食物碳水化合物表

1、. 食物碳水化合物列表 (100克含量計) 主食類 豆類 肉類 蔬菜類 食物名稱 碳水化合物 食物名稱 碳水化合物 食物名稱 碳水化合物 食物名稱 碳水化合物 稻米(東北） 75.3 豇豆 58.9 香腸 5.9 紅薯 23.1 稻米 77.5 豆腐 3.8 火腿腸 15.6 胡蘿卜 7.7 方便面 60.9 豆腐干 10.7 狗肉 1.8 姜 7.6 高粱米 70.4 豆腐皮 18.6 醬牛肉 3.2 蘿卜 4 掛面 74.5 豆?jié){粉 64.6 驢肉 0.4 馬鈴薯 16.5 花卷 45.6 豆沙 51 香菇 1.9 藕 15.2 黃米 72.5 腐乳 7.6 八寶菜 10.2 藕粉 92.

2、9 煎餅 74.7 腐竹 21.3 馬肉 11 山藥 11.6 苦蕎麥粉 60.2 黃豆 18.6 牛肉 0.1 大白菜 3.1 烙餅 51 綠豆 58.5 牛肉干 1.9 菠菜 2.8 饅頭 48.3 素雞 3.9 牛肉松 67.7 菜花 3.4 面條 58 豌豆 54.3 兔肉 0.9 油菜心 1.8 米飯 25 赤豆 55.7 羊肉 0.2 大蔥 5.2 米粥 9.8 油豆腐 4.3 豬肝 5.6 大蒜 26.5 米粉 78.2 蕓豆 54.2 豬肉 1.5 茭白 4 糯米 77.5 花生 17.3 豬心 1.1 金針菜 27.2 血糯米 73.7 花生仁 16 腰子 1.4 韭菜 3.

3、2 燒餅 62.7 葵花籽 13 豬肘棒 2.1 芹菜 2.5 通心粉 75.4 蓮子 64.2 雞翅 4.6 萵苣 2.2 小麥粉 71.5 栗子 77.2 雞胸脯肉 2.5 辣椒 3.7 小米 73.5 荷蘭豆 3.5 鴨肉 4 甜椒 4 小米粥 8.4 黃豆芽 3 炸雞 10.5 大頭菜 6 燕麥片 61.6 鮮豇豆 4 鵪鶉蛋 2.1 冬菜 7 油餅 40.4 毛豆 6.5 雞蛋 1.3 甘露 6.3 玉米 66.6 豌豆苗 2.8 松花蛋 4.5 腌黃瓜 2.2 玉米面 66.9 芝麻 21.7 鴨蛋 3.1 糖蒜 25.9 鵝蛋 2.8 腌雪里紅 3.3 佛手瓜 2.5 榨菜 4.

4、4 哈密瓜 7.7 芫荽 5 苦瓜 3.5 油菜 2.7 絲瓜 3.6 西蘭花 2.7 西瓜 6.4 白蘭花 4.5 西葫蘆 3.2 白金蘭 5.7 番茄 3.5 冬瓜 1.9 零食類 水產(chǎn)類 水果類 醬類 食物名稱 碳水化合物 食物名稱 碳水化合物 食物名稱 碳水化合物 食物名稱 碳水化合物 白瓜子 3.8 蚌肉 0.8 菠蘿 9.5 甜面醬 27.1 山核桃 26.8 淡菜 4.7 草莓 6 味精 26.5 松子 9 海參 0.9 橙 10.5 芝麻醬 16.8 松子仁 2.2 蘑菇 2.7 柑 11.5 大頭菜 6 西瓜子 9.7 海帶 17.3 甘蔗 15.4 醋 4.9 榛子 14.

5、7 金針菇 3.3 桂圓 16.2 豆瓣醬 24.8 杏仁 2.9 木耳 35.7 桂圓干 62.8 黃醬 17.9 面筋 39.1 素蝦 16.6 果丹皮 77.4 花生醬 2.3 艾窩窩 43.1 大黃魚 0.8 山楂 22 醬油 9.9 餅干 69.2 鯽魚 3.8 橘子 9.7 蛋糕 61.2 鱈魚 0.5 李子 7.8 豆汁 1.3 魚子醬 14.4 梨 7.3 江米條 77.7 鮑魚 6.6 荔枝 16.1 涼粉 11.2 蛤蜊 0.8 芒果 7 綠豆糕 72.2 河蚌 0.8 蘋果 12.3 驢打滾 39.9 草蝦 5.4 核桃 9.6 麻花 51.9 基圍蝦 3.9 葡萄 9.9 面包 58.1 蟹 4.7 柿子 17.1 月餅 52.3 蟹肉 1.1 桃 10.9 冰欺凌 17.3 紫菜 22.5 香蕉 20.8 茶葉 50.3 銀耳 36.9 杏 7.5 橘汁 23.2 棗 28.6 奶糖 84.5 獼猴桃 11.9 巧克力 51.9 白果 72.6 芝麻南唐 49.7 蘋果