酒店店長2019年終工作總結(jié)范文【5篇】

1、酒店店長2019年終工作總結(jié)范文【5篇】在一年的工作結(jié)束之后，我們應(yīng)該對自己進(jìn)行一次總結(jié)，這樣便于我們找出不足, 更好的進(jìn)步。下面是小編給大家?guī)淼膫€(gè)人年終工作總結(jié)范文，歡迎大家閱讀參考,H. . , I . *. ggr S八我們一起來看看吧！:- -酒店店長2019年終工作總結(jié)范文【1】這是我擔(dān)任店長的第一年，感覺時(shí)間好快，但是身為店長我堅(jiān)守工作，帶領(lǐng)麾下 的員工共同努力完成里今年的工作任務(wù)，感到非常開心。、做一個(gè)優(yōu)秀的店長雖然我是一個(gè)新店長，但是我知道自己的任務(wù)非常繁重，需要做的事情也不容小 覷，每天都很忙碌，手下的員工都看著我，我開始也擔(dān)心自己在其他地方做錯(cuò)，每次 工作都全力以赴，雖然

2、工作過程非常辛苦，但是我依然堅(jiān)持，工作再累只要努力就不 會有錯(cuò)，我對于手下的員工不是很了解，單獨(dú)帶領(lǐng)一個(gè)店我還是第一次，沒有經(jīng)驗(yàn)就 只有踏踏實(shí)實(shí)做事，不冒進(jìn)不犯錯(cuò)，這是我對自己開始的要求，先了解整個(gè)酒店然后 了解員工，把自己的職責(zé)弄清楚，弄明白，不犯錯(cuò)誤，做好自己做好該做的事情, 個(gè)優(yōu)秀的店長，需要一步一步慢慢來，需要不斷努力不斷進(jìn)步，每一次工作我都認(rèn)真,也會融入到這個(gè)團(tuán)體中去，把自己作為其中一員，計(jì)入基礎(chǔ)了解所有員工的心聲，做 好自己該做的事情，完成自己的任務(wù)。二、賞罰分明手下人多了，人心也復(fù)雜，有的人在工作中偷懶，犯錯(cuò)，影響他人，產(chǎn)生負(fù)能量, 不利于酒店發(fā)展對于這樣的員工我向來都是嚴(yán)肅處理

3、，當(dāng)然懲罰有個(gè)度，不能因?yàn)橐恍┬栴}就懲罰，只有犯的錯(cuò)應(yīng)盡需要懲戒時(shí)才會給予相應(yīng)的處分，懲罰都會依舊酒店的規(guī)章制度進(jìn)行，而不是按照個(gè)人的喜好行事。在工作中積極工作，做事有成績的 人我會大力支持，給他們獎(jiǎng)勵(lì)鼓勵(lì)他們讓他們有不斷向前拼搏的動(dòng)力，能夠勇往直前， 不斷前進(jìn)，不斷努力做出更好的成績，給大家樹立一個(gè)榜樣，讓所有人員向他學(xué)習(xí)， 管理是一門技術(shù)活，不是立馬就能上手的， 我在工作中 HIA 經(jīng)常得到酒店經(jīng)理的指點(diǎn)， 一步步摸著石頭走路，每一步我都努力做好一個(gè)店長，管理好我的下屬。三、團(tuán)結(jié)一心既然是一個(gè)店長我需要與店里的所有成員一起努力創(chuàng)造新的成績，做出更好的業(yè) 績，我知道一個(gè)人的力量是有限的只有

4、團(tuán)隊(duì)的力量才能歐股獲得最大成功，與同事們一起工作，不會因?yàn)樽约菏堑觊L就高人一等，會更具情況來與大家一起商量，集中大 家的智慧解決問題，發(fā)揮團(tuán)隊(duì)的力量，不單干，我是領(lǐng)頭人，也是與他們是一體的一 榮俱榮一損俱損。四、不斷學(xué)習(xí)提升團(tuán)體實(shí)力在工作中因?yàn)閳F(tuán)隊(duì)人員的能力參差不齊，造成我們的工作效率并不高，想要提升工作效率也需要提升團(tuán)隊(duì)成員的實(shí)力，我會利用時(shí)間給所有同事做好培訓(xùn)，加到他們 工作讓他們更快的進(jìn)入到工作狀態(tài)中去，給酒店創(chuàng)造更多的價(jià)值，只要他們肯學(xué)，我 就肯教，把他們培養(yǎng)起來他們能夠獨(dú)擋一面這樣就能讓我輕松一些。經(jīng)過一年的工作，我對于自己店長的工作也越來越熟悉，能夠做好店長的工作， 帶好員工，管理

5、好自己的部隊(duì)。酒店店長 2019 年終工作總結(jié)范文【 2】作為一名店長我深感到責(zé)任的重大，多年來的工作經(jīng)驗(yàn)，讓我明白了這樣一個(gè)道理：對于一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益好的零售店來說，一是要有一個(gè)專業(yè)的管理者 ;二是要有良好的專業(yè)知識做后盾 ;三是要有一套良好的管理制度。 用心去觀察，用心去與顧客交流，你1、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營方針，同時(shí)將公 司的經(jīng)營策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工，起好承上啟下的橋梁作用。就可以做好。具體歸納為以下幾點(diǎn)：2、做好員工的思想工作，團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工，充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在，并發(fā)揮其特長，做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力，使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體 。3、通過各種渠

6、道了解同業(yè)信息，了解顧客的購物心理，做到知己知彼，心中有數(shù)，有的放矢，使我們的工作更具針對性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。4、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工有全局5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮意識，做事情要從公司整體利益出發(fā)。所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性，使員工從被動(dòng)的 “讓我干”到積極的 “我要干”。為了給顧客 創(chuàng)造一個(gè)良好的購物環(huán)境，為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績，帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。首先，做好每天的清潔工作，為顧客營造一個(gè)舒心的購物環(huán)境 ;次，積極主動(dòng)的為顧客服務(wù)，盡可能的滿足消費(fèi)者需求 ;要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識，并以發(fā)自內(nèi)心 的微笑和禮貌的文明

7、用語，使顧客滿意的離開本店。6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題，并以積極的態(tài)度去解決?，F(xiàn)在，門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化，管理手段 的提升，對店長提出了新的工作要求，熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)營運(yùn)指標(biāo)。新 的一年開始了，成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們?nèi)A東店。重點(diǎn)要在以下幾個(gè)方面狠下功夫：1.加強(qiáng)日常管理，特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理面對明年的工作，我深感責(zé)任重大。要隨時(shí)保持清醒的頭腦，理清明年的工作思路，4.2. 對內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度，全面提高員工的整體素質(zhì) ; 3.樹立對公司高度忠誠， 愛崗敬業(yè)，顧全大局

8、，一切為公司著想，為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。 加強(qiáng)和各部門、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作，創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境，去掉不和諧 的音符，發(fā)揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。酒店店長 2019 年終工作總結(jié)范文【 3】轉(zhuǎn)眼間，一年時(shí)間已經(jīng)過去，酒店在這一年也有重大的轉(zhuǎn)變，作為店長，這一年 我在平穩(wěn)中感受創(chuàng)新、在創(chuàng)新中感受發(fā)展，在發(fā)展中感受，今年我和我所在的行政部 都有不可磨滅的記憶與不可復(fù)制的意義，在日常管理工作、企業(yè)文化建設(shè)、人力資源、 質(zhì)量檢查、保安及外協(xié)等工作中收獲頗多，所經(jīng)歷和的每一項(xiàng)工作都今后得以進(jìn)步的 動(dòng)力，并為明年的工作奠定基礎(chǔ)，里對個(gè)人和行政部的工作簡略總結(jié)，并向各

9、位和同 事匯報(bào)一下今年工作思路，希望各位指正。、工作總結(jié)回顧全年工作，可謂得失兼具，做為飯店的股東及監(jiān)理會，我所從事的工作和擔(dān) 負(fù)的責(zé)任也使的責(zé)任感與使用感，在酒店工作之前，我對行業(yè)可以說是很少，在到酒 店后短短半年內(nèi)，在各位和同事的幫助與協(xié)助下，我和工作都長足進(jìn)步，當(dāng)然半年內(nèi) 也了不少問題，但這也正為我的工作和個(gè)人成長足以依托的經(jīng)驗(yàn)與資本，對個(gè)人與工 作總結(jié)與分析，特把年工作總結(jié)如下。1、工作成績描述在半年中工作進(jìn)步，在規(guī)范化管理和制度化建設(shè)上成績外協(xié)工作，為酒店打造外部經(jīng)營環(huán)境奠定基礎(chǔ)人力資源工作進(jìn)展，從人員選聘、員工培訓(xùn)到人力資源科學(xué)管理與調(diào)配上進(jìn)展質(zhì)檢工作進(jìn)展，質(zhì)量檢查體系已；行政部工

10、飯店整體工作運(yùn)營基礎(chǔ)性支持，與各緊密，為飯店發(fā)展努力。2、工作失誤總結(jié)短在內(nèi)部管理中還有些不規(guī)范的地方，使工作整體受到注重工作質(zhì)量與，強(qiáng)調(diào)管理，對員工生活關(guān)注度，今后工作中會再與員工的溝 通，地工作要求 ；培訓(xùn)工作系統(tǒng)性，在明年注意改進(jìn)；3 、個(gè)人優(yōu)勢分析較強(qiáng)的親和力，具備的管理基礎(chǔ)，樂于承受工作，并能較快地工作環(huán)境較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力，可以在較短內(nèi)對新的知識融會貫通，并運(yùn)用于工作中控制能力、擅長溝通，對管理工作把控能力較強(qiáng)工作細(xì)致性較強(qiáng)，善于從細(xì)節(jié)處工作，對工作大有進(jìn)益4 、個(gè)人劣勢分析從事酒店業(yè)較短，在專業(yè)性上會；對自身性格所缺點(diǎn)的控制與把握應(yīng)提升，應(yīng)加工作中優(yōu)勢，盡量規(guī)避劣勢，自 身工作。二、

11、工作計(jì)劃展望充滿挑戰(zhàn)接下來的日子，有許多計(jì)劃正待一一去實(shí)施，有必要對工作的設(shè)計(jì)與規(guī)劃，特將計(jì)劃向各位通報(bào)，以期大家對我的計(jì)劃建議與修正，并在計(jì)劃過程中各 位的與幫助。1、總體工作計(jì)劃描述原則：以飯店經(jīng)營發(fā)展為原則，一切工作原則。兩項(xiàng)工作：人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作的三個(gè)核心環(huán)節(jié)：培訓(xùn)工作與經(jīng)營管理工作緊密、適崗人員的招聘與選拔、安全工 作的穩(wěn)步提升 ；2、工作計(jì)劃自身職責(zé)，工作形象，為酒店發(fā)展奉獻(xiàn)心力。做為酒店股東和監(jiān)理會，我對酒店的感情與所擔(dān)負(fù)的責(zé)任已僅是做為行政部人所應(yīng)盡到的職責(zé),我將要求酒店將每項(xiàng) 工作到最細(xì)之處，協(xié)助總經(jīng)理每一項(xiàng)政策措施，在酒店業(yè)績也使自身長足進(jìn)步。人力資源管理工

12、作：行政部將把人員的招聘與培養(yǎng)做為的人力資源管理工作, 從人才引進(jìn)渠道、擴(kuò)充人員上升空間、人員良性競爭,考核機(jī)制幾工作,使人力資源管理工作體系化,在酒店內(nèi)部一支競爭力的員工隊(duì)伍。培訓(xùn)工作：的培訓(xùn)工作是酒店經(jīng)營得以的保障，接下來我將從員工入職培訓(xùn)、 專業(yè)培訓(xùn)、日常培訓(xùn)及管理者培訓(xùn)入手，建立完善的培訓(xùn)體系，讓培訓(xùn)工作更到位。這一年承載著許多人的夢想，帶著信息時(shí)代所特速度向飛奔而來，明年，我希望可以在工作上進(jìn)益優(yōu)勢、規(guī)避劣勢、在職業(yè)生涯中學(xué)習(xí)領(lǐng)略更多人生風(fēng)景;更希望工作可以在現(xiàn)有基礎(chǔ)上更大提升 ;在某某年我和我的會苦練內(nèi)功、提升內(nèi)涵、積蓄內(nèi)力、擴(kuò)充內(nèi)存,把建設(shè)真正意義上的團(tuán)隊(duì)、優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)、專業(yè)團(tuán)隊(duì)酒店

13、店長 2019 年終工作總結(jié)范文【 4】自酒店開業(yè)以來至今已接近一年時(shí)間,在這段時(shí)間里感謝領(lǐng)導(dǎo)對店內(nèi)工作支持及 關(guān)心?，F(xiàn)對這一年的工作總結(jié)如下：、 各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況本季度實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入某某，營業(yè)成本某某，綜合毛利率某某，營業(yè)費(fèi)用為某某。二、抓好規(guī)范管理，提高協(xié)調(diào)接待能力各項(xiàng)工作已步入正軌，服務(wù)水平不斷提高。開業(yè)到現(xiàn)在不到半年，生意紅紅火火，客戶好評不斷。對每天例會流程進(jìn)行規(guī)范，固定流程和口號，對集體凝聚力等不斷滲 透。部門激勵(lì)機(jī)制的完善：1、 各部門根據(jù)不同的崗位制定不了不同的提成方案。有效的調(diào)動(dòng)了員工的積極 性。2、 實(shí)行了意見卡制度,對每桌客人的滿意度進(jìn)行調(diào)查。根據(jù)顧客滿意度對員工 進(jìn)行

14、獎(jiǎng)懲。完善部門例會制度,每天晚上 8： 40 9： 00 組織部門日事日清會?？偨Y(jié) 當(dāng)天問題,安排明日工作。三、完善勞動(dòng)用工制度和培訓(xùn)制度嚴(yán)格勞動(dòng)用工制度,新員工入職前三天為試工期,符合條件的擇優(yōu)錄取,不符合 條件的一概不收,不講情面,保證招工質(zhì)量。同時(shí)深入員工內(nèi)部,積極發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)人才，制定員工內(nèi)部晉升制度。目前，已從內(nèi)部提升領(lǐng)班一名，得到其他員工的普遍認(rèn) 可。四、推出新菜品根據(jù)顧客需求增加新菜品，菌菇類、海鮮類新增菜品較多。五、增值服務(wù)的增加1、推出了贈(zèng)送爆米花服務(wù)。凡進(jìn)店客人均可免費(fèi)得到爆米花一份。2、為客人舉辦生日宴會。根據(jù)意見卡收集的顧客資料，由專人負(fù)責(zé)電話預(yù)約，為生日當(dāng)天進(jìn)店的客人舉

15、辦生日宴會并贈(zèng)送鮮花一束，蛋糕一個(gè)。3、給客人套衣套服務(wù)。防止客人衣服上弄上油漬，保護(hù)客人的財(cái)產(chǎn)安全。六、不足之處1、部分菜品上菜速度不穩(wěn)定。2、對客服務(wù)質(zhì)量還不夠高，員工個(gè)性化服務(wù)欠缺。3、員工不夠穩(wěn)定，新員工較多?？偨Y(jié)過去，展望未來，我們將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改正不足，進(jìn)一步提高管理水平，為打造一支學(xué)習(xí)型的、快樂型的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)面努力 !酒店店長 2019 年終工作總結(jié)范文【 5】回顧 2019 年全年工作，可謂得失兼具，做為飯店的股東及店長，我所從事的工 作和擔(dān)負(fù)的責(zé)任也使的責(zé)任感與使用感，在酒店工作之前，我對行業(yè)可以說是很少， 在到酒店后短短半年內(nèi)，在各位和同事的幫助與協(xié)助下，我和工作都長足

16、進(jìn)步，當(dāng)然半年內(nèi)也了不少問題，但這也正為我的工作和個(gè)人成長足以依托的經(jīng)驗(yàn)與資本，對個(gè) 人與工作總結(jié)與分析，特把 2019 年工作總結(jié)如下。1、工作成績描述在半年中工作進(jìn)步，在規(guī)范化管理和制度化建設(shè)上成績外協(xié)工作，為酒店打造外部經(jīng)營環(huán)境奠定基礎(chǔ) ；人力資源工作進(jìn)展，從人員選聘、員工培訓(xùn)到人力資源科學(xué)管理與調(diào)配上進(jìn)展質(zhì)檢工作進(jìn)展，質(zhì)量檢查體系已；行政部工飯店整體工作運(yùn)營基礎(chǔ)性支持，與各緊密，為飯店發(fā)展努力。2、工作失誤總結(jié)短在內(nèi)部管理中還有些不規(guī)范的地方，使工作整體受到注重工作質(zhì)量與，強(qiáng)調(diào)管理，對員工生活關(guān)注度，今后工作中會再與員工的溝 通，地工作要求 ;培訓(xùn)工作系統(tǒng)性，在以后工作中注意改進(jìn)3、個(gè)

17、人優(yōu)勢分析較強(qiáng)的親和力，具備的管理基礎(chǔ)，樂于承受工作，并能較快地工作環(huán)境較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力，可以在較短內(nèi)對新的知識融會貫通，并運(yùn)用于工作中控制能力、擅長溝通，對管理工作把控能力較強(qiáng)；工作細(xì)致性較強(qiáng)，善于從細(xì)節(jié)處工作，對工作大有進(jìn)益4、個(gè)人劣勢分析從事酒店業(yè)較短，在專業(yè)性上會；對自身性格所缺點(diǎn)的控制與把握應(yīng)提升，應(yīng)加工作中優(yōu)勢，盡量規(guī)避劣勢，自 身工作。二、工作計(jì)劃展望充滿挑戰(zhàn)，有許多計(jì)劃正待一一去實(shí)施，在開端之時(shí)，有必要對工作的設(shè)計(jì)與規(guī)劃，特將計(jì)劃向各位通報(bào)，以期大家對我的計(jì)劃建議與修正，并在計(jì)劃過程中各 位的與幫助。1、總體工作計(jì)劃描述原則：以飯店經(jīng)營發(fā)展為原則，一切工作原則。兩項(xiàng)工作：人力資源

18、管理工作的提升與外協(xié)工作的三個(gè)核心環(huán)節(jié)：培訓(xùn)工作與經(jīng)營管理工作緊密、適崗人員的招聘與選拔、安全工 作的穩(wěn)步提升 ；2、工作計(jì)劃自身職責(zé)，工作形象，為酒店發(fā)展奉獻(xiàn)心力。做為酒店股東和監(jiān)理會，我對酒 店的感情與所擔(dān)負(fù)的責(zé)任已僅是做為行政部人所應(yīng)盡到的職責(zé)，我和我所在將酒店要 求、將每項(xiàng)工作到最細(xì)之處，協(xié)助總經(jīng)理每一項(xiàng)政策措施，在酒店業(yè)績也使自身長足 進(jìn)步。人力資源管理工作：行政部將把人員的招聘與培養(yǎng)做為的人力資源管理工作，從人才引進(jìn)渠道、擴(kuò)充人員上升空間、人員良性競爭，考核機(jī)制幾工作，使人力資源 管理工作體系化，在酒店內(nèi)部一支競爭力的員工隊(duì)伍。培訓(xùn)工作：的培訓(xùn)工作是酒店經(jīng)營得以的保障，在某某-某某年我將起的培訓(xùn)體系，從員工入職培訓(xùn)、專業(yè)培訓(xùn)、日常培訓(xùn)及管理者培訓(xùn)幾入手，把培訓(xùn)工作有層次、 結(jié)構(gòu)的培訓(xùn)層級，培訓(xùn)體系將涵蓋酒店各