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文檔簡(jiǎn)介
1、最新“校長(zhǎng)陪餐制”工作計(jì)劃(范文)“校長(zhǎng)陪餐制”工作計(jì)劃 一、提高認(rèn)識(shí),深刻理解實(shí)施陪餐工作的重要性。學(xué)校和幼兒園是備受社會(huì)關(guān)注的特殊群體,學(xué)校食堂食品安全不僅關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全,也直接影響社會(huì)穩(wěn)定。全面貫徹落實(shí) 校長(zhǎng)陪餐制 ,有利于及時(shí)發(fā)現(xiàn)處置食品安全隱患,保障廣大師生就餐安全。食品監(jiān)管股、食品藥品稽查大隊(duì)要督促各學(xué)校、幼兒園盡快建立并實(shí)行校長(zhǎng)(園長(zhǎng))食堂陪餐制度,隨時(shí)了解食堂情況,將食品安全隱患消除在萌芽,把 陪餐 變成一道安全關(guān)口,并堅(jiān)持常態(tài)化。 二、強(qiáng)化措施,扎實(shí)有效地開展陪餐工作。 各學(xué)校和幼兒園應(yīng)本著對(duì)學(xué)生負(fù)責(zé)、對(duì)家長(zhǎng)負(fù)責(zé)、對(duì)未來負(fù)責(zé)的態(tài)度,進(jìn)一步加強(qiáng)校長(zhǎng)(園長(zhǎng))是
2、學(xué)校(幼兒園)食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任意識(shí),采取有力措施,強(qiáng)化內(nèi)部管理,規(guī)范陪餐行為,使 校長(zhǎng)陪餐制 真正落到實(shí)處。一是每餐必須指定1名負(fù)責(zé)人(包括校長(zhǎng)、副校長(zhǎng)和其他班子成員)進(jìn)行陪餐,每周制定一次陪餐安排表,并交由食堂管理人員存檔備案;二是陪餐人員每餐應(yīng)提前半小時(shí)進(jìn)入廚房和庫房,了解食堂環(huán)境及設(shè)施衛(wèi)生、操作人員個(gè)人衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量、留樣等情況,對(duì)檢查出的食品安全隱患,要立即指出并提出整改要求,限期整改到位;三是參加各學(xué)校、幼兒園輪流陪餐的負(fù)責(zé)人,需半年進(jìn)行一次健康體檢;四是陪餐人員應(yīng)嚴(yán)格履行職責(zé),對(duì)不認(rèn)真記載陪餐記錄、不及時(shí)整改問題的,給予批評(píng)教育,對(duì)危害學(xué)生健康的安全問題不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)或不及時(shí)
3、制止、出現(xiàn)食物中毒或感染癥狀不及時(shí)報(bào)告,造成惡劣后果的,視情節(jié)進(jìn)行責(zé)任追究。食品監(jiān)管股要加強(qiáng)對(duì)學(xué)校、幼兒園相關(guān)人員的問責(zé)力度,促使校長(zhǎng)們自覺把學(xué)生食品安全納入工作內(nèi)容,定期研究分析,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,解決問題。 三、加強(qiáng)督查,確保陪餐制度落到實(shí)處。 食品監(jiān)管股要督促各學(xué)校、幼兒園進(jìn)一步落實(shí) 校長(zhǎng)陪餐制 ,要求在食堂(或餐廳)明顯處公開陪餐領(lǐng)導(dǎo)安排表、陪餐記錄表(附件),公布學(xué)校監(jiān)督舉報(bào)投訴電話,并加大監(jiān)督抽查力度,通過學(xué)生舉報(bào)、家長(zhǎng)參與、媒體曝光等方式加強(qiáng)社會(huì)監(jiān)督,讓 陪餐 制度成為一種剛性制度。加強(qiáng)與教育部門的溝通協(xié)作,建立聯(lián)動(dòng)機(jī)制,抓好 校長(zhǎng)(園長(zhǎng))陪餐 工作制度的落實(shí),推動(dòng)學(xué)校食堂食品安全工
4、作健康發(fā)展。 三、加強(qiáng)督查,確保陪餐制度落到實(shí)處。 食品監(jiān)管股要督促各學(xué)校、幼兒園進(jìn)一步落實(shí) 校長(zhǎng)陪餐制 ,要求在食堂(或餐廳)明顯處公開陪餐領(lǐng)導(dǎo)安排表、陪餐記錄表(附件),公布學(xué)校監(jiān)督舉報(bào)投訴電話,并加大監(jiān)督抽查力度,通過學(xué)生舉報(bào)、家長(zhǎng)參與、媒體曝光等方式加強(qiáng)社會(huì)監(jiān)督,讓 陪餐 制度成為一種剛性制度。加強(qiáng)與教育部門的溝通協(xié)作,建立聯(lián)動(dòng)機(jī)制,抓好 校長(zhǎng)(園長(zhǎng))陪餐 工作制度的落實(shí),推動(dòng)學(xué)校食堂食品安全工作健康發(fā)展。 三、加強(qiáng)督查,確保陪餐制度落到實(shí)處。 食品監(jiān)管股要督促各學(xué)校、幼兒園進(jìn)一步落實(shí) 校長(zhǎng)陪餐制 ,要求在食堂(或餐廳)明顯處公開陪餐領(lǐng)導(dǎo)安排表、陪餐記錄表(附件),公布學(xué)校監(jiān)督舉報(bào)投訴電話,并加大監(jiān)督抽查力度,通過學(xué)生舉報(bào)、家長(zhǎng)參與、媒體曝光等方式加強(qiáng)社會(huì)監(jiān)督,讓 陪餐 制度成為一種剛性制度。加強(qiáng)與教育部門的溝通協(xié)作,建立聯(lián)動(dòng)機(jī)制,抓好 校長(zhǎng)(園長(zhǎng))陪餐 工作制度的落實(shí),推動(dòng)學(xué)校食堂食品安全工作健康發(fā)展。 三、加強(qiáng)督查,確保陪餐制度落到實(shí)處。 食品監(jiān)管股要督促各學(xué)校、幼兒園進(jìn)一步落實(shí) 校長(zhǎng)陪餐制 ,要求在食堂(或餐廳)明顯處公開陪餐領(lǐng)導(dǎo)安排表、陪餐記錄表(附件),公布學(xué)校監(jiān)督舉報(bào)投訴電話,并加大監(jiān)督抽查力度,通過學(xué)生舉報(bào)、家長(zhǎng)參與、媒體曝光等方式加強(qiáng)社會(huì)監(jiān)
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