優(yōu)品課件之第三節(jié)有機物的制造――光合作用(1)

1、優(yōu)品課件 第三節(jié)有機物的制造 光合作用（1） 第三節(jié)有機物的制造一一光合作用（1）教學(xué)目標(biāo)1 .通過實 驗使學(xué)生了解光合作用的原料、條件和產(chǎn)物；掌握光合作用的概念和 公式；理解光合作用的實質(zhì)；了解光合作用的意義及光合作用的原理 在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用。2.通過實驗提咼學(xué)生的動手實驗?zāi)芰?，觀察 能力；通過對光合作用一系列實驗結(jié)果的分析，培養(yǎng)分析問題解決問 題的能力。3.通過實驗培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，樹立科學(xué)實 驗的研究意識。通過對光合作用原理在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用， 樹立生物科學(xué) 價值觀。重點、難點分析光合作用是植物的重要生理功能 之一，也是第四章的重點內(nèi)容。綠色植物通過光合作用把無機物合成 有機物，把光能轉(zhuǎn)

2、變?yōu)榛瘜W(xué)能，這不僅對植物生活有重要意義而且也 是其他生物進行生命活動的基礎(chǔ)，所以這部分內(nèi)容在全書中都極為重 要，對理解呼吸作用、生態(tài)系統(tǒng)的功能都是必需的，所以光合作用的 概念、實質(zhì)、意義都是本課的重點。由于光合作用是一個非常 復(fù)雜的生理過程，其中涉及了諸如物質(zhì)轉(zhuǎn)化和能量轉(zhuǎn)化等抽象的生理 學(xué)知識，對于還沒有學(xué)習(xí)物理、化學(xué)的初一學(xué)生來說，學(xué)起來難度較 大。所以，課本里安排了一系列驗證性實驗，力圖使學(xué)生通過實驗來 了解光合作用的原料、條件和產(chǎn)物。在對實驗現(xiàn)象觀察和分析的基礎(chǔ) 上，掌握概念，理解實質(zhì)。因此，以上內(nèi)容是本節(jié)課的難點。教學(xué) 過程設(shè)計 一、本課題的參考課時為二課時。最好能兩節(jié)課連排， 其教學(xué)

3、效果會更好。 二、第一課時：（一）引言設(shè)計1 .教師引入 新課的方法有多種，其中利用復(fù)習(xí)舊知識引出新知識是較為常見的一 種。（1）葉的結(jié)構(gòu)分為哪幾部分？（2）在通常情況下，葉片為什 么是綠色的？（ 3）葉綠體有什么功能？（ 4）綠色植物是怎樣通過 葉綠體來制造有機物呢？（學(xué)生會回答：通過光合作用）由此引出本 節(jié)的課題：有機物的制造一一光合作用。2 .教師還可以用“問題一一 假設(shè)一一實驗一一結(jié)論”的思路引入新課。（1）把一盆綠色植物長 期放在黑暗的環(huán)境中，它還能正常生長嗎？（ 2）為什么沒有光植物 就不能正常生長？（學(xué)生會回答：植物不能進行光合作用）這 是我們對綠色植物沒有光就不能正常生長提出的

4、假設(shè)， 假設(shè)是否成立, 需要通過實驗來檢驗、論證。由此引出課題：有機物的制造光合 作用（二）光合作用實驗的教學(xué)設(shè)計課本安排了四個實驗，分 別對光合作用的原料、條件和產(chǎn)物進行驗證，除實驗一 “綠葉在光下 制造淀粉”外，其他三個實驗均為演示實驗。為了更好地發(fā)揮學(xué)生學(xué) 習(xí)的主動性，有條件的學(xué)?？梢园蜒菔緦嶒炛械囊粋€或多個改為學(xué)生 動手實驗，教師一邊指導(dǎo)學(xué)生操作，一邊引導(dǎo)學(xué)生分析現(xiàn)象，這樣更 有利于培養(yǎng)學(xué)生實驗操作能力、觀察能力、分析和解決問題的能力。 為了使學(xué)生對所做實驗有更清楚的了解，教師可以設(shè)計一份相關(guān)表格 發(fā)給學(xué)生，由學(xué)生根據(jù)實驗現(xiàn)象和分析，填寫相關(guān)的內(nèi)容：（現(xiàn)象 和結(jié)論由學(xué)生填寫）【實驗一】

5、綠葉在光下制造淀粉的實驗這 是一個在教師指導(dǎo)下，學(xué)生獨立進行探究的動手實驗。其目的不僅要 使學(xué)生明確綠葉只有在光下才能制造淀粉，而且初步學(xué)到生物科學(xué)研 究的一些基本方法。例如研究同樣的綠葉和同樣的實驗操作在有光和 無光下的實驗結(jié)果，這就是單因子實驗；研究葉片在遮光下的實驗和 綠葉在照光下的實驗，就是遮光實驗的對照實驗。實驗一的實 驗步驟可分為7步：（1）暗處理（2）疊葉遮光（3）光照（4）酒精 脫色（5）清水沖洗（6）滴加碘液（7）清水漂洗。前三步所用時間 比較長，教師應(yīng)在實驗前23天組織課外小組的學(xué)生完成，也可以 作為作業(yè)讓學(xué)生回家完成（但教師上課時所用的實驗材料應(yīng)該是教師 自己在實驗室親手

6、所做）。實驗一的實驗材料最好是天竺葵，也可以 選用櫻草、蠶豆、金蓮花、小白菜、錦葵等具有綠而薄葉片的植物。 最好預(yù)先把一些植物的葉試驗一下，再從中挑選實驗效果明顯的葉用 來做實驗材料。 上課時，教師可以請學(xué)生介紹實驗前三步的處理情 況，然后教師啟發(fā)學(xué)生思考：（I ）實驗前為什么要對天竺葵進行暗 處理？一一讓葉片內(nèi)原有的淀粉運走或者消耗光。（2）為 什么要對一片完整的葉部分遮光？一一葉片遮光部分與不遮光 部分互為對照。在對天竺葵光照時，如果遇上連綿陰雨天， 可以提前1天用100200瓦的強燈光照射，燈與植物的距離要適當(dāng)， 太近會灼傷葉片，太遠(yuǎn)則實驗效果不理想。酒精脫色時， 教師應(yīng)該提醒學(xué)生注意安

7、全。最好能在課前培訓(xùn)一下實驗小組長，以 免實驗中出現(xiàn)手忙腳亂的現(xiàn)象，酒精脫色時教師還應(yīng)要求學(xué)生注意觀 察酒精與葉片的顏色發(fā)生了什么變化，并且啟發(fā)學(xué)生思考：（1）為 什么用酒精而不是水煮葉片呢？一一葉綠素只溶于酒精而不 溶于水。（2）為什么隔水加熱酒精而不能用火直接加熱酒 精？酒精是易燃、易揮發(fā)的物質(zhì)，直接加熱容易引起燃 燒，所以加熱時也不能直視燒杯口。當(dāng)綠葉在酒精中脫至黃白色時， 停止加熱，再經(jīng)過清水沖洗一一滴加碘酒一一清水漂洗后就可以觀察 分析了。在學(xué)生進行觀察時，教師可以提問學(xué)生：（1）往葉片滴 加碘液的目的是什么？（2）經(jīng)過碘液處理后，葉片遮光部分與未遮 光部分的顏色有什么不同？（3）遇

8、碘變藍(lán)是什么物質(zhì)的特性？（4） 從這個實驗中可以得出什么結(jié)論？教師在學(xué)生回答的基礎(chǔ)上歸 納總結(jié)：實驗現(xiàn)象表明，葉片的未遮蓋部分遇碘變藍(lán)，說明這里產(chǎn)生 了淀粉，葉片的遮蓋部分遇碘沒有變藍(lán)，說明這部分沒有淀粉產(chǎn)生， 所以，綠葉只有在光下才能產(chǎn)生淀粉，淀粉是光合作用的產(chǎn)物?！緦?驗二】葉綠體是進行光合作用的場所綠葉在光下可以產(chǎn)生淀粉， 具體的部位在哪里呢？實驗二的目的就是使學(xué)生了解： 淀粉是在葉綠 體里產(chǎn)生的，沒有葉綠體就沒有光合作用。實驗二的實驗材料 是銀邊天竺葵或彩葉草。因為它們的葉片中有一部分不含葉綠體 （銀 邊天竺葵葉片的邊緣、彩葉草葉片的中央及靠葉柄的部分都不含葉綠 體），所以按照課本中的

9、實驗步驟，在滴加碘液處理后，不含葉綠體 的部分不會變藍(lán)。由于實驗二與實驗一的實驗步驟基本相同 （只少了 夾葉片遮光處理），因此這個演示實驗可以改為學(xué)生親自動手實驗。 當(dāng)教師向?qū)W生出示了銀邊天竺葵（或彩葉草）以后，可以啟發(fā)學(xué)生思 考：（1）為什么銀邊天竺葵葉片的邊緣和中央部分的顏色不相 同？（2）如果將銀邊天竺葵的葉片用酒精脫色和碘液處理后， 葉片的顏色會發(fā)生什么變化？ 實驗的結(jié)果出來后，教師可以啟發(fā)學(xué) 生思考通過這個實驗?zāi)艿贸鍪裁唇Y(jié)論？在學(xué)生回答的基礎(chǔ)上，教師最 后概括總結(jié)出結(jié)論：綠葉中有葉綠體的部分可以進行光合作用。 葉綠 體是植物進行光合作用的條件。有些學(xué)?？赡軟]有銀邊天竺葵 或彩葉草，教師可以組織學(xué)生借助顯微鏡（低倍）觀察實驗一得到的 藍(lán)色