民俗旅游開發(fā)模式及評價(doc 9頁).doc

1、畢業(yè)論文民俗旅游開發(fā)模式的探討目錄摘要3一、民俗文化是重要的旅游資源4二、民俗旅游的起源及研究其開發(fā)模式的意義4三、現(xiàn)階段民俗旅游開發(fā)模式及評價4 (一)精華薈萃式 (二)復(fù)舊再造式(三)原生自然式.(四)濃縮改進(jìn)式.(五)短期表現(xiàn)式.四、民俗旅游開發(fā)模式改進(jìn)的基本思路五、民俗旅游開發(fā)模式的改進(jìn)建議(一)關(guān)于精華薈萃式的改進(jìn)建議(二)關(guān)于復(fù)舊再造式的改進(jìn)建議(三) 關(guān)于濃縮改進(jìn)型的改進(jìn)建議7(四) 關(guān)于原生自然式的改進(jìn)建議(五) 關(guān)于短期表現(xiàn)式的改進(jìn)建議參考文獻(xiàn)致謝詞民俗旅游開發(fā)模式的探討摘要:隨著旅游業(yè)的發(fā)展和旅游者消費(fèi)心理的日漸成熟，旅游者已不滿足于走馬觀花式的游覽活動，更傾向于參與體驗(yàn)，

2、以獲得美好的回憶。民俗旅游是以特定地域或特定民族的傳統(tǒng)風(fēng)俗為資源,而加以保護(hù)、開發(fā)的旅游產(chǎn)品。以民俗為文化資源,展開民俗文化旅游,是當(dāng)今國際旅游業(yè)的一道亮麗的風(fēng)景線。目前,民俗旅游已與自然風(fēng)光、名勝古跡旅游一起,構(gòu)成了頗具特色的旅游三大系列產(chǎn)品。如何利用、開發(fā)民俗旅游資源,是關(guān)系到一個國家、地區(qū)旅游業(yè)有無吸引力,有無地方特色的重要問題。民俗旅游是一種高層次的文化旅游，由于它滿足了游客“求新、求異、求樂、求知”的心理需求，因此成為旅游行為和旅游開發(fā)的重要內(nèi)容之一。本文通過對現(xiàn)實(shí)經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)和理論上的探討,從發(fā)展的角度出發(fā)，分析民俗旅游現(xiàn)有開發(fā)模式，并從理論上提出了對民俗旅游開發(fā)模式的改進(jìn)建議，以期

3、對民俗旅游的發(fā)展提供一點(diǎn)借鑒。 關(guān)鍵詞：民俗旅游；開發(fā)模式一 民俗文化是重要的旅游資源民俗即民間風(fēng)俗習(xí)慣，是廣大中下層勞動人民所創(chuàng)造的民間文化，包括飲食、服飾、居住、節(jié)日、民間歌舞等各方面的民俗風(fēng)情。旅游學(xué)的理論一般把旅游資源分為民俗文化旅游資源和人文旅游資源兩大類，其中，民俗文化旅游資源和歷史文化旅游資源共同構(gòu)成人文旅游資源。我國是一個多民族國家，56個民族共同創(chuàng)造了祖國悠久的歷史和燦爛的文化。漢族和各少數(shù)民族的服飾飲食、婚葬嫁娶、待客禮儀、節(jié)慶游樂、民族工藝、建筑形式等等，都各有特色，形成了我國豐富多彩的民俗文化景觀。這些民俗文化現(xiàn)象，以其豐富的內(nèi)容，濃厚的地方色彩，鮮明的民族特點(diǎn)，吸引著

4、大量的國內(nèi)外游客，構(gòu)成我國民俗旅游開發(fā)的豐富資源，具有極高的旅游價值。在歷史發(fā)展的長河中, 民俗文化伴隨著人類的生活和生產(chǎn)活動,不斷地形成、演變和發(fā)展, 成為人類文化體系中一枝瑰麗的奇葩。作為傳統(tǒng)文化、民間和地方文化的重要組成部分, 民俗文化具有鮮明的原始性、地方性和民族性, 從旅游文化的角度來說, 也具有奇特性和區(qū)域壟斷性, 因而能夠成為旅游資源的重要組成部分, 能夠?yàn)楫?dāng)今的旅游開發(fā)和社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù), 成為社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)性文化資源之一。二、民俗旅游的起源及研究其開發(fā)模式的意義中國的民俗旅游開發(fā)始于20世紀(jì)80年代初期。當(dāng)時中國剛剛推行開放政策, 現(xiàn)代旅游業(yè)作為一個改革開放的直接產(chǎn)物首先

5、從發(fā)展國際入境旅游開始起步。為吸引海外旅游者, 當(dāng)時開發(fā)的旅游資源主要集中在國內(nèi)最著名的、品位和級別最高的名山大川和歷史文化兩個領(lǐng)域, 民俗旅游的開發(fā)作為補(bǔ)充性產(chǎn)品還局限在比較狹窄的領(lǐng)域, 無論是在開發(fā)的廣度、還是在開發(fā)的深度方面, 都沒有展開。隨著旅游業(yè)的不斷發(fā)展, 特別是進(jìn)人九十年代中期以后, 伴隨著國內(nèi)旅游的“ 井噴式”興起, 民俗旅游資源的開發(fā)也進(jìn)入大發(fā)展時期, 民俗旅游產(chǎn)品如雨后春筍般發(fā)展起來, 直至今日, 民俗旅游的開發(fā)仍然是一個熱度不減的“ 高燒”領(lǐng)域。民俗旅游是一種高層次的文化旅游，由于它滿足了游客“求新、求異、求樂、求知”的心理需求，所以成為旅游行為和旅游開發(fā)的重要內(nèi)容之一。

6、國內(nèi)一次抽樣調(diào)查表明，來華美國游客中主要目的是欣賞名勝古跡的占26%，而對中國人的生活方式、風(fēng)土人情最感興趣的占56.7%。目前，無論發(fā)達(dá)國家和發(fā)展中國家，民俗旅游均已蓬勃發(fā)展：北美的“活人博物館”通過仿照當(dāng)年格式建造的房屋、棚圈、碉堡、果園組成的“移民村”，再現(xiàn)了幾百年前歐洲抵美移民的生活，勞動和風(fēng)俗習(xí)慣；科特迪瓦利用其獨(dú)特精巧的人造面具表現(xiàn)其傳統(tǒng)文化，還舉辦了全國舞蹈節(jié)；突尼斯根據(jù)西方游客喜歡獵奇的心理，利用本國土著居民的村落古跡、山洞住宅、民族服飾和車馬游玩等民俗文化來發(fā)展旅游業(yè)，已成為非洲和阿拉伯國家中的旅游大國。在國內(nèi)，深圳中國民俗文化村匯集了全國幾十個民族的燦爛文化，昆明云南民族村

7、也展示了云南25個少數(shù)民族的風(fēng)俗，山東省長山島“漁家文化”以及廣東嶺南文化、客家文化和連南瑤族風(fēng)情的旅游開發(fā)，也是目前的關(guān)注熱點(diǎn)。因此, 在這樣的時刻, 研究民俗旅游的開發(fā)模式是有現(xiàn)實(shí)意義的。 三、現(xiàn)階段民俗旅游開發(fā)模式及評價 國內(nèi)外民俗旅游開發(fā)的基本模式，概括起來主要有以下5種:（一）精華薈萃式 這種模式主要是將散布于一定地域范圍內(nèi)的典型民俗集中于一個主題公園進(jìn)行展示。例如深圳的“錦繡中華”、中國民俗文化村、菲律賓文化村等等。這一模式的優(yōu)點(diǎn)是可以讓旅游者快速領(lǐng)略眾多的民俗文化，如“錦繡中華”可以讓人“一步邁進(jìn)歷史，一日錦繡中華”。這種模式的缺點(diǎn)，從民俗自身角度看，在加工復(fù)制過程中會損失很多原

8、有的民俗文化信息，甚至可能歪曲民俗文化；從旅游者角度看，缺乏可參與性。（二）復(fù)舊再造式這種模式一般對現(xiàn)在已經(jīng)消失的民俗文化通過信息的收集、整理，場景的建設(shè)、再現(xiàn)，讓游客了解過去的民俗文化。例如，杭州和香港的宋城、日本愛知縣的明治村、斐濟(jì)的古代文化村、韓國民俗村、約旦安曼民俗村以及被稱為“活人博物館”的美國普利茅斯墾殖園等。這種模式的優(yōu)點(diǎn)是可以令時光倒流，滿足游客原本不能實(shí)現(xiàn)的愿望。(三)原生自然式在民俗文化相對豐富的地域選擇一個典型的、交通比較便利的村落，向旅游者展示村民的自然生產(chǎn)生活和村落的自然形態(tài)。如廣東連南三排瑤寨、廣西龍勝龍脊梯田等。這種模式的優(yōu)點(diǎn)是明顯的，比如投資很少，游客可以自然地

9、與當(dāng)?shù)鼐用窠涣鳎踔劣H身參與勞作，有很大的活動自由度。然而，其缺點(diǎn)也是明顯的，最麻煩的是利益分配問題，利益如何在政府部門、旅游開發(fā)商和當(dāng)?shù)鼐用裰g以及當(dāng)?shù)鼐用駜?nèi)部公平分配，是制約民俗旅游發(fā)展的關(guān)鍵問題之一。其次，受外來文化的影響，原生文化因素可能產(chǎn)生異變。(四)濃縮改進(jìn)式這種模式主要是一些展示當(dāng)?shù)孛袼孜幕A的景區(qū)。浙南景寧山哈畬寨、無錫的吳文化公園、山西喬家堡博物館等都屬于這種模式。優(yōu)點(diǎn)是方便游客充分了解當(dāng)?shù)鼗蛟撁褡宓拿袼孜幕?，缺點(diǎn)是真跡經(jīng)過改造必然產(chǎn)生變異，喪失了對有些游客的吸引力。(五)短期表現(xiàn)式運(yùn)用這種模式主要有兩種情況，一是民族傳統(tǒng)節(jié)慶活動，其本意并非專門為旅游者提供旅游產(chǎn)品，但在節(jié)

10、慶期間會吸引大量旅游者，如蒙古族的那達(dá)慕大會、彝族的火把節(jié)、傣族的潑水節(jié)等；二是流動性的民俗文化表演活動，把本土民俗文化移到異地表演，既可以吸引旅游者前來觀賞，也可以激發(fā)旅游者前往源發(fā)地旅游的愿望。上述發(fā)展模式中，真正可以讓旅游者參與體驗(yàn)的只有原生自然式和短期表現(xiàn)式的民族節(jié)慶活動?？梢哉f，目前民俗旅游發(fā)展中，如何增強(qiáng)游客參與體驗(yàn)性是一個需要解決的問題。四、民俗旅游開發(fā)模式改進(jìn)的基本思路要發(fā)展旅游，首先要吸引旅游者。參與體驗(yàn)型民俗旅游不僅可以使旅游者觀賞、了解領(lǐng)略民俗文化，更重要的是，可以使旅游者親自參與民俗活動，并真實(shí)感受不一樣的生活方式。在民俗旅游產(chǎn)品的基本功能之外，不斷追加體驗(yàn)的附屬價值，

11、使旅游者在差異化和參與體驗(yàn)中獲得美好的難以忘懷的回憶，從而旅游者就會情愿為這種回憶支付較高價格；旅游地和旅游經(jīng)營商由此獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益，同時使環(huán)境效益和社會效益最優(yōu)化；民俗文化在旅游發(fā)展中進(jìn)一步得到當(dāng)?shù)鼐用竦恼J(rèn)同，并且可以在保護(hù)中得到傳承；民俗旅游進(jìn)一步發(fā)展。五、民俗旅游開發(fā)模式的改進(jìn)建議。(一)精華薈萃式這種模式因展示內(nèi)容、形式多樣，在提高游客參與體驗(yàn)方面，可以根據(jù)實(shí)際情況參照其他模式進(jìn)行改進(jìn)。例如主題公園是通過仿造民俗環(huán)境、表演民俗節(jié)目或生產(chǎn)、生活民俗中的某些活動, 形成規(guī)模展示, 表現(xiàn)多種不同民俗文化的一種民俗旅游開發(fā)方式從理論上說, 主題公園里的“ 民俗” 是一種假民俗, 是“ 表演

12、出來”的, 而不是真正源于生活的民俗, 或者說是民俗文化的“ 復(fù)制品” 或“ 膺品” ,并不是民俗活動本身。這種模式的改進(jìn)，主要是讓民俗回歸生活，讓游客親身體驗(yàn)民俗生活、也可讓游客參與表演，從而激起游客的好奇心，吸引更多的游客。 (二)復(fù)舊再造式復(fù)舊再造模式的改進(jìn)，主要是要加深游客對過去民俗的理解，除了場景、建筑、設(shè)施設(shè)備以及相關(guān)的工作人員服飾等要復(fù)舊外，還可以采取以下措施，提高游客參與體驗(yàn)水平：第一，將游客的“吃、住、行、游、購、娛”全部還原，讓游客對過去的生活有真實(shí)的感受；第二，將相關(guān)民俗的重點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行還原表演，如宋城的“王員外招親”、“皇帝出巡”等表演、英國倫敦塔每晚1O點(diǎn)左右的上鎖儀式

13、等，這些表演可以由專業(yè)人士完成，一些技術(shù)或藝術(shù)要求不高的環(huán)節(jié)可以邀請游客參與。(三)濃縮改進(jìn)型這種模式屬于博物館型，如果僅僅是靜態(tài)展示，效果可能不太好，如果將某些民俗轉(zhuǎn)化為表演，可能的話邀請游客參與，或者用現(xiàn)代多媒體技術(shù)將民俗完整記錄下來，展示給游客看，則可以使游客更直觀的了解民俗，并留下深刻的印象。另外，對一些有特色的飲食、民族工藝品，除了展示成品，還可以采用“現(xiàn)場制作”模式，請一些民間高手現(xiàn)場制作給游客看；一些技術(shù)要求不高的制作工藝，經(jīng)營企業(yè)可以提供原材料和技術(shù)指導(dǎo)，讓游客現(xiàn)場制作，甚至可以安排競賽項(xiàng)目，鼓勵游客參與，提高游客興趣。(四)原生自然式原生自然式民俗旅游在發(fā)展中，游客參與體驗(yàn)的

14、機(jī)會比較多，當(dāng)然還可以采取一些措施讓游客更多的參與，比如：原生態(tài)型：基本保持原始的時間、地點(diǎn)、場景，游客可以以當(dāng)?shù)匾粏T的身份參與生產(chǎn)、生活，如游客可以自己動手采摘原料并烹制民族菜肴等。改進(jìn)型：對一些生產(chǎn)或生活民俗進(jìn)行提煉(當(dāng)然應(yīng)盡量保持真實(shí)性)形成表演節(jié)目，組織游客參與表演，如畬族狩獵習(xí)俗的旅游表演。采用原生自然式發(fā)展民俗旅游，政府應(yīng)該重視利益分配問題。在開發(fā)初期，政府就應(yīng)該出面組織建立有各利益相關(guān)方參與的協(xié)商機(jī)制，盡量避免矛盾沖突。同時應(yīng)該建立當(dāng)?shù)鼐用駞⑴c民俗旅游發(fā)展的機(jī)制，得到當(dāng)?shù)鼐用竦闹С帧?五)短期表現(xiàn)式這里主要討論民族節(jié)慶的參與體驗(yàn)開發(fā)，可采用的方式主要有以下兩種?？駳g式：民族節(jié)慶活動一般會有高潮，而高潮本身就是狂歡活動，因此，應(yīng)盡量吸引游客參與高潮，置身于狂歡之中，如傣族潑水節(jié)，大多數(shù)旅游團(tuán)隊(duì)都會安排游客參與潑水。擂臺式：很多民族在節(jié)慶期間有民間文藝、體育比賽。擂臺式開發(fā)模式以比賽選優(yōu)為激發(fā)點(diǎn)，增強(qiáng)參與性和互動性。游客可以自愿加入比賽某一方或分組比賽，如壯族“三月三”節(jié)的對歌、朝鮮族的蕩秋千、蒙古族那達(dá)慕大會的摔跤、射箭、騎馬比賽等。目前，民俗旅游開發(fā)模式更多的是復(fù)制