（精編）食鹽市場專項整治行動工作方案

1、食鹽市場專項整治行動工作方案為貫徹食品安全法食鹽專營辦法01食鹽質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法等法律法規(guī)，加強食鹽質(zhì)量安全監(jiān)督管理，加強食鹽安全管理和風(fēng)險排查，依法查處鹽場違法行為，消除食鹽安全隱患，規(guī)范食鹽市場秩序，凈化食鹽市場環(huán)境，決定在全縣范圍內(nèi)開展食鹽市場專項整治行動，特制定本實施方案。一.一般要求堅持以習(xí)近平建設(shè)有中國特色社會主義新時代為指導(dǎo)，樹立以人為本的發(fā)展觀，以“推進(jìn)優(yōu)質(zhì)監(jiān)管，服務(wù)優(yōu)質(zhì)發(fā)展”為使命，全面落實“四個最嚴(yán)”要求，改進(jìn)監(jiān)管方式，強化監(jiān)管措施，強化執(zhí)法力度，進(jìn)一步推進(jìn)食鹽安全源頭治理，著力解決鹽場突出問題和安全隱患，嚴(yán)厲查處食鹽市場違法行為。完善食鹽市場監(jiān)管執(zhí)法長效機制，規(guī)范食鹽

2、市場秩序，增強食鹽生產(chǎn)經(jīng)營者守法、責(zé)任、自律意識，增強消費者安全消費和自我保護(hù)意識，努力營造優(yōu)質(zhì)發(fā)展環(huán)境，切實保障人民群眾安全健康消費，為全面建設(shè)小康社會提供有力支撐。二、主要任務(wù) (一)加強食鹽批發(fā)監(jiān)管。全面清理查處轄區(qū)內(nèi)食鹽定點批發(fā)企業(yè)資質(zhì)，對已取得營業(yè)執(zhí)照食品經(jīng)營許可證的食鹽定點批發(fā)企業(yè)加強日常監(jiān)管，規(guī)范經(jīng)營行為。對未取得食鹽批發(fā)資格從事食鹽批發(fā)活動的，依法從重處罰，對無證從事食鹽批發(fā)活動的，依法堅決予以取締。食鹽定點批發(fā)必須從食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)或者其他具有食鹽定點批發(fā)資格的企業(yè)采購食鹽，并查驗保存供應(yīng)商資格和相關(guān)票據(jù)復(fù)印件。食鹽批發(fā)企業(yè)應(yīng)全面實施“省級食品安全可追溯監(jiān)管信息平臺”應(yīng)用，使

3、用食鹽批發(fā)許可證，建立采購和銷售記錄制度，如實記錄和保存相關(guān)憑證，記錄和憑證的保存期限不得少于2年。 (二)加強食鹽零售監(jiān)管。集中時間和力量，監(jiān)督和執(zhí)行商場、超市、雜貨店等食鹽零售環(huán)節(jié)。一、嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗和領(lǐng)證索票制度，必須從定點食鹽生產(chǎn)企業(yè)或其他具有定點食鹽批發(fā)資格的企業(yè)采購食鹽，并檢查和保存供應(yīng)商資格證明和有關(guān)票據(jù)復(fù)印件。食鹽零售經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)實行食鹽采購備案制度，如實記錄并保存供應(yīng)商資質(zhì)證書和采購證書的復(fù)印件，記錄和證書的保存期限不得少于2年。 (三)加強重點用鹽場所的整治。加強對食品生產(chǎn)、大型餐飲服務(wù)、面制品生產(chǎn)加工、醬菜生產(chǎn)加工、鹵制品生產(chǎn)加工、學(xué)校、幼兒園、養(yǎng)老機構(gòu)食堂等用鹽重點場所

4、的監(jiān)管。一、實行食鹽采購備案制度，如實記錄并保存供應(yīng)商資質(zhì)證書和采購憑證的復(fù)印件，記錄和憑證的保存期限不得少于2年。 (四)加強碘鹽質(zhì)量的監(jiān)督管理。我縣是缺碘地區(qū)，嚴(yán)格按照食品購銷憑證（電子一票通）的規(guī)定，加強碘鹽生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)管，查處在食鹽市場上銷售不合格碘鹽或擅自銷售非碘鹽的違法行為。 (五)嚴(yán)厲打擊食鹽市場違法行為。加大執(zhí)法力度，嚴(yán)厲查處鹽市場違法行為，堅決禁止銷售液體鹽(包括天然鹵水)為鹽、工業(yè)鹽和其他非鹽為鹽，禁止銷售鹽漬土、硝土或工業(yè)廢渣、廢液制鹽 (六)加強食鹽的監(jiān)督和抽檢?？h食品藥品檢驗檢測中心應(yīng)制定抽檢計劃，對食鹽批發(fā)、零售、使用等各個環(huán)節(jié)進(jìn)行食鹽監(jiān)督抽檢，加大不合格食鹽的后期處

5、置力度，消除食鹽安全隱患，確保食鹽質(zhì)量安全。三、實施步驟專項整治從8月20日開始，到10月30日結(jié)束，分為三個階段。 (一)調(diào)查階段(8月20日至8月30日)。監(jiān)管部門對食鹽批發(fā)企業(yè)和重點用鹽戶進(jìn)行摸底調(diào)查，進(jìn)行登記，做到情況清楚、基礎(chǔ)明確，為下一步專項整治工作奠定基礎(chǔ)。 (二)集中整治階段(8月31日至10月20日)。各監(jiān)管部門在徹查的基礎(chǔ)上，采取有效措施，加強監(jiān)督管理，規(guī)范經(jīng)營行為，確保食鹽流通溯源、查問題、查責(zé)任，確保食鹽質(zhì)量安全。鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)監(jiān)管、縣市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法隊伍要加強執(zhí)法力度，深挖案件線索源頭，嚴(yán)厲查處鹽市場各類違法行為。 (3)鞏固提升階段(10月21日至10月30日)。

6、及時發(fā)現(xiàn)和總結(jié)鹽市場專項整治工作中存在的問題、良好做法和成功經(jīng)驗，完善鹽市場監(jiān)管長效監(jiān)管和執(zhí)法機制，將好的工作措施、好的工作方法和經(jīng)驗制度化、規(guī)范化，不斷鞏固和提升整治行動的工作成果。四.工作要求 (一)提高政治地位，統(tǒng)一思想認(rèn)識。整治食鹽市場秩序是食品安全工程的重要內(nèi)容。各單位要充分認(rèn)識開展鹽市場專項整治工作的意義，加強鹽監(jiān)管法律法規(guī)和鹽改政策的學(xué)習(xí)、培訓(xùn)和宣傳，各監(jiān)管辦要認(rèn)真落實屬地監(jiān)管責(zé)任，細(xì)化工作目標(biāo)和措施，抓好落實，全面推進(jìn)整治工作，確保各項整治行動任務(wù)落到實處，取得實效。 (二)加強組織領(lǐng)導(dǎo)，依靠實實在在的工作職責(zé)。為確保食鹽市場專項整治工作有序開展，縣局成立了食鹽市場專項整治行動

7、領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)辦公室，負(fù)責(zé)對專項整治工作有序進(jìn)行統(tǒng)一監(jiān)督、指導(dǎo)和協(xié)調(diào)。各單位要牢固樹立上下聯(lián)動、協(xié)調(diào)配合、各司其職的思想，認(rèn)真做好專項整治工作，確保整治行動取得良好效果?？h局專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組將及時對所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道）整治工作進(jìn)行督查指導(dǎo)，并將督查情況及時通報，推進(jìn)工作落實。對整治行動重視不夠、措施不力、行動緩慢、成效不明顯的，將嚴(yán)肅追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。（三）加強行刑銜接，嚴(yán)查違法行為。要堅持問題導(dǎo)向和風(fēng)險意識，加強協(xié)作配合，加大監(jiān)督檢查和抽檢力度，及時發(fā)現(xiàn)和處置問題，嚴(yán)厲查處食鹽市場各類違法違規(guī)行為，要加強行政執(zhí)法和刑事司法的有效銜接，對涉嫌食鹽犯罪的線索或案件，及時移送公安機關(guān)依法處理。（四）加強宣傳引導(dǎo)，營造濃厚氛圍。要充分利用新聞媒體、微博、微信等官方傳播平臺，向廣大群眾和各類市場主體做好食鹽相關(guān)法律法規(guī)和食鹽市場專項整治宣傳工作，曝光典型案例，積極營造整治行動社會氛圍。充分發(fā)揮好12315投訴舉報熱線作用，引導(dǎo)全社會積極參與食鹽市場綜合治理，強化社會共治。（五）強化信息報送，構(gòu)建長效機制。要加強信息報送工作，注意總結(jié)、提煉整治工作好的做法、好