高毒農(nóng)藥定點 經(jīng)營 92家進(jìn)行登記審查備案，實行實名制銷售 ;大力開展農(nóng)業(yè)投入品 專項整治，依法查處假劣農(nóng)資 5.7 噸，立案 20 起。三是加強檢驗檢 測。開展檢驗檢測 7614

8、 批次，農(nóng)殘檢測合格率達(dá)到 99.46%。今年長 沙市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)監(jiān)中心在瀏陽進(jìn)行了 5 次蔬菜例行監(jiān)測，合格率 100%。市商務(wù)局抓住重點，強化整改。一方面，突出酒類監(jiān)管重點。 加強對大型酒類批發(fā)零售企業(yè)、 大型商場超市等重點監(jiān)管， 對經(jīng)營專 供、特供酒、無證照經(jīng)營、銷售假冒偽劣酒類產(chǎn)品等違法行為開展專 項整治，共走訪檢查零售企業(yè) 4700 多家，對未認(rèn)真落實酒類流通隨 附單的企業(yè)發(fā)出了限期整改通知， 同時對新增企業(yè)發(fā)放 “禁止向未成 年人出售酒類”警示牌 2700 多份。另一方面，突出生豬定點屠宰監(jiān) 管重點。為杜絕“白板肉”流入城區(qū)市場，生豬屠宰執(zhí)法大隊開展每 日一次的巡查。 5 月份至今共處

9、理“白板肉”、“注水肉”案件 15 起，收繳“白板肉”、“注水肉”近 500 公斤。同時協(xié)助湖南省瀏陽市康益農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司， 啟動了新屠場建設(shè)， 該屠宰場預(yù)計年 底可投入使用。市衛(wèi)生局措施有力度，整改有成效。一是大力開展食品安全宣 傳培訓(xùn)。組織培訓(xùn)餐飲單位、學(xué)校食堂食品安全管理人員 1500 余人， 開辦農(nóng)村廚師培訓(xùn)班 30余期; 通過各種宣傳活動發(fā)放食品安全各種 宣傳資料 12000 余份。二是大力加強餐飲服務(wù)場所的監(jiān)管。 堅持一周 一巡查，一月一測評，一季一公示。綜合整治各類餐飲單位530 家，限期整改 210家，取締 20余家;先后開展早餐夜市、散裝食用油、學(xué) 校食堂、節(jié)前旅游景點等