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文檔簡介
1、收銀員服務(wù)流程 收銀員的工作是店內(nèi)服務(wù)的最后一道工序,素質(zhì)良好的收銀員能讓顧客從進(jìn)店到出店都 能感受到尊重與受歡迎的感覺。收銀員的服務(wù)流程有以下步驟:1 、顧客進(jìn)店 服務(wù)語言:(1)對老顧客一定要點(diǎn)頭致敬,禮貌稱呼:“XX先生(小姐),您好!”( 2)對進(jìn)門顧客一定要起立致歡迎詞:“您好!歡迎光臨! ”動作:起立,面帶微笑。2 、顧客進(jìn)店后 動作:配合其他員工在收銀臺填好收銀單,核準(zhǔn)發(fā)型師所簽金額。觀察現(xiàn)場顧客需求,隨時(shí)提供支援。3123456更專業(yè)更具實(shí)效的服務(wù)對策。78910123 店內(nèi)及操作區(qū)的衛(wèi)生。、收銀時(shí)服務(wù)語言:(1)小姐(先生) ,您消費(fèi)的項(xiàng)目是 ?,收您 ?,找您 ?,請點(diǎn)一下
2、。(2)請問您需要買卡嗎? 備注:(1)登記顧客資料,請顧客簽名核實(shí)收銀單。(2)抽時(shí)間贊美顧客,不要過分熱情。、收銀后服務(wù)語言: (1)謝謝您,歡迎下次光臨! (2)謝謝,歡迎您推薦朋友到我們店來,再見! 備注:(1)收錢時(shí)要起立。 (2)收錢和找錢時(shí)都要雙手奉上。美發(fā)師崗位職責(zé) 、以良好的儀態(tài)、精神,為顧客提供專業(yè)化的美發(fā)服務(wù)。 、以專業(yè)的美發(fā)知識為顧客度提供美發(fā)咨詢情報(bào)和美發(fā)方案。 、以誠懇的心態(tài),與顧客理性溝通,掌握顧客內(nèi)在需求。 、以服務(wù)的理念,注重自我修養(yǎng),并提升個人的美發(fā)技術(shù)。 、負(fù)責(zé)美發(fā)工具、 產(chǎn)品的補(bǔ)充、 清潔、 消毒等工作, 為顧客提供整潔、 舒適的服務(wù)環(huán)境。 、認(rèn)真填寫顧
3、客檔案, 進(jìn)行經(jīng)常性整理分析, 隨時(shí)掌握重點(diǎn)顧客的美發(fā)狀況, 便于采取、學(xué)會并養(yǎng)成贊美顧客的好習(xí)慣,成為顧客信賴的美發(fā)專家。 、掌握向顧客的面對面銷售產(chǎn)品的技巧,提升營業(yè)業(yè)績。 、按牌輪號,不得擅自挑選客人。、對美發(fā)助理的工作進(jìn)行指導(dǎo)、考核。美發(fā)助理崗位職責(zé) 、接受美發(fā)師的工作指派,配合美發(fā)師做好營業(yè)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作和顧客服務(wù)。 、每天營業(yè)前,會同接待員檢查客人預(yù)約登記情況,并掌握美發(fā)師輪休清況。 、整理、補(bǔ)充營業(yè)環(huán)境、物品,保證各種設(shè)施、用具、物品處于良好的備用狀態(tài),維護(hù)4 、隨時(shí)掌握顧客服務(wù)項(xiàng)目的變動,及時(shí)通知前臺接待人員。5 、接受美發(fā)師的指導(dǎo),提高自身的技術(shù)及顧客接待水準(zhǔn)。 前臺收銀員崗
4、位職責(zé)1234、保持良好的儀態(tài)、舉止,做好顧客接待工作。 、做好客人預(yù)約登記,安排美發(fā)師的輪操工作,與美發(fā)師、美發(fā)助理適時(shí)保持溝通。 、負(fù)責(zé)接待區(qū)、休息區(qū)(等候區(qū))的衛(wèi)生清潔和物品整理工作。改善美發(fā)店業(yè)績提供基礎(chǔ)資料。567理。89、做好每日進(jìn)店顧客人數(shù)、性別、滯留時(shí)間、服務(wù)項(xiàng)目、消費(fèi)額度等營業(yè)統(tǒng)計(jì)工作,為 、擔(dān)當(dāng)美發(fā)店形象推廣、促銷宣傳的推介工作。 、迅速了解進(jìn)店顧客的服務(wù)需求,及時(shí)與美發(fā)師溝通,使之做好服務(wù)準(zhǔn)備。 、處理一般性顧客投訴事件, 若沒有把握處理, 則及時(shí)向店長或主管匯報(bào), 以求妥善處 、嚴(yán)守公司財(cái)務(wù)機(jī)密,維護(hù)公司利益,不得泄露店面營收資料。 、熟練掌握收銀服務(wù)流程,做到各類單據(jù)
5、、現(xiàn)金準(zhǔn)確無誤。10 、記錄好員工對產(chǎn)品的銷售情況。 美發(fā)助理崗位職責(zé)1 、接受美發(fā)師的工作指派,配合美發(fā)師做好營業(yè)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作和顧客服務(wù)。2 、每天營業(yè)前,會同接待員檢查客人預(yù)約登記情況,并掌握美發(fā)師輪休清況。3 、整理、補(bǔ)充營業(yè)環(huán)境、物品,保證各種設(shè)施、用具、物品處于良好的備用狀態(tài),維護(hù) 店內(nèi)及操作區(qū)的衛(wèi)生。4 、隨時(shí)掌握顧客服務(wù)項(xiàng)目的變動,及時(shí)通知前臺接待人員。5 、接受美發(fā)師的指導(dǎo),提高自身的技術(shù)及顧客接待水準(zhǔn)。 美發(fā)助理崗位職責(zé)1 、接受美發(fā)師的工作指派,配合美發(fā)師做好營業(yè)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作和顧客服務(wù)。2 、每天營業(yè)前,會同接待員檢查客人預(yù)約登記情況,并掌握美 發(fā)師輪休清況。3 、整理
6、、補(bǔ)充營業(yè)環(huán)境、物品,保證各種設(shè)施、用具、物品處于良好的備用狀態(tài),維護(hù) 店內(nèi)及操作區(qū)的衛(wèi)生。4 、隨時(shí)掌握顧客服務(wù)項(xiàng)目的變動,及時(shí)通知前臺接待人員。每日店內(nèi)衛(wèi)生及個人衛(wèi)生抽查檢查。 監(jiān)督員工走牌(流水牌,如:忘走牌、走錯牌、下等牌等) 檢查員工精神面貌,儀容儀表等。 協(xié)助員工在接待中出現(xiàn)的紕漏,沖水掃地倒水拿書。 監(jiān)督員工站位,開流水單,迎送客人結(jié)賬出門,客人離開后的衛(wèi)生清理。 發(fā)現(xiàn)員工犯錯及時(shí)糾正,以免造成不良影響。 檢查全店的水電燃?xì)饧八杏布O(shè)施,確保正常使用,如有問題及時(shí)完善解決。 協(xié)助庫管,經(jīng)理點(diǎn)貨,產(chǎn)品發(fā)放工作。 每天填寫考勤表,監(jiān)督員工遲到早退曠工及病事假。 處理客人投訴,返工,
7、拒付款等事情。5 、接受美發(fā)師的指導(dǎo),提高自身的技術(shù)及顧客接待水準(zhǔn)。篇二:美發(fā)店工作崗位職責(zé) 主管崗位職責(zé) 主要負(fù)責(zé)店內(nèi)的衛(wèi)生服務(wù)流程有序高效的運(yùn)行,對所有員工進(jìn)行監(jiān)督指揮,貫徹執(zhí)行經(jīng) 理的意圖,及時(shí)解決店內(nèi)的一些違法和不良現(xiàn)象,及時(shí)上經(jīng)理匯報(bào)當(dāng)天發(fā)生的情況,店內(nèi)所 有流程出現(xiàn)錯誤要負(fù)責(zé)主要責(zé)任。12 345678910注:必須認(rèn)真貫徹執(zhí)行店內(nèi)守則,規(guī)章制度及服務(wù)流程。做到認(rèn)真負(fù)責(zé),執(zhí)法如山,秉 公辦事,一視同仁,不許加入個人感情,徇私舞弊,時(shí)刻起到帶頭作用,提高個人素質(zhì),提 高技術(shù),以店內(nèi)的利益,員工的利益為最高利益。12345技術(shù)總監(jiān)崗位職責(zé)、 執(zhí)行經(jīng)理(店長)所交辦事務(wù),并及時(shí)完成。、
8、執(zhí)行所有員工培訓(xùn),技術(shù)培訓(xùn),服務(wù)訓(xùn)練,考核技術(shù)能力,服務(wù)品質(zhì)。、 執(zhí)行店內(nèi)所有標(biāo)準(zhǔn)操作程序,監(jiān)督標(biāo)準(zhǔn)操作程序。、 協(xié)助發(fā)型師,助理在技術(shù)知識及服務(wù)中所碰到的現(xiàn)場問題。善操作流程和服務(wù)質(zhì)量。6 、7 、8 、 及時(shí)了解現(xiàn)場問題,提出工作改善方案。 ,并交上級(經(jīng)理)領(lǐng)導(dǎo)(店長) ,及時(shí)改 對于發(fā)型師助理所犯的工作失誤付連帶責(zé)任及處罰責(zé)任。 以身作則,不搶客不爭客,協(xié)調(diào)各層生產(chǎn)力達(dá)到最高水平。 不斷提升整店生產(chǎn)力,時(shí)尚力,技術(shù)水平,服務(wù)意識,可向上級申請對員工進(jìn)行外 訓(xùn),內(nèi)訓(xùn)。9 、 批核發(fā)型師使用產(chǎn)品,領(lǐng)料等。123410 、 自覺遵守店內(nèi)各項(xiàng)規(guī)章制度,維護(hù)公司形象,提升自我形象。 發(fā)型師崗位職
9、責(zé)以最佳的技術(shù)力,服務(wù)力,時(shí)尚力,專業(yè)知識、以客為尊。 自覺遵守店內(nèi)各項(xiàng)規(guī)章制度,維護(hù)公司形象,提升自我形象。 嚴(yán)格遵守所有安全標(biāo)準(zhǔn)操作流程,滿足并保護(hù)顧客的健康美麗。 不搶客,不爭客嚴(yán)格按照流水牌輪職,同事之間不傳謠言,不做重傷他人等不光明的事,同事間要團(tuán)結(jié)友愛,互幫互助。5 、 服從店內(nèi)所有安排,積極參加內(nèi)訓(xùn)外訓(xùn),并接受定期的技術(shù)知識,服務(wù)考核。6 、 嚴(yán)格要求發(fā)型師助理的標(biāo)準(zhǔn)操作流程,隨時(shí)監(jiān)督指導(dǎo)工作,隨時(shí)協(xié)助助理解決現(xiàn)場 工作中遇到的突發(fā)事件,認(rèn)真妥善解決并報(bào)告上級領(lǐng)導(dǎo)。7 、 對顧客要誠心,耐心,認(rèn)真負(fù)責(zé),用微笑的敬業(yè)精神,友善的工作態(tài)度,滿足顧客 的需求。8 、 合理的將燙染護(hù)交給
10、助理,并做好團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào),指導(dǎo)監(jiān)督執(zhí)行,對流程中的失誤付連 帶處罰責(zé)任。12變化。3456助理崗位職責(zé) 以最佳的技術(shù)服務(wù),知識服務(wù)于顧客,聽從發(fā)型師的工作安排并認(rèn)真完成。 嚴(yán)格遵守標(biāo)準(zhǔn)操作流程,不許擅自改變流程,在標(biāo)準(zhǔn)流程規(guī)范下依發(fā)型師的變化而、 自覺遵守店內(nèi)各項(xiàng)規(guī)章制度,維護(hù)公司形象,提升自我形象。、 服從店內(nèi)所有安排,積極參加內(nèi)訓(xùn)外訓(xùn),并接受定期的技術(shù)知識,服務(wù)等的考核。、 對所有分配的工作任務(wù), 要誠心, 耐心認(rèn)真的敬業(yè)精神和微笑完美的服務(wù)流程完成。的事。78等。、 對所有的同事要團(tuán)結(jié)友愛,互幫互助,不做謊言的散播者,不做中傷他人等不光明做好團(tuán)隊(duì)分工責(zé)任,不做工作中的蝕蟲。儀容儀表干凈整齊,
11、禮貌用語常在嘴邊。您好,歡迎光臨,這邊請,謝謝,對不起收銀員崗位責(zé)任 儀容儀表干凈整齊化淡妝, 面帶微笑, 語言親切, 站立與客人說話, 雙手接卡雙手遞錢。 您好!謝謝!文明用語常在嘴邊。1 、 控制店內(nèi)音樂的音量,搞好收銀臺內(nèi)衛(wèi)生。2 、 所有檔案必須有顧客反饋信息并記錄在案。報(bào)經(jīng)理閱讀,每日要給當(dāng)天過生日的客 人發(fā)祝福信息。67結(jié)賬時(shí)多錢少錢假幣均由收銀員負(fù)責(zé)。891011接聽電話要規(guī)范,話音親切吐字清晰。 經(jīng)常要給會員發(fā)信息表示問候,內(nèi)容要親切。 保證單據(jù)檔案各種會員卡傳單進(jìn)出賬目清晰。 認(rèn)真辨別人民幣真?zhèn)?,出現(xiàn)假幣由收銀員負(fù)責(zé)賠償。 所有單據(jù)檔案不許涂改缺號,如有需要涂改必須有說明并有
12、經(jīng)理簽字方有效,出現(xiàn) 記錄員工脫崗,遲到,早退,曠工時(shí)間,不許任何員工進(jìn)入吧臺。 每月固定結(jié)算日,當(dāng)日必須全部結(jié)算。必須服從配合上級的指導(dǎo)工作。 每日必須給燙染護(hù)的客人建立檔案,并發(fā)回訪信息。注:做好本職工作,看好自己的崗位,任何人不能到吧臺看帳單找錢,每日下班前必須 把賬目對清交給經(jīng)理,并在當(dāng)日結(jié)算單上雙方簽字確認(rèn)。篇三:發(fā)廊員工工作職責(zé)美發(fā)店員工職責(zé) 一、美發(fā)店組織結(jié)構(gòu)圖及人員配備情況員:美發(fā)店應(yīng)有以下員工: 店長:負(fù)責(zé)全面的經(jīng)營管理工作。 助理店長:協(xié)助店長的經(jīng)營管理工作。 技術(shù)總監(jiān):監(jiān)督和指導(dǎo)美發(fā)師為顧客提供專業(yè)服務(wù)。 美發(fā)師:負(fù)責(zé)為顧客提供美發(fā)服務(wù)的專業(yè)人員。 助理:為顧客提供洗頭、
13、染發(fā)、燙發(fā)服務(wù)的專業(yè)人員,并協(xié)助美發(fā)師工作。咨詢接待人 負(fù)責(zé)接待顧客及咨詢、預(yù)約、開票等協(xié)調(diào)工作。銀臺收款員:專門負(fù)責(zé)收款。也可以由咨詢接待人員兼管。 購銷員:負(fù)責(zé)美容美發(fā)用品的購置、零售和設(shè)備的添置工作。 后勤人員:包括負(fù)責(zé)衛(wèi)生消毒工作的清潔員及負(fù)責(zé)儀器、水電檢修等工作人員在保證 營業(yè)正常進(jìn)行的人員配備情況 美發(fā)店應(yīng)根據(jù)自己的經(jīng)營面積和未來發(fā)展情況來配備工作人員。情況下,盡量精簡人員,有效的控制人力成本。人員編制表 二、關(guān)發(fā)店員工職務(wù)概述 美發(fā)店經(jīng)營中各層級組織,到底需要設(shè)置哪些職位,其職位的職能為何必須明確制定, 才能對其職位進(jìn)行編制需求的衡量,職位設(shè)置不清楚,易造成用人不當(dāng)與人力控管不力
14、。另 外,必須通過職位管理的進(jìn)行,來作為人,招募的參考工具及教育培訓(xùn)發(fā)展的依據(jù),并作為 績效目標(biāo)的檢核及規(guī)劃合理的薪資制度的基礎(chǔ)。宿舍管理員等。1 店長崗位工作職責(zé) 直屬下級:助理主管、技術(shù)總監(jiān)、收銀員、廚員、水電工、值班人員 職責(zé)范圍:(1)(2)(3)(4)(5)(6)(7)(8)及時(shí)布置各項(xiàng)工作任務(wù)和指標(biāo),協(xié)調(diào)店面內(nèi)部一切事務(wù),發(fā)現(xiàn)問題隱患及時(shí)處理。 核查每天工作報(bào)表情況。督促店內(nèi)人員完成份內(nèi)工作。組織運(yùn)作落實(shí)各環(huán)節(jié)的工作。 負(fù)責(zé)處理顧客投訴及外聯(lián)事宜。 編制總體銷售、宣傳計(jì)劃、跟蹤市場動態(tài) (注意專業(yè)訊息的接收和反饋 ) 。 關(guān)心員工,調(diào)動員工工作積極性。跟進(jìn)昨日顧客反饋、統(tǒng)計(jì)顧客量。
15、組織例會的召開。根據(jù)可影響總體銷售的因素的變化,制定和調(diào)整銷售策略。 根據(jù)市場需要創(chuàng)意、設(shè)計(jì)、制作各類宣傳品。指導(dǎo)監(jiān)控銷售及宣傳實(shí)施,及時(shí)總結(jié)分析市場的成功經(jīng)驗(yàn)與典型失誤。 技術(shù)總監(jiān)崗位工作職責(zé)協(xié)助店長做好店面技術(shù)和服務(wù)工作。 及時(shí)了解工作中存在的技術(shù)問題,并解決。 負(fù)責(zé)對店內(nèi)發(fā)型師助理的管理和技術(shù)指導(dǎo)工作。 對發(fā)型師助理工作流程進(jìn)行規(guī)范和監(jiān)察。 對發(fā)型師助理進(jìn)行專業(yè)知識的培訓(xùn)、指導(dǎo)及管理。 制定和提交季度性技術(shù)培訓(xùn)方案,保證店內(nèi)技術(shù)的穩(wěn)定和進(jìn)步。 負(fù)責(zé)相關(guān)材料、物品的領(lǐng)用。助理主管崗位工作職責(zé)協(xié)助店長做好店面服務(wù)工作和其他交辦事宜。 嚴(yán)格遵守店內(nèi)管理規(guī)定, 維護(hù)店面形象。 及時(shí)了解助理、清潔
16、員、洗潔員在工作執(zhí)行中存在的問題,解決實(shí)際困難。 負(fù)責(zé)對店內(nèi)助理的技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)和管理, 對店內(nèi)助理、 清潔員、 洗潔員的工作流程進(jìn)(9)(10)(11)(12)2(1)(2)(3)(4)(5)(6)(7)3(1)(2)(3)行規(guī)范和監(jiān)察。(4)(5)(6)組織實(shí)施店長交代的計(jì)劃任務(wù)。 確保業(yè)務(wù)技能水平達(dá)標(biāo)。 對店里的具體清潔衛(wèi)生工作,進(jìn)行監(jiān)察并負(fù)責(zé)。如地面、鏡面、毛巾的清潔、氣味予 以監(jiān)督。(7)vcd 、書(8) 籍、水杯,棉簽、紙筒等 ) 和產(chǎn)品的申購單,并負(fù)責(zé)上述物品的到位。負(fù)責(zé)工作相關(guān)材料、物品的申報(bào)和領(lǐng)用、店內(nèi)陳列及具體需要物品的應(yīng)急補(bǔ)充。 按美發(fā)店或者店長規(guī)定的日期 (如:每月 x
17、x 號)上交下月所需要的物品 (cd、銷售產(chǎn)(9) 安排員工進(jìn)行服務(wù)流程的理論培訓(xùn)、 模擬實(shí)戰(zhàn)演習(xí)、 爭取回頭客的溝通訓(xùn)練、 品的模擬訓(xùn)練和美發(fā)店文化理念的口碑宣傳訓(xùn)練。(10) 當(dāng)?shù)觊L不在時(shí),助理主管更需協(xié)助技術(shù)總監(jiān)承擔(dān)店長的一切職責(zé)。4. 發(fā)型師崗位工作職責(zé)(1) 遵守店內(nèi)各項(xiàng)管理規(guī)章制度,協(xié)助店長及技術(shù)總監(jiān),共同維護(hù)店面形象。完成銷(2) 要不斷提高自身技術(shù)水平, 并接受本店進(jìn)行的規(guī)范化培訓(xùn), 建設(shè)顧客網(wǎng)絡(luò), 售計(jì)劃任務(wù)。(3) 真誠、耐心、認(rèn)真、以苛求完美的敬業(yè)態(tài)度服務(wù)每一位顧客。按要求根據(jù)承包制原 則,對自己服務(wù)過的顧客,進(jìn)行跟蹤消費(fèi)。(4) 嚴(yán)格按照發(fā)型師的待客流程作業(yè),對與自己配
18、合的助理要知道和實(shí)行雙相監(jiān)督。5. 助理崗位工作職責(zé)(1)要自覺遵守店內(nèi)各項(xiàng)規(guī)章管理制度, 協(xié)助助理主管做好店內(nèi)的工作, 維護(hù)好店面的 形象。(2)要不斷提高自身技術(shù)水平, 并接受店內(nèi)進(jìn)行的規(guī)范化的服務(wù)訓(xùn)練, 以達(dá)到顧客日益 增長的需求。(3) 要誠摯、耐心、認(rèn)真、以苛求完美的敬業(yè)態(tài)度為每一位光臨本店的顧客服務(wù)。(4) 嚴(yán)格遵守助理服務(wù)工作流程。 不可誤導(dǎo)和勉強(qiáng)顧客高消費(fèi), 不能強(qiáng)迫顧客買卡和消 費(fèi)其他項(xiàng)目、服從上級工作安排。(5) 當(dāng)?shù)觊L及助理主管不在店面的情況下,助理有勸行使店長及助理主管職責(zé)。6. 收銀員崗位工作職責(zé)(1)嚴(yán)格遵守美發(fā)店各項(xiàng)規(guī)章制度,遵守中華人民共和國相關(guān)財(cái)務(wù)的法律法規(guī)。
19、(2)嚴(yán)守財(cái)務(wù)機(jī)密,維護(hù)美發(fā)店利益,不得泄露美發(fā)店?duì)I收資料。(3)熟練掌握收銀臺各項(xiàng)環(huán)節(jié)的工作, 能迅速解決結(jié)帳收銀中所發(fā)生的各種業(yè)務(wù)上的問 題,作好準(zhǔn)確、快速、無差錯。促銷卡、 找零備用金等, 以保(4)上班前檢查好電腦終端運(yùn)轉(zhuǎn)情況及準(zhǔn)備好所需單據(jù)、證收銀工作的順利進(jìn)行。5)記錄好員工對產(chǎn)品的銷售情況及妥善保管好顧客交存的物品。6)做好數(shù)據(jù)登記和填寫相應(yīng)報(bào)表,做到帳單(銀)相符,帳務(wù)相符。對經(jīng)手帳務(wù)全勸負(fù)責(zé)。7)當(dāng)?shù)觊L及助理主管不在店面的情況下,助理有勸行使店長及助理主管職責(zé)。 水電工崗位工作職責(zé)早上 8:30 準(zhǔn)時(shí)上班,晚上 19:30 下班。 用五分鐘時(shí)間開煤氣、燒水,檢查煤氣管道是否有
20、漏氣的地方。用 15分鐘至 30分鐘檢查美發(fā)店的用電安全, 檢查電線、 插座、空調(diào)(轉(zhuǎn)載于 :美發(fā)崗7(1)(2)(3)位職責(zé) ) 開關(guān)、閘刀、保險(xiǎn)盒、電燈等處。(4)(5)(6)(7)(8)8(1)(2)(3)(4)(5)(6)(7)(8)9(1)(2)將每日情況寫好匯報(bào)交給店長,要求店長簽字。 需換掉的燈泡馬上換掉,有隱患的地方馬上排除。 每日下午檢查宿舍、廚房線路的安全。 一定要保證水管的正常運(yùn)行,需換、維修的地方應(yīng)及時(shí)解決,絕不拖延。 嚴(yán)格按水電工流程進(jìn)行。清潔員崗位工作職責(zé) 早 9:00 前搞好衛(wèi)生。 注意節(jié)約清潔用品。廁紙、洗手液要裝好,水壺 9:00 前一定裝好,放好茶杯。 月前
21、領(lǐng)足日用品,保管好。如有需要,提前一周寫好申購單。 在營業(yè)時(shí)間內(nèi)對店內(nèi)衛(wèi)生進(jìn)清潔。但不能影響顧客。 掃地、拖地、放物力度適中。注意個人形象,佩帶工作卡。 按衛(wèi)生制度及標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。洗潔員崗位工作職責(zé) 毛巾天天洗,圍布兩天洗一次,洗頭袍兩天洗一次。 敷面毛巾單獨(dú)用手洗 ( 第一次加洗衣粉,過兩次水,最后下香料香水等:每次加少許 )酒精、消毒水過濾一次,每三天進(jìn)行一次。(3)(4)(5)(6)10(1)(2)(3)(4)(5)11保證店內(nèi)毛巾夠用,干爽。要善保管毛巾。 擦布由店內(nèi)清潔員單獨(dú)清洗。嚴(yán)格執(zhí)行洗潔程序。店堂值班工作職責(zé)晚上 22:15 到店打卡,早上 9:30 離開。 確保當(dāng)班期間內(nèi),水、電、煤氣、門、窗的安全。 早上交班:早上 8: 00 打開開關(guān),在門口等待、看守。 坐在店門口等待職員上班, 9:30 分和店長交班后才能離開。 對攜物外出者,一律要問明情況,查驗(yàn)身份,必要時(shí)進(jìn)行登記。廚員崗位工作職責(zé)(1)(2)12(1)(2)(3)(4)(5)(6)12中午 12:30、晚上 19:30 分準(zhǔn)時(shí)將員工用餐送至店內(nèi)。 將飯送到店內(nèi)交給
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