保育實(shí)習(xí)總結(jié)及觀察記錄

1、保育實(shí)習(xí)作業(yè) 張錁 幼教116 29號(hào) 1.幼兒活動(dòng)常規(guī)與教師管理要求 2.保育員應(yīng)該知道應(yīng)該會(huì)的 3.保育員實(shí)習(xí)計(jì)劃 4.幼兒個(gè)體案例觀察記錄 5.保育員個(gè)體案例觀察記錄 6.幼兒晨間鍛煉觀察記錄 7.幼兒園一周食譜分析 10 8.幼兒午睡觀察記錄 11 9.幼兒離園記錄 10.保育實(shí)習(xí)總結(jié) 14 13 1. 幼兒園的活動(dòng)常規(guī)與教師管理要求: 1各班以新綱要思想為指導(dǎo)，根據(jù)幼兒發(fā)展水平、經(jīng)驗(yàn)和需要確定教育活動(dòng)目標(biāo)，教 育活動(dòng)內(nèi)容的選擇要根據(jù)教育目標(biāo)和幼兒實(shí)際水平, 以循序漸進(jìn)為原則，有計(jì)劃地選擇和組 織。 2、各班要制定班級(jí)教育教學(xué)計(jì)劃。班級(jí)教育教學(xué)計(jì)劃的制定，是班主任依據(jù)教育目標(biāo)、幼 兒發(fā)

2、展水平，有計(jì)劃、有系統(tǒng)地安排、設(shè)計(jì)和組織各類(lèi)教育活動(dòng)的過(guò)程。它是由各個(gè)層次的 計(jì)劃組合而成的一個(gè)整體，主要包括：學(xué)期計(jì)劃、周計(jì)劃和日計(jì)劃。 3、各班在實(shí)施本班教育教學(xué)計(jì)劃的過(guò)程中，可根據(jù)幼兒發(fā)展實(shí)際水平和生活經(jīng)驗(yàn)、興趣的 需要，靈活地調(diào)整教育目標(biāo)、內(nèi)容，每學(xué)期應(yīng)對(duì)教育計(jì)劃的實(shí)施情況進(jìn)行研討交流和總結(jié)。 4、各班應(yīng)根據(jù)幼兒年齡實(shí)際和季節(jié)特點(diǎn)，科學(xué)、合理地安排和組織幼兒一日活動(dòng)，將動(dòng)與 交替進(jìn)行，建立健全良好的一日活 靜、室內(nèi)與室外、教師組織與幼兒自主活動(dòng)等有機(jī)結(jié)合、 動(dòng)常規(guī)。 5、各班應(yīng)為幼兒提供多內(nèi)容、多層次、多形式的各類(lèi)活動(dòng)，發(fā)揮活動(dòng)過(guò)程的教育作用。應(yīng) 注重健康、語(yǔ)言、社會(huì)、科學(xué)、藝術(shù)五大領(lǐng)

3、域內(nèi)容的相互滲透，從不同的角度促進(jìn)幼兒情感 態(tài)度、能力、知識(shí)技能等方面的發(fā)展。 6、各班應(yīng)靈活采用小組和個(gè)別等形式組織開(kāi)展各類(lèi)教育活動(dòng)，充分發(fā)揮生活活動(dòng)、游戲、 教學(xué)、勞動(dòng)、娛樂(lè)等各種教育手段的交互作用，充分利用現(xiàn)代教育技術(shù)，激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)的積 極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性，全面提高教育活動(dòng)質(zhì)量，培養(yǎng)幼兒良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。教師在教育過(guò) 程中應(yīng)根據(jù)需要做好觀察記錄、教育筆記，不斷積累教育資料，總結(jié)教育經(jīng)驗(yàn)。 7、各班應(yīng)保證每天 2小時(shí)以上的幼兒游戲時(shí)間，充分利用室內(nèi)外空間開(kāi)展角色游戲、結(jié)構(gòu) 游戲、表演游戲等各類(lèi)游戲；要提供豐富的游戲材料，體現(xiàn)多功能和多變性、層次性和趣味 性，因地制宜地為幼兒創(chuàng)設(shè)良好的游戲環(huán)

4、境和條件。 8、各班應(yīng)根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)、興趣、需要，圍繞教育目標(biāo)，調(diào)動(dòng)幼兒參與的積極性，引 導(dǎo)師生合作創(chuàng)設(shè)具有班級(jí)特色的教育環(huán)境：環(huán)境創(chuàng)設(shè)要符合幼兒園安全衛(wèi)生的有關(guān)規(guī)定，消 除各種安全隱患；要注重為幼兒創(chuàng)設(shè)寬松、和諧、民主、平等的精神環(huán)境，促進(jìn)幼兒生動(dòng)、 活潑、主動(dòng)地發(fā)展。 2. 保育員應(yīng)該知道應(yīng)該會(huì)的: 一、負(fù)責(zé)本班房舍、設(shè)備、環(huán)境的清潔衛(wèi)生工作。做到每天小掃除，每周大掃除，經(jīng)常保 持活動(dòng)室內(nèi)空氣的流通，保證幼兒有一個(gè)舒適、干凈的環(huán)境。 二、按照消毒制度的規(guī)定，認(rèn)真做好水杯、毛巾、碗、筷的消毒工作，認(rèn)真做好水杯架和飯 前餐桌的消毒工作。每天要定時(shí)沖洗廁所，做到廁所槽內(nèi)無(wú)污垢，保持廁所內(nèi)清潔

5、無(wú)臭味。 三、在教師指導(dǎo)下，組織好幼兒一日生活， 做好保中有教，全面了解幼兒的飲食、 睡眠情況, 保持幼兒儀表整潔，精心護(hù)理幼兒生活。 衛(wèi)生保健制度，夏天防暑降溫和蚊 四、在醫(yī)務(wù)人員和本班教師指導(dǎo)下嚴(yán)格執(zhí)行幼兒園安全、 蟲(chóng)、蠅工作，保證幼兒開(kāi)水供應(yīng)，每天擦凈席子。冬季做好防寒保暖工作，定時(shí)拆洗和翻曬 幼兒的被褥、枕套、，定期清洗、消毒玩具，保持睡具、玩具的清潔衛(wèi)生。 五、妥善保管幼兒的衣物和本班的設(shè)備、用具，防止霉?fàn)€、損壞、丟失。 3. 保育員實(shí)習(xí)計(jì)劃: 1.認(rèn)真執(zhí)行幼兒園制定的員工手冊(cè)中每一條規(guī)程，做好本職工作: 認(rèn)真執(zhí)行幼兒園制定的員工手冊(cè)中每一條規(guī)程，用 五常法”來(lái)管理班上的設(shè)備、 物品

6、，使室內(nèi)、室外管理得整整齊齊。做好每日的衛(wèi)生工作， 使幼兒能夠在清潔溫馨的環(huán)境 下生活。 2.認(rèn)真協(xié)助教師幫助幼兒穩(wěn)定情緒: 認(rèn)真協(xié)助教師幫助幼兒穩(wěn)定情緒，因?yàn)橛變簭募彝プ哌M(jìn)幼兒園的第一步是最困難的， 幼兒情緒不穩(wěn)定會(huì)對(duì)幼兒園、老師產(chǎn)生抗拒感。所以要把抗拒感變成歸屬感，就首先穩(wěn)定幼 兒情緒，讓幼兒喜歡幼兒園、喜歡老師。 3. 在日常生活中要正確引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)自己所用的標(biāo)志和物品，管理好日常生活常規(guī): 在日常生活中要正確引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)自己所用的標(biāo)志和物品，管理好日常生活常規(guī)。 幼兒 進(jìn)了幼兒園很多物品都是相同的，例如；書(shū)包、被子、衣服等。正確引導(dǎo)他們把自己的物品 放到有自己標(biāo)志的位置上，以免放錯(cuò)拿錯(cuò)

7、。逐步進(jìn)行幼兒常規(guī)教育，教幼兒如何使用餐巾、 餐具、茶杯和喝水，教幼兒吃飯不要湯滔飯、不要大聲說(shuō)話要保持安靜。 4. 認(rèn)真配合保健醫(yī)生做好幼兒的保健工作: 認(rèn)真配合保健醫(yī)生做好幼兒的保健工作。做好季節(jié)性流行性傳染病的預(yù)防措施，配合班 上老師每天觀察幼兒情緒、食欲，對(duì)體質(zhì)較弱多病的幼兒特別照顧。觀察幼兒每天的大便并 做好記錄。在日常生活中引導(dǎo)幼兒建立自我保護(hù)意識(shí)，不追逐、不隨意離開(kāi)集體，要注意安 全。 5. 配合老師開(kāi)展教學(xué)活動(dòng): 做好課前準(zhǔn)備，配合教師開(kāi)展各項(xiàng)游戲, 協(xié)助管理好班上的紀(jì)律，讓老師更好的開(kāi)展教 學(xué)工作。協(xié)助組織戶(hù)外活動(dòng)，做好護(hù)理工作, （廁所、喝水、適當(dāng)穿衣服等）。 Ps：尊重家

8、長(zhǎng)，和氣對(duì)待家長(zhǎng)時(shí)刻控制自己! 4幼兒個(gè)體案例觀察記錄 姓名： 吳紫嚴(yán) 性別: 年齡: 觀察目的和目標(biāo)： 了解這個(gè)學(xué)生的基本情況, 以及其特有的生活規(guī)律還有性格特點(diǎn)。 觀察者：張錁 個(gè)案分析: 吳紫嚴(yán)是去的小二班， 早晨第一個(gè)到的女孩子，7點(diǎn)54分的時(shí)間對(duì)于四歲的孩子來(lái)說(shuō)還 是有點(diǎn)早了！其他的孩子至少得20分鐘后才能到達(dá)。在與她合作澆花的過(guò)程當(dāng)中，感覺(jué)她是 個(gè)超級(jí)聽(tīng)話的孩子，但是感覺(jué)還是一個(gè)缺少獨(dú)立的孩子! （由于太聽(tīng)話了所以我產(chǎn)生這樣的 錯(cuò)誤判斷） 實(shí)錄 11： 50到了睡覺(jué)的時(shí)間, 其他小朋友都上床了， 而且速度很快吳紫嚴(yán)卻在那磨蹭解衣服 的速度很慢很慢，于是我過(guò)去: “吳紫嚴(yán)，需要幫忙么

9、？”“我自己來(lái)不用你幫忙！ ”頓時(shí)我 就傻了眼??！崩潰自己猜錯(cuò)了! 起床的時(shí)候也是我問(wèn)他需不需要幫忙，她說(shuō)不需要，他要自 己 ！ 來(lái) 看我自己穿褲子 實(shí)錄二: 11： 00吃飯的時(shí)候，吳紫嚴(yán)在吃排骨的時(shí)候，一不小心把飯弄撒了點(diǎn)在了桌子上，她一 聲不吭的把桌子上的米粒往桌子里面推了推（估計(jì)在等待，保育員的是打掃吧，然后繼續(xù)淡 定的吃起來(lái)了，不像其他的孩子：動(dòng)不動(dòng)就老師撒了 “老師這個(gè)老師那個(gè)” 二 1 r 1/ 猜猜我是那個(gè)，當(dāng)然是穿白色筱馬甲的那個(gè)啦! 反思： 獨(dú)立，是人的成長(zhǎng)本能，老師只要順勢(shì)，只管做個(gè)“懶”老師，孩子必然獨(dú)立。只要是 孩子主動(dòng)想做的事情，譬如吃飯、穿衣、如廁，甚至擦屁屁，你

10、都由著她去做。許多保育員, 幫孩子 老師在孩子穿衣吃飯這些事上，看著幼小的孩子不會(huì)拿勺子、動(dòng)作慢，不由得想 把”。其實(shí)，這些生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴對(duì)孩子來(lái)講都是全新的人生體驗(yàn)，他們本能地就很愿意 嘗試。老師只要 順勢(shì)+鼓勵(lì)”即可。孩子想自己穿衣服，就讓他（她）穿，穿得不對(duì)的話，等 孩子穿完了再幫忙糾正。即使糾正，也要先肯定孩子 寶寶會(huì)自己穿衣服了！真棒！ ”孩子想 自己拿勺子吃飯就讓他（她）拿，即便灑了飯也先別急著批評(píng)，而要先鼓勵(lì)肯定寶寶會(huì)自己吃 飯了。孩子在受到鼓勵(lì)和肯定后，他們的士氣被激發(fā)出來(lái)，自理能力也會(huì)越來(lái)越強(qiáng)。 5保育員個(gè)體案例分析 姓名：韓小紅（韓老師） 性別：女 年齡：不詳 觀察目的和

11、目標(biāo)：了解保育員的一日工作流程，工作量，以及每個(gè)保育員特有的保育經(jīng)驗(yàn)。 觀察者：張錁 實(shí)錄 早晨7： 40韓保育員到達(dá)教室，她首先做的事情不是去打開(kāi)窗戶(hù)，而是去打水。打開(kāi) 水后放入幼兒飲水桶，再去開(kāi)窗戶(hù)透風(fēng)然后打開(kāi)窗戶(hù)開(kāi)窗透風(fēng)，打掃清潔區(qū)以及消毒桌椅。 .8點(diǎn)五十孩子開(kāi)始吃早餐 八點(diǎn)有孩子進(jìn)入教室的時(shí)候開(kāi)始消毒毛巾以及餐巾，碗筷 反思 “觀察對(duì)于兒童之必不可少，正如陽(yáng)光，空氣，水分對(duì)于植物之不必可少一樣。在這 里，觀察者是智慧的重要的能源”韓老師到達(dá)教室不是急于開(kāi)窗戶(hù)通風(fēng)，而是去打水睿智的 看出在這個(gè)27攝氏度的天氣里。要讓 100度的開(kāi)水降到20攝氏度還是需要大量的時(shí)間的, 通風(fēng)短短的幾分鐘

12、就行了， 雖然里面有些弊端但是還是很值得提倡的（個(gè)人觀點(diǎn)）所以我 要細(xì)心地觀察，努力地理解，然后為之行動(dòng)! 實(shí)錄二：、 8點(diǎn)40的時(shí)候韓老師給桌子消毒，以便8點(diǎn)50的孩子吃早餐。韓老師消毒是抹布沾上 消毒水?dāng)Q干以后在桌子上繞園式的從里往外擦。擦完桌子后就洗手?jǐn)[碗筷子了 反思: 人無(wú)完人，再牛逼的人都有缺點(diǎn)。每個(gè)保育員都有屬于自己的一套保育經(jīng)，在案例中 韓老師擦桌的方式不知道正不正確，但是我知道正確的擦桌子的方式是。噴上消毒液后從左 往右，然后在從上往下，依次清理，然后登上30分鐘等待消毒液蒸干！顯然韓老師沒(méi)有這 么做，另外也有可能是我的猜測(cè)是錯(cuò)誤的，韓老師可能也知道從左到右的這個(gè)原則，但是他發(fā)

13、現(xiàn)這個(gè)不符合實(shí)際的操作，就變成了從中心往外擴(kuò)散?？傊覀円∑渚A去其糟粕。 6幼兒晨間鍛煉觀察記錄 觀察對(duì)象：小百靈幼兒園 小二班35名學(xué)生 觀察時(shí)間：2012年5月23日 25攝氏度 觀察內(nèi)容和目標(biāo)： 幼兒在運(yùn)動(dòng)中的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度，頻率，出汗量。 觀察地點(diǎn)：幼兒園活動(dòng)場(chǎng) 觀察者：張錁 9: 20輪到我們班級(jí)可愛(ài)的小朋友下去活動(dòng)了！老師先是帶領(lǐng)孩子來(lái)到了戶(hù)外活動(dòng)場(chǎng), 并且給孩子做了熱身運(yùn)動(dòng)，例如前后壓腿，手腕關(guān)節(jié)活動(dòng)腳踝關(guān)節(jié)活動(dòng)。 出示羊角球，選出四個(gè)小朋友按照慣例的騎在上面進(jìn)行開(kāi)火車(chē)小游戲。然后出示呼啦圈 兒童玩的小的，然后模仿開(kāi)汽車(chē)方向盤(pán)開(kāi)汽車(chē)，并且有保育員帶領(lǐng)進(jìn)行紅燈停綠燈行的模擬 游戲。另

14、外還有五個(gè)小朋友自由的玩飛餅（飛餅的材料為海綿很柔軟） ，另外最后還有三 個(gè)小朋友沒(méi)有器械，自行的去玩跳房子。 游戲時(shí)間為25分鐘。期間我試了 7個(gè)孩子的后背, 其中5個(gè)孩子出汗了! 反思: 當(dāng)天的戶(hù)外為25攝氏度很適合日光浴，而且孩子當(dāng)時(shí)也就穿了一個(gè) T血，老師很專(zhuān) 業(yè)的帶領(lǐng)孩子提前做了熱身運(yùn)動(dòng)，讓孩子最大限度的避免了由于身體活動(dòng)不開(kāi)帶來(lái)的拉傷以 及其他損傷。4/5的孩子都是在老師和保育員高度的控制下進(jìn)行的游戲，孩子很多都是有點(diǎn) 沒(méi)有玩盡興的感覺(jué)，雖然游戲時(shí)間短但是由于控制強(qiáng)度有點(diǎn)過(guò)大，活動(dòng)密度很高。 25度的 溫度5/7孩子的出汗說(shuō)明強(qiáng)度有待降低。另外孩子在回去的過(guò)程中還是出現(xiàn)蹦跳，打鬧的

15、情 況說(shuō)明他們還是沒(méi)有玩的滿(mǎn)足。 另外老師可以適當(dāng)?shù)脑诮Y(jié)束的時(shí)候做個(gè)總結(jié)，一分鐘即可。第二老師可以創(chuàng)新些新的 玩法，增加難度，提高游戲的樂(lè)趣程度! 7幼兒園一周食譜分析: 星期一： 早點(diǎn)：骨鈣餅干 午餐：菜肉面片 午點(diǎn)：香腸花卷 晚餐：千張卷肉，筍瓜炒木耳米飯 茼蒿雞蛋湯 晚點(diǎn)：香蕉 咸鴨蛋 星期二： 早餐：麥片牛奶，鹵鵪鶉蛋玉米饅頭 早點(diǎn)：豆?jié){動(dòng)物餅干 午餐：紅燒帶魚(yú) 菠菜炒千張 米飯 蘿卜蝦皮湯 午點(diǎn)：豆沙包 晚餐：番茄炒蛋 米飯青菜排骨湯 晚點(diǎn)：西瓜 星期三 早餐：山藥粥，開(kāi)花饅頭 早點(diǎn)： 午餐： 午點(diǎn)： 牛奶 紅燒翅根 鹵素雞 糖醋包菜米飯海帶冬瓜蝦皮湯 桃酥 糖蒜 晚點(diǎn): 星期四：

16、早餐： 早占： 八、 午餐： 午點(diǎn)： 牛奶 豆?jié){ 糖醋對(duì)蝦 綠豆粥 揚(yáng)州米飯 骨鈣餅干 西蘭花燒冬瓜 米飯?chǎng)桇~(yú)豆腐湯 晚餐：豬肚炒三鮮米飯 菊花雞蛋湯 晚點(diǎn)：哈密瓜 星期五: 咸鴨蛋 雙米飯紫菜蝦皮湯 早餐：紅豆粥 麻團(tuán) 早點(diǎn)：豆?jié){ 餅干 午餐：蘿卜山藥燒肉 午點(diǎn)：酸奶 菜譜分析: 南空小百靈幼兒園的食譜是遵循幼兒營(yíng)養(yǎng)平衡的基本原則，達(dá)到膳食營(yíng)養(yǎng)平衡的目標(biāo), 保障幼兒健康所需的各項(xiàng)膳食營(yíng)養(yǎng)，在食譜制定過(guò)程中做到葷素搭配、米面搭配、粗細(xì)搭配、 干稀搭配、甜咸搭配、動(dòng)物蛋白和植物蛋白的搭配、綠葉菜和黃葉菜的搭配，使食品搭配合 理、營(yíng)養(yǎng)全面，保證每一個(gè)孩子每天的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的攝入量，為孩

17、子提供足 夠的熱能確保孩子的健康。 8幼兒午睡觀察記錄 觀察對(duì)象：南空小百靈幼兒園小二班28名學(xué)生 觀察地點(diǎn)：小二班寢室 觀察時(shí)間：2012/5/23 觀察目標(biāo)和目的：午睡的入睡速度， 午睡的深度。以及值班老師的工作狀態(tài)， 屋內(nèi)的溫濕度! 觀察者：張錁 11： 50孩子開(kāi)始午休。午休的時(shí)間是到2點(diǎn)30結(jié)束期間睡眠時(shí)間為 2小時(shí)40分鐘, 時(shí)間還是很充足的，保證了孩子的充足的睡眠質(zhì)量。 11： 55孩子拿好拖鞋到了自己的位子 上開(kāi)始脫衣服，脫好衣服的到我那里開(kāi)始噴寶寶金水，是腿上前面兩下后面一下， 雙臂兩下, 脖子一下。然后爬上自己的小床鉆進(jìn)被窩睡覺(jué)去了! 12點(diǎn)25分80%的孩子已經(jīng)睡著了，

18、但是還是有幾個(gè)孩子在那動(dòng)來(lái)動(dòng)去就睡不睡覺(jué)。 后值班老師一個(gè)個(gè)警告讓他們睡覺(jué)。12點(diǎn)50分孩子全部睡著了。 來(lái)秀下我的小睡姿! 1點(diǎn)整我做了深度測(cè)試，我讓三枚硬逼依次落下，聲音很響，但是沒(méi)有一個(gè)醒過(guò)來(lái)的! 反思: 在午睡的過(guò)程當(dāng)中老師呵斥沒(méi)有睡覺(jué)的學(xué)生的聲音有點(diǎn)大導(dǎo)致其他睡著或者剛睡的孩 子的孩子又醒了所以說(shuō)， 老師訓(xùn)斥孩子還子還是聲音小一點(diǎn)，由于睡覺(jué)前孩子噴了寶寶金水 所以屋內(nèi) 所以屋內(nèi)的寶寶金水的味道很大，但是又由于防止孩子感冒所以窗戶(hù)都是密封的, 的氣味有待改善，可以窗戶(hù)適當(dāng)?shù)拈_(kāi)些逢！ 值得表?yè)P(yáng)的是值班老師不定時(shí)的巡邏一次給孩子 睡覺(jué)前孩子噴上寶寶金水有 蓋被子什么的。到了春夏結(jié)合的時(shí)候白天饑渴的蚊子還是很多, 助于防止還唄蚊子叮！為了防止打擾老師關(guān)上了門(mén)以及拉上了窗簾始屋內(nèi)光線趨向于柔和還 有降低了噪音很不錯(cuò)。 9幼兒離園記錄 記錄對(duì)象： 小百靈小二班35名學(xué)生 占： 八、 教室門(mén)口 間： 2012/5/25 張錁 一段時(shí)間以來(lái)，我們發(fā)現(xiàn)在我們班的離園環(huán)節(jié)，由于孩子們等待家長(zhǎng)的心情 焦急、興奮從而出現(xiàn)很多不良的行為表現(xiàn)：有隨便跑的、同伴間相互