畜禽水業(yè)質(zhì)監(jiān)管理工作意見

1、、A畜禽水弋業(yè)/質(zhì)瓦監(jiān)理工作:意見為提高畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平維護(hù)廣大人民群眾身體健康提升我區(qū)畜禽水產(chǎn)品市場競爭力促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)健康發(fā)展根據(jù)中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法等有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)疋的要求現(xiàn)就加強(qiáng)我區(qū)畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作提出以下實(shí)施意見:一一一、指導(dǎo)思想堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)以養(yǎng)殖業(yè)法律法規(guī)為武器以強(qiáng)化畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管為手段以提高我區(qū)畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平和市場競爭力保障人民群眾身體健康為目的進(jìn)一一一步明確目標(biāo)落實(shí)責(zé)任強(qiáng)化措施積極探索和建立畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作長效機(jī)制全面提升我區(qū)畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平促進(jìn)我區(qū)養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。二二二、工作目標(biāo)1、全區(qū)瘦肉精、-三聚氰

2、胺等違禁藥品及非法添加物使用和重大動物疫情得到有效控制全年不發(fā)生畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全事故。2、生豬疋占八、屠宰場瘦肉精等違禁藥品的監(jiān)測面達(dá)到100%7全區(qū)生豬瘦肉精等違禁藥物檢出率控制在1%以下7飼料中a瘦肉精等違禁藥品的檢出率為零3、飼料和飼料添加劑產(chǎn)品的合格率達(dá)到98%以上飼料標(biāo)簽合格率達(dá)到98%）以上4、飼料中和生鮮牛奶中-三聚氰胺等非法添加物檢出率符合上級有關(guān)部門的規(guī)疋5、水產(chǎn)品中氯霉素、孔雀石綠等違禁藥品殘留檢測合格率達(dá)到95%）以上6、上市生豬產(chǎn)品檢疫合格率達(dá)到1C0%病死豬肉無害化處理率達(dá)到100%7、批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、超市畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢查和例行監(jiān)測面達(dá)到1C0%。8、

3、飼料、飼料添加劑、獸藥的購銷和使用登記率達(dá)到100%9、規(guī)模養(yǎng)殖場(小區(qū))的生產(chǎn)檔案建檔率達(dá)到100%10、各執(zhí)法單位對飼料、飼料添加劑生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、獸藥生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、屠宰場、批發(fā)市場、超市、規(guī)模養(yǎng)殖場(小區(qū))等監(jiān)管對象的建檔率達(dá)到100%11、宀 完成上級主管部門下達(dá)的各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)-三、工作重占(一一一)、落實(shí)監(jiān)管責(zé)任畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全實(shí)行屬地管轄原則根據(jù)上級的監(jiān)管工作要求在梳理養(yǎng)殖業(yè)法律法規(guī)的基礎(chǔ)上明確區(qū)本級、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(場、辦)畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管職責(zé)如下:區(qū)本級:負(fù)責(zé)城區(qū)范圍內(nèi)飼料、飼料添加劑生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)獸藥生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)水產(chǎn)品批發(fā)市場的監(jiān)管各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(場、辦)配合區(qū)本級監(jiān)管負(fù)責(zé)城區(qū)范圍內(nèi)所有

4、的生豬疋占屠宰場、超市、農(nóng)貿(mào)市場等場所的畜禽水產(chǎn)品的監(jiān)管鄉(xiāng)鎮(zhèn)(場、辦)：依法負(fù)責(zé)轄區(qū)范圍內(nèi)的畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管明確區(qū)本級各職能一股(站)室的畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全質(zhì)量安全監(jiān)管職責(zé)如下:動物防疫監(jiān)督站:負(fù)責(zé)全區(qū)畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作綜合協(xié)調(diào)提出工作計(jì)劃、實(shí)施.、八 意見及信息報(bào)送等工作貫徹實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法、動物防疫法、重大動物疫情應(yīng)急條例、乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例等法律法規(guī)及規(guī)早負(fù)責(zé)城區(qū)生豬疋占八、屠宰場監(jiān)管指導(dǎo)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(場)重大動物疫病防控、豬肉質(zhì)量安全監(jiān)管畜牧水產(chǎn)股:貫徹實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法、畜牧法、種畜禽管理?xiàng)l例、乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例、漁業(yè)法、水產(chǎn)苗種管理辦法、省漁業(yè)條例、水產(chǎn)品

5、批發(fā)市場管理辦法等養(yǎng)殖業(yè)法律法規(guī)及規(guī)早負(fù)責(zé)指導(dǎo)全區(qū)規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場(小區(qū))、水產(chǎn)養(yǎng)殖場的質(zhì)量安全監(jiān)管和畜禽水產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作飼料辦(藥政、掛靠在區(qū)動物防疫監(jiān)督站):貫徹實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法、飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例、獸藥管理?xiàng)l例、乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例等養(yǎng)殖業(yè)法律、法規(guī)及規(guī)早。負(fù)責(zé)區(qū)城區(qū)范圍內(nèi)所有飼料、飼料添加劑及獸藥生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)管指導(dǎo)名鄉(xiāng)鎮(zhèn)(場)飼料、獸藥生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和規(guī)模養(yǎng)殖場(小區(qū))飼料、飼料添加劑使用質(zhì)量安全監(jiān)管。(二二二)、強(qiáng)化監(jiān)督管理1、清理監(jiān)管對象:區(qū)本級和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(場、辦)對轄區(qū)范圍內(nèi)的監(jiān)管對象進(jìn)行一一一次全面清理并登記在冊2、落實(shí)控制措施全面實(shí)施質(zhì)量安全責(zé)任承諾制。區(qū)鄉(xiāng)(場、

6、辦)二二二級均要與轄區(qū)內(nèi)的監(jiān)管對象簽訂畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任承諾書公開做出承諾明確違約者應(yīng)承擔(dān)的法律和經(jīng)濟(jì)責(zé)任3、建立檢查制度建立健全畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管檢查制度區(qū)本級每月不少于2次對疋占八、屠宰場、超市、農(nóng)貿(mào)市場等場所進(jìn)行質(zhì)量安全巡查不少于1次對飼料獸藥經(jīng)營企業(yè)進(jìn)行檢查并做好檢查記錄各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(場)每季不少于1次對轄區(qū)內(nèi)監(jiān)管對象進(jìn)行質(zhì)量安全檢查各辦事處每月不低于1次對轄區(qū)監(jiān)管對象進(jìn)行質(zhì)量安全檢查并做好檢查記錄4、健全監(jiān)管檔案依法建立和宀 完善畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管檔案對每個(gè)監(jiān)管對象的基本情況1監(jiān)管部一門的監(jiān)管檢一查丄期一監(jiān)管內(nèi)容處.理.結(jié).果.等均.要.在.檔案.中.詳-細(xì).記.載一，-監(jiān).管

7、.檢.查員簽字后.歸-檔，-并.實(shí)行電腦化-管理nU5 一加強(qiáng).例.行.檢.測.建.立.和-完一善適.合.我.區(qū).的.畜一禽一水一產(chǎn).品一質(zhì)一量.安一全例一行.監(jiān)一測一制一度一制一定一畜一禽一水-產(chǎn)品質(zhì)量安全例行一監(jiān)測-計(jì)一劃，一確定二g一點(diǎn)監(jiān)測一區(qū)域，-明確重點(diǎn)一監(jiān)測一對-象品種一和-監(jiān)測一時(shí)-間爭取一加一大一財(cái)政一經(jīng)一費(fèi)一投入，一將一例一行監(jiān)一測經(jīng)一費(fèi)一列一入年一度財(cái)一政預(yù)算1在認(rèn)真完成上級丄達(dá)監(jiān)測一任務(wù)的基一礎(chǔ)一上一，一擴(kuò)-大一監(jiān)一測一范一圍一，一提-高一監(jiān)一測-效一率一并一及一時(shí)一通一報(bào)一監(jiān)一測一情一況一，一充一分一發(fā)一揮一輿一論監(jiān)一督一和一社一會一監(jiān)一督作一用6-推一行-市一場一準(zhǔn)一

8、入一以一批一發(fā)一市一場一農(nóng)一貿(mào)一市一場一超一市一屠一宰一場一等一為一重一點(diǎn)一積一極一穩(wěn)-妥一推一進(jìn)一畜一禽一水一產(chǎn)一品一市一場一準(zhǔn)一入一，-并一落一實(shí)一完一善-四一項(xiàng)一制一度-:一是-落一實(shí)一入市一畜-禽-水一產(chǎn)一品一進(jìn)貨一查一驗(yàn)一制度-除一丄在有一效期一內(nèi)的一認(rèn)證產(chǎn)一品一與市場建立產(chǎn)銷對接的畜禽水產(chǎn)品-經(jīng)一法一定一檢一測一機(jī)_構(gòu)一檢一測一確-認(rèn)-符-合-國-家-質(zhì)一量-安-全一標(biāo)-準(zhǔn)一的一畜-禽-水一產(chǎn)品一免一檢一進(jìn)入市一場-銷一售-外一亠其-他畜禽水產(chǎn)品必須經(jīng)過檢測合格后方可進(jìn)入市場銷售區(qū)畜禽水產(chǎn)品批發(fā)市場都要設(shè)立畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機(jī)構(gòu)配備必要的檢驗(yàn)檢測設(shè)備和經(jīng)過培訓(xùn)的檢測技術(shù)人員確保

9、開展畜禽水產(chǎn)品市場準(zhǔn)入工作的條件二二二是建立有毒有害畜禽水產(chǎn)品銷毀制度經(jīng)入市檢測發(fā)現(xiàn)不符合國家質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的畜禽水產(chǎn)品不得轉(zhuǎn)銷其/、他市場對已進(jìn)場銷售畜禽水產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)不符合質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)當(dāng)要求銷售者立即停止銷售并及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)貏游锓酪弑O(jiān)督或工商部門監(jiān)督就地進(jìn)行無害化處理或集中銷毀對造成危害的要追究有關(guān)人員的責(zé)任-三是建立市場經(jīng)營檔案制度批發(fā)市場各經(jīng)營單位、超市要建立畜禽水產(chǎn)品經(jīng)營檔案建立健全進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、查驗(yàn)檢測憑證、記錄和保存購銷臺帳等制度四是建立畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全報(bào)告制度加強(qiáng)與當(dāng)?shù)匦笄菟a(chǎn)品市場溝通建立穩(wěn)疋、有效的聯(lián)系渠道及時(shí)掌握畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況把入市質(zhì)量關(guān)(三三）、開展專項(xiàng)整治1、開

10、展市場主體檢查行動依法對各類畜禽水產(chǎn)品生產(chǎn)資料的生產(chǎn)、經(jīng)營主體進(jìn)行一一一次全面清理規(guī)范經(jīng)營主體重占八、檢查群眾多次投訴的企業(yè)和批發(fā)大戶并建立檔案記錄對已取得生產(chǎn)經(jīng)營許可證但生產(chǎn)經(jīng)營條件發(fā)生變化已不具/、備資質(zhì)的或存在違法行為的要依法注銷或撤銷許可對證昭八、不全的單位、個(gè)人和經(jīng)營假冒偽劣畜禽水產(chǎn)品生產(chǎn)資料的攤占堅(jiān)決依法予以查處督促建立健全畜牧水產(chǎn)生產(chǎn)資料經(jīng)營檔案制度、質(zhì)量信譽(yù)承諾制度促進(jìn)企業(yè)誠信水平的提高2、開展打擊食用畜禽水產(chǎn)品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治行動根據(jù)國家和省、市、區(qū)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治行動的總體安排J對在畜禽水產(chǎn)品生產(chǎn)中違法添加非食用物質(zhì)

11、和濫用食品添加劑行為進(jìn)行全面整治堅(jiān)決依法打擊生產(chǎn)銷售非法食品添加物行為依法厲征處一一一批違法犯罪分子使在畜禽水產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的問題得到有效遏制3、開展瘦肉精等違禁藥品專項(xiàng)整治行動。必須從多環(huán)節(jié)入手加大對瘦肉精等違禁藥品的查處力度有重占八、地對飼料、獸藥等生產(chǎn)經(jīng)營單位、養(yǎng)殖場戶、販運(yùn)商、屠宰場等進(jìn)行全面檢查堅(jiān)決鏟除非法生產(chǎn)、銷售和使用瘦肉精等違禁藥物的窩占八、。對違法人員要依法厲征治構(gòu)成犯罪的要移交司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。4、開展獸藥專項(xiàng)整治行動。查生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣獸藥、無證生產(chǎn)經(jīng)營有效成份含量不足、標(biāo)簽說明書不規(guī)范、非法生產(chǎn)經(jīng)營獸用生物制品等違法行為加大禽流感疫

12、苗等重大動物疫病疫苗的質(zhì)量監(jiān)管厲打擊生產(chǎn)、經(jīng)營、使用違禁藥物和其/、他有毒有害化學(xué)物品的違法行為5、開展飼料和飼料添加劑專項(xiàng)整治行動。厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣飼料、飼料添加劑無證生產(chǎn)等違法行為。重占八、打擊在飼料加工和養(yǎng)殖環(huán)節(jié)中添加瘦肉精、三三聚氰胺、蘇丹紅、萊克多巴胺、氯霉素、孔雀石綠等違禁藥品的違法行為。組織開展飼料質(zhì)量安全監(jiān)測工作加大農(nóng)業(yè)部頒布的飼料生產(chǎn)企業(yè)審查辦法的J宣傳貫徹力度進(jìn)-一一步規(guī)范飼料企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營行為6、開展水產(chǎn)養(yǎng)殖專項(xiàng)整治行動加大水產(chǎn)苗種生產(chǎn)審批許可證制度的實(shí)施力度肅查處漁業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)使用呋喃唑酮、氯霉素、孔雀石綠等違禁藥物的違法行為督促養(yǎng)殖場戶建立生產(chǎn)記錄用藥記錄銷售記錄提高水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平7、開展豬肉安全專項(xiàng)整治行動要以屠宰場為重占八、開展生豬瘦肉精等違禁藥品監(jiān)測和屠宰檢疫工作專項(xiàng)檢查進(jìn)一一一步提升工作質(zhì)量確保生豬產(chǎn)品安全要以規(guī)模場為重占八、開展動物標(biāo)識和產(chǎn)地檢疫工作專項(xiàng)檢查全面落實(shí)以免疫為主的綜合防控措施推一進(jìn)動物標(biāo)識和疫病可追溯體系建設(shè)要以交易市場為重占八、開展上市動物產(chǎn)品專項(xiàng)檢查建立宀 完善生豬產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制度依法查處各類違法行為四保一障措施一匚nnnn丄要.加.強(qiáng).組.織.領(lǐng).導(dǎo).1區(qū).局.成.立.以.局.長.鄧.紅.任組.長，-朱健民、艾健林-、殷2剛為副組長，-各一相.關(guān).股.室.負(fù).責(zé).為一成.員.的-領(lǐng)一導(dǎo).盤組.-各.鄉(xiāng).鎮(zhèn).