《通過激素的調節(jié)》教學設計與反思

1、通過激素的調節(jié)教學設計一、教材分析高中生物必修3（人教版）第2章動物和人體生命活動的調節(jié)，本章主要介紹人體生理功能的調節(jié)方式有兩種：神經調節(jié)和體液調節(jié)，二者緊密聯(lián)系，互相配合，共同調節(jié)機體的各種生理功能。體液調節(jié)主要是激素調節(jié)。教材在“通過激素的調節(jié)”的內容中，主要包括激素調節(jié)的發(fā)現(xiàn),激素調節(jié)的實例,激素調節(jié)的特點,評價應用激素類藥物的利與弊等四部分內容。“激素”這個名詞已經廣為人知，在現(xiàn)代生活中，激素已被廣泛使用在醫(yī)藥、美容護膚品、保健品等多個領域。一方面激素在造福人類，并帶來巨大的社會和經濟效益；另一方面激素也被一些人濫用，造成了一定的負面影響，甚至在一定水準上威脅著人類的健康。所以通過本

2、節(jié)的學習，不但能使學生獲得相關激素的知識，而且能更好地指導其日常生活，有助于學生選擇健康的生活方式、抵制和批判濫用激素的行為。二、學情分析人體主要內分泌腺及分泌激素的作用在初中已經學過，但激素如何調節(jié)人體生命活動卻沒有學過，這個知識對高二學生來說也是比較抽象的。學生會感到困難，所以在教學中，通過啟發(fā)式教學，設置大量的問題情境，來激發(fā)學生的學習興趣；通過建構模型，化抽象為具體，培養(yǎng)他們分析、歸納、概括問題的水平。三、教學目標1知識目標：（1）、簡述促胰液素的發(fā)現(xiàn)史；（2）、闡明胰島素與胰高血糖素在血糖平衡中的作用；（3）、分析人體內血糖的來源與去向。2、水平目標：（1）、通過介紹促胰液素的發(fā)現(xiàn)史

3、，激素作用的研究方法，對學生實行科學方法的訓練。（2）、通過對激素調節(jié)的實例分析，培養(yǎng)學生分析問題解決問題的水平；（3）、通過模型構建，培養(yǎng)學生動手操作水平3 情感態(tài)度價值觀：（1）、通過了解促胰液素的發(fā)現(xiàn)史，讓學生進一步明確科學精神與科學態(tài)度的重要作用；（2）、通過“建立血糖調節(jié)的模型”的建構活動，進一步培養(yǎng)學生團結互助的集體主義精神；（3）、通過對“胰島素與胰高血糖素在血糖平衡中的作用”的了解，讓學生進一步樹立“對立統(tǒng)一”的辯證唯物主義思想觀。 四、教學重點和難點教學重點：（1）、促胰液素的發(fā)現(xiàn)（2）、血糖平衡的調節(jié)教學難點：血糖調節(jié)的分析與建構模型五、教學方法：談話法、探究學習法、模型建

4、構學習法六、教具準備：（1）、多媒體課件 （2）、血糖調節(jié)的模型建構小卡片；（3）、人體內主要的內分泌腺和胰島結構掛圖七、教學策略：1、 盡量創(chuàng)設學生活動的機會，發(fā)揮學生的主體作用，建立新的知識結構。2、教材提供了豐富的資料和實例，在教學中要充分利用這些的資料3、引導學生注重社會、注重生活，將所學知識能積極應用于生活八、教學過程 （一）聯(lián)系生活實際，導入新課師： 椐報道：一名婦女外出買菜回來，在離自家住宅樓20米時，抬頭看到3歲的女兒正向她招手并“撲向”媽媽，媽媽情急之下飛一樣的沖過去用雙手接住女兒并穩(wěn)穩(wěn)的抱在懷里，避免了一場悲劇的發(fā)生。在眾目睽睽之下。她大汗淋漓的抱著女兒癱坐在地，但是抱女兒

5、的雙手卻時刻未松開。人們問她為什么會反應那么快、力量那么大，他卻心有余悸的一句話也說不出來。你們知道這是為什么嗎？生： 這是偉大的母愛的力量激發(fā)了人的潛能。師：母愛是偉大的，母愛是無私的，偉大的母愛能夠激發(fā)人的無限潛能，所以我們應該感謝我們的母親，他們不但給了我們生命，更給了我們對世界愛和生存的水平。那么，從生物學的角度分析其科學道理是什么呢？生： 這是神經調節(jié)和激素的作用。師： 什么叫激素?生： 激素是由內分泌腺分泌的能調節(jié)人和動物生命活動的化學物質師： 出示人體內主要內分泌腺掛圖)你知道人體內有哪些內分泌腺? 各分泌哪些激素?生： 人體內主要的激素有：生長激素、甲狀腺激素、胰島素、性激素等

6、。（二）新課教學1、激素調節(jié)的發(fā)現(xiàn)師： 你知道激素是誰發(fā)現(xiàn)的嗎?是怎樣發(fā)現(xiàn)的嗎?在20世紀之前，學術界普遍認為，人和動物體的一切生理活動都是由神經系統(tǒng)調節(jié)的。比如對“胰液的分泌是如何調節(jié)的？”這一問題19世紀的學術界普遍認為，胃酸刺激小腸的神經，神經將興奮傳給胰腺，使胰腺分泌胰液。在這種學術大背景下，探尋其他的調節(jié)方式就意味著向權威觀點提出挑戰(zhàn)，這是需要有勇于探索和創(chuàng)新的精神。下面這兩則小故事能夠給我們很多啟迪。首先來了解法國學者沃泰默的故事。生： 閱讀與自學：法國學者沃泰默的探究實驗-促胰液素的發(fā)現(xiàn)師： 沃泰默失去了一個近在眼前的發(fā)現(xiàn)真理的機會的原因是什么？生： 受19世紀的學術界權威觀點的

7、束縛，墨守陳規(guī)，囿于定論，不能從客觀事實出發(fā)下結論。師： 過渡 不過，受其啟發(fā)，英國的兩位科學家斯他林和貝利斯卻另辟蹊徑發(fā)現(xiàn)了真理。 斯他林和貝利斯獲得的科學發(fā)現(xiàn)包括哪些內容?生： 他們的科學發(fā)現(xiàn)主要包括兩個方面的內容：其一是發(fā)現(xiàn)促胰液素；其二是發(fā)現(xiàn)了一種新的生命活動的調節(jié)方式激素調節(jié)。師: “機遇只偏愛那種有準備的頭腦”。是哪些因素使斯他林和貝利斯抓住了成功的機遇呢？促胰液素的發(fā)現(xiàn)，帶給你什么啟迪？師概述：不唯書、不唯上，敢于質疑權威的氣魄，敢于創(chuàng)新求異的思維品質，嚴謹科學的實驗方法，豐富的想象讓他們飽享發(fā)現(xiàn)真理的快樂，令同時代的學者們自愧不如。對此，俄國著名的生理學家巴甫洛夫頗有感慨。作為

8、近代消化生理學的奠基人、諾貝爾獎獲得者，他和他的學生們在消化腺的神經調節(jié)方面作了大量研究，他們也曾認為小腸中鹽酸導致胰液分泌屬于神經反射，在重復了斯他林和貝利斯的實驗后，巴甫洛夫對學生深表遺憾的說：“自然，人家是對的。我們失去了一個發(fā)現(xiàn)真理的機會?！?希望同學們也能開發(fā)、錘煉我們自身的科學素養(yǎng)，成長為智慧型、創(chuàng)造型的人才。 2、激素調節(jié)的概念師:自促胰液素被發(fā)現(xiàn)后，科學家又陸續(xù)發(fā)現(xiàn)了許多種激素。現(xiàn)在“激素”這一名詞已廣為人知，被廣泛用于化妝品、營養(yǎng)品中，有些還作為特殊藥物治療疾病。誰能概括一下什么是激素調節(jié)？ 生: 激素調節(jié)是由內分泌器官或細胞分泌的化學物質通過體液的傳送對生命活動的調節(jié)師:

9、設問過渡：那么激素是怎樣調節(jié)生命活動的呢？激素調節(jié)的實例師：我們就以血糖平衡的調節(jié)為例，進行探究。實例一：血糖平衡的調節(jié)要想知道血糖平衡是如何維持的，首先需要分析血糖的來源和去向。3、血糖的來源和去向問題探討1：飯后，大量的葡萄糖被吸收到了體內，但是正常人的血糖含量只有短暫的升高，很快就恢復正常，這是為什么？師：如果讓你來研究這個問題，你準備用什么方法追蹤血糖的去向呢？生：同位素標記法（示蹤法）師：對，這樣，用放射性同位素標記葡萄糖，然后用放射性探測儀我們就可以追蹤到血糖的去向。 生：1、作為主要能源物質氧化分解2、部分合成了糖原3、部分轉化成了脂肪、氨基酸等 正常情況下，血糖含量在一個正常范

10、圍內波動。這個正常值有這樣幾種表示方法：0.81.2g/L，80-120mg/dl，0.1左右， 問題探討2：馬拉松長跑是賽程超過40km、歷時2h以上的極限運動，運動員每小時至少要消耗300g糖類。師: 血糖可以補充肌肉因運動而消耗的糖類。正常人的血糖含量大約為5L。（1）根據材料計算， 如果僅靠血液中的葡萄糖， 運動員能跑多長時間？【0.8分鐘1.2分鐘】（2）長跑時消耗了大量的葡萄糖，你認為血糖的濃度會大幅下降嗎？（3）研究表明，在長跑過程中，盡管血糖在不斷被消耗，但它的含量基本維持在0.9 g/L左右。血糖可以通過哪些途徑得到補充？生：1、食物中消化吸收來的糖類2、體內肝糖原的分解3、

11、其它非糖物質的轉化。師：總結表格CAI展示師概述過渡：通過上述分析可以看出，肝臟和肌肉細胞中糖原分解或合成的快慢，細胞吸收和利用葡萄糖的速率等情況都可能影響血糖的含量。在正常情況下，我們的機體通過調節(jié)和控制血糖的來源和去向，維持了血糖的平衡。血糖濃度的相對穩(wěn)定受到多種因素的影響，其中激素是最重要的調節(jié)因素。參與調節(jié)的激素有多種，其中，胰島分泌的胰島素和胰高血糖素發(fā)揮著主要作用。4、血糖平衡的調節(jié)師展示CAI：胰島A細胞和B細胞以及它們分泌的激素師: 請大家看教材圖示。最左邊圖表示了胃、胰腺、十二指腸的位置關系。取一部分胰腺放大就是第二副圖，從中可看到分布在胰腺中的一個個胰島。將其中一個放大就是

12、最右邊圖。生: 圖中黃色細胞是胰島B細胞，它能分泌胰島素，胰島素的作用是促進組織細胞加速攝取、利用和儲存葡萄糖，從而使血糖水平降低。此外，胰島素還能夠抑制肝糖元的分解和非糖物質轉化為葡萄糖。師: 圖中綠色細胞是胰島A細胞，它能分泌胰高血糖素。胰島素的作用是降低血糖，你能否猜出胰高血糖素的作用是什么？生：升高血糖。師：大家能否再想想胰高血糖素是通過哪些途徑升高血糖的？生：促進糖原分解；促進一些非糖物質轉化為葡萄糖，從而使血糖水平升高。 師概述：大家分析得很好,很有分析理解力！師： 胰島素和胰高血糖素究竟是怎樣對血糖水平進行調節(jié)的呢？我們通過以下活動來進行探索。請同學們先閱讀課本“建立血糖調節(jié)的模

13、型”的活動介紹，然后4人一組進行模擬活動。每小組自行分配甲乙丙丁角色。甲乙丙的任務課本已作了明確的要求，丁同學負責全程監(jiān)督。請大家分工合作帶著問題一起探索。過一會咱們就交流一下活動成果。哪個小組的同學能自告奮勇上講臺作示范？師：展示討論問題CAI 生：分組活動，并根據活動討論上述思考題。師：組織小組交流構建模型的過程和結果，展示小組繪制的血糖調節(jié)機制示意圖，反饋對上述問題的認識。【CAI展示血糖調節(jié)的圖解式模型】分析與結論師: (1)、代表什么器官？胰島（2）、飯后胰島是怎樣進行分泌調節(jié)的？結果怎樣？生： 飯后，大量的葡萄糖被吸收到了體內，使血糖含量短暫升高，胰島B細胞分泌的胰島素增加，同時胰

14、島A細胞分泌的胰高血糖素減少。反應的結果是將血糖水平降低到正常水平。師：（3）馬拉松運動中，胰島是怎樣進行分泌調節(jié)的？結果怎樣？生： 馬拉松長跑過程中消耗了大量的葡萄糖，使血糖水平暫時降低，胰島B細胞分泌的胰島素減少，同時胰島A細胞分泌的胰高血糖素增加，從而使血糖水平升高。師：（4）請結合模擬活動的體會,畫出血糖調節(jié)的圖解式模型用自己的語言說出胰島素和胰高血糖素是怎樣調節(jié)血糖含量的。學生歸納：當血糖水平升高時，胰島素分泌增加，胰高血糖素分泌減少，兩者拮抗作用的結果促進組織細胞加速攝取、利用和儲存葡萄糖，抑制糖原分解及一些非糖物質轉化為葡萄糖，從而使血糖水平降低。 當血糖水平降低時，胰島素分泌減

15、少，胰高血糖素分泌增加，結果是促進糖原分解，并促進一些非糖物質轉化為葡萄糖，從而使血糖水平升高。師：胰島素和胰高血糖素的相互拮抗共同維持血糖含量的穩(wěn)定。此外，血糖濃度的相對穩(wěn)定與神經調節(jié)也有關。師展示CAI師：我們再來分析一下，胰島素的作用結果對胰島素的分泌有沒有影響呢？生：在血糖調節(jié)的過程中，胰島素的作用結果反過來影響胰島素的分泌，它抑制了胰島素的進一步分泌。胰高血糖素也是如此。5、反饋調節(jié)的概念教師講述：像這樣，在一個系統(tǒng)中，系統(tǒng)本身工作的效果，反過來又作為信息調節(jié)該系統(tǒng)的工作，這種調節(jié)方式叫做反饋調節(jié)。反饋調節(jié)是生命系統(tǒng)中非常普遍的調節(jié)機制，它對于機體維持穩(wěn)態(tài)具有重要意義。反饋調節(jié)有正反

16、饋和負反饋之分。如果反饋的結果是抑制和減弱最初發(fā)生變化的那種成分所發(fā)生的變化，就是負反饋。如胰島素的作用結果反過來抑制了胰島素的進一步分泌。如果反饋的結果是加速最初發(fā)生變化的成分所發(fā)生的變化就是正反饋。其中負反饋在日常生活及人體的生理活動中都很常見。 6、評價激素應用的利弊：讓學生舉例說明，討論與交流。然后讓學生課后完成一篇評價激素應用利弊的小論文，發(fā)表一下自己的看法、想法、建議等，盡可能利用學過的知識，字數不限。（注意：在日常生活中，對激素類藥物一定要慎用）九、回顧總結 首先讓學生描述本節(jié)課學習的內容，在此基礎上師生共同回顧，用幻燈片以板書形式總結、歸納本節(jié)內容的重點，幫助學生形成完整的知識

17、框架，從而有助于培養(yǎng)學生的知識歸納能力，深化知識內容。十、測試補漏，課件展示習題：一方面可以讓學生掌握的理論知識得到應用，另外通過檢測可以知道是否達到教學目標，了解學生情況，以便更好地進行專題鞏固練習。十一、布置作業(yè) 根據測試情況有選擇性地布置一些，進一步鞏固知識。十二、板書設計 第2節(jié) 通過激素的調節(jié) 1、激素調節(jié)的發(fā)現(xiàn) 2、激素調節(jié)的概念由內分泌器官或細胞分泌的化學物質對生命活動的調節(jié)。 3、激素調節(jié)的實例- 血糖平衡的調節(jié) 反饋調節(jié)在一個系統(tǒng)中，系統(tǒng)本身工作的效果，反過來又作為信息調節(jié)該系統(tǒng)的工作，這種調節(jié)方式叫做反饋調節(jié)十三、教學反思本設計從學生熟悉的一些現(xiàn)象導入,引出本節(jié)內容，通過復習舊知識引出促胰液素的發(fā)現(xiàn)史，讓學生置身于科學發(fā)現(xiàn)的歷程中，體驗科學發(fā)現(xiàn)過程，培養(yǎng)科學素養(yǎng)，激發(fā)學生的創(chuàng)新思維。認同“機遇只偏愛那種有準備的頭腦”的觀點。通過血糖平衡調節(jié)的學習.引導學生分析血糖的來源和去向,熟悉機體維持血