《溶液的形成》第一課時(shí)教案

1、課題 1 溶液的形成（第一課時(shí)） 【核心素養(yǎng)】 通過(guò)對(duì)溶液的初步學(xué)習(xí)，使學(xué)生建立溶液的概念，并學(xué)會(huì)從微觀角度分析溶液。 【教學(xué)目標(biāo)】 1. 了解溶液的形成過(guò)程；知道溶液的基本特征； 2. 知道溶液、溶質(zhì)和溶劑和概念； 3. 理解溶液、溶質(zhì)和溶劑之間的關(guān)系并能判斷出溶液中的溶質(zhì)和溶劑； 4. 了解溶解時(shí)的吸熱和放熱現(xiàn)象。 【學(xué)情分析】 學(xué)生對(duì)于 “溶液”并不陌生， 他們不僅在日常生活中經(jīng)常接觸到溶液， 在化學(xué)實(shí)驗(yàn) 中也多次使用過(guò)溶液， 而且知道很多化學(xué)反應(yīng)是在溶液中進(jìn)行的。 然而對(duì)于溶液， 學(xué)生仍然處于感性認(rèn)識(shí)階段，對(duì)于溶液本質(zhì)特征的了解還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。 【重點(diǎn)難點(diǎn)】 教學(xué)重點(diǎn)：建立溶液的概念，

2、并認(rèn)識(shí)溶液、溶劑和溶質(zhì)三者之間的關(guān)系。 教學(xué)難點(diǎn)：從微觀角度認(rèn)識(shí)溶液的均一性。 【課前準(zhǔn)備】 學(xué)生完成教師發(fā)布的課前預(yù)習(xí)任務(wù)，教師通過(guò)預(yù)習(xí)反饋，了解學(xué)生的薄弱點(diǎn)。 【教學(xué)過(guò)程】 引課 師：我手里有兩杯純凈水， 向其中一杯中加入 2 藥匙硫酸銅， 另一杯中加 2 藥匙 泥土，現(xiàn)在燒杯里的物質(zhì)還是純凈物嗎？ （停頓 ）還能稱之為水嗎？ 生：不是。不能。 師： （舉泥土的燒杯 ）在化學(xué)上我們稱這類的混合物為懸濁液， （舉硫酸銅溶液 ）這 類的混合物為溶液。 那什么是溶液？它是怎么形成的？溶液在我們的生活中有什 么作用？這就是我們今天要解決的問(wèn)題。 師：請(qǐng)同學(xué)們齊讀學(xué)習(xí)目標(biāo)、學(xué)習(xí)重、難點(diǎn)。 生：齊讀學(xué)

3、習(xí)目標(biāo)、學(xué)習(xí)重、難點(diǎn)。 師：板書(shū) 課題 1 溶液的形成 師：請(qǐng)同學(xué)們參照這兩杯液體，結(jié)合學(xué)習(xí)目標(biāo)，利用 2 分鐘的時(shí)間，閱讀教材 26-27頁(yè)上半部分和 28 頁(yè)下半部分。并將你的收獲和疑惑以關(guān)鍵詞的形式記錄在 我的收獲和疑惑的空白處?，F(xiàn)在開(kāi)始看書(shū)。 生：看書(shū)。 師：?！，F(xiàn)在我們就一起來(lái)分享一下同學(xué)們的收獲。 生：一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里形成均一、穩(wěn)定的混合物叫溶液。（學(xué) 生邊說(shuō)，教師邊板書(shū)，兩名同學(xué)各讀一遍，全體同學(xué)齊讀一遍 ） 師：你能說(shuō)出我們身邊哪些物質(zhì)是溶液?jiǎn)幔?生：蔗糖水、食鹽水等。 （如果有人說(shuō)出非溶液的例子，可以讓其他同學(xué)說(shuō)下是否認(rèn)同？） 師：泥水為什么不是溶液呢？ 生：

4、 師：大屏幕展示均一性和穩(wěn)定性。 師：你們能從本質(zhì)上說(shuō)說(shuō)溶液是怎么形成的嗎？ （停頓） 也就是從微觀的角度上 分析溶液是怎么形成的。 生： 師：看來(lái)你們看書(shū)不夠認(rèn)真啊 ! 我們一起從視覺(jué)上感受溶液微觀的形成。（播放 動(dòng)畫，邊說(shuō)邊解釋溶液微觀的形成。） （練習(xí)題：） 師：現(xiàn)在我們繼續(xù)分享同學(xué)們的收獲。 生：被溶解的物質(zhì)是溶質(zhì)，能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)是溶劑。 師：大家請(qǐng)看我手中的硫酸銅溶液，溶質(zhì)和溶劑是什么呢？ 生：溶質(zhì)是硫酸銅，溶劑是水。 師：現(xiàn)在我在硫酸銅溶液中再加入少量氯化鈉，為了加快溶解，我們攪拌一下。 現(xiàn)在大家看，現(xiàn)在燒杯中溶液的溶質(zhì)和溶劑又是什么？ 生：溶質(zhì)是硫酸銅和氯化鈉，溶劑是水。

5、師：如果我再加入少量蔗糖呢？溶質(zhì)又是什么呢？ 生：溶質(zhì)是硫酸銅、氯化鈉和蔗糖。 師：我們能得到什么樣的結(jié)論呢？ 生：在溶液中溶質(zhì)可以是一種物質(zhì)也可以是多種物質(zhì)。 師：（大屏幕）這是雪碧的配料表，哪位同學(xué)能說(shuō)說(shuō)雪碧和食鹽水中的溶質(zhì)和溶 劑分別是什么？ 生： 師：你有什么發(fā)現(xiàn)嗎？ 生：溶質(zhì)有果葡糖漿、 白砂磄、二氧化碳等， 溶劑是水； 食鹽水中溶質(zhì)是氯化鈉， 溶劑是水。 師：我們還能得到什么樣的結(jié)論呢？ 生：溶質(zhì)可以是固體、液體和氣體，溶劑是液體。 師：我們可以看出不同狀態(tài)的物質(zhì)混合后可以形成溶液，比如固體和液體混合， 溶質(zhì)是固體，溶劑是液體，還有其他的情況嗎？ 生：還可以是氣體和液體，氣體是溶質(zhì)

6、，液體是溶劑。 生：也可以是液體和液體。 師：當(dāng)兩種液體混合時(shí)，溶質(zhì)和溶劑又怎么來(lái)區(qū)分呢？ 師：今天我們接觸到的這些溶液中的溶劑都是什么呢？ 生：水 師：所以當(dāng)兩種液體混合時(shí)，如果有水存在，水就是溶劑，溶質(zhì)是什么呢？ 生：除了水這外的物質(zhì)都是溶質(zhì)。 師：如果沒(méi)有水的存在呢？比如說(shuō)將植物油滴到汽油中。 我們又如何來(lái)判斷溶質(zhì) 和溶劑呢？ 生：量少的是溶質(zhì)，量多的是溶劑。 （練習(xí)題：） 師：現(xiàn)在我們繼續(xù)分享同學(xué)們的收獲。 生：水是一種常用的溶劑，酒精和汽油也是常用的溶劑。 師：是不是所有的物質(zhì)都能溶解在水或是汽油和酒精中呢？我們共同來(lái)完成一個(gè) 實(shí)驗(yàn)。我需要兩名同學(xué)配合。誰(shuí)來(lái)？ 師：現(xiàn)在請(qǐng)這兩們現(xiàn)學(xué)將

7、水和酒精分別回到將有高錳酸鉀和碘的試管中，振蕩。 然后將你看到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象告訴大家。 生：實(shí)驗(yàn) 師：現(xiàn)在請(qǐng)臺(tái)上的兩們同學(xué)說(shuō)說(shuō)他們的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。 生：我在高錳酸鉀中加了水，高錳酸鉀溶解了；在高錳酸鉀中加了酒精，高錳酸 鉀沒(méi)有溶解。 生：我在碘中加了水，碘沒(méi)有溶解；在碘中加了酒精，碘溶解了。 師：請(qǐng)回。 （手里拿碘酒和高錳酸鉀溶液 ） 師：現(xiàn)在我們來(lái)看看這幾個(gè)實(shí)驗(yàn)。你從中能得到什么結(jié)論？ 生：同種物質(zhì)在不同種溶劑中的溶解性不同； 不同種物質(zhì)在同一種物質(zhì)中的溶解性不同。 師：溶液如此美麗，哪位同學(xué)能給溶液起個(gè)名字呢？ 生：高錳酸鉀溶液；碘酒。 師：溶液我們可以命名成：溶質(zhì)和溶劑溶液；比如我們剛剛說(shuō)的碘的

8、酒精溶液。 當(dāng)溶劑是水的時(shí)候，可以將溶劑省略，命名成溶質(zhì)溶液。比如高錳酸鉀溶液。 師：同學(xué)們還有收獲嗎？ 生：溶液有用途。（板書(shū)：溶液的用途） 師：你能具體說(shuō)說(shuō)溶液在各個(gè)領(lǐng)域的用途嗎？ 生：在實(shí)驗(yàn)室用溶液可以加快反應(yīng)速度， 醫(yī)療中的注射液也是溶液， 可以促進(jìn)吸 收。農(nóng)業(yè)上的無(wú)土栽培的營(yíng)養(yǎng)液也是溶液，等等。 師：大家還有收獲嗎？現(xiàn)在大家拿出學(xué)案看一下，最初你的疑惑是否得到解 決？是否還有沒(méi)有解決的疑惑？ 師：如果沒(méi)有，老師現(xiàn)在有一個(gè)疑惑，市場(chǎng)上有一種俗稱 “搖搖冰 ”的罐裝飲料， 在飲料罐的夾層中分別裝入一種固體物質(zhì)和水， 飲用前搖動(dòng)罐頭使它們混合， 罐 內(nèi)飲料的溫度就會(huì)降低，這是為什么呢？ 生

9、：可能是固體和水混合后，溫度降低了。 師：固體物質(zhì)和水混合后，溫度一定是降低嗎？還有其他情況嗎？ 生：可能不變，也可能升高。 師：針對(duì)大家提出的這三種可能， 我為同學(xué)們準(zhǔn)備了三種比較具有代表性的藥品， 分別是氫氧化鈉、氯化鈉和硝酸銨。你打算如何利用這些藥品來(lái)驗(yàn)證你的猜想 呢？ 生：對(duì)比溶解前后的溫度就可以 第 4 頁(yè) 師：老師提示大家在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，加半杯水，4藥匙的固體藥品?，F(xiàn)在同學(xué)們相 鄰三組的藥品是不同的，實(shí)驗(yàn)后請(qǐng)小組相互分享實(shí)驗(yàn)記錄，然后將實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)匯總， 得出結(jié)論。 生：實(shí)驗(yàn) （板書(shū)：三、溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象） 師：停。請(qǐng)同學(xué)來(lái)匯報(bào)一下你們組的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)論。 生：我們組做的是氯化鈉溶解。 生：我們組做的是硝酸銨溶解。 生：我們組做的是氫氧化鈉溶解。 師：搖搖冰”夾層中的固體物質(zhì)可能是什么呢？ 生：硝酸銨 師：市場(chǎng)上還有一種 一拉熱”方便加熱食品，在飯盒的夾層中分別裝入一種固 體物質(zhì)和水，食用前拉動(dòng)繩子使它們混合，飯盒內(nèi)食物的溫度就會(huì)升高，你能分 析一下原因嗎？ 生：固體物質(zhì)和水混合后，溶液的溫度升高了。 師：我上網(wǎng)查了一下，這種物質(zhì)是生石灰，氧化鈣。 師：如果我們的校服上沾了不同的污漬，有氯化鈉、蔗糖、碘、植物油，你 怎么洗這些衣服呢？ 生：沾有氯化鈉和蔗糖的衣服可以用水洗， 生：沾有碘的衣服可以用酒精洗 生：沾有植物油的衣服可以用洗滌靈洗。 師：如果不同洗滌靈洗，根據(jù)