餐飲加盟手冊(cè)1

1、加盟清香苑，實(shí)現(xiàn)你的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想，創(chuàng)造你的精彩人生。 清香苑餐飲助您生意興隆，事業(yè)騰飛 清香苑特許加盟手冊(cè) 一個(gè)久負(fù)盛名的美食傳奇, 她是中國(guó)傳統(tǒng)餐飲模式的顛覆者, 她是中國(guó)餐飲投資最新模式和最佳組合的創(chuàng)造者, 她的核心是品牌致勝，科技為本，步步領(lǐng)先，行業(yè)至尊. 【品牌優(yōu)勢(shì)，效益強(qiáng)勁】【特色優(yōu)勢(shì)，一枝獨(dú)秀】【管理優(yōu)勢(shì)，永續(xù)經(jīng)營(yíng)】 亞洲成功創(chuàng)業(yè)研究機(jī)構(gòu)2003年度調(diào)查顯示，餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)的成功率要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他行業(yè)；根據(jù)世界經(jīng)濟(jì)組織最新調(diào)研報(bào)告表明，餐飲服務(wù)業(yè)的增長(zhǎng)率很高，在該報(bào)告中被稱(chēng)作“打破知識(shí)經(jīng)濟(jì)神話(huà)的反例”，并將餐飲業(yè)列入新千年將蓬勃發(fā)展的15類(lèi)熱門(mén)行業(yè)之一. 國(guó)家經(jīng)貿(mào)委已將特色餐館連鎖經(jīng)營(yíng)、快

2、餐送餐連鎖經(jīng)營(yíng)、配送中心和中心廚房建設(shè)、廚房工程建設(shè)等，列入國(guó)債貼息項(xiàng)目給予重點(diǎn)支持。國(guó)家工商總局、財(cái)政部、國(guó)家稅務(wù)總局、公安部也已經(jīng)制定了相應(yīng)的政策，引導(dǎo)餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)健康地發(fā)展。 誰(shuí)都知道，一般開(kāi)店做生意，一種巨大的困惑是競(jìng)爭(zhēng)壓力大，產(chǎn)品一面市只要暢銷(xiāo)，不要多久就會(huì)有人跟風(fēng)克隆，彼此降價(jià)，惡性競(jìng)爭(zhēng)。仿冒者不求質(zhì)量，以次稱(chēng)好，使開(kāi)店者只能獲取很少的利潤(rùn)。加盟“清香苑”就不必有這方面的擔(dān)心，總部的各系列美食配方是絕密的，不是加盟商無(wú)法得到，讓模仿者無(wú)所適存，無(wú)此配方就做不出此等味道，他們只能自生自滅，以虧損失敗收?qǐng)觥?清香苑總部通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查和各加盟店反饋信息，不斷地調(diào)整部分工藝配方和進(jìn)行技術(shù)革新

3、，保持中華美食技術(shù)精髓，結(jié)合膳食文化基理，精制出各種特色美食，加盟店只需根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)需求和消費(fèi)者口味挑選品種來(lái)經(jīng)營(yíng)。“清香苑”總部的區(qū)域終端市場(chǎng)專(zhuān)家、營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家歷時(shí)2年，對(duì)數(shù)百家店進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)跟蹤鋪導(dǎo)，形成“清香苑”。 “清香苑”連鎖總部多年來(lái)全心致力于食品科技及終端連鎖店經(jīng)營(yíng)的研究，總結(jié)出一整套系統(tǒng)和極具殺傷力的其他模仿者不可模仿的絕密營(yíng)運(yùn)方案。所以，出現(xiàn)了在已經(jīng)營(yíng)三個(gè)月以上的加盟店中，月利潤(rùn)1.5萬(wàn)元以下者占18%，2萬(wàn)元占53%，2.2萬(wàn)元占22%，2.5萬(wàn)元以上者占7%。全國(guó)現(xiàn)有加盟商數(shù)百家，取得了加盟十家，成功九家的驕人成績(jī)。 “清香苑”品牌介紹 清香苑餐飲旗下?lián)碛新槔毕沐仯憷彪u煲，麻辣

4、燙，土豆粉等項(xiàng)目，旗下加盟店100多家，遍布黑吉遼，北京，河北，河南等省市，清香苑從成立至今，一路風(fēng)雨，一路輝煌。 清香苑品牌8大優(yōu)勢(shì) 領(lǐng)導(dǎo)品牌麻辣類(lèi)行業(yè)口味品質(zhì)形象領(lǐng)導(dǎo)品牌； 經(jīng)營(yíng)管理公司已經(jīng)建立了專(zhuān)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)的管理系統(tǒng)； 模式規(guī)范各種操作都有嚴(yán)格的規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)化流程； 科學(xué)定位中端餐品為主、合理架構(gòu)、突出重點(diǎn)； 全套服務(wù)從您決定合作開(kāi)始各種配套支持伴您行； 區(qū)域保護(hù)加盟商都有合同約定的嚴(yán)格的區(qū)域保護(hù)； 成功盈利凡嚴(yán)格按照公司的要求運(yùn)作者無(wú)不成功； 加盟清香苑，實(shí)現(xiàn)你的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想，創(chuàng)造你的精彩人生。 清香苑餐飲助您生意興隆，事業(yè)騰飛 清香苑品牌規(guī)劃 一、品 牌 定 位：時(shí)尚快餐 二、目 標(biāo) 消費(fèi)群

5、體：1540歲時(shí)尚白領(lǐng)人士 目 標(biāo) 群體特點(diǎn)：特立獨(dú)行、易于接受新事物、有相對(duì)穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)來(lái)源或基礎(chǔ) 三、產(chǎn) 品 定 位：以中高端餐品為主、合理架構(gòu)、突出重點(diǎn)、合理定價(jià)、預(yù)留合理的利潤(rùn)發(fā)展及活動(dòng)空間，適時(shí)升級(jí)換代更新。 四、品 牌 經(jīng)營(yíng)理念： 加 盟 系 統(tǒng)：把科學(xué)的經(jīng)營(yíng)理念和純正的口味，傳承和復(fù)制給客戶(hù)，讓其得到成長(zhǎng)和幫助，使其獲得財(cái)富和快樂(lè)。 五、品 牌 核心價(jià)值： 健康 營(yíng)養(yǎng) 美味 綠色無(wú)添加 六、品 牌 附加價(jià)值：快捷、經(jīng)濟(jì) 七、品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力： 正宗的口味+特有的加盟模式+嚴(yán)格的培訓(xùn)系統(tǒng)+專(zhuān)業(yè)的、系統(tǒng)的營(yíng)銷(xiāo)策劃支持+開(kāi)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)+經(jīng)驗(yàn)豐富的、高效服務(wù)的督導(dǎo)團(tuán)隊(duì)等 八、品 牌對(duì)外宣廣：

6、聚焦品牌，統(tǒng)一品牌宣廣；規(guī)范版式，統(tǒng)一品牌形象。 “清香苑”總部贈(zèng)言 我們深深知道投資者的資金是來(lái)之不易的，更清楚每一位創(chuàng)業(yè)者迫切而謹(jǐn)慎的投資心情。投資是一種抉擇，正確與否，取決于你對(duì)市場(chǎng)的判斷，對(duì)潮流的把握以及對(duì)合資者的選擇；成功與否，取決于投資方向的正確和一顆全力以赴為事業(yè)打拼的心。所以，您應(yīng)該做到： 1、必須根據(jù)自己的綜合實(shí)力（個(gè)人能力和投資能力）量力而行，選擇看得見(jiàn)摸得著的項(xiàng)目，從風(fēng)險(xiǎn)較小、小本投資、道行較淺的項(xiàng)目干起，踏踏實(shí)實(shí)起步，才會(huì)逐步走向成功、走向輝煌。多少人想一步登天，一夜暴富，但是結(jié)果卻是流沙上建大廈轟然倒塌。 2、不管您自認(rèn)為素質(zhì)多高，受過(guò)何等教育，以前有一份體面的工作，

7、現(xiàn)在干點(diǎn)小事怕丟“面子”，怕朋友、同學(xué)、同事笑話(huà)。但是，小事業(yè)風(fēng)險(xiǎn)低，縱然倒了隨時(shí)可以爬起來(lái)，積累了經(jīng)驗(yàn)，豐富了閱歷?！靶《粸檎唠y成大器也”，小項(xiàng)目正適合創(chuàng)業(yè)者起步。 3、干任何事都必須能吃苦，肯動(dòng)腦筋，實(shí)干加巧干才會(huì)事半功倍，怕干不干永遠(yuǎn)與成功無(wú)緣。不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎么見(jiàn)彩虹，沒(méi)有人能夠隨隨便便成功。任何成功都是在付出百倍努力和艱辛勞動(dòng)后得到的。 4、天上掉餡餅的事不要相信，如：傳銷(xiāo)、包銷(xiāo)、中獎(jiǎng)等，廉價(jià)的項(xiàng)目也不可信。6000元左右送一堆劣質(zhì)設(shè)備和無(wú)技術(shù)含量的項(xiàng)目，利用大家貪便宜的心理，上當(dāng)者浪費(fèi)了更多的人力和物力，最終卻遭受失敗的痛苦。 5、選擇項(xiàng)目和合作對(duì)象，一定要求實(shí)，產(chǎn)品好吃是真的，產(chǎn)

8、品好賣(mài)更錯(cuò)不了，項(xiàng)目能賺錢(qián)才是硬道理，不要被有些公司玩弄項(xiàng)目包裝（利用演藝圈、影視界名人來(lái)包裝公司和項(xiàng)目）所蒙騙。好產(chǎn)品必須靠真技術(shù)生產(chǎn)出來(lái)，靠本身的品質(zhì)打市場(chǎng)，市場(chǎng)才決定著產(chǎn)品的根本。 6、創(chuàng)業(yè)不等于成功，不創(chuàng)業(yè)永遠(yuǎn)不會(huì)成功。創(chuàng)業(yè)者必須選擇到適合自己的項(xiàng)目，逐漸地完成資本積累，循序漸進(jìn)，水到渠成，好夢(mèng)才會(huì)成真。 “清香苑”總部真誠(chéng)地提醒每一位加盟者：投資加盟店不能僅憑總部收費(fèi)高低來(lái)選擇品牌，如果有人叫喚用“揮淚大甩賣(mài)”、“跳樓價(jià)”賣(mài)給你一只能下金蛋的雞，你買(mǎi)嗎？弱品牌降價(jià)無(wú)非是要“清倉(cāng)大甩賣(mài)”了，或經(jīng)營(yíng)要轉(zhuǎn)向了，你哪里還指望他有后期服務(wù)？開(kāi)店的目的是為了賺錢(qián)，不成功，您知道會(huì)損失多少嗎？店面

9、租金、裝修費(fèi)、原材料、人員工資等是多少錢(qián)？浪費(fèi)了時(shí)間，人的信心和自尊心又值多少錢(qián)？加盟清香苑，實(shí)現(xiàn)你的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想，創(chuàng)造你的精彩人生。 清香苑餐飲助您生意興隆，事業(yè)騰飛 損失誰(shuí)來(lái)負(fù)責(zé)？所以，投資加盟店能夠開(kāi)店成功是關(guān)鍵，讓加盟店長(zhǎng)期盈利是硬道理，而加盟店生存的基礎(chǔ)是掌握真技術(shù)并生產(chǎn)出受消費(fèi)者認(rèn)可和歡迎的產(chǎn)品，“清香苑”用事實(shí)說(shuō)話(huà)，證明您的選擇是對(duì)的。 清香苑餐飲旗下項(xiàng)目 麻辣香鍋，香辣雞煲，香辣蝦等干鍋系列 麻辣燙，土豆粉等砂鍋系列 清香苑餐飲各種優(yōu)勢(shì)已經(jīng)非常明顯了，然而，無(wú)論什么優(yōu)勢(shì)，最終都是要讓加盟商賺錢(qián)的。清香苑投資人，究竟能賺多少錢(qián)？為你算一本明帳 以麻辣香鍋為例，素菜成本平均5.0元/5

10、00g，售價(jià)1820元/500g；肉菜成本平均12.0元/500g，售價(jià)4048元/500g；巨大的利益空間，完美的麻辣口味，每天按50鍋，一鍋平均按4050 元，銷(xiāo)售額2000元以上，利潤(rùn)在10001200元。 按清香苑80平方米標(biāo)準(zhǔn)店面計(jì)算，每天的房租200 300元，人力成本100150元，水電費(fèi)用每天100元，扣除以上費(fèi)用， 每天的利潤(rùn)在500元左右，一個(gè)月的存利潤(rùn)在1000015000元，輕輕松松賺錢(qián)。 如此一來(lái)開(kāi)一家80平方米的標(biāo)準(zhǔn)店，六個(gè)月回本，十二個(gè)月盈利，是很容易做到的，明眼人一算就清楚。 整店輸出，快速盈利 清香苑（加盟店）投資方案 清香苑單店加盟投資方案 (按80平米左右

11、計(jì)算) 加盟清香苑，實(shí)現(xiàn)你的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想，創(chuàng)造你的精彩人生。 清香苑餐飲助您生意興隆，事業(yè)騰飛 加盟費(fèi)：0.5萬(wàn)1.0萬(wàn) 標(biāo)準(zhǔn)店設(shè)備配置 形象產(chǎn)品 含以下內(nèi)容: 1.特許加盟費(fèi) 2.特許品牌使用費(fèi) 3.學(xué)員培訓(xùn)費(fèi)（不含食宿） 4.加盟店管理費(fèi) 1.電灶2.冰箱3.工作臺(tái)4.商用電磁爐5.蒸飯車(chē)6.水池7.冰箱8.電子稱(chēng)1臺(tái) 清香苑授權(quán)證書(shū) 清香苑店面裝修效果圖 清香苑招牌設(shè)計(jì)樣本 清香苑價(jià)格表設(shè)計(jì)樣本 清香苑會(huì)員卡、海報(bào)、展架等宣傳資料 清香苑員工工服 特別提示： 選好店址是開(kāi)店成功的重要環(huán)節(jié)，總部對(duì)所有的加盟店的店址確定將進(jìn)行嚴(yán)格的審定?？膳墒袌?chǎng)專(zhuān)員現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地考察，對(duì)所選店址的可行性進(jìn)行綜合分析評(píng)

12、估。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)總部建議首選店址方位是：（1）大型超市商場(chǎng)周邊（2）商場(chǎng)購(gòu)物中心樓上或門(mén)前位置（3）機(jī)場(chǎng)車(chē)站候機(jī)廳（4）大中專(zhuān)、高中小學(xué)周?chē)?）大型住宅小區(qū)內(nèi)（或出口）（6）影劇院旁（7）廣場(chǎng)商業(yè)步行街（8）高檔寫(xiě)字樓群內(nèi)。 區(qū)域保護(hù) 會(huì)員制度 區(qū)域保護(hù)，利潤(rùn)獨(dú)享！ ? 區(qū)域市場(chǎng)店鋪規(guī)則 清香苑餐飲管理總部堅(jiān)持“穩(wěn)健發(fā)展，合理布局”的原則，通過(guò)總部和代理商的共同努力，在當(dāng)?shù)匮杆俳影宓辏\(yùn)用榜樣的示范作用和輻射力度，逐漸擴(kuò)大品牌的市場(chǎng)占有率，形成覆蓋全國(guó)的店鋪網(wǎng)絡(luò)，配送體系和營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)體系。 ? 會(huì)員的權(quán)利和福利 1、加盟商加盟本店即成為清香苑的會(huì)員，成功推薦該區(qū)域內(nèi)其他加盟商加盟，享受會(huì)員升級(jí)

13、以及相應(yīng)的會(huì)員福利。 2、加盟商將有意向加盟的客戶(hù)資料轉(zhuǎn)交給總部，也可協(xié)助總部發(fā)展加盟店，總部給予獎(jiǎng)勵(lì)。 總部支持 一、指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)，讓您“不從零開(kāi)始”！ 開(kāi)業(yè)前以及開(kāi)業(yè)后總部派技術(shù)人員指導(dǎo)經(jīng)營(yíng) 輔助開(kāi)張事宜、制定開(kāi)業(yè)宣傳計(jì)劃 使店內(nèi)外格局、秩序進(jìn)入良性循環(huán) 現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)一線員工，手把手教會(huì)店堂經(jīng)營(yíng) 承擔(dān)前期培訓(xùn)所延續(xù)的所有善后工作 加盟清香苑，實(shí)現(xiàn)你的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想，創(chuàng)造你的精彩人生。 清香苑餐飲助您生意興隆，事業(yè)騰飛 技術(shù)人員差旅費(fèi)、食宿費(fèi)由加盟商承擔(dān) 二、整店輸出，快速開(kāi)業(yè)！ ： 為了使您店裝修風(fēng)格完全和總部保持一致，加盟商只需協(xié)調(diào)好當(dāng)?shù)毓ど獭⑾?、環(huán)保以及周邊環(huán)境，解決水、電、排煙等實(shí)際問(wèn)題，其它裝修工作可由總部代理，也可以按照總部要求加盟商自選裝修公司裝修。 服務(wù)保障 7大后續(xù)服務(wù)保障 1 若遇人員更換或新的學(xué)習(xí)要求，總部提供免費(fèi)隨機(jī)培訓(xùn)，直到達(dá)標(biāo)（食宿費(fèi)自理）。 2 通過(guò)電話(huà)、現(xiàn)場(chǎng)等多種方式為投資人答疑解惑，不分時(shí)間、事由。 3 遇重大經(jīng)營(yíng)機(jī)遇或競(jìng)爭(zhēng)難題，總部將委派專(zhuān)家上門(mén)協(xié)助，就地商洽。 4 對(duì)業(yè)績(jī)突出、信譽(yù)良好的加盟店，總部將辟出專(zhuān)項(xiàng)資金予以重點(diǎn)扶持。 5 總部將把優(yōu)秀加盟店的成功個(gè)案向其他加盟店及時(shí)推廣，實(shí)現(xiàn)經(jīng)驗(yàn)共享。 6 總部將根據(jù)市場(chǎng)變化，及時(shí)推出促銷(xiāo)方案，供各加盟店參照?qǐng)?zhí)行。 7 總部在國(guó)內(nèi)各大媒體推出系列軟文，以及各門(mén)戶(hù)網(wǎng)站合作， 通過(guò)品牌引導(dǎo)，