畢業(yè)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)策劃書(20210214222632)

1、畢業(yè)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)策劃書 畢業(yè)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)策劃書篇一 甜品類休閑食品一直是女性朋友們的最愛， 因此如果能在女性聚 集區(qū)開一家蛋糕店應(yīng)該是不錯的選擇， 同時還經(jīng)營生日蛋糕， 只要做 出自己的特色就一定會受到廣大朋友們的喜愛， 本文為大家提供了一 篇蛋糕店的創(chuàng)業(yè)計劃書希望能起到事半功倍的效果。 一、蛋糕店概況 1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為“麥琪下午茶” ，是個人獨 資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。 2、本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街，開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來 打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。 3、本店需創(chuàng)業(yè)資金 9.5 萬元。 二、經(jīng)營目標 由于地理位置處

2、于貿(mào)易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少， 特別是本店剛開業(yè)， 想要打開市場， 必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上 下功夫，并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。 短期 目標是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟， 1 年收回本錢。長期目標則是逐步發(fā)展成 為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司， 在眾多蛋 糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場的著名品牌。 三、市場分析 1、客源：本店的目標顧客有：到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費者， 約占 50%；四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民，約占 50%。 客源數(shù)目充足，消費水平中低檔 2、競爭對手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多，僅福 州連鎖蛋糕店就有

3、很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競 爭是很大的。 四、經(jīng)營計劃 1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報” ，摸清不同種類和尺寸蛋 糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招” 。 2、開業(yè)金籌齊后， 開始在各大蛋糕店 “挖角”。不能“明目張膽” 地挖，要趁店里人少時，偷偷跑過往和店里師傅商量。或者招聘糕點 師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。 3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率： “顧客永遠沒有的價錢。今天你能 降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。 ” 從中體會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略： “降價促銷并不是長期的經(jīng)營 策略，唯有以的材料制作出品質(zhì)的蛋糕，

4、才能吸引顧客，將顧客留住”。 4、蛋糕店主要是面向大眾，因此價格不會太高，屬中低價位。 5、可印一些廣告?zhèn)鲉危詢?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達到廣告宣傳 的效果 6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅。 顧客可買上一些點心， 坐在蛋糕店里慢慢品嘗， 蛋糕店的休閑功能得 到進一步強化。 7、經(jīng)過多方調(diào)查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一 些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品， 藉以形成新的利潤增長點。 在 經(jīng)營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季， 會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰， 以及奶茶， 果汁類的飲 料深受顧客青睞。 8、建立會員卡制度?？ㄉ嫌≈茣T的名

5、字。會員卡的優(yōu)惠率并 不高，如 9.5 折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也 便于服務(wù)員對于消費者的稱呼。 特別是假如消費者和別人在一起， 而 服務(wù)員又能當眾稱他（她）為 * 先生、小姐，他們會覺得很受尊重。 9、在桌上放一些宣傳品、雜志，內(nèi)容是關(guān)于糕點飲料的知識、 故事等，一方面可以提升品位， 烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。 10、無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧 客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執(zhí)行國家食品衛(wèi)生法 ， 這是立足之本。 11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求： 從業(yè)職員必須持有 “健 康證”。 五、財務(wù)估算 啟動資產(chǎn)：大約需 9.5 萬

6、元 設(shè)備投資： 1、房租 5000 元。 2、門面裝修約 20 xx 元（包括店面裝修和燈箱） ； 3、貨架和賣臺投進約 1500 元； 4、員工（ 2 名）同一服裝需 500 元 5、機器設(shè)備的投資： 8 萬元（包括制作蛋糕的全套用具）首期 進貨款：面粉、奶油等原材料，約 6000 元。 月銷售額（均勻） ：21000 元。占有關(guān)內(nèi)行人士評估，如此一家 小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后，每月銷售額可達 21000 元。 每月支出： 14033 元。房租：選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào) 易街、及靠近小孩子的地段 （如幼兒園或者游樂場四周） ，約 5000 元。 貨品本錢： 30%左右，約 500

7、0 元。職員工資： 10 平方米的小店 需要蛋糕師傅 1 名，服務(wù)員 1 名，工資共計 20 xx 元。 水電等雜費： 700 元設(shè)備折舊費：按 5 年計算，每月 1333 元月 利潤： 6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。 六、風(fēng)險及制約因素分析 由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店， 顧客很難改變一 貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。 如今賣飾品很有市場， 漂亮可愛的小飾品總能吸引女孩子們的注 意，而飾品本身又是個本小利大的行業(yè)，很受小本投資者喜愛。 一般說來，飾品的利潤是保持在百分之五十到百分之二百之間。 也就是說進貨價格在 4 元的東西定價大概在

8、6-12 塊之間。如此巨大 的利潤當然是決大多數(shù)小本投資者的首選。 但是究竟怎樣做好一個飾 品店，現(xiàn)在讓我們來看看其具體操作： 做專業(yè)： 近年來市場需求越來越大， 做飾品生意的人就越來越多 了，市場競爭也就更激烈了。不過，飾品的市場空間還很大，因為潮 流不斷在變，只是要求從業(yè)人員做得更專業(yè)而已。 選址：考慮到飾品店的顧客中有一大部分是學(xué)生， 所以一般來說 選擇大學(xué)城里面或者大學(xué)高中學(xué)校附近等年輕人多特別是時尚潮流 人士多的地方，當然繁華的商業(yè)街也可以，但一般說來本人不推薦。 裝修：裝修不用像酒店一樣豪華但必須把握住一點盡量顯得時尚 潮流，本身而言飾品就是一種流行潮流，在裝修時一定要注意格調(diào)，

9、規(guī)范、顯眼，強化品牌的情感性、時代性，讓店面設(shè)計和招牌也成為 自己的免費廣告。專修費用一般而言保持在 3 萬之內(nèi)。 3 萬針對精品 店而言。（1 2 萬大概在 2040 平米左右。）當然也不可一概而論， 具體裝修費用根據(jù)各地消費水平。 需要的東西為： 貨架售價在 480 元 為全鋼架構(gòu)，分四層高為 2 米，寬為 1。 6 米，當然這個價格是的。 柜臺，射燈等必須品。 進貨：進貨一定要根據(jù)當?shù)氐娜宋?、風(fēng)俗習(xí)慣來選擇；價位一定 要根據(jù)你周圍的消費群體的年齡段，城市的消費水平，收入情況；服 務(wù)一定要到位，這是現(xiàn)代經(jīng)商的根本。 貨類要全： 第一次進貨一般預(yù)算五萬比較好， 當然進貨 3 萬才能 把貨物鋪

10、齊。 包括彩妝系列、 頭飾、手飾等飾品系列、 鑰匙鏈、布偶、 陶瓷娃娃等禮品系列。貨物要高、低檔次都要有，以滿足不同消費者 的需求。貨物想要有特色去少數(shù)民族地區(qū)進貨，藏飾、傣飾都是很流 行的?，F(xiàn)在的人注重的是個性。 畢業(yè)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)策劃書篇二 一、活動名稱 “贏在校園”大學(xué)生創(chuàng)業(yè)大賽 二、活動主題 我的世界，我的夢想，我創(chuàng)造 二、活動宗旨 讓更多的同學(xué)參與創(chuàng)業(yè)實踐，感受創(chuàng)業(yè)激情，培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)意識和創(chuàng) 新精神，贏在校園大學(xué)生創(chuàng)業(yè)大賽策劃書。 四、活動背景 這是一個需要激情和夢想的時代； 這是一個需要信仰和責(zé)任的時代； 這是一個需要個性和創(chuàng)新的時代。 勵志照亮人生，創(chuàng)業(yè)改變命運。在市場經(jīng)濟日趨成熟和完善

11、的今 天，創(chuàng)業(yè)對于當代大學(xué)生具有特殊的意義。 它關(guān)系到社會的可持續(xù)發(fā) 展，亦關(guān)系到后備人才資源的儲備。為了給有新銳的創(chuàng)業(yè)思想，優(yōu)秀 的創(chuàng)業(yè)思維，高效能執(zhí)行能力的優(yōu)秀大學(xué)生提供一個揮灑創(chuàng)業(yè)激情， 結(jié)交創(chuàng)業(yè)伙伴，提升創(chuàng)業(yè)技能的平臺，山東農(nóng)業(yè)大學(xué)特舉辦“贏在大 學(xué)”創(chuàng)業(yè)大賽。 五、活動目的 為了豐富我校學(xué)生生活，提高同學(xué)們的綜合能力，為廣大同學(xué)創(chuàng) 造良好的鍛煉平臺，使廣大同學(xué)能夠理論聯(lián)系實際，使學(xué)以致用，不 斷強化知識，深化知識，優(yōu)化知識，本次創(chuàng)業(yè)大賽意在使廣大同學(xué)更 了解創(chuàng)業(yè)，有更好的創(chuàng)業(yè)想法。力求通過這一平臺，使同學(xué)們學(xué)習(xí)到 更多的相關(guān)知識和技能，提高創(chuàng)業(yè)技能，激發(fā)創(chuàng)業(yè)熱情。同時也為豐 富我校的

12、校園文化建設(shè)，展現(xiàn)我校的和諧校園、魅力校園。 六、參賽要求 面向全校在校學(xué)生招募參賽隊員。 鼓勵參賽者跨院系， 跨專業(yè)搭 配組建團隊，人數(shù)一般為 35 人，要有隊伍名稱、隊長。本項比賽 活動鼓勵學(xué)生自由創(chuàng)新。 分為兩種報名方式：個人報名或院里推薦。 七、活動流程 前期宣傳： 1、展板：在生活橋利用展板進行為期一周的宣傳 2、利用人人網(wǎng)、，下發(fā)通知，并及時發(fā)布比賽信息 3、給各院班級下發(fā)舉辦創(chuàng)業(yè)大賽的飛信通知，要求各院鼓 勵學(xué)生積極響應(yīng)和參加。 第一階段：市場調(diào)研 參賽選手針對 “如何提高創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟圓夢驛站的營業(yè)額” 這一 問題進行市場調(diào)研，可以采取調(diào)查問卷，街頭采訪等形式，并對多方 面的信息進行

13、采集與整合，最后用PPT的形式呈現(xiàn)，展示階段團隊先 以PPT或視頻形式介紹自己團隊人員、團隊名稱、口號，再展示調(diào)研 成果，PPT展示之后還有一個問答環(huán)節(jié)，評委根據(jù)選手呈現(xiàn)的作品隨 機提問，并對每組的市場調(diào)研成果和選手隨機應(yīng)變的能力進行評審打 分。 第二階段：產(chǎn)品校園營銷實戰(zhàn) 在生活橋進行指定商品的銷售， 根據(jù)每組的銷售業(yè)績和盈利情況 來進行排名，規(guī)劃方案贏在校園大學(xué)生創(chuàng)業(yè)大賽策劃書 。參賽隊 伍應(yīng)該公平競爭， 若出現(xiàn)惡意競爭則取消比賽資格， 比賽進行時會安 排實創(chuàng)的人員全程監(jiān)督 銷售產(chǎn)品包括： 必選產(chǎn)品 創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟系列：書簽，明信片，盆栽，蝴蝶標本， T 恤，農(nóng)大帽 子 生活用品：衛(wèi)生紙，杯子，

14、水壺，暖寶寶等 文體用品：球拍，本子，筆等 任選產(chǎn)品 創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟系列：蠶絲被，葡萄酒，蘋果醋，茶葉 參賽者自備產(chǎn)品 （備注： 參賽者必須選擇本金相同的必選產(chǎn)品， 根據(jù)自己的需求 選擇適量任選產(chǎn)品， 出售自備產(chǎn)品時可選擇與必選產(chǎn)品捆綁出售等方 式以吸引更多消費者， 但注意自備產(chǎn)品的銷售不能影響主辦方提供的 必選品的銷售） 第三階段：模擬求職 模擬求職， 自我展示 3 分鐘，參賽者以應(yīng)聘者的身份進行自我營 銷，評委作為 HR 來向選手提問，并根據(jù)選手的現(xiàn)場表現(xiàn)，綜合考察 選手的運營策劃、領(lǐng)導(dǎo)管理、人際交往、組織協(xié)調(diào)、臨場應(yīng)變等各方 面能力，評委進行現(xiàn)場打分，組委會根據(jù)選手的綜合成績進行評定。 按照三個環(huán)節(jié)的得分綜合評出一、二、三等獎，并為獲獎選手進行現(xiàn) 場頒獎。 分數(shù)評定方法： 第一環(huán)節(jié)占百分之二十， 第