衛(wèi)生管理檔案

1、公共場所衛(wèi)生管理檔案衛(wèi)生監(jiān)督所制發(fā)衛(wèi)生監(jiān)督所公共場所衛(wèi)生檔案目錄一、衛(wèi)生管理組織二、公共場所衛(wèi)生制度三、衛(wèi)生消毒制度四、衛(wèi)生檢查考核制度五、衛(wèi)生獎懲制度六、公共場所衛(wèi)生要求七、單位員工花名冊及健康證明衛(wèi)生管理組織負責人：成員：本組織根據(jù)所制定的衛(wèi)生制度， 定期或不定期對各工作崗位進行檢查， 并根據(jù)檢查情況對有關人員做出相應的懲罰。單位名稱：公共場所衛(wèi)生制度一、“公共場所”經營單位，需取得“衛(wèi)生許可證”后方可開業(yè)?！靶l(wèi)生許可證”應懸掛于墻上的顯眼處。二、從業(yè)人員（包括臨時工）每年應該進行一次健康檢查，持有效合格的健康證后方能夠從事本質工作。三、從業(yè)人員需要進行法規(guī)及衛(wèi)生知識培訓，經過考核合格發(fā)給

2、合格證。四、公共場所經營單位必須建立相應的衛(wèi)生管理制度。要有專人負責衛(wèi)生管理工作設衛(wèi)生專業(yè)消毒設施，公共用品、用具等需要定期進行消毒保潔。五、定期清理室內外衛(wèi)生，保持環(huán)境整潔。杯具、用具洗滌消毒、保管制度所有的杯具、工具、用具經過消毒后，方可使用。杯具的洗滌消毒熱力消毒（程序：除殘渣-清洗沖洗 -熱力消毒）（1）、煮沸消毒：將洗滌的杯具放入100 攝氏度的水中煮沸10-15分鐘。（2）、蒸汽消毒：將洗滌的杯具放入蒸汽柜內，溫度保持100 攝氏度，消毒時間不得少于15 分鐘。二、工具、用具的洗滌消毒藥物消毒（對不宜蒸、煮消毒的工具、用具，可在洗凈后用化學藥物消毒。程序：洗刷污物-用清水沖洗 -藥

3、物消毒）。（1）消毒液消毒；將洗滌好的工具、用具放入配置好的消毒液中，完全浸泡 3-5 分鐘。（ 2） 百分之七十五的酒精消毒： 將不適合沾水的工具用消毒棉簽擦凈后，再用沾有百分之七十五酒精的棉簽反復擦拭數(shù)次。消毒液濃度、消毒時間必須嚴格按消毒液的使用說明進行。一、杯具、工具、用具的保潔經過消毒的杯具、工具、用具應該專門的存放柜保潔，存放整齊避免與其他雜物混放，防止杯具、工具、用具重復污染，并對存放柜定期進行清洗消毒。衛(wèi)生檢查、考核制度1、根據(jù)所制訂的衛(wèi)生制度、衛(wèi)生管理組織，每月一次對保管室和個崗位進行檢查，并做好記錄。2、各崗位負責人每天上崗前對工作人員的個人衛(wèi)生、著裝情況進行檢查，不符合要

4、求不得上崗。3、各崗位負責人對工作中各環(huán)節(jié)應該密切注視，隨時發(fā)現(xiàn)隨時糾正。4、加強對公用物品的消毒管理，對消毒人員的消毒工作不定期進行檢查，切實保證消毒效果。5、衛(wèi)生管理組織每月底將每日于當月情況匯總。6、根據(jù)公共場所管理條例和衛(wèi)生管理制度，對在內部檢查中的表現(xiàn)情況給予獎勵和處罰。衛(wèi)生獎懲制度1、未穿工作服上崗2、工作時間吃零食、吸煙、喝酒等3、在經營場所內隨地吐痰、亂扔紙屑。4、不掌握從業(yè)人員基本衛(wèi)生知識。5、衛(wèi)生間不潔，有臭味、有蒼蠅、對崗位人員6、經營場所內、外環(huán)境不潔。對崗位人員7、床上用品未按時更換，對崗位人員8、保管室內公用物品擺放不整齊，亂堆亂放9、在浴盆內清洗拖把、抹布和倒臟水，對崗位人員10、 清洗公共用具順序倒置；