2016年5月大學生畢業(yè)實習報告

1、2016年 5 月大學生畢業(yè)實習報告 XX精心整理了XX年大學生畢業(yè)實習報告范文，望給大家?guī)?幫助! 大學的時光是如此飛快，剛進學校就從老師那里得知大三會有一 年的，那時認為大三是那么的遙遠，而如今，實習就快要結束了相 對于那種填鴨式的教學，在酒店實習無疑是一種明智之舉。 我被分配到了南京鳳凰臺飯店(the phoenix palace hotel)實習，并綜 合自己的能力，選擇了西餅房。 一、實習目的和意義 1、作為畢業(yè)前的一次重要工作經(jīng)歷，實習 是真正工作的一次樞紐練兵。 此次實習過程中要介入實際工作，接觸人、事、物，要從中學會 一些廚房的基本操作，甚至是一些基本的待人接物的禮儀，包括工

2、作 場合的穿著、談吐、行為等等。 2、在實習過程中去熟悉工作，學會工作，進而去理解這份工作是 否適合自己今后發(fā)展。 實習工作的相關內(nèi)容要認識，尤其是關于這一行業(yè)內(nèi)的一些情況 自己必需有所見解。 例如：行業(yè)的發(fā)展遠景，本行業(yè)內(nèi)有哪些優(yōu)秀的公司，本行業(yè)內(nèi) 可從事的職業(yè)有哪些，各有什么優(yōu)缺點，自己更適合于去做什么。 3、了解餐廳出產(chǎn)經(jīng)營組織過程，餐飲企業(yè)的組織結構，加強治理 理論與實踐的結合。 4、試探自己真正的工作興趣，即發(fā)現(xiàn)自己適合做哪類工作。 相信只有琢磨清楚這一點，也就是發(fā)現(xiàn)自己將來的價值所在。 5、培養(yǎng)自己的自學和動手能力、理解能力以及思維能力。 通過實習，讓自己能夠在一個真實的環(huán)境中親身

3、餐飲業(yè)的全部操 作流程。 通過實際操作使實習生全面、系統(tǒng)、規(guī)范地把握管理餐廳的主要 操作技能。 二、實習經(jīng)驗 這次實習遇到了很多從未遇到過的問題。 看到的，聽到的，到的，實在是太多，太多了。 紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。 1、環(huán)境的適應。 由于酒店這種陌生的環(huán)境，自己一時很難適應，所以在吃飯方面 特別的不習慣。 氣候、飲食的不適，再加上工作的起步及同事的陌生，出現(xiàn)了近 一個月的適應和調(diào)整過程。 也許這是實習向我發(fā)起的挑戰(zhàn)，它在考驗我的毅力吧。 最初的早班，只有我一個人上。 早上我要獨自負責包餅部分的制作、出餐等一系列工作。 領班指導了我一天之后就全部交給了我。 但是，由最初的生疏到了如指掌

4、，現(xiàn)在自己心里很激動。 2、學科間是相互關聯(lián)的。 在學校，老師就會教育我們沒有一個學科是獨立的，可是我對此 并沒有過多的體會。 然而到了工作中就深刻體會到了這點，就像我們在裝飾西點的自 助餐品的時候，顏色形狀的搭配，以及盛裝器皿的選擇等等都會影響 著食品的質(zhì)量，甚至是客人的食欲。 在制作巧克力配件時，要考慮融化巧克力的溫度等物理性問題， 還要運用到美學。 就像我附上的工作照片中的圣誕姜餅屋一樣，他的制作過程無異 于建筑工人制造房子像這樣的例子簡直數(shù)不勝數(shù)。 我從開始的模仿學習，到現(xiàn)在自己獨立去制作自助餐，并得到師 傅的認可，確實讓人欣喜不已。 3、實際工作與書本知識是有一定距離的 ,需要在工作

5、中不斷地學習 在實習過程中，我深深的感覺到自己所學知識的膚淺和在實際運 用中的專業(yè)知識的匱乏。 剛開始的一段時間里， 對一些工作感到無從下手， 茫然不知所措， 這讓我感到非常的難過。 在學?？傄詾樽约簩W的不錯，一旦接觸到實際，才發(fā)現(xiàn)自己知道 的是多么少，這時才真正領悟到學無止境的含義。 這也許不僅是我一個人的感覺吧。 三、實習收獲 本次實習給了我一個很好的了解社會的機會，是真 正踏入社會前的一個重要的臺階。 1、弱肉強食，適者生存。 是一直無法改變的生存原則。 想要獲得成功，就必須比別人更加努力。 通過這次實習，我深切的體會到自己有能力做的事情必須自己做 這個道理的深刻內(nèi)涵。 只有培養(yǎng)自己獨立

6、處事能力，能夠自己做的事情自己做才能更好 地鍛煉自己的處事能力，才能發(fā)現(xiàn)自己的不足，才能有思考創(chuàng)新的空 間，才能在工作中不斷進步。 在工作上，有問題，有不懂的就應該大膽地請教同事和，而不是 不懂裝懂，自以為是 ;還要有團隊合作精神，相互合作，相互幫助，團 結一致。 獨立思考，認真經(jīng)驗教訓，積極學習同事的優(yōu)點，主動承認錯誤 并改正，虛心接受別人的批評和意見，最后得到的才是最適合自己的 東西。 2、對于一個酒店來說，服務是形象之本、競爭之道、財富之源。 酒店服務是有形產(chǎn)品和無形服務的綜合。 酒店服務質(zhì)量評價的標準就是客人的滿意程度。 酒店管理的核心應該是建立客人和員工的滿意均衡。 只有員工處在滿意

7、的愉悅狀態(tài)才能為客人提供最優(yōu)質(zhì)的個性服務， 贏得客人滿意和再次光臨。 對于從事酒店業(yè)的員工來說，培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)服務的意識更為重要。 在服務中，微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞，也是最好 的武器。 3、活到老，學到老。 即使畢業(yè)后所從事的工作與所學的專業(yè)對應 ,仍會在工作中碰到許 多專業(yè)知識中沒有的新知識。 所以要想勝任工作 ,必須養(yǎng)成一直學習的習慣。 通過不斷的學習獲取新的知識，進一步提高自身綜合素質(zhì) ,才能適 應當今社會對人才的需求。 4、在當今這個知識競爭日趨激烈，常識競爭日趨明顯，經(jīng)驗競爭 愈顯珍貴的酒店服務行業(yè)。 物欲橫流，經(jīng)濟發(fā)達，使得人們的人生觀，金錢觀，價值觀，利 益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)

8、變，使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆 地的變化。 通過實習，我了解到自身的不足，總結了經(jīng)驗教訓，在以后的學 習生活中我將明確自己努力的方向，不斷進行自我增值和完善，為自 己的職業(yè)生涯打下堅實的基礎。 總之，這次實習的學習與鍛煉，讓我無論在心理上還是思想上都 取得了很大的進步。 電視臺實習社會實踐報告 * 年早一些。 為了增加機會成本，我打算到自己相關的單位去鍛煉，增強動手 能力，開闊眼界。 首先去了成都市幾家婚紗影樓應聘攝影師助理，由于專業(yè)知識不 夠扎實，最后都是竹籃打水一場空。 . 見習是大學教育一個極為重要的實踐性教學環(huán)節(jié)。 通過見習，使我們在教學實踐中接觸與本專業(yè)相關的實際工作，

9、 增強感性認識，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運用所學的基礎理論、基本技能 和專業(yè)知識， 去獨立分析和解決實際問題的能力， 把理論和實踐結合 . 前言：金工實習，大家都期盼著它的到來，期盼在學習，然而，實習 后，我覺得實習生活和以前想象的不一樣了， 實習不是一件簡單的事， 并不是我們的假期，不是一件輕松的事，而是一件勞心勞力的事。 xx 信息管理員實習報告經(jīng)歷了一個月的試用期，終于在 xx.10.24 日成為了正式網(wǎng)管。 有點意外，因為自知道沒有太多的技術優(yōu)勢，但就像自己說的那 樣，既然已經(jīng)進來了就更加要抓緊時間提高技術。 1 概述 1.1 實習目的 通過教師和工程技術人員的當堂授課以及 工人師傅門的現(xiàn)場現(xiàn)身說法全面而詳細的了解相關材料工藝過程。 實習的過程中，學會從技術人員和工人們那里獲得直接的和間接 地生產(chǎn)實踐經(jīng)驗，積累相關的生產(chǎn)知識。 在這里實習的三個月里我的收獲和感觸都很多，工作以來，我努 力適應工作環(huán)境和前臺這個嶄新的工作崗位，對于這個新環(huán)境新領導 新同事，我?guī)е业暮闷婧途o張的心情，開始認真地學習我的工作范 圍以及工作內(nèi)容，并開始履行起自己的工作職責。 在學了一學年的會計專業(yè)課之后，雖然我們掌握了基礎的會計理