淺談夏秋季小青菜無公害栽培技術

1、淺談夏秋季小青菜無公害栽培技術上海農(nóng)業(yè)科技20116淺談夏秋季小青菜無公害栽培技術張宗東-趙(1山東省煙臺市農(nóng)業(yè)技術推廣中心艷2金鵬264001;2山東省蓬萊市園林管理處)摘要:夏秋季節(jié)由于高溫,暴雨,大風以及病蟲害流行等惡劣條件,常使蔬菜供應上出現(xiàn)”伏缺”現(xiàn)象.以”華王”蔬菜品種為例,簡要介紹了其在夏秋季的無公害栽培流程,旨在打破蔬菜”伏缺”現(xiàn)象,并從農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全角度,為廣大農(nóng)民朋友進行蔬菜生產(chǎn)提供幫助.關鍵詞:夏秋季;小青菜;無公害;栽培技術小青菜在北方又稱小油菜,小白菜,是十字花科蕓苔屬12年生蔬菜,廣泛栽培于我國各地.夏秋季節(jié)其生育期短,產(chǎn)量高,是廣大消費者喜食和解決市場”伏缺”不可

2、缺少的蔬菜品種.但由于夏秋季節(jié)高溫,暴雨及病蟲害對青菜生長極為不利,要確保優(yōu)質(zhì),高產(chǎn),安全,必須采取無公害栽培技術.1園區(qū)和品種選擇選擇遠離污染源,地勢平坦,背風向陽,土壤肥沃,灌排水方便的田塊.在北方栽培的油菜多為供食用的葉菜,因此應選擇葉片緊湊,纖維少,耐抽薹,抗衰老的品種,夏秋季節(jié)栽培可選用耐熱,耐澇,抗病蟲的”熱抗青”,”上海青”,“華王”等品種.本地選用”華王”品種.”華王”小青菜,系從日本武藏野株式會社引進,一年四季均可種植.此品種為一代雜交種,早熟,對高溫,低溫抗性特強,耐雨性強,耐病性強,容易栽培,在惡劣環(huán)境下也能正常生長,特別適合夏季栽培.播種后3o35d收獲,葉柄基部肥大,

3、多肉,整齊度好,形狀優(yōu)美,纖維少,清甜味純,單株重可達1500g,口感好,無苦味.2整地,播種清除田間雜草,雜物,第一茬每667m:施優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥20003000kg和生物有機肥100kg做基肥,以后各茬121可視情況合理施肥,一般每667m2施生物有機肥100kg和復合肥20kg左右.施肥后耕翻,耕深15cm,曬垡23d,按畦寬2m,畦高10cm開溝做畦.敲碎土塊,整平畦面.內(nèi)外溝系配套.播種時每667m2用種量1.5kg左右,種子拌少量干細土,均勻撒播于畦面.播后用小釘耙輕劃,用小平鏟輕拍表土.遇干旱天氣,用腳踩將土壓實,澆足底水.一般3d左右即可出苗.收稿日期:201107-29松花菜

4、苗期的前期生長速度慢,后期生長速度快,后期一般34d能長出一張新葉,因此控制幼苗生長的方法是前促后控.前促是在3葉期前促使幼苗整齊快速生長,不落苗,不發(fā)生病蟲害;后控是3葉期后逐漸控制水分,增加光照,延緩葉片發(fā)生,促進根系增長,達到壯苗的目的.一803水肥管理小青菜出苗后由于根系淺,切不可澆大水,更不宜大水漫灌,宜用噴壺澆水.由于播種時底肥充足一般不需追肥,可在2葉期后施1次稀糞水,以后只澆水不施肥,以水調(diào)肥.澆水”看天,看地,看菜”而定,輕澆,勤澆.晴天每隔1d澆水1次,保持土壤濕潤.澆水一般在清晨和傍晚進行,清晨越早越好,傍晚在1819時澆.可將水噴在防蟲網(wǎng)上,讓水從防蟲網(wǎng)上部淋下來.一片

5、接一片澆透,不回頭補澆,防止泥漿濺到菜葉上.4病蟲草害防治夏秋季小青菜的主要病蟲害是菌核病,霜霉病,白銹病,跳甲,蚜蟲,菜青蟲等.每種兩茬對菜地消毒1次,每次用多菌靈或百菌清1500倍液噴灑1遍,以減少病原菌基數(shù),若發(fā)現(xiàn)病害,可用百菌清1500倍液,代森錳鋅1000倍液或甲基托布津2000倍液噴灑進行防治.播后至苗前用符合無公害蔬菜生產(chǎn)的除草劑進行除草.播種后或2葉期前噴1次樂斯本防治跳甲.若有少量害蟲危害,可用bt,苦參堿或其他高效,低毒,低殘留農(nóng)藥對水噴灑防治.播種,噴藥后,應盡快覆蓋防蟲網(wǎng),最遲在2pt-期覆蓋.如遇高溫干旱天氣,播種后先將防蟲網(wǎng)平覆于畦面保濕,促進出苗,出苗后再用竹弓將防蟲網(wǎng)撐起.有條件的農(nóng)戶可在竹弓上懸掛黃板,以誘殺蚜蟲.采收前l(fā)5d停止噴藥.5采收夏秋季小青菜一般每茬生長期在2025d,待青菜達到采收標準后,應及時采收.采收時間最好在早晨,菜體溫度較低,呼吸量較小,可延長貯存運輸時間.如近處運輸,可選用便于運輸?shù)钠胀埾?裝箱時根朝兩頭,箱體一定要潔凈,上面不要蓋報紙,防止二次污染.夏秋季青菜一般每667m.產(chǎn)量l500kg,一塊田可連續(xù)種45茬.每收完一茬,歇地烤曬一周,待土壤變得干松后可再種下一茬.松花菜幼苗后期要逐漸增加光照,在移栽定植前l(fā)周左右