天然植物萃取液在卷煙中的應(yīng)用(ppt 38頁(yè)).ppt

1、2021/1/17,1,功能性植物萃取液在卷煙中的應(yīng)用 廣東神農(nóng)煙科技術(shù)有限公司 2004年12月,2,天然植物在卷煙中的應(yīng)用,天然植物在卷煙中的應(yīng)用非常廣泛，也是多年來(lái)煙草行業(yè)研究中的重要課題。概括起來(lái)其應(yīng)用主要集中在兩大方面： 作為香精香料等添加劑，作為改善吸味的方法 發(fā)揮天然植物的保健功效和降低卷煙的毒害作用,3,天然植物在卷煙中的應(yīng)用-主要集中在兩個(gè)方面,一.作為香精香料添加劑等 精油- 香紫蘇油、亞洲薄荷油、 香檸檬油、八角茴香油、 小茴香油、肉桂皮油、 薰衣草油、丁香油、 檀香木油、香葉油、 玫瑰油、沒(méi)藥油等,4,浸膏和油樹(shù)脂-巖薔薇浸膏、吐魯浸膏、 春黃菊浸膏 、甘草浸膏、 無(wú)花

2、果浸膏、梅子浸膏、 香莢蘭豆浸膏、菊苣浸膏 大棗浸膏、秘魯香膏 酊劑- 棗酊、香莢蘭酊、甘草酊、 山楂酊、獨(dú)活酊、葫蘆巴酊、 白芷酊,5,天然植物在卷煙中的應(yīng)用- 主要集中在兩個(gè)方面,二.具有一定的保健功效如清咽潤(rùn)喉、止咳祛痰等。以一定的劑量添加到煙絲中去，保持卷煙原有的風(fēng)味，發(fā)揮植物的保健作用，能有效降低吸煙引起的咳嗽、氣喘、痰壅等不適現(xiàn)象。同時(shí)可減少煙氣中的有害成分 其中代表性卷煙： 五葉神、紅金龍、金圣、中南海,6,功能性植物萃取液選用的植物,草珊瑚 -Herba Sarcandrae 野菊花 -Flos Chrysanthemi Indici 金銀花 -Flos Lonicerae 補(bǔ)

3、骨脂 -Semen Psoraleae 蒲公英 -Herba Taraxaci,7,草珊瑚,化學(xué)成分：黃酮、香豆素、內(nèi)酯、有機(jī)酸、揮發(fā)油等 其中香豆素類成分異嗪皮啶等為抗菌消炎有效成分,8,野菊花,化學(xué)成分：揮發(fā)油、萜類、黃酮、多糖等 其中揮發(fā)油和總黃酮類成分為抑菌、抗病毒作用的有效成分,9,金銀花,化學(xué)成分：總黃酮、揮發(fā)油、有機(jī)酸、皂甙、環(huán)烯醚萜等 其中綠原酸和黃酮類成分為抑菌消炎的有效成分,10,補(bǔ)骨脂,化學(xué)成分：揮發(fā)油、單萜類、黃酮和香豆素類等 其中補(bǔ)骨脂素和異補(bǔ)骨脂素類總香豆素成分為抗菌、抗氧化和平喘的有效成分,11,蒲公英,化學(xué)成分：蒲公英甾醇、蒲公英素、揮發(fā)油、菊糖、膽堿、胡蘿卜素

4、等 其中蒲公英甾醇類、揮發(fā)油為抗菌消炎的有效成分,12,功能性植物萃取液中所選植物的共同特點(diǎn),為常用的全草或花類（果實(shí)）植物，且是藥食兩用的天然植物，安全無(wú)毒 富含揮發(fā)油、甙類成分，這類成分活性較強(qiáng)，易發(fā)揮天然植物的保健作用 這些植物所屬的科與煙草所屬的茄科親緣關(guān)系較近，精制后的有效成分能與煙草本身的氣味很好地結(jié)合起來(lái)，在一定劑量下不影響卷煙的吸味，甚至可起到增香作用，增加甜潤(rùn)感,13,篩選功能性植物的原則,首先要有相應(yīng)的止咳、潤(rùn)喉、平喘之類的保健功效 不能影響卷煙的吸味、香氣 要能與煙草香料很好地揉合在一起 安全低毒，最好是藥食兩用的天然植物,14,先進(jìn)的萃取工藝（CO2超臨界萃取,15,萃

5、取工藝特點(diǎn)說(shuō)明,采取先進(jìn)的生物酶萃取工藝，避免高溫破壞有效成分，最大限度地保留植物中的活性成分 采用當(dāng)今世界先進(jìn)的CO2超臨界萃取工藝，全面純化和保留揮發(fā)油中的活性香氣成分 采用水提酒沉法去掉大量的無(wú)效成分，使萃取液更加精制純化 選用硅膠、大孔樹(shù)脂等從粗提物中分離出有效組分,16,功能性植物萃取液的安全性評(píng)價(jià),急性毒性試驗(yàn) 慢性毒性實(shí)驗(yàn)(包括體征、血液學(xué)、血液生化指標(biāo)、臟器（肺、肝、腎）等損害） 細(xì)胞學(xué)試驗(yàn)（細(xì)胞存活試驗(yàn)、細(xì)胞氧化實(shí)驗(yàn)、細(xì)胞膜損傷等） 鼠傷寒沙門氏菌回復(fù)突變?cè)囼?yàn)（Ames） 致癌實(shí)驗(yàn) 生殖毒性實(shí)驗(yàn) 免疫功能實(shí)驗(yàn) 小鼠骨髓多染紅細(xì)胞微核試驗(yàn),17,萃取液：小鼠經(jīng)口灌胃的LD50為

6、21.5 g/kg,急性毒性試驗(yàn)（經(jīng)口,附：中藥毒性分級(jí),18,慢性毒性實(shí)驗(yàn)結(jié)論,吸煙慢性暴露對(duì)小鼠健康有影響，而雄性小鼠對(duì)吸煙的敏感性高于雌性小鼠。 小鼠適量吸煙的慢性毒性反應(yīng)輕于較低和高劑量吸煙暴露小鼠，通常認(rèn)為吸煙越少健康危害越小的觀點(diǎn)值得重新認(rèn)識(shí), 但停止吸煙后，較低劑量吸煙暴露小鼠的恢復(fù)情況好于較高劑量（包括適量吸煙）暴露小鼠。 與同品質(zhì)對(duì)照煙比較，加功能性植物萃取液的卷煙對(duì)小鼠慢性吸煙暴露的毒性反應(yīng)明顯減輕，且停止吸煙后的恢復(fù)情況，也明顯好于對(duì)照煙，提示功能性植物 萃取液可有效降低卷煙危害,19,細(xì)胞毒性實(shí)驗(yàn),加功能性植物萃取液卷煙誘發(fā)SHE和BEAS-2B細(xì)胞增殖的半數(shù)致死劑量分

7、別是對(duì)照煙的1.7倍和4倍。 BEAS-2B細(xì)胞對(duì)空白煙的敏感性約是SHE細(xì)胞的11.5倍；而對(duì)加功能性植物萃取液卷煙的敏感性僅為SHE細(xì)胞的4.5倍：提示：加功能性植物萃取液卷卷煙煙氣中能被P450酶活化的有害物質(zhì)降低,20,致突變性試驗(yàn)（Ames試驗(yàn),50-5000 g /皿的萃取液，有無(wú)S9時(shí)，TA98、TA100、TA97、TA102菌株的回變菌落數(shù)，均不超過(guò)自發(fā)回變數(shù)的2倍，且沒(méi)有劑量反應(yīng)關(guān)系，表明萃取液無(wú)細(xì)胞致突變性,21,骨髓微核率檢測(cè),應(yīng)用液： 2g/kg、4 g/kg和10 g/kg經(jīng)口灌胃染毒，檢測(cè)骨髓微核發(fā)生率，并計(jì)數(shù)5000個(gè)細(xì)胞中PCE/RBC的比例，結(jié)果表明，雌雄小

8、鼠樣品各劑量組與溶劑對(duì)照組微核發(fā)生率無(wú)顯著差異，PCE/RBC之比值在正常范圍1.521.67之間。表明萃取液對(duì)小鼠骨髓細(xì)胞無(wú)致微核作用,22,加功能性植物 萃取液卷煙的保健功效評(píng)價(jià),止咳作用實(shí)驗(yàn)-氨水致小鼠咳嗽 實(shí)驗(yàn) 平喘作用實(shí)驗(yàn)-延長(zhǎng)乙酰膽堿和組胺 刺激的喘息性抽搐潛伏期實(shí)驗(yàn) 祛痰作用實(shí)驗(yàn)-小鼠氣管段酚紅排 泌量實(shí)驗(yàn),23,減少氨水刺激小鼠致咳反應(yīng)（止咳,24,延長(zhǎng)喘息性抽搐潛伏期（平喘,25,增加離體氣管酚紅排泌量（祛痰,26,降低卷煙有害成分的研究,苯并a芘含量的測(cè)定 ：GC/MSSIM 法 亞硝胺含量的測(cè)定 ： GC/TEA 法 自由基含量的測(cè)定： 自旋標(biāo)記ESR波譜法,27,降低卷

9、煙有害成分的研究結(jié)果,28,有效成分轉(zhuǎn)移率的分析,使用玻璃纖維濾片收集卷煙主流煙氣中的天然植物的有效成分，濾片中的有效成分用適宜的溶劑萃取出來(lái)，并對(duì)有效成分用HPLC法分析測(cè)定。 結(jié)果功能性植物萃取液有效成分（以總香豆素計(jì)）的含量為：煙絲18.55g/支，煙氣5.22g/支 有效成分轉(zhuǎn)移率達(dá)28.14%.良好的有效成分轉(zhuǎn)移輸送量和吸收為功能性植物萃取液降低吸煙所致不良反應(yīng)提供了物質(zhì)基礎(chǔ),29,加料,卷煙加料是一個(gè)重要環(huán)節(jié)，不同的料液對(duì)改善煙絲品質(zhì)有不同的效果。加料的目的主要是改善卷煙吸味與柔和性。通過(guò)改善煙葉的吸味特征，以使煙氣更協(xié)調(diào)，增強(qiáng)卷煙成分的香氣，補(bǔ)償因采用通風(fēng)稀釋等降焦技術(shù)而帶來(lái)的香

10、氣損失。要解決卷煙料液與植物萃取液的諧調(diào)性問(wèn)題，為此選用糖、酸、醇以及清甜稍帶花香香氣的單體作底料，通過(guò)感官評(píng)吸，確定料液的施加量。一般為2-3,30,香精的確定,選用木甜香、帶微藥草香、揮發(fā)性小的單體香料，以襯托煙香和協(xié)調(diào)藥香，解決低焦油卷煙因采用通風(fēng)稀釋技術(shù)所帶來(lái)的前幾口煙氣偏淡的問(wèn)題，并通過(guò)感官評(píng)吸選擇確定所用香精的配方構(gòu)成和所選香精的施加量 。一般為1-3,31,協(xié)調(diào)性研究,天然植物大多有特殊的藥草氣味，這種藥草氣味會(huì)干擾卷煙的煙香、吃味。且植物一般有澀口、滯舌等不適感，加入卷煙后，同樣會(huì)給口感帶來(lái)一定的負(fù)面影響，在使用時(shí)經(jīng)科學(xué)處理，以不掩蓋卷煙本身的香氣為準(zhǔn)，與煙味相諧調(diào)，使吃味純正

11、、醇和柔順、芳香微露、余味舒適，加入的植物萃取液與香、料以及煙葉配方相輔相成，達(dá)到藥香、煙香、香料香三香合一,32,功能性植物萃取液在卷煙中減害技術(shù)的整體檢測(cè),顯著地抑制煙氣中苯并a芘的致突變作用 對(duì)亞硝胺合成有明顯阻斷作用，顯著地抑制煙氣中煙草特異亞硝胺(TSNA)的致癌作用 對(duì)吸煙引起的呼吸道損傷有顯著的修復(fù)作用,33,功能性植物萃取液在卷煙中減害技術(shù)的整體檢測(cè),有效減輕吸煙所致的咳嗽、氣喘、痰壅阻塞、喉嚨不暢等不良反應(yīng) 對(duì)吸煙引起的血液流變性影響有明顯的改變作用 在高于應(yīng)用濃度1000倍時(shí)，動(dòng)物和體外細(xì)胞試驗(yàn)均未觀察到毒性作用,34,加功能性植物萃取液 卷煙的生物學(xué)評(píng)價(jià),自由基水平減少2

12、0以上。 小鼠的急慢性毒性反應(yīng)明顯減輕。 顯著抑制香煙凝聚物所致姐妹染色體交換和骨髓微核發(fā)生率。 卷煙煙氣誘發(fā)的細(xì)胞氧化、細(xì)胞膜損傷、染色體基因突變和細(xì)胞轉(zhuǎn)化作用明顯降低。 對(duì)動(dòng)物細(xì)胞(SHE)的毒性降低了1.7倍，對(duì)人支氣管細(xì)胞(BEAS-2B)的細(xì)胞毒性降低了4倍,35,加功能性植物萃取液 卷煙的生物學(xué)評(píng)價(jià),使細(xì)胞的存活率(接種效率)增加了1倍，誘發(fā)細(xì)胞轉(zhuǎn)化率明顯減輕。 細(xì)胞膜的損傷明顯減輕。 誘發(fā)細(xì)胞產(chǎn)生ROS的水平明顯降低。 動(dòng)物存活時(shí)間顯著延長(zhǎng)，吸煙所致動(dòng)物肺部組織病理改變明顯減弱,36,結(jié)論,功能性植物萃取液為無(wú)毒或低毒制劑，應(yīng)用于卷煙是安全的 功能性植物萃取液對(duì)卷煙煙氣中某些有害成分的合成有明顯阻斷或抑制作用，用于降低卷煙危害是可行的 添加功能性植物萃取液的卷煙，煙氣分析、毒理學(xué)評(píng)價(jià)、以及功能性試驗(yàn)結(jié)果表明，與同品質(zhì)空白煙比較，危害性明顯降低，證明應(yīng)用功能性植物萃取液降低卷煙危害性是有效的 功能性植物萃取液可明顯降低卷煙危害，提高卷煙安全性,37,研究展望,功能性植物萃取液雖然不是煙用香精，但能與香精協(xié)調(diào)很好地?fù)胶驮谝黄鸺尤霟熃z中，