數(shù)據(jù)庫課程設計餐廳點餐說明書[研究分析]

1、摘要在深入研究中小餐飲企業(yè)工作流程的基礎上，分析制約餐飲企業(yè)工作效率的各種因素，發(fā)現(xiàn)影響效率的主要因素是普遍使用手工登記菜譜的現(xiàn)象，本系統(tǒng)運用計算機系統(tǒng)來實現(xiàn)餐飲企業(yè)工作流的信息化管理，采用面向對象的開發(fā)方法以及C#語言，依靠Visual studio2012作為開發(fā)工具,使用SQL Server 2008網(wǎng)絡數(shù)據(jù)庫存儲數(shù)據(jù)。實現(xiàn)了客戶點餐、客戶訂餐、收銀管理、用戶管理四大功能，解決餐飲企業(yè)中客戶點餐速度慢、服務員登記不清晰、廚師配餐漏配、菜譜更新不及時且不直觀、會員管理混亂的現(xiàn)象。關鍵詞：餐飲點餐；Visual studio；SQL serve1系統(tǒng)簡介1 1.1編寫目的1 1.2編寫背景1

2、 1.3任務概述12需求分析2 2.1需求調查22.1.1.餐館的基本情況22.1.2用戶對系統(tǒng)的要求2 2.2數(shù)據(jù)流程圖32.2.1系統(tǒng)總體流程圖32.2.2訂餐業(yè)務流程圖32.2.3功能模塊圖4 2.3數(shù)據(jù)字典42.3.1數(shù)據(jù)項42.3.2數(shù)據(jù)結構52.3.3數(shù)據(jù)流52.3.4數(shù)據(jù)存儲52.3.5處理過程63 概念結構設計7 3.1實體E-R圖7 3.2總體E-R圖94邏輯結構設計10 4.1實體所對應的關系模式10 4.2數(shù)據(jù)庫表105物理結構設計15 5.1關系模式存取方法選擇15 5.2確定數(shù)據(jù)庫的存儲結構155.2.1確定數(shù)據(jù)的存放位置155.2.2數(shù)據(jù)庫的系統(tǒng)配置166.系統(tǒng)主要

3、查詢功能及SQL語句17 6.1主要查詢功能17 6.2 SQL語句177系統(tǒng)實現(xiàn)23 7.1系統(tǒng)的功能模塊圖23 7.2部分程序代碼23 7.3系統(tǒng)運行截圖288設計小結32 8.1心得與體會32參考文獻33技術發(fā)展1系統(tǒng)簡介1.1編寫目的 本文檔是餐廳點菜系統(tǒng)設計文檔的組成部分，編寫此文檔的目的是：明確此系統(tǒng)的需求和要具體實現(xiàn)什么功能，用來指導后期的數(shù)據(jù)庫腳本的開發(fā)。本文檔的讀者對象是需求人員、系統(tǒng)設計人員、開發(fā)人員、測試人員。1.2編寫背景本項目開發(fā)的軟件是餐廳點菜系統(tǒng)軟件。隨著人民的生活水品不斷提高，生活也越來越好。就喜歡出去吃飯，酒店等人員來往爆炸性增長。飯店對自身和賓客信息的管理，

4、越來越難。隨著這方面的信息不斷增長。人工的記憶管理的弊端越來越突顯出來，自動化的管理，可以更好的。更方便、更有效的對飯店的日常的所有管理。增加工作效率。所以本系統(tǒng)就應運而生。本項目名稱為飯店管理系統(tǒng)，系統(tǒng)就要與數(shù)據(jù)庫交互。所以就要數(shù)據(jù)庫，餐廳點菜系統(tǒng)的待開發(fā)的數(shù)據(jù)庫名字為HotalMSDB。1.3任務概述餐廳點菜系統(tǒng)的目標是盡可能的簡化人工的操作，實現(xiàn)自動化。以最少的人實現(xiàn)最大的工作。盡量做到達到人力于設備費用的節(jié)省，并且使軟件處理數(shù)據(jù)的速度提高，軟件的整個設計過程必須通過生產能力的提高，人員工作效率的提高等等使軟件開發(fā)成本最小化。實現(xiàn)保證軟件質量的前提下的資金投入的最小化來獲利益的最大化。本

5、系統(tǒng)提供對員工的增刪改，用戶的增刪改，菜的管理等飯店的基本日常管理。2需求分析2.1需求調查2.1.1.餐館的基本情況顧客到餐館自助點餐，每個餐桌上都配有點餐設備，點餐之后通過結賬，等餐，吃飯。所以數(shù)據(jù)庫中應有如下實體：訂單信息：餐桌號，菜的編號，價格； 餐館的菜單信息：菜的編號，菜名，價格，菜品簡介、價格、圖片、類型；管理員：姓名，登錄系統(tǒng)密碼。2.1.2用戶對系統(tǒng)的要求1信息要求 （1）訂單信息：餐桌號，菜的編號，價格。 （2）餐館的菜單信息：菜名，價格。2處理要求 （1）當顧客訂單信息發(fā)生改變時，能自行進行修改。比如某些顧客加菜時，顧客點餐信息就應該做相應的修改。 （2）當餐館的菜單信息

6、需要發(fā)生變更時，管理員能對其進行修改。 （3）當顧客結賬后，管理員能根據(jù)其訂單通知廚房做菜，配送。 （4）顧客結賬后等待并就餐。3安全性與完整性要求（1）安全性要求：系統(tǒng)應設置訪問用戶的標識以鑒別是否是合法用戶，即是否為管理員，并要求合法用戶設置其密碼，保證用戶身份不被盜用。（2）完整性要求： 各種數(shù)據(jù)間相互聯(lián)系的正確性。 相同數(shù)據(jù)在不同記錄中的一致性。2.2數(shù)據(jù)流程圖用戶登錄用戶名，密碼角色是否正確根據(jù)角色判斷廚師管理界面超級管理員界面收銀員管理界面訂餐管理界面點餐管理界面收銀臺具有所有權限的管理菜的種類管理用戶管理職員管理2.2.1系統(tǒng)總體流程圖圖2.2.1系統(tǒng)總體流程圖與服務器建立連接組

7、裝報文填寫信息選餐前臺的訂餐界面服務器數(shù)據(jù)庫后臺管理界面訂餐界面點餐界面2.2.2訂餐業(yè)務流程圖圖2.2.2訂餐業(yè)務流程圖2.2.3功能模塊圖本系統(tǒng)有點餐、訂餐功能，模塊圖如圖2.2.3編號客人就餐點餐訂餐菜單結賬加菜就餐菜。編號菜單結賬配送圖2.2.3功能模塊圖2.3數(shù)據(jù)字典2.3.1數(shù)據(jù)項表1菜單數(shù)據(jù)字典屬性名存儲代碼類型長度備注菜名foodnamechar50所有菜的菜名價格pricefloat4菜的價格菜的編號foodIDint4菜的編號菜的類型FoodtypeidInt4菜的類型圖片PictureImage2菜圖片表2用戶數(shù)據(jù)字典屬性名存儲代碼類型長度備注用戶編號UseridInt4

8、用戶的編號用戶名Usernamechar10用戶的用戶名用戶密碼userPasswordchar20用戶的密碼表3訂單數(shù)據(jù)字典屬性名存儲代碼類型長度備注訂單類型bookTypeIDInt4訂單的類型訂單的編號accountIDInt4訂單的編號價格moneyFloat4菜的價格時間Timesdatetime2訂單時間2.3.2數(shù)據(jù)結構表2.3.2數(shù)據(jù)結構表數(shù)據(jù)結構名組成菜單信息菜的編號，菜名，價格訂單信息訂單類型，訂單的編號，價格，時間用戶信息用戶編號，用戶名，用戶密碼2.3.3數(shù)據(jù)流表2.3.3數(shù)據(jù)流表數(shù)據(jù)流名數(shù)據(jù)流來源數(shù)據(jù)流去向組成點餐信息顧客訂單表訂單信息處理信息訂單表經理訂單信息結算信

9、息收銀員訂單表已處理信息查詢信息菜單表經理菜單信息修改信息用戶菜單表已修改信息2.3.4數(shù)據(jù)存儲表2.3.4數(shù)據(jù)存儲表數(shù)據(jù)存儲名說明輸入的數(shù)據(jù)流輸出的數(shù)據(jù)流組成訂單表顧客點餐的訂單表訂單信息已處理信息訂單信息訂單信息已處理信息菜單表餐館所有菜的信息菜單信息已修改信息菜單信息菜單信息已修改信息2.3.5處理過程表2.3.5處理過程表處理過程名輸入數(shù)據(jù)流輸出數(shù)據(jù)流錄入訂單信息訂單表訂單表查詢菜單信息菜單表訂單表結算菜單信息訂單表訂單表修改菜單信息菜單表菜單表3 概念結構設計3.1實體E-R圖1.經理實體用戶名密碼經理編號圖3.1.1經理實體屬性E-R圖聯(lián)系方式身份證號廚師編號員工名性別年齡2.廚師

10、實體圖3.1.2廚師實體屬性E-R圖3.菜單實體數(shù)量類型餐單編號名稱價格圖片圖3.1.3餐單實體屬性E-R圖4.收銀員實體用戶名密碼收銀員編號圖3.1.4收銀員實體E-R圖3.2總體E-R圖n點餐顧客m查看餐單1n廚師1n結賬收銀員圖3.2總體E-R圖4邏輯結構設計4.1實體所對應的關系模式用戶（UserID、userName、userPassword、userTypeID） 員工（employeesID、employeesName、Sex、Age、identityCard、Tel、userTypeID） 員工類型（employeesID、employeesName）收入（accountID、

11、Money、bookdinnerID、userID、times、bookTypeID）菜單（foodID、foodName、Price、Picture、foodtypeID、number） 菜單類型（foodtypeID、foodTypeName） 訂餐（bookID、booktime、eatTime、address、tel、bookTypeID）出餐（launchID、employeesID、bookTypeID、foodID、time）點餐（Choose ID、times、sourceID、bookTypeID） 來源（SourceID、Sourcenumber） 訂餐類型（bookTyp

12、eID、BookTypeName）4.2數(shù)據(jù)庫表表4.2.1數(shù)據(jù)庫的簡要說明表名簡要說明dbo.Accounts收入表，在此存放賬單信息dbo.books訂餐表，在此存放訂餐信息dbo.booktypes點出餐類型表，在此存放點出餐類型的信息dbo.chooses點餐表，在此存放點餐信息dbo.detaileds點餐詳細表，在此存放訂單信息dbo.employees廚師信息表，在此存放廚師信息dbo.foods菜單表，在此存放菜單信息dbo.foodtypes菜單類型表，在此存放菜單類型信息dbo.launchs出餐表，在此存放出餐信息dbo.sources來源表，在此存放訂單來源餐桌信息db

13、o.users用戶表，在此存放用戶信息dbo.usertypes用戶類型表，在此存放用戶類型信息表4.2.2 Users（用戶表）字段名說明類型可空備注UserID用戶IDint否主鍵，自增userName用戶名Nvarchar(10)否唯一約束userPassword密碼Nvarchar（20）否userTypeID員工表的IDint否外鍵-關聯(lián)員工表主鍵表4.2.3 Employees（廚師表）字段名說明類型可空備注employeesID員工IDint否主鍵，自增employeesName姓名Nvarchar(20)否Sex性別Bit否Age年齡int否identityCard身份證號Nv

14、archar（18）否Tel聯(lián)系方式Nvarchar（11）否userTypeID員工類型IDint否外鍵-關聯(lián)員工類型表的主鍵表4.2.4 userTypes（用戶類型表）字段名說明類型可空備注userTypeIDIDint否主鍵，自增userTypeName類型名Nvarchar（10）否表4.2.5 Accounts（收入表）字段名說明類型可空備注accountID收入IDint否主鍵，自增Money收入金額Float否orderID點餐表的idInt否userID員工表的IDint否外鍵-關聯(lián)員工表主鍵times時間Datetime否bookTypeID判斷點出餐Int否外鍵-關聯(lián)點出

15、餐類型表主鍵表4.2.6 Foods（菜單表）字段名說明類型可空備注foodID菜IDint否主鍵，自增foodName某菜的名字Nvarchar(50)否Price價格float否Picture圖片Image是foodtypeID食物的類型idInt否外鍵關聯(lián)食物表的主鍵number統(tǒng)計某菜的數(shù)量Int是Explain菜簡介nvarchar(100)是表4.2.7 Foodtypes（菜單類型表）字段名說明類型可空備注foodtypeID食物IDint否主鍵，自增foodTypeName食物類型名Nvarchar（50）否表4.2.8 Books（訂餐表）字段名說明類型可空備注bookID點

16、餐IDint否主鍵，自增booktime訂餐時間Datatime否eatTime訂餐消費時間 Datatime否address訂餐人的地址Nvarcahr（50）否tel訂餐人的聯(lián)系方式Nvarchar（50）否bookTypeID點出餐IDInt否外鍵關聯(lián)點出餐表主鍵表4.2.9 Launchs（出餐表）字段名說明類型可空備注launchID菜表的IDint否主鍵自增employeesID員工的IDint否外建關聯(lián)員工表主鍵bookTypeID點出餐的IDint否外鍵關聯(lián)點出餐表主鍵foodID食物IDInt否外鍵關聯(lián)食物表主鍵time時間Datetime否OrderID點餐表IDInt否表

17、4.2.10 Chooses（點餐表）字段名說明類型可空備注ChooseID點餐的IDint否主鍵，自增times點餐的時間Datatime否自動獲取sourceID桌子的編號Int否外鍵關聯(lián)來源表主鍵bookTypeID點出餐的IDint否外鍵關聯(lián)點出餐表主鍵表4.2.11 detaileds（點餐詳細表）字段名說明類型可空備注detailedID點餐詳細表的IDint否外建關聯(lián)點餐表主鍵foodID菜的IDint否外建關聯(lián)菜表食物主鍵number數(shù)量int否OrderID點餐表IDInt否bookTypeID點出餐的IDInt否外鍵關聯(lián)點出餐表主鍵表4.2.12 Sources來源表（點餐

18、時的來源）字段名說明類型可空備注SourceID來源的IDint否主鍵自增Sourcename桌子來源的編號Nvarchar（10）否表4.2.13 BookTypes（點出餐類型表）字段名說明類型可空備注bookTypeIDIDint否主鍵自增BookTypeName點出餐的類型Nvarchar（10）否5物理結構設計5.1關系模式存取方法選擇數(shù)據(jù)庫是多用戶共享的系統(tǒng)，對同一個關系要建立多條存儲路徑才能滿足多用戶的多種應用要求，物理結構設計的任務之一是根據(jù)關系數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)支持的存取方法確定選擇哪些存取方法，本次設計采用B+樹索引存取方法，根據(jù)應用要求確定對關系的哪些屬性列建立索引，對哪些屬性

19、列建立組合索引，對哪些列建立唯一索引。在本次設計中，一共有三個關系，分別是Users（用戶表）、Employees廚師表、userTypes（用戶類型表）、Accounts（收入表）、Foods（菜單表）Foodtypes（食物類型表）、Books（訂餐表）、Launchs（出餐表）、Chooses（點餐表）、detail（點餐詳細表）、Source（來源表（點餐時的來源）、BookTypes（點出餐類型表）在這12個表中都用主鍵Id作為唯一索引進行相關的操作。5.2確定數(shù)據(jù)庫的存儲結構確定數(shù)據(jù)庫的物理結構主要是指確定數(shù)據(jù)的存放位置和存儲結構，包括確定關系、索引、聚簇、日志、備份等的存儲結構，

20、確定系統(tǒng)配置等。確定數(shù)據(jù)的存放位置和存儲結構要綜合考慮存取時間，存儲空間利用率和和維護代價三方面的因素。這三個方面常常是相互矛盾的，因此需要進行權衡，選擇一個這種方案。5.2.1確定數(shù)據(jù)的存放位置為了提高系統(tǒng)性能，應該根據(jù)應用情況將數(shù)據(jù)的易變部分與穩(wěn)定部分，經常存取部分和存取頻率較低的部分分開存放，本系統(tǒng)由于12個表都是要經常存取的，因此將其都放在一起，具體位置如下。行數(shù)據(jù)文件存放位置：C:ProgramFilesMicrosoftSQLServerMSSQL10.MSSQLSERVERMSSQLDATA日志文件存放位置：C:ProgramFilesMicrosoftSQLServerMSSQ

21、L10.MSSQLSERVERMSSQLDATA5.2.2數(shù)據(jù)庫的系統(tǒng)配置關系數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)鏟平一般都提供了一些系統(tǒng)配置變量和存儲分配參數(shù)，供設計人員和數(shù)據(jù)庫管理員對數(shù)據(jù)庫進行物理優(yōu)化，出事情況下，系統(tǒng)都為這些變量賦予了合理的默認值，但是這些值不一定適合每一種應用環(huán)境，在進行物理設計時需要重新對這些變量賦值，以改善系統(tǒng)的性能。表5.2.2本系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫的系統(tǒng)配置邏輯名稱文件類型文件組初始大小（MB）自動增長HotalMSDB行數(shù)據(jù)PRIMARY3增量為 1 MB，不限制增長HotalMSDB_log日志不適用1增量為 10，增長的最大值限制為 2097152 MB 6.系統(tǒng)主要查詢功能及SQL語

22、句6.1主要查詢功能訂單信息查詢 private void select_Click(object sender, EventArgs e) p = 0; IncomeOpt incomeopt=new IncomeOpt(); if (cbotype.Text = 點餐) dgvselect.DataSource=incomeopt.GetSelectFoodDian(cbodesk.SelectedValue.ToString(); else dgvselect.DataSource=incomeopt.GetSelectFoodDing(cbonumber.Text); for (int

23、 i = 0; i 0) comd.CommandText = select foodID from Foods where foodName=+food.FoodName+; tran.Commit(); catch (Exception ex) tran.Rollback(); throw ex; finally conn.Close(); 7系統(tǒng)實現(xiàn)餐廳點菜系統(tǒng)菜品管理基本信息管理點餐管理訂餐管理用戶管理職 位 管 理用戶信息管理退 出登 陸注 冊員工管理點餐信息管理訂餐信息管理菜種類管理收銀臺登 陸注 冊退 出7.1系統(tǒng)的功能模塊圖圖7.1.1系統(tǒng)的功能模塊圖7.2部分程序代碼1.用戶

24、登陸代碼 private void btnLogin_Click(object sender, EventArgs e) using (SqlConnection con = new SqlConnection(constr) try SqlCommand cmd = new SqlCommand(); cmd.Connection = con; cmd.CommandText = select userID from users where + username=username and userpassword=userpassword and usertypeid=usertypeid;

25、 SqlParameter s1 = cmd.Parameters.Add(username, SqlDbType.NVarChar); s1.Value = txtUserName.Text; SqlParameter s2 = cmd.Parameters.Add(userpassword, SqlDbType.NChar); s2.Value = txtPassword.Text; SqlParameter s3 = cmd.Parameters.Add(usertypeid, SqlDbType.Int); s3.Value = int.Parse(coboptionligion.Se

26、lectedValue.ToString(); con.Open(); int count = Convert.ToInt32(cmd.ExecuteScalar(); if (count 0) Globalinfo.Login = int.Parse(coboptionligion.SelectedValue.ToString(); Globalinfo.UserID = count; Globalinfo.LoginName = txtUserName.Text; this.Close(); else MessageBox.Show(用戶名或密碼錯誤！); catch (Exception

27、 exe) MessageBox.Show(exe.Message); finally con.Close(); 2.連接數(shù)據(jù)庫代碼 private void btnLogin_Click(object sender, EventArgs e) using (SqlConnection con = new SqlConnection(constr) try SqlCommand cmd = new SqlCommand(); cmd.Connection = con; cmd.CommandText = select userID from users where + username=use

28、rname and userpassword=userpassword and usertypeid=usertypeid; SqlParameter s1 = cmd.Parameters.Add(username, SqlDbType.NVarChar); s1.Value = txtUserName.Text; SqlParameter s2 = cmd.Parameters.Add(userpassword, SqlDbType.NChar); s2.Value = txtPassword.Text; SqlParameter s3 = cmd.Parameters.Add(usert

29、ypeid, SqlDbType.Int); s3.Value = int.Parse(coboptionligion.SelectedValue.ToString(); con.Open(); int count = Convert.ToInt32(cmd.ExecuteScalar(); if (count 0) Globalinfo.Login=int.Parse(coboptionligion.SelectedValue.ToString(); Globalinfo.UserID = count; Globalinfo.LoginName = txtUserName.Text; thi

30、s.Close(); else MessageBox.Show(用戶名或密碼錯誤！); catch (Exception exe) MessageBox.Show(exe.Message); finally con.Close(); 3.服務器連接代碼 public class Connect static string ip = ConfigurationManager.AppSettingsip; /設置ip static string port = ConfigurationManager.AppSettingsport; /設置端口 public Package SendAdd(Lis

31、t listfood) Package package = new Package(); /報文中存放著實體集合和mark標記 package.ListFood = listfood; package.Mack = Mack.add; package.Address = UserInfo.Address; package.EatTime = UserInfo.EatTime; package.Tel = UserInfo.Tel; TcpClient client = new TcpClient(ip, int.Parse(port); /與服務器建立連接 NetworkStream Ns =

32、 client.GetStream(); /接收網(wǎng)絡流 IFormatter formatter = new BinaryFormatter(); /定義格式化器 formatter.Serialize(Ns, package); /序列化網(wǎng)絡流、發(fā)送報文給服務 Package package1 = (Package)formatter.Deserialize(Ns); Ns.Close(); return package1; 7.3系統(tǒng)運行截圖1.用戶登陸界面圖7.3.1用戶登陸界面2.用戶主界面圖7.3.2用戶主界面3.職位管理界面圖7.3.3職位管理界面4.員工管理界面圖7.3.4員工管理界面5.員工任務分配界面圖7.3.5員工任務分配界面6.收銀臺界面圖7.3.6收銀臺界面7.添加菜譜界面圖7.3.7添加菜譜界面8.點餐、訂餐界面圖7.3.8點餐、訂餐界面9.服務器界面圖7.3.9服務器界面8設計小結8.1心得與體會 本次課程設計主要是利用數(shù)據(jù)庫的基本知識和C#編程語言的知識和方法，對系統(tǒng)進行了功能需求分析和設