word完整版廚師用工合同協(xié)議書(shū)

1、精品文檔 廚師用工合同協(xié)議書(shū) 廚師用工時(shí)需要簽訂廚師用工協(xié)議書(shū)，那么關(guān)于廚師用 工協(xié)議書(shū)該怎么寫(xiě) ?下面學(xué)習(xí)啦小編給大家?guī)?lái)廚師用工合 同協(xié)議書(shū)范文，供大家參考 !廚 師 用 工 合 同 協(xié) 議 書(shū) 范 文 一 甲 方 ：乙方： 經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下： 一、甲方權(quán)力與職責(zé)1 、甲方把 廚房承包給乙方管理、運(yùn)作，并聘請(qǐng)乙方為該廚房廚師長(zhǎng)，聘期為 年，即從 年月日起至 年月日止，其中試用期為三個(gè)月，即從 年月 日起至年月日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另 行簽訂協(xié)議。、甲方應(yīng)按經(jīng)營(yíng)需要確保廚房原材料的供應(yīng)。 、甲方免費(fèi)提供乙方工作餐、宿舍。、乙方每月總工資為人民幣 兀，每月日日

2、發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營(yíng)業(yè)情況需增減人員，再考慮增減 工資總額。甲乙雙方再試用期過(guò)后根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況定出合理的 營(yíng)業(yè)指標(biāo)， 再經(jīng)營(yíng)指標(biāo)完成的情況下， 乙方享受現(xiàn)有的工資， 超額予以獎(jiǎng)勵(lì)，未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮。2016全新精品資料-全新公文范文-全程指導(dǎo)寫(xiě)作-獨(dú)家原創(chuàng)2 / 9精品文檔、甲方給予乙方每月 天休班，在不影響正常營(yíng)業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時(shí)，乙方不準(zhǔn)休假。、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對(duì)乙方進(jìn)行日常管理，若 乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。二、乙方權(quán)力與職責(zé)1 、乙方須保證至少 人到甲方廚房工作 （ 其中炒鍋 人、砧板 人、涼菜 人、面點(diǎn) 人、 打荷 人） ，

3、乙方人員需技術(shù)過(guò)硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達(dá)到國(guó)家廚師一級(jí)水平，其它廚師也 要達(dá)到國(guó)家二級(jí)廚師水平，乙方若對(duì)所帶來(lái)人員調(diào)整時(shí)，需 經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對(duì)不適合 崗位要求的人員，甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整。、乙方需做好廚房各項(xiàng)成本控制工作，并達(dá)到甲方要求， 并保證達(dá)到的毛利率，如達(dá)不到或超過(guò)規(guī)定的毛利率將按所 差數(shù)（所差毛利率比乘菜金營(yíng)業(yè)總額 ）的 10%扣除工資。、乙方應(yīng)組織每周召開(kāi)一次菜品討論會(huì)，并邀求甲方管 理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時(shí)，不斷推陳出新，推出 酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮（ 每周至少推出兩道新菜品 ）、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況

4、，適時(shí)推出時(shí)令菜、 節(jié)日菜，不定時(shí)舉辦如美食節(jié)等活動(dòng)。、因乙方廚房出品質(zhì)量問(wèn)題，而遭到客人投訴、退菜時(shí)，此損失由乙方承擔(dān)。、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問(wèn)題造成客 人食物中毒或受到防疫部門(mén)處罰，此損失由乙方承擔(dān) ; 若因 乙方管理問(wèn)題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān) 乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違 規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報(bào)銷任何費(fèi)用，還將追究乙方責(zé) 任。、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴(yán)重失 職，營(yíng)私舞弊，對(duì)酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì) 律給酒店造成損失時(shí)，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追 究法律責(zé)任。、乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職

5、。、乙方需交納制服及工作保證金人民幣 元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退 還。10 、若雙方中止本協(xié)議時(shí)，乙方需在甲方找到廚師后方 能離職，否則一切后果自負(fù)。甲方法人代表簽章： 乙方簽名： （ 蓋章 ）簽約日期： 年月日年月日廚師用工合同協(xié)議書(shū)范文二 甲方： xxx 大酒店乙方：經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下： 一、甲方權(quán)力與職責(zé)1 、甲方把 廚房承包給乙方管理、運(yùn)作，并聘 請(qǐng)乙方為該廚房廚師長(zhǎng)，聘期為 年，即從 年 月 日起至 年 月 日止，其中試用期為三個(gè) 月，即從 年 月 日起至年 月 日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。、甲方應(yīng)按經(jīng)營(yíng)需要確

6、保廚房原材料的供應(yīng)。 、甲方免費(fèi)提供乙方工作餐、宿舍。、乙方每月總工資為人民幣 元，每月 日 日發(fā)放 上月出勤工資，日后根據(jù)營(yíng)業(yè)情況需增減人員，再考慮增減 工資總額。甲乙雙方再試用期過(guò)后根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況定出合理的 營(yíng)業(yè)指標(biāo)， 再經(jīng)營(yíng)指標(biāo)完成的情況下， 乙方享受現(xiàn)有的工資， 超額予以獎(jiǎng)勵(lì)，未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮。、甲方給予乙方每月 天休班，在不影響正常營(yíng)業(yè)情 況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時(shí)，乙方不準(zhǔn)休假。、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對(duì)乙方進(jìn)行日常管理，若 乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。二、乙方權(quán)力與職責(zé)1 、乙方須保證至少 人到甲方廚房工作 （ 其中炒鍋 人、砧板 人、涼菜 人、面

7、點(diǎn) 人、打荷人） ， 乙方人員需技術(shù)過(guò)硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭 砧要達(dá)到國(guó)家廚師一級(jí)水平，其它廚師也要達(dá)到國(guó)家二級(jí)廚 師水平，乙方若對(duì)所帶來(lái)人員調(diào)整時(shí)，需經(jīng)甲方同意，并到 甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對(duì)不適合崗位要求的人員， 甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整。、乙方需做好廚房各項(xiàng)成本控制工作，并達(dá)到甲方要求， 并保證達(dá)到 的毛利率，如達(dá)不到或超過(guò)規(guī)定的毛利率將 按所差數(shù) （所差毛利率比乘菜金營(yíng)業(yè)總額 ）的 10%扣除工資。、乙方應(yīng)組織每周召開(kāi)一次菜品討論會(huì)，并邀求甲方管 理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時(shí)，不斷推陳出新，推出 酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮（ 每周至少推出兩道新菜品 ） 。

8、、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時(shí)推出時(shí)令菜、 節(jié)日菜，不定時(shí)舉辦如美食節(jié)等活動(dòng)。、因乙方廚房出品質(zhì)量問(wèn)題，而遭到客人投訴、退菜時(shí)， 此損失由乙方承擔(dān)。、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問(wèn)題造成客 人食物中毒或受到防疫部門(mén)處罰，此損失由乙方承擔(dān) ; 若因 乙方管理問(wèn)題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān) 乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違 規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報(bào)銷任何費(fèi)用，還將追究乙方責(zé) 任。、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴(yán)重失 職，營(yíng)私舞弊，對(duì)酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì) 律給酒店造成損失時(shí)，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追 究法律責(zé)任。

9、、乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。10 、 乙 方 需 交 納 制 服 及 工 作 保 證 金 人 民 幣 元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工 資一同退還。11 、若雙方中止本協(xié)議時(shí)，乙方需在甲方找到廚師后方 能離職，否則一切后果自負(fù)。甲方： 乙方：年月日廚 師 用 工 合 同 協(xié) 議 書(shū) 范 文 三 招 聘 方 ：（ 企業(yè)，事業(yè)，機(jī)關(guān)，團(tuán)體等 單位的行政 ） 簡(jiǎn)稱甲方受聘方： （ 協(xié)議制職工 ） 簡(jiǎn)稱乙方 。根據(jù)中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法和有關(guān)勞動(dòng)政策法規(guī)， 甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議。第一條 協(xié)議期限協(xié)議生效期限為 _個(gè)月，從 年月 日起至年月日止。第二條

10、：工作內(nèi)容1 、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工 作。、乙方負(fù)責(zé)餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作，不得有 外人隨意出入廚房重地，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行 經(jīng)濟(jì)處罰。、乙方負(fù)責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生，不得發(fā)生食品中毒等 事件，如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負(fù)責(zé)。衛(wèi)生防疫部門(mén)來(lái) 檢查，如果達(dá)不到衛(wèi)生防疫部門(mén)要求，乙方及按要求改正， 并對(duì)所造成的一切損失承擔(dān)責(zé)任。 （ 硬件設(shè)施除外 ）、乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責(zé)，在菜品，食品花樣上不 斷推陳出新，滿足不同顧客的要求。、乙方努力提高自身素質(zhì)，在工作中愛(ài)護(hù)設(shè)備、節(jié)約能 源，避免浪費(fèi)。做到科學(xué)組織、工藝合理，做出物美價(jià)廉， 搭配合理，營(yíng)養(yǎng)豐富，色、

11、香、味俱全的高品質(zhì)菜品。第三條：勞動(dòng)紀(jì)律1 、甲方應(yīng)根據(jù)勞動(dòng)法和有關(guān)規(guī)定，制定本酒店各 項(xiàng)具體規(guī)章制度。、乙方應(yīng)遵守國(guó)家法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項(xiàng)規(guī) 章制度 ; 嚴(yán)格遵守勞動(dòng)安全衛(wèi)生，操作規(guī)程和工作規(guī)范 ; 愛(ài)護(hù) 甲方財(cái)產(chǎn)，遵守職業(yè)道德 ; 服從甲方的管理和教育。、乙方違反勞動(dòng)紀(jì)律，甲方可依據(jù)國(guó)家法律、法規(guī)和本 酒店相關(guān)規(guī)章制度，給予紀(jì)律處分、經(jīng)濟(jì)處分，直至解除勞動(dòng)協(xié)議。第四條：勞動(dòng)報(bào)酬1 、乙方月工資為： 元/ 月、乙方每月工資由甲方于次月 日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日，甲方可提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。若 甲方推后半個(gè)月未發(fā)放工資，視為違約。、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資

12、外，負(fù)責(zé) 乙方職工餐的提供，及 ，除此不支付其它任何費(fèi)用。、乙方在工作期間 福利待遇，乙方如在工作期間請(qǐng)假，甲方不支付請(qǐng)假期間工資。第五條：勞動(dòng)紀(jì)律1 、如乙方終止協(xié)議，必須提前半個(gè)月向甲方提出書(shū)面 申請(qǐng)，經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。、乙方要自覺(jué)維護(hù)和遵守國(guó)家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī) 定的各項(xiàng)規(guī)章制度。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關(guān)制度，甲方有 權(quán)對(duì)其予以警告、處罰、直至辭退。、甲方因業(yè)務(wù)萎縮時(shí)有權(quán)終止本協(xié)議，并提前一個(gè)月通 知乙方，協(xié)議終止時(shí)，甲方得結(jié)清乙方的工資，且乙方不必 補(bǔ)償協(xié)議期內(nèi)的培訓(xùn)費(fèi)。第六條：其它1 、甲、乙雙方就履行本協(xié)議所發(fā)生一切爭(zhēng)執(zhí)，同意以 勞動(dòng)局為第一審理機(jī)關(guān)。、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，簽字生效，具 有同等法律效力。甲方：