酒店年夜飯活動策劃書【精選】

1、酒店年夜飯活動策劃書【精選】年夜飯又稱團年飯、團圓飯，指的是過年前一家團聚并共度農(nóng)歷新年，下面是xx網(wǎng)為大家搜集整理的酒店年夜飯活動策劃書，歡迎閱讀。酒店年夜飯活動策劃書(一)一、總體目標(biāo)通過年夜飯策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)新泰地區(qū)市民的消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。二、策劃內(nèi)容1、年夜飯具體活動方案a. 688元/10人 吉祥如意宴b. 888元/10人 恭喜發(fā)財宴c. 1088元/10人 錦繡華堂宴d. 1288元/10人 新春至尊賀歲宴2、用餐包間活動：1)凡入包間用餐客戶，每個包間送：大棗餑餑、兩種水餃各半斤(僅限年三十晚上)。2)包間內(nèi)細(xì)節(jié)具體實

2、施：臺面用7寸盤擺放部分糖果、干果及水果，免費配置撲克牌4副，讓賓客體驗在家過年的溫馨和熱鬧。碧云天廳及泰山廳擺放高檔果品。3、賀喜大禮包：(僅限年三十晚上)凡預(yù)定包間用餐客戶，每包間均贈送由贊助商提供的精品酒2盒。(贊助商待定，如贊助不預(yù)贊助，應(yīng)購買精美禮品進行贈送)由各包間服務(wù)人員贈送到客人手中，并說吉祥語。三、裝飾方案主題春節(jié)(爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入榮峰)-情人節(jié)(鮮花vs巧克力)-元宵節(jié)(通宵燈火人如熾，一派歌聲喜若狂)具體方案另報。四、廣告宣傳a.店內(nèi)門口制作led(榮峰國際飯店年夜飯火爆預(yù)訂中…)b.宣傳單頁(1)由營銷部負(fù)責(zé)設(shè)計制作年夜飯、元宵節(jié)宣傳頁，并聯(lián)系印

3、刷公司，于1月25日前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位;(2)派發(fā)宣傳單頁的對象以政府機關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、在店消費的客戶、客房住客等，將酒店對他們節(jié)日的問候和祝福與酒店的節(jié)日促銷活動內(nèi)容結(jié)合在一起。五、酒店收益測算具體方案另報。酒店從1月25日至2月12日將圍繞年夜飯主題進行的一系列經(jīng)營策劃活動，只要策劃準(zhǔn)確、宣傳到位、促銷積極、落實認(rèn)真，一定能夠取得良好的經(jīng)濟效益和社會效益。春節(jié)期間推出吉祥迎春套票：一、套票包含以下服務(wù)：(1)、餐飲： 600元/桌，(含服務(wù)費、僅限1、2、17樓餐廳)(2)、客房： 208元/間。天(3)、娛樂： 12：30-17：30贈送包房5小時：17：30-02：00贈送包

4、房3小時，并可消費價值128元的商品。全套服務(wù)價格888元。二、客房：1、自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標(biāo)準(zhǔn)間188元/間。天2、凡入住特惠標(biāo)準(zhǔn)間者，均獲得精美春節(jié)禮品一份。三、餐飲：1、大年三十推出如意年夜飯：588元/桌 、688元/桌、888元/桌提前預(yù)定年夜飯，贈送禮品一份。2、春節(jié)期間宴會廳推出春節(jié)套餐：良朋相聚宴：699元/桌金玉滿堂宴：799元/桌富貴吉祥宴：899元/桌四：溫馨服務(wù)、陽光娛樂：(1)三樓歌舞廳配有一流的音響設(shè)備及專業(yè)的dj技師，能容納50-100人，是同學(xué)聚會、生日party、小型舞會的最好去處。春節(jié)期間包場5折優(yōu)惠。(2) 名煙專柜匯聚國內(nèi)外上百種暢銷

5、名煙，品種齊全、價格適中，是節(jié)慶禮品的首選。(3) 茶藝吧禮品茶七折優(yōu)惠，可提供代存茶品服務(wù)。五、在情人節(jié)當(dāng)天推出親密愛人燭光套餐套餐 360元(包括餐飲：200元、客房208元)無服務(wù)費，客房含雙份早餐。提前一周預(yù)定者，可免費在臨沂廣播電臺點歌一首提前三天預(yù)定者，可獲贈精美巧克力一盒酒店年夜飯活動策劃書(二)一、活動時間及總體目標(biāo)通過年夜飯策劃活動，擴大飯店的知名度，加強與客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)洪洞縣人民的消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。二、策劃內(nèi)容(一)、年夜飯?zhí)撞蛢r格：a、五福迎門宴b、六六大順宴c、恭喜發(fā)財宴d、吉祥如意宴e、飛黃騰達(dá)宴f、金蛇鬧春宴g、金玉滿堂宴588元/桌68

6、8元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌xx元/桌2888元/桌(二)、包廂年夜飯優(yōu)惠細(xì)則：優(yōu)惠一、凡來就餐的客人，每桌贈送糖果一盤，干果一盤，果盤一份。優(yōu)惠二、每桌均可參加幸運大抽獎活動，桌桌有禮，100%中獎。優(yōu)惠三、用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到888元及以上，贈送普通標(biāo)間打折卡一張。用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1288元及以上，贈送普通標(biāo)間打折卡一張，并免費暢飲軟飲料。用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1688元及以上，贈送普通標(biāo)間打折卡一張，免費暢飲軟飲料及本地啤酒，并贈送本地紅酒一瓶。優(yōu)惠四、每桌免費贈送新年吉祥餃半斤，大年三十晚持續(xù)到正月初五。三、實施步驟：1、與餐飲部和出品部溝通，熟悉套餐的詳細(xì)內(nèi)容，做到心中有數(shù)。2、劃分客

7、戶群(挑選vip客戶)3、拜訪客戶并極力爭取訂單，并告知客人訂餐時間需提前十天(控制包廂入座標(biāo)準(zhǔn))4、規(guī)劃接待桌數(shù)控制在飯店能承受的范圍之內(nèi)并通知餐飲部提前做好準(zhǔn)備(再次劃分入座標(biāo)準(zhǔn))5、布置大廳營造喜慶氣氛。三、裝飾方案為烘托飯店春節(jié)氛圍，突出中國傳統(tǒng)節(jié)日的喜氣，今年春節(jié)布置主色調(diào)以紅、黃兩色為主，以達(dá)到歡樂祥和的節(jié)日氛圍效果。特制定xx年春節(jié)飯店裝飾布置方案，請領(lǐng)導(dǎo)給予指示。主題：春節(jié)(爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入民俗)-情人節(jié)(鮮花vs巧克力)-元宵節(jié)(元宵燈火人如熾，一派歌聲喜若狂)具體裝飾方案如下：飯店外圍：1、外圍植物繞拉花、滿天星，飯店正門口立大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠，停車場斜拉彩

8、旗。2、led屏飄字山西大槐樹民俗飯店恭祝全縣人民新春快樂3、大門口兩側(cè)貼辭舊歲喜看江山更美，迎新春展望前程似錦對聯(lián)，恭賀新禧橫批。(對聯(lián)內(nèi)容請領(lǐng)導(dǎo)修改)4、飯店大堂玻璃門貼蛇年生肖剪紙圖案或招財進寶圖案，四扇門一一對稱。5、三、四樓陽臺欄桿插上彩旗。大堂：1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結(jié)或?qū)m燈。2、總臺收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間也掛一中國結(jié)或?qū)m燈。3、總臺兩邊(原放置圣誕樹的位置)立兩棵大金桔盆栽，上面繞滿天星，掛紅包袋作裝飾，總臺兩邊大柱子上各掛一大號中國結(jié)。4、總臺上擺放元寶塔，其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。(聯(lián)系綠化盆栽

9、供應(yīng)商及時更換盆栽)。5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。6、后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。7、播放春節(jié)背景音樂，大年二十八開始播放。餐廳：1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結(jié)或?qū)m燈。2、宴會臺背景墻裝飾一春節(jié)圖案。3、餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾，擺放金桔盆栽。4、所有包間植物上掛紅包袋、灑彩花、小元寶。5、電梯口的背景墻上懸掛2米高恭喜發(fā)財祝福畫，掛于人手碰不到的位置。6、迎賓處通道門原圣誕老人圖案改成財神圖案7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語，8、播放春節(jié)背景音樂，大年二十八開始播放。9、大年三十有人穿唐裝扮演財神、在飯店給小朋友發(fā)紅包(

10、紅包內(nèi)裝1-5元不等)總臺及樓層：1、總臺及大堂頂部掛小紅燈籠。2、各樓層電梯口掛紅燈籠。以上春節(jié)裝飾布置方案，僅供參考!四、廣告宣傳a.店內(nèi)led屏飄字(大槐樹民俗飯店年夜飯火爆預(yù)定中. .)b.宣傳單頁與房間打折卡(1)由營銷部負(fù)責(zé)設(shè)計制作年夜飯、元宵節(jié)宣傳頁，并聯(lián)系印刷公司，于1月25日前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位;(2)派發(fā)宣傳單頁的對象為政府機關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、在店消費過的老客戶以及新住進的新房客及用餐的新客戶等，將飯店對他們節(jié)日的問候和祝福與飯店的節(jié)日促銷活動內(nèi)容結(jié)合在一起。c、電視臺廣告：文字內(nèi)容：歲末將至，大槐樹民俗飯店根據(jù)洪洞縣人民傳統(tǒng)習(xí)慣，為大家精心烹制了風(fēng)味獨特、美味可口的

11、年夜飯?zhí)撞停⒂醒b扮喜慶溫馨的大小包間以及一流的服務(wù)讓您和家人朋友在溫馨祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。訂餐就送大禮包，就餐桌桌有禮品。更多驚喜等著您!訂餐電話6258999d、祝福短信五、飯店收益測算飯店從1月25日至2月14圍繞年夜飯主題進行的一系列經(jīng)營策劃活動，只要策劃準(zhǔn)確、宣傳到位、促銷積極、落實認(rèn)真，一定能夠取得良好的經(jīng)濟效益和社會效益。酒店年夜飯活動策劃書(三)歲末將至,寶盛大酒店廚師長根據(jù)傳統(tǒng)風(fēng)俗習(xí)慣,結(jié)合南北風(fēng)味,為您精心烹制了新年除夕大餐,讓您和您的家人能在這溫馨、祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。優(yōu)惠一：每桌均可參加

12、抽獎活動，有機會獲得寶盛大酒店為您準(zhǔn)備的新年大禮盒，桌桌有獎。優(yōu)惠二：農(nóng)歷十二月二十日前預(yù)訂，可獲贈440元普通標(biāo)準(zhǔn)間一間。優(yōu)惠三：每桌免費贈送新年幸福餃一份。2、宴會包廂年夜飯：每桌680元-2188元不等多款選擇，您可根據(jù)人數(shù)、口味選擇適合自己的一款。優(yōu)惠一：凡在農(nóng)歷十二月二十日前預(yù)訂，餐標(biāo)(合菜)達(dá)到800元以上，可獲贈440元普通標(biāo)準(zhǔn)間一間;餐標(biāo)(合菜)達(dá)到1680元以上，可獲贈520元普通套間一間。優(yōu)惠二：每桌免費贈送新年幸福餃一份。1.新春佳宴歡天喜地賀新年，爆竹聲聲慶團圓!一年一度的新春佳節(jié)將至，海神諾富特大酒店為您及您的全家特別準(zhǔn)備了多款春節(jié)套餐，伴您度過一個祥瑞和順的中國年!

13、海神宮中餐廳大堂人民幣1288元，免費暢飲軟飲料人民幣1688元，免費暢飲軟飲料和本地啤酒，以及每席送一瓶本地紅酒海神宮中餐廳包房或宴會廳人民幣2088元，免費暢飲軟飲料和本地啤酒，以及每席送一瓶芝華士皇家十二年自元月一日起，來海神宮中餐廳預(yù)訂年夜飯，讓喜慶的菜式為您的團圓佳節(jié)錦上添花。2005年1月20日前預(yù)訂年夜飯，享有10%的優(yōu)惠。以上價格均以每桌計算，可供8-10人享用。垂詢熱線：5036 xxxx 轉(zhuǎn) 18xx分機2. 旋宮50旋轉(zhuǎn)餐廳* 海鮮自助晚餐烹出爵士情調(diào)18:00-22:00 電話：5036 xxxx 轉(zhuǎn) 16xx不僅有新鮮豐盛的生食海鮮精品，更有精致正宗的壽司，誘人的甜點

14、…新鮮的時令水果，任您享用。每位人民幣168元3. 橄欖樹餐廳* 圣誕套餐地中海美食誘惑18:00-22:30電話：5036xxxx 轉(zhuǎn) 18xx來橄欖樹餐廳，體驗西班牙陽光美食。別具一格的餐前開胃自助品，精心烹飪的美味佳肴，讓您仿佛置身于浪漫迷人的西班牙之夜。每位人民幣128元更有鮮活的波士頓龍蝦人民幣350元4. 二層甲板咖啡廳* 多菲親子早午餐11:30–15:00電話：5036 6xx 轉(zhuǎn) 14xx2005年1月1日以及每周日，陪您的孩子來二層甲板咖啡廳享用一頓豐盛的早午餐，不僅有魚子醬、上等的肉類美食，還有誘人的甜點，醇美的汽泡酒…讓您大快朵頤之余，更能體驗親子的樂趣。每位人民幣195元，贈送一杯氣泡酒，每位人民幣258元，即可暢飲氣泡酒。* 鼎香甲板