人教版高中生物必修一22生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者──蛋白質(zhì) 課件 共21張

1、生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者,蛋白質(zhì),教材分析,內(nèi)容,學(xué)情分析,教學(xué)目標(biāo)及重難點(diǎn),教學(xué)過程,板書設(shè)計(jì),1,教材分析,人教版高中生物（必修,1,分子與細(xì)胞,第,2,章,組成細(xì)胞的分子,第,2,節(jié),生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者,蛋白質(zhì),必修,1,整體教學(xué)目的是讓學(xué)生從分子水平,認(rèn)識(shí)生命物質(zhì)基礎(chǔ)和結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)，其中作為生命,活動(dòng)的主要承擔(dān)者的蛋白質(zhì)是個(gè)重點(diǎn)內(nèi)容，在,教材中起到承上啟下的作用,1,教材分析,本章內(nèi)容,本節(jié)內(nèi)容,結(jié)構(gòu),功能,決定,相適應(yīng),隨后內(nèi)容,組成細(xì)胞的有機(jī)化合物,糖類與脂質(zhì),核酸,蛋白質(zhì),元素,氨基酸,多肽,蛋白質(zhì),結(jié)構(gòu)物質(zhì),功能物質(zhì),基因表達(dá),載體蛋白,酶,2,學(xué)情分析,劣勢(shì),有機(jī)化學(xué)知識(shí)比較欠缺,

2、微觀內(nèi)容對(duì)學(xué)生思維和空間想象力要求相對(duì)較高,現(xiàn)象,對(duì)氨基酸結(jié)構(gòu)通式和氨基酸縮合的理解存在障礙,知識(shí)目標(biāo),能力目標(biāo),情感目標(biāo),說明氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及氨基酸形成蛋白質(zhì),的過程,概述蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能,通過本節(jié)的推導(dǎo)探討，培養(yǎng)學(xué)生分,析歸納、解決問題的能力,3,教學(xué)目標(biāo)及重難點(diǎn),認(rèn)同蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者,重點(diǎn)、難點(diǎn),重點(diǎn),教學(xué),過程,情境導(dǎo)入,2004,全國(guó)有名的事件,大頭娃娃,案件中多名嬰兒食用劣質(zhì)牛奶,蛋白質(zhì)含量極低,出,現(xiàn)四肢短小，身體瘦弱，頭部浮腫甚至死亡等癥狀,教學(xué),過程,情境導(dǎo)入,觀察探究,問題,這,4,種氨基酸結(jié)構(gòu)上大體有什么共同點(diǎn),1,氨基酸的結(jié)構(gòu)和種類,教學(xué),過程,情境導(dǎo)入

3、,觀察探究,C,盯著上半部分中間靠左的第一個(gè),C,原子,觀察其上下左右,4,種氨基酸有什么共同的,地方,C,C,C,1,氨基酸的結(jié)構(gòu)和種類,教學(xué),過程,情境導(dǎo)入,觀察探究,嘗試寫出氨基酸分子的結(jié)構(gòu)通式,NH,2,COOH,R,C,H,1,判斷氨基酸的依據(jù),2,不同氨基酸分子的區(qū)別,難點(diǎn)一：氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn),教學(xué),過程,情境導(dǎo)入,觀察探究,強(qiáng)化訓(xùn)練，教學(xué)反饋,教學(xué),過程,情境導(dǎo)入,觀察探究,氨基酸,肽鏈,具有空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì),1,蛋白質(zhì)的形成,教學(xué),過程,情境導(dǎo)入,觀察探究,C,R,1,H,NH,2,OH,C,O,H,2,O,C,R,2,COOH,H,H,N,H,肽鍵,難點(diǎn)二：氨基酸形成蛋白質(zhì)的

4、過程,教學(xué),過程,情境導(dǎo)入,觀察探究,2,個(gè)氨基酸形成,1,條肽鏈時(shí)，脫去,個(gè)水，形成,個(gè)肽鍵,3,個(gè)氨基酸形成,1,條肽鏈時(shí)，脫去,個(gè)水，形成,個(gè)肽鍵,n,個(gè)氨基酸形成,1,條肽鏈時(shí)，脫去,個(gè)水，形成,個(gè)肽鍵,n,個(gè)氨基酸形成,2,條肽鏈時(shí)，脫去,個(gè)水，形成,個(gè)肽鍵,n,個(gè)氨基酸形成,m,條肽鏈時(shí)，脫去,個(gè)水，形成,個(gè)肽鍵,肽鍵數(shù)（水分子數(shù),氨基酸數(shù),肽鏈數(shù),教學(xué),過程,情境導(dǎo)入,觀察探究,某種蛋白質(zhì)由兩條多肽鏈構(gòu)成，共有肽鍵,500,個(gè)，縮合成兩條肽鏈的氨基酸分子數(shù)和生成的水分,子數(shù)分別為,A.498,498,B.500,500,C.502,500,D.501,500,組成人體的,20,種

5、氨基酸的平均分子量是,128,血,紅蛋白由,4,條多肽鏈組成，共含有,574,個(gè)氨基酸,則血紅蛋白的分子質(zhì)量約為,A.73474,B.12800,C.63212,D.63146,強(qiáng)化訓(xùn)練，教學(xué)反饋,教學(xué),過程,情境導(dǎo)入,觀察探究,對(duì)比分析,氨基酸,種類,不同，形成的肽鏈不同,氨基酸,數(shù)目,不同，形成的肽鏈不同,氨基酸,排列順序,不同，形成的肽鏈不同,肽鏈,空間結(jié)構(gòu),不同，蛋白質(zhì)種類不同,3,蛋白質(zhì)的多樣性,教學(xué),過程,情境導(dǎo)入,觀察探究,對(duì)比分析,蛋白質(zhì),結(jié)構(gòu),的多樣性,蛋白質(zhì),功能,的多樣性,構(gòu)成細(xì)胞,和生物體,催化,作用,調(diào)節(jié),作用,運(yùn)輸,作用,免疫,作用,結(jié)構(gòu)蛋白,酶,胰島素,血紅蛋白,抗體,教學(xué),過程,情境導(dǎo)入,觀察探究,對(duì)比分析,歸納總結(jié),教學(xué),過程,情境導(dǎo)入,觀察探究,對(duì)比分析,歸納總結(jié),強(qiáng)化練習(xí),強(qiáng)化訓(xùn)練,氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、脫水縮合的計(jì)算,題，蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性原因和功能多樣,性的例子,結(jié)合板書,鞏顧知識(shí)點(diǎn),情境導(dǎo)入,觀察探究,1,氨基酸,2,多肽,3,蛋白質(zhì),通式,特點(diǎn),至少,有一個(gè),NH,2,和,COOH,連,同一個(gè),C,上,氨基酸種類、數(shù)目、排列順序不同,多肽空間結(jié)構(gòu)不同,結(jié)構(gòu)多樣性,功能多樣性,構(gòu)成細(xì)胞和生物體：