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大堂酒吧服務(wù)程序,半跪式服務(wù),半跪式服務(wù)的意義,體現(xiàn)高質(zhì)量的服務(wù) 尊重顧客的表現(xiàn),大堂酒吧半跪式服務(wù)程序,在托盤上準(zhǔn)備好所有的物品 遵循半跪式服務(wù)的程序 a 上身下蹲，左腿彎曲，右腿膝蓋著地； b 上身微傾，面帶笑容； c 裙縫不宜正對客人，要側(cè)身。 根據(jù)顧客的點(diǎn)單，為客人提供服務(wù),當(dāng)顧客點(diǎn)現(xiàn)磨咖啡時,準(zhǔn)備咖啡杯，咖啡碟，咖啡勺，曲奇，糖缸和奶缸。 制作現(xiàn)磨咖啡。,當(dāng)顧客點(diǎn)現(xiàn)磨咖啡時,所有物品托盤至顧客面前,當(dāng)顧客點(diǎn)現(xiàn)磨咖啡時,將咖啡杯，咖啡墊，咖啡勺，曲奇，糖缸和奶缸依次擺好。,當(dāng)顧客點(diǎn)現(xiàn)磨咖啡時,根據(jù)客人需要添加牛奶 f.在服務(wù)過程中 注意服務(wù)質(zhì)量,謝謝!,
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