Thorn-Clarke荊棘鳥酒莊介紹

1、Thorn-Clarke荊棘鳥酒莊酒莊背景荊棘鳥酒莊(Thorn-Clarke )連續(xù)五年(2006-2010 )被澳洲最具權(quán)威性酒評家詹姆斯哈利德(James Halliday)授予五星最高評價酒廠稱號。荊棘鳥酒莊持有人頌恩克拉克家族在南 澳省最具知名的巴羅薩山谷(Barossa Valley)經(jīng)營葡萄酒事業(yè)已超過六個世代，酒莊特地從法國找來知名的釀酒師駐廠釀酒，因此該酒莊的葡萄酒具有法國酒的風格與變化多端。莊園所有葡萄酒均堅持采擷來自家族所擁有位于產(chǎn)區(qū)內(nèi)最佳葡萄園所生產(chǎn)的葡萄，憑著累積數(shù)世代的精湛技術(shù)，這里釀造出無數(shù)精采風華的佳釀，并屢獲國際品評酒大獎。目前，荊棘鳥酒莊是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)最受矚目酒

2、莊之一。葡萄園荊棘鳥酒莊的原則是你不能從壞的葡萄園中釀造出好酒”，因此該酒莊獲得了很大的成功。在80年代后期以來，政府大力鼓勵葡萄種植以應對日漸增長的葡萄酒供應，針對趨勢大衛(wèi) 克拉克，在地質(zhì)學家的指導與自己的經(jīng)驗下建立了巴羅薩山谷的葡萄園。為了葡萄品種及口味的多樣性，大衛(wèi)在艾登谷和巴羅薩山谷分別購買了兩塊葡萄園。如今艾登谷葡萄園已經(jīng)成為高品質(zhì)的白葡萄酒的代名詞，巴羅薩山谷的葡萄園則成為高品質(zhì)紅葡萄酒的代名詞。澳洲葡萄酒界每年只有 8%的莊園被評為“五星級酒莊”。【產(chǎn)品介紹】名園系列介紹米爾頓葡萄園是一個非常漂亮的家族式葡萄園， 位于連綿起伏的山坡上， 距離南澳阿德萊德 山谷北部大約一個半小時的

3、路程， 為了每年都能夠生產(chǎn)出獨具特色的葡萄酒， 我們結(jié)合并忠釀造了名園實于每種葡萄的特征， 精選來自澳大利亞最優(yōu)秀產(chǎn)區(qū)的好幾個葡萄園的葡萄,系列產(chǎn)品。該系列單寧柔順、口感純凈。不必驚奇名園葡萄酒在世界舞臺受到無數(shù)贊美, 因為名園系列絕對名副其實!Thorn-Clarke Milton Park Shiraz荊棘鳥名園西拉干紅葡萄酒2008產(chǎn)區(qū)：南澳/巴羅薩山谷葡萄品種：100%西拉品酒辭：深紅色酒液，香氣非常優(yōu)雅，典型的巴羅薩山谷風貌葡萄酒；西拉葡萄獨有的馥郁芳醇，中等酒體，蜜餞果脯味明顯，非常甘美，單寧柔順有如天鵝絨般，回味長，具有絲絲 橡木的氣息。葡萄酒倡議者88分（2009年12月版）：

4、現(xiàn)在飲用非常不錯，收藏3-4年同樣另有一翻風味。2008年是南澳非常溫暖的年份，果味相當濃郁豐腴，發(fā)展?jié)摿Ψ浅：?，在美國橡木桶中?釀了 12個月方裝瓶上市。黑漿果如李子、黑霉的香氣；獨特的香料氣息（橡木桶陳釀的緣 故），中等酒體，回味中長，非常適合搭配烤肉一一物超所值（EXCELLENT V ALUE）Thorn-Clarke Milton Park Chardonnay荊棘鳥名園霞多麗干白葡萄酒2008產(chǎn)區(qū)：南澳/巴羅薩山谷葡萄品種：100%霞多麗品酒辭：豐富活潑的綠色酒液， 非常純凈、甜美、檸檬、杏子和李子的水果芬芳，中等酒體,飽滿卓越，散發(fā)出油桃的誘人氣息；余味悠長豐腴，果味與凝乳脂般

5、的口感結(jié)合得非常平衡 優(yōu)雅。華爾街雜志（2009年七月版）：最佳口感！非常不錯！ BEST OF TASTING- VERY GOOD !據(jù)溫徹斯特資料：酒廠共生產(chǎn)7000箱，英國市場進口了 5000箱。這兩款酒是東南澳產(chǎn)區(qū)（澳洲在某酒款採用產(chǎn)區(qū)名稱時，至少需要有85%的葡萄來自該產(chǎn)區(qū)。）OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOt大地系列介紹這是獻給生產(chǎn)完美葡萄的巴羅薩山谷的頌歌,滲透性能良好的土壤結(jié)構(gòu)， 大陸性氣候溫暖的白天和涼爽的夜晚交替使得我們的葡萄具備獨特的個性，非常優(yōu)雅細致。大地系列最早是針對美國市場開

6、拓的產(chǎn)品， 包括由五種倍受歡迎的葡萄釀造的美酒和混釀的 三款干紅三款干白，這些葡萄酒均物超所值。該系列命名是為了紀念荊棘鳥酒莊豐饒的葡萄 園土壤一一葡萄園位于巴羅薩山谷最優(yōu)秀最偉大的葡萄產(chǎn)區(qū)。荊棘鳥大地西拉、赤霞珠和特釀干紅均在法國橡木桶和美國橡木桶中陳釀過若干時間，以獲得最大限度的酸度和果味，單寧非常柔順；該系列采摘自艾登谷的灰皮諾、雷司令和霞多麗葡萄酒則呈現(xiàn)出純凈、活躍的現(xiàn)代風格，具有極卓越的結(jié)構(gòu)和平衡性。Thorn-Clarke Terra Barossa Shiraz荊棘鳥大地西拉干紅葡萄酒 2008產(chǎn)區(qū)：南澳/巴羅薩山谷葡萄品種：100%西拉、香料和橡木的氣息，年輕活躍的酒體隨品酒辭

7、：深紅酒色，具有黑色漿果（李子、黑莓） 著開瓶時間逐漸復雜醇厚，單寧較重，果味綿長。 羅伯特帕克評分：89分 Silver - 2009澳洲皇家霍巴特葡萄酒展覽會 Silver - 2009澳洲佩思葡萄酒展覽會 Silver - 2009澳洲阿德萊德葡萄酒博覽會 Silver - 2010倫敦國際葡萄酒競賽 Silver - 2010倫敦國際葡萄酒挑戰(zhàn)賽 Gold - 2009澳洲國際葡萄酒競賽 Gold - 2009德國芒杜葡萄酒大賽 Gold - 2009澳洲巴羅薩葡萄酒展覽會 Gold - 2010新西蘭國際葡萄酒競賽 Trophy - Best Australia n Red of S

8、how - 2010韓國國際葡萄酒大賽Ik UVMliO-TERRA-BA ROS SAThorn-Clarke Terra Barossa Cabernet Sauvignon 荊棘鳥大地赤霞珠干紅葡萄酒2007產(chǎn)區(qū)：南澳/巴羅薩山谷葡萄品種：100%赤霞珠品酒辭：酒色較深，具有令人愉悅的野薔薇的芬芳，及黑醋栗、青豆、烤辣椒的氣息；口感 較強勁，伴有咖啡、豆肉蔻、草藥的香味；中等酒體，單寧絲般柔順，復雜、平衡感極佳。ri 1X15 5* AlERhEi SAUUKU1 弊JB.EKTTThorn-Clarke Terra Barossa Eden Valley Riesling荊棘鳥大地雷司

9、令干白葡萄酒2008產(chǎn)區(qū)：南澳/艾登谷葡萄品種：100%雷司令品酒辭：淡黃色酒液，明亮清新的酸橙、忍冬氣息；純凈、爽口，具有檸檬與酸橙葉、果子 露相結(jié)合的特征；易入口，平衡感佳，酸度適中。ICEN.VALUY!火焰山系列介紹.戈達德，這系列產(chǎn)品包括西它們就象我們祖先征服的該系列名稱源于克拉克家族曾擁有金礦產(chǎn)業(yè)的偉大祖先詹姆士拉、赤霞珠、特釀三款紅葡萄酒和霞多麗、灰皮諾兩款白葡萄酒，金礦那樣奪目璀璨?；鹧嫔较盗性诿绹袌龊推咸丫圃u論界已經(jīng)獲得廣泛的認可與贊賞， 該系列的主要目標是建 立起消費者的品牌忠誠度，并不斷提升保證產(chǎn)品質(zhì)量。該系列產(chǎn)品采摘葡萄 100% 精選自巴羅薩山谷卡賓尼吉葡萄園， 這

10、些葡萄酒均在我們的巴羅 薩酒窖用專業(yè)橡木桶熟成。因此， 火焰山系列擁有豐饒華麗的巴羅薩西拉葡萄酒風格，尤其以赤霞珠、 品麗珠、美樂和小維多混合釀造的火焰山特釀干紅最為振奮人心， 這是價格相對昂貴， 品質(zhì)非常卓越的系列。Thorn-Clarke Shotfire Barossa Shiraz 荊棘鳥火焰山西拉干紅葡萄酒 2008 產(chǎn)區(qū)：南澳 /巴羅薩山谷 葡萄品種： 100% 西拉 品酒辭：深紅色酒液，散發(fā)出洋李、豆蔻和肉桂等甜香料的氣息，具有巧克力、薄荷和橡木 桶的香味；入口酒體飽滿，伴有漿果、李子，香料和橡木的復雜風味，特別是醇厚濃郁的果 味保證了非凡的口感和悠長的韻味，單寧如天鵝絨般柔滑。

11、 2010 年獲得悉尼國際葡萄酒競賽金獎（ 2008 年份酒） 2009 新西蘭國際葡萄酒展覽會金獎（ 2008 年份酒） 羅伯特帕克評分： 90 分Thorn-Clarke Shotfire Barossa Quartage荊棘鳥火焰山特釀干紅葡萄酒2007產(chǎn)區(qū)：南澳/巴羅薩山谷葡萄品種：45.4%赤霞珠，25.1%小維多，13.7%梅洛，10.9%馬貝克品酒辭：酒色較深，口感飽滿、復雜，中等酒體，優(yōu)雅、獨特的風格特征，漿果味明顯（櫻 桃），較為強勁，橡木桶的氣息與單寧結(jié)合得非常完美，活潑，富有平衡感，收尾利落干凈。 葡萄酒鑒賞家：90分 Bronze - 2010澳洲皇家葡萄酒博覽會 Si

12、lver - 2010新西蘭最佳100款葡萄酒評比賽 Bronze - 2009澳洲皇家霍巴特葡萄酒展覽會 Silver - 2009德國芒杜葡萄酒大賽 Gold - 2009澳洲皇家阿德萊德葡萄酒博覽會OOOOOOOOOOOOOOOOOO威廉王子系列介紹一一精選自我們最優(yōu)秀我們無與倫比的旗艦產(chǎn)品威廉系列是超級卓越的巴羅薩山谷西拉葡萄酒。的葡萄園，盡我們最大的能力釀造出的一系列杰出產(chǎn)品。以及荊棘鳥威廉酒王西拉干紅為了保證品質(zhì)和口味，不惜任何代價精選巴羅薩山谷的葡萄, 采用優(yōu)質(zhì)的美國橡木桶和法國橡木桶。 該系列命名是為了紀念酒莊主家族的后裔人物一一威 廉克拉克，他于上世紀在默里河創(chuàng)建并指揮當時風靡一時的明輪船。這款酒表達了超級優(yōu)異的品質(zhì)和極其尊貴的地位，是專門針對嚴謹認真的葡萄酒消費者或收藏家釀造的。Thorn-Clarke William Randell 2006荊棘鳥威廉王子 2006產(chǎn)區(qū)：南澳/巴羅薩山谷葡萄品種：100%西拉品酒辭：深