農(nóng)產(chǎn)品推廣方案

1、 市場(chǎng)營(yíng)銷一班 201103141014 劉麗麗 趙縣雪花梨推廣方案趙縣雪花梨推廣方案 趙縣雪花梨介紹 趙縣雪花梨是河北省趙縣特產(chǎn)，又名“象牙梨”， 栽培歷史悠久，可上溯到2000 多年以前。早在秦漢 時(shí)代始就被歷朝歷代選作貢品進(jìn)貢朝廷。 趙縣雪梨因其成熟后肉質(zhì)潔白無(wú)瑕，似霜如雪， 故被稱為趙州雪花梨，變即趙縣雪花梨，有“大如拳， 甜如蜜，脆如菱”之說(shuō)。其果實(shí)以個(gè)大、體圓、皮薄、 肉厚、色佳、汁多、味香甜與趙州橋齊名天下。單果 重一般400克左右，最大1900克，含糖量1214%， 最高可達(dá)16.5%，雪花梨營(yíng)養(yǎng)豐富，含有各種有機(jī)酸、 蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和多種維生素等，除鮮食外，也可以 加工梨干、

2、梨膏、梨脯、罐頭、梨汁、梨酒等各具風(fēng) 味的保健食品，可入藥醫(yī)病，有生津、潤(rùn)燥、清熱解 毒、化痰止咳等醫(yī)療功效。 趙縣雪花梨為河北省出口的優(yōu)質(zhì)水果之 一。雪花梨比鴨梨早下樹十來(lái)天，盛果期 大樹主500公斤以上。果實(shí)含糖量15%，比 鴨梨高3個(gè)百分點(diǎn)，是制作水食罐頭的上乘 原料。以雪花梨為原料配制的雪花梨酒、 清澈醇厚，馨逸芳香，沁人心脾；以其制 成的梨干、梨脯、蜜餞等食品，更是深受 國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的歡迎。雪花梨含有蛋白質(zhì)、 脂肪、果酸、多種維生素，礦物質(zhì)和碳水 化合物等成份，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。 趙縣梨樹種植面積 25萬(wàn)畝，年總產(chǎn)量約5 億公斤，它不僅為國(guó)內(nèi) 人民群眾所喜愛，而且 暢銷國(guó)際市場(chǎng)，年出口

3、量400萬(wàn)公斤，遠(yuǎn)銷東 南亞和蘇聯(lián)等十幾個(gè)國(guó) 家和地區(qū)，在美國(guó)、加 拿大、新西蘭、荷蘭等 國(guó)家，也久負(fù)盛名。 發(fā)展中的不足發(fā)展中的不足 趙縣雪花梨由于種植規(guī)模大，年產(chǎn)量高，所以是趙縣 農(nóng)副產(chǎn)業(yè)中主要的產(chǎn)業(yè)之一。但是作為趙縣支柱產(chǎn)業(yè)之一 的雪花梨產(chǎn)業(yè)又存在： 專業(yè)生產(chǎn)組織化程度低。趙縣雪花梨產(chǎn)量很高，也有 一定的知名度但是一直缺乏專業(yè)化的合作組織，直到2012 年趙縣秀林梨果種植專業(yè)合作社成立，是趙縣唯一一個(gè)雪 花梨合作組織。 營(yíng)銷體系不健全。雪花梨在銷售方面分秋末及春初兩 個(gè)銷售階段，沒有暢銷的銷售渠道導(dǎo)致雪花梨滯銷情況明 顯。尤其是梨農(nóng)為了提高梨的銷售價(jià)值為在第二年春天 銷售出去儲(chǔ)存于倉(cāng)庫(kù)，

4、滯銷情況更加明顯。 農(nóng)產(chǎn)品加工程度低，產(chǎn)品品牌化程度低。趙縣雪花梨 主要銷售方式以零售鮮梨為主，梨制品很少，而且品牌化 程度低。 相關(guān)產(chǎn)業(yè)沒有發(fā)展起來(lái)，與之配套的基礎(chǔ)設(shè)施很不完善。 政府缺少完整的產(chǎn)業(yè)規(guī)劃 營(yíng)銷目標(biāo) 著力抓好趙縣雪花梨的市場(chǎng)開拓、鞏固 與提升，大力開拓國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，扶持壯大果 業(yè)龍頭銷售企業(yè)，加大果品品牌宣傳，規(guī) 范市場(chǎng)行為，保障產(chǎn)業(yè)安全，擴(kuò)大果品銷 售市場(chǎng)，增加果農(nóng)收入，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。 產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)模式圖 趙縣雪花梨產(chǎn)業(yè) 龍頭企業(yè)帶動(dòng) 產(chǎn)、加、銷， 貿(mào)、工、農(nóng)一 體化 政府大力支持 政策、規(guī)劃齊 頭并進(jìn) 一、充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶動(dòng)作用 實(shí)行公司實(shí)行公司+專業(yè)合作社專業(yè)合作社+農(nóng)戶的發(fā)

5、展模式農(nóng)戶的發(fā)展模式。 以公司為中心、合作社為依托，帶動(dòng)果農(nóng)走上農(nóng)業(yè)產(chǎn)以公司為中心、合作社為依托，帶動(dòng)果農(nóng)走上農(nóng)業(yè)產(chǎn) 業(yè)化經(jīng)營(yíng)道路。優(yōu)質(zhì)龍頭企業(yè)參與組建農(nóng)業(yè)合作社，帶動(dòng)業(yè)化經(jīng)營(yíng)道路。優(yōu)質(zhì)龍頭企業(yè)參與組建農(nóng)業(yè)合作社，帶動(dòng) 雪花梨深加工、雪花梨種植、雪花梨營(yíng)銷、農(nóng)業(yè)科技人員雪花梨深加工、雪花梨種植、雪花梨營(yíng)銷、農(nóng)業(yè)科技人員 隊(duì)伍建設(shè)等一系列建設(shè)工作。使公司與專業(yè)合作社合作，隊(duì)伍建設(shè)等一系列建設(shè)工作。使公司與專業(yè)合作社合作， 促進(jìn)雪梨產(chǎn)業(yè)向產(chǎn)、加、銷一體化快速發(fā)展。促進(jìn)雪梨產(chǎn)業(yè)向產(chǎn)、加、銷一體化快速發(fā)展。 （一）帶動(dòng)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。 1） 優(yōu)化趙縣雪花梨生產(chǎn)模式。抓實(shí)傳統(tǒng)種植業(yè)，保證

6、雪花 梨產(chǎn)量； 2）做大特色產(chǎn)業(yè)，將趙縣以前的單純種植業(yè)發(fā)展為雪花梨 特色加工產(chǎn)業(yè)； 3）發(fā)展非農(nóng)產(chǎn)業(yè)，將雪花梨觀光，雪花梨展銷等活動(dòng)做起 來(lái)，大力發(fā)展當(dāng)?shù)氐穆糜螛I(yè)，以雪花梨為依托，重點(diǎn)做特 色農(nóng)業(yè)觀光旅游產(chǎn)業(yè)。同時(shí)做好以旅游業(yè)為主線的餐飲業(yè) 等相關(guān)產(chǎn)業(yè)。 以公司+合作社+農(nóng)戶為模式，以龍頭企業(yè)為帶動(dòng)主體大力 發(fā)展當(dāng)?shù)氐难┗ɡ婕庸ぎa(chǎn)業(yè)，增加雪花梨的附加值，從而 帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。 1）雪花梨含糖量1214%，最高可達(dá)16.5%，雪花梨營(yíng) 養(yǎng)豐富，含有各種有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和多種維生素 等，除鮮食外，也可以加工梨干、梨膏、梨脯、罐頭、梨 汁、梨酒等各具風(fēng)味的保健食品，可入藥醫(yī)病，有生津、

7、潤(rùn)燥、清熱解毒、化痰止咳等醫(yī)療功效。 2)在加工的同時(shí)創(chuàng)建自己的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌，二是和其他 地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)合作。 四是帶動(dòng)了農(nóng)民增收，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展。 （二）是以龍頭企業(yè)帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè) 發(fā)展。 （三）龍頭企業(yè)帶動(dòng)農(nóng)業(yè)實(shí)用技術(shù)應(yīng)用推廣，提高雪 花梨科技含量 在龍頭企業(yè)與合作社的組織下， 提高雪花梨質(zhì) 量，降低梨的農(nóng)藥殘留量，達(dá)到國(guó)際較高標(biāo)準(zhǔn)。 積極創(chuàng)新，搞特色雪花梨種植，不斷優(yōu)化品種， 口味，培養(yǎng)名優(yōu)產(chǎn)品。 幫助合作社入社果農(nóng)解決技術(shù)難題，積極預(yù)防蟲 害，自然災(zāi)害。 （四）加強(qiáng)雪花梨營(yíng)銷體系建設(shè) 1.加強(qiáng)雪花梨營(yíng)銷隊(duì)伍建設(shè)。根據(jù)市場(chǎng)開拓的需 要，加強(qiáng)營(yíng)銷力量，增加編制，招聘專業(yè)

8、人員， 建設(shè)一支能力強(qiáng)、懂營(yíng)銷、會(huì)管理、善交流、有 積極性的營(yíng)銷隊(duì)伍，卓有成效地做好搭臺(tái)建制、 產(chǎn)銷對(duì)接、落實(shí)總經(jīng)銷，設(shè)立專銷區(qū)、開展品牌 打假等營(yíng)銷體系建設(shè)的服務(wù)工作。 2.利用專業(yè)化組織，實(shí)行農(nóng)超對(duì)接，建立穩(wěn)定、 統(tǒng)一、專業(yè)化的的銷售渠道，整合銷售系統(tǒng)，建 立固定的銷售網(wǎng)點(diǎn)點(diǎn)。強(qiáng)化品牌效應(yīng)。 在對(duì)外廣告、宣傳推介、音響文字等資料以及果品包裝物 上統(tǒng)一使用“趙縣雪花梨”品牌，統(tǒng)一使用統(tǒng)一的形象標(biāo) 識(shí)形象標(biāo)識(shí)。 .規(guī)范果品包裝物的使用： （1）包裝物上必須明示“趙縣雪花梨”或其英文名稱。 （2）包裝物必須明示生產(chǎn)企業(yè)、地址和聯(lián)系電話。 （3）核準(zhǔn)使用無(wú)公害、綠色食品、有機(jī)食品等論證標(biāo)識(shí) 的，必

9、須標(biāo)明該標(biāo)志編號(hào)。 （4）對(duì)所有加工營(yíng)銷企業(yè)、合作社使用果品包裝物進(jìn)行 嚴(yán)格審查并實(shí)行備案登記制度。 (5)大力推廣使用趙縣雪花梨地理標(biāo)志證明商標(biāo)。 所有果品加工營(yíng)銷企業(yè)、合作社全面使用地理標(biāo)志證明 商標(biāo)。 加大地理標(biāo)志證明商標(biāo)使用的宣傳及扶持力度。 （五（五）強(qiáng)化品牌策略，統(tǒng)一）強(qiáng)化品牌策略，統(tǒng)一“趙縣雪花梨趙縣雪花梨”品牌，品牌， 大力推廣使用地理標(biāo)志證明商標(biāo)。大力推廣使用地理標(biāo)志證明商標(biāo)。 （六）加強(qiáng)雪花梨的質(zhì)量統(tǒng)一管理 加強(qiáng)對(duì)果農(nóng)以及果品加工企業(yè)的監(jiān)督與檢查，堅(jiān)決杜 絕染色或注入催熟劑的行為。 （1）對(duì)全縣所有貯藏、生產(chǎn)、加工、銷售企業(yè)和經(jīng) 銷商建立檔案，列入監(jiān)管范圍。 （2）要求各加

10、工企業(yè)與市果業(yè)協(xié)會(huì)簽訂雪花梨質(zhì)量 保證承諾書。 （3）設(shè)立舉報(bào)電話，對(duì)舉報(bào)采摘青果、催熟、染色 的給予獎(jiǎng)勵(lì)。 （4）規(guī)定最早采摘時(shí)間，嚴(yán)格禁止采青果行為。加 強(qiáng)產(chǎn)區(qū)監(jiān)督管理組織質(zhì)監(jiān)、工商、農(nóng)業(yè)、果業(yè)等部門深入 果園、農(nóng)戶，開展拉網(wǎng)式的巡回檢查，禁止在規(guī)定最早采 摘時(shí)間之前的采果、銷果等行為。要做到統(tǒng)一銷售，統(tǒng)一 管理。 二、政府大力支持雪花梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展 政策支持 產(chǎn)業(yè)規(guī)劃 設(shè)施建設(shè) 1.加快發(fā)展果業(yè)合作社，引導(dǎo)、指導(dǎo)果農(nóng)加入或組建果業(yè) 合作社，使80%以上果農(nóng)成為果業(yè)合作社成員。 2.加大對(duì)合作社的技術(shù)培訓(xùn)力度，組織引導(dǎo)合作社發(fā)展標(biāo) 準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高果品質(zhì)量，提高果品商品率，實(shí)行按質(zhì)量 分級(jí)銷售。

11、杜絕一些質(zhì)量差的雪花梨進(jìn)入市場(chǎng)，做到有標(biāo) 準(zhǔn)可循，果品質(zhì)量統(tǒng)一化。 3.支持合作社參加各種展示展銷活動(dòng)，組織合作社前往對(duì) 接城市開拓銷售市場(chǎng)，以解決合作社產(chǎn)品銷售難的問題， 增加合作社成員收入。 （一）大力發(fā)展合作社，提高果業(yè)產(chǎn)業(yè)（一）大力發(fā)展合作社，提高果業(yè)產(chǎn)業(yè) 組織化程度與生產(chǎn)規(guī)模，提高果品標(biāo)準(zhǔn)組織化程度與生產(chǎn)規(guī)模，提高果品標(biāo)準(zhǔn) 化程度。化程度。 （二）政府提供有力的政策支持 大力發(fā)展特色觀光旅游業(yè) 在基礎(chǔ)建設(shè)方面，首先完善當(dāng)?shù)亟煌ㄔO(shè)施，建設(shè)更為通常 的交通線，交通是一個(gè)地區(qū)的血管，改變當(dāng)?shù)亟煌ú煌晟?不健全現(xiàn)狀，緩解當(dāng)?shù)毓?jié)假日時(shí)期擁堵情況，同時(shí)帶動(dòng)當(dāng) 地交通運(yùn)輸業(yè)發(fā)展，促進(jìn)雪花梨產(chǎn)銷的流

12、暢性。 在餐飲業(yè)方面，改善以往的服務(wù)水平低下，服務(wù)設(shè)施落后 ，服務(wù)人員素質(zhì)低等情況。餐飲水平要達(dá)到國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn) 當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門可以出臺(tái)相關(guān)法規(guī)規(guī)范當(dāng)?shù)夭惋嫎I(yè)。 健全住宿設(shè)施建設(shè)，滿足旅游旺季需求。 （三）加大宣傳推廣力 度，積極培育趙縣雪 花梨品牌 1.根據(jù)市果業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集群培植工作領(lǐng) 導(dǎo)小級(jí)的要求，籌集50萬(wàn)元用于中央電 視臺(tái)開展雪花梨營(yíng)銷廣告宣傳。 2.安排資金在目標(biāo)市場(chǎng)的省地電視臺(tái)、 報(bào)紙、公交線路等媒體上開展廣告宣傳。 3.組織在主攻城市舉辦各種大型節(jié)會(huì)活 動(dòng)，宣傳趙縣雪花梨，舉行免費(fèi)品嘗、 免費(fèi)贈(zèng)送、參與公益活動(dòng)等形式進(jìn)行宣 傳。 4.申報(bào)趙縣雪花梨為省馳名商標(biāo)。 5.協(xié)助做好梨花觀賞節(jié)，梨園采摘節(jié)等 一系列活動(dòng)的有關(guān)工作。 國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)是龍頭企業(yè)隊(duì)伍的骨干，當(dāng)?shù)卣獔?jiān) 持為農(nóng)服務(wù)方向，與農(nóng)民建立合理的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，切實(shí) 讓利于農(nóng)民，帶動(dòng)農(nóng)民增收；極推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，保障農(nóng) 產(chǎn)品質(zhì)量安全；增加農(nóng)產(chǎn)品供給，維護(hù)市場(chǎng)穩(wěn)定；大力發(fā) 展農(nóng)產(chǎn)品加工，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)；實(shí)施節(jié)能減排， 堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展；推進(jìn)科技創(chuàng)新，強(qiáng)化品牌建設(shè)；開拓國(guó) 際市場(chǎng)，提高農(nóng)業(yè)對(duì)外開放水平；增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任意識(shí)，促 進(jìn)社會(huì)和諧，充分發(fā)揮表率帶頭作用，為全面建設(shè)小康社 會(huì)作出新的更大的貢獻(xiàn)。 （四）政府提供相