化學(xué)人教版九年級下冊化學(xué)與生活單元復(fù)習(xí)

1、第十二單元 化學(xué)與生活,復(fù) 習(xí),制作者：大連市第70中學(xué) 王敏,學(xué)習(xí)目標(biāo)： 了解六大營養(yǎng)素與人體健康的關(guān)系，能說出哪些食物中富含這些營養(yǎng)素；能說出人體的一些基本組成元素及鈣、鐵、鋅、硒、碘、氟等元素對人體健康的重要作用；能區(qū)分天然材料與合成材料，認識塑料引起的白色污染并能說出防治白色污染的措施。,1、請觀看微課視頻。,2、請完成手中的導(dǎo)學(xué)案。,為什么說牛奶比可樂有營養(yǎng)?,牛奶營養(yǎng)成分: 每100g內(nèi)含 蛋白質(zhì)3.3g 脂肪3.1g 非脂乳固體8.2g 可樂的成分: 每100ml內(nèi)含 蛋白質(zhì) 0g 脂肪 0g 碳水化合物 9g,課題1 人類重要的營養(yǎng)物質(zhì),六 大 營 養(yǎng) 素,能提供能量的是：_,

2、一、人體所需的六大類營養(yǎng)物質(zhì),_人類能量的主要來源。,二、 蛋白質(zhì),1.結(jié)構(gòu)：,由C H O N等元素組成,由多種氨基酸構(gòu)成,相對分子質(zhì)量從幾萬到幾百萬 (屬于有機高分子化合物),2.功能：,蛋白質(zhì)是構(gòu)成細胞的基本物質(zhì)，是機體生長及修補受損組織的原料. 動物肌肉、皮膚、毛發(fā)、蹄、角等的主要成分都是蛋白質(zhì),4、富含蛋白質(zhì)的食物：魚、瘦肉、蛋、奶、豆、 花生等。,三、糖類：,由C、H、O三種元素組成 ，又稱碳水化合物,1.結(jié)構(gòu)：,2.功能：提供能量。,3.常見糖類,淀粉：(C6H10O5)n,蔗糖：C12H22O11,葡萄糖：C6H12O6,四、油脂,1.組成：,由C、H、O三種元素組成,2.功能

3、：,提供能量、保持體溫。,3.富含油脂的食物： 花生油、豆油、 花生米、肉類、 魚類等。,五、維生素,蔬菜、水果、動物肝臟,2.功能：,調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病、維持身體健康。,1.來源：,課題2 化學(xué)元素與人體健康含量,以水、糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素形式存在,以無機鹽形式存在,含量0.01%,稱為：常量元素,含量0.01%,微量元素,鐵、鋅、硒、碘、氟、銅、鉬、鈷、錳等,（11種）,96%,3.95%,（40多種）,0.05%,一、 有機化合物： 1、 含碳的 化合物叫有機化合物，簡稱有機物。 例如:CH4、C2H5OH、CH3COOH、C12H22O11等。 2、一般不含碳的化合物叫無機化

4、合物，簡稱無機物。 例如:H2O、NaCl、CO2、CaCO3等。,課題3 有機合成材料,3、有機物按相對分子質(zhì)量大小分類：,有機 分子化合物：相對分子質(zhì)量比較小的. 有機 分子化合物：相對分子質(zhì)量非常大的,小,高,如：甲烷、乙醇、葡萄糖、氨基酸等。,如：蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素等。,4、用有機高分子化合物制成的材 料就是有機高分子材料。,（1）天然有機高分子材料棉花、羊毛、木材、和草類（天然纖維）和天然橡膠等。,（2）合成有機高分子材料塑料、合成纖維（滌綸、腈綸、錦綸）和合成橡膠等三大有機合成材料。,二、塑料,熱塑性塑料：如：聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、聚氯乙烯等。 熱固性塑料：如：酚醛塑料（電木）。,塑料的品種很多，用途也各不相同。 使用最多的是聚乙烯塑料和聚氯乙烯塑料。,三、合成纖維,合成纖維的強度高、彈性好、耐磨、耐化學(xué)腐蝕，但吸水性和透氣性較差。如：滌綸（的確良）、錦綸（尼龍）、腈綸（人造羊毛）等。 合成纖維常與天然纖維混合紡織，使衣服穿起來既舒適又挺括。,你會區(qū)分毛、棉和合成纖維線嗎？,燃燒。 有燒焦羽毛氣味的是毛。 燃燒緩慢，有燒紙的氣味，灰燼為灰色粉末的是棉。 燃燒迅速，燃燒后結(jié)硬球的是合成纖維。,四、合成橡膠,合成橡膠與天然橡膠比，具有高彈性、絕緣性、耐油和耐高溫等性能。如：丁苯橡