奶茶店管理信息系統(tǒng)

1、奶茶店管理信息系統(tǒng)系統(tǒng)分析報(bào)告腿學(xué)生姓名薅學(xué)科專業(yè)薄課程名稱膂任課老師蚈所在院系 羆提交日期目錄羈第一章戰(zhàn)略規(guī)劃螇 1、 1 企業(yè)戰(zhàn)略分析莇 1、 2 企業(yè)組織與功能結(jié)構(gòu)分析螄 1、 3 企業(yè)主要業(yè)務(wù)流程分析 螀第二章系統(tǒng)分析袇 2、 1 現(xiàn)行系統(tǒng)數(shù)據(jù)流程分析螈 2、 2 新系統(tǒng)的邏輯結(jié)構(gòu)節(jié) 2、 3 確定新系統(tǒng)的功能模型螃 2、 4 新系統(tǒng)中的數(shù)據(jù)資源分布羇 2、 5 確定新系統(tǒng)中的管理模型裊第三章系統(tǒng)設(shè)計(jì)羄 3、 1 系統(tǒng)總體方案設(shè)薂 3、 2 數(shù)據(jù)庫(kù)設(shè)計(jì)肇 3、 3 輸入輸出設(shè)計(jì)芆 3、 4 信息系統(tǒng)流程圖設(shè)計(jì)蚆第一章戰(zhàn)略規(guī)劃1.11.2 芁 企業(yè)戰(zhàn)略分析肇用戶： XXX奶茶店管理信息系

2、統(tǒng)蚇擬建系統(tǒng)的名稱： 奶茶店管理信息系統(tǒng)膃擬達(dá)到的目標(biāo)： 針對(duì)奶茶店現(xiàn)在運(yùn)營(yíng)的系統(tǒng)的缺點(diǎn)和不足，利用目前成熟的客戶服務(wù)器體系結(jié)構(gòu)，開(kāi)發(fā)出了一 個(gè)具有實(shí)用價(jià)值的小型奶茶店管理系統(tǒng)。聿根據(jù)用戶的主要需求，我們得到系統(tǒng)的主要目標(biāo)如下：膇（ 1）進(jìn)銷銜接。利用管理信息系統(tǒng)（ MIS），加強(qiáng)了對(duì)整個(gè)進(jìn)銷存過(guò)程的監(jiān)控，加快物流、信息流，管理指令流 的流動(dòng)，和資金流的周轉(zhuǎn)，在最短的時(shí)間內(nèi)為顧客提供最快捷、周到的消費(fèi)服務(wù)。肇（2）庫(kù)存管理。通過(guò)本系統(tǒng)能清楚地看到企業(yè)庫(kù)存中的產(chǎn)品數(shù)量，存放位置等信息，并能在商品減少到臨界值 時(shí)自動(dòng)發(fā)出預(yù)警，使得決策、采購(gòu)和銷售等職能部門能夠根據(jù)庫(kù)存信息作出決策。裊（3）采購(gòu)管理

3、。能夠利用系統(tǒng)對(duì)采購(gòu)業(yè)務(wù)進(jìn)行計(jì)算機(jī)管理，提高采購(gòu)的透明度和自動(dòng)化，提高采購(gòu)效率。膂（4）銷售管理。能夠?qū)ι唐蜂N售進(jìn)行有效記錄和統(tǒng)計(jì)。芇（5）訂單管理。對(duì)于采購(gòu)部門錄入的訂單能實(shí)現(xiàn)計(jì)算機(jī)連網(wǎng)輸入、查詢、跟蹤，并能匯總分析，以便安排采購(gòu) 資金。膄（6）資金管理。能夠根據(jù)商品銷售情況及時(shí)匯總銷售收入，實(shí)現(xiàn)資金快捷配置。1.31.4 芃企業(yè)組織與功能結(jié)構(gòu)分析袁一、組織結(jié)構(gòu)分析莇 1）組織結(jié)構(gòu)調(diào)查內(nèi)容薅通過(guò)本人的實(shí)地觀察，并廣泛與奶茶店管理人員和業(yè)務(wù)人員接觸，有針對(duì)性的提出關(guān)于奶茶店的運(yùn)營(yíng)環(huán)境、 管理職能、業(yè)務(wù)職能、業(yè)務(wù)流程等方面的問(wèn)題。對(duì)該奶茶店運(yùn)營(yíng)模式及運(yùn)營(yíng)環(huán)境有了一個(gè)初步的認(rèn)識(shí)：羅該奶茶店地處繁華

4、地帶，每月有穩(wěn)定的顧客消費(fèi)群光顧該奶茶店，業(yè)務(wù)呈穩(wěn)定上升趨勢(shì)，特別是到節(jié)假日， 人滿為患。 前臺(tái)有 POS和貨品采購(gòu)錄入、 庫(kù)存管理一體機(jī)數(shù)個(gè)負(fù)責(zé)商品銷售和采購(gòu)商品錄入、 分配條形碼和庫(kù)存 管理等工作，在資金方面由財(cái)務(wù)部門管理, 另外單位還給安排了一個(gè)人事部門對(duì)整個(gè)奶茶店進(jìn)行人員的管理和分配 . 初期對(duì)于銷售量不大時(shí)，尚能勉強(qiáng)支持營(yíng)運(yùn)，但隨著銷售量逐漸上升，該系統(tǒng)的負(fù)荷能力明顯不足，每日光 是各業(yè)務(wù)單元盤點(diǎn)就耗費(fèi)大量的人力物力和時(shí)間， 而且原系統(tǒng)報(bào)表、 統(tǒng)計(jì)分析能力尤其欠缺， 急需安裝信息管理 系統(tǒng)分擔(dān)各個(gè)業(yè)務(wù)單元，加強(qiáng)系統(tǒng)統(tǒng)計(jì)分析，提供報(bào)表，加強(qiáng)決策支持的能力。蝕管理信息系統(tǒng)主要為奶茶店的日

5、常營(yíng)運(yùn)、決策管理提供信息服務(wù)，它覆蓋了奶茶店的采購(gòu)、庫(kù)存、銷售等各 個(gè)單元，涉及所有業(yè)務(wù)職能，系統(tǒng)能夠?qū)?gòu)單管理、詢價(jià)單管理、報(bào)價(jià)單管理、比價(jià)單管理、采購(gòu)單管理、出庫(kù) 單管理，還庫(kù)單管理、入庫(kù)單管理、銷售管理、財(cái)務(wù)報(bào)表、商品資料管理等等方面提供存儲(chǔ)、更新、查詢、統(tǒng)計(jì) 匯總、 打印等功能， 奶茶店中商品及供貨商等信息由專門的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)管理人員在系統(tǒng)的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)單元負(fù)責(zé)錄入和 管理，采購(gòu)單、 請(qǐng)購(gòu)單、 比價(jià)單及詢價(jià)單由采購(gòu)管理人員在系統(tǒng)采購(gòu)單元負(fù)責(zé)管理， 庫(kù)存商品資料， 出庫(kù)、還庫(kù)、 入庫(kù)信息由庫(kù)存管理人員在系統(tǒng)庫(kù)存單元負(fù)責(zé)管理。 因此系統(tǒng)范圍不涉及管理決策單元和財(cái)務(wù)單元中往來(lái)賬款資 金方面的管理。蝕

6、 2）組織結(jié)構(gòu)圖螂領(lǐng)導(dǎo)與肂資金流螆物資流螁信息流圖 1-1 現(xiàn)行組織結(jié)構(gòu)圖膇二、功能結(jié)構(gòu)分析 羂功能結(jié)構(gòu)圖如圖 1-2 所示： 薀袇 三、組織 / 功能聯(lián)系分析位；荿 庫(kù)存關(guān)單管 理膂 統(tǒng)莂計(jì)薀 財(cái) 務(wù) 管 理蚅 質(zhì) 量 管 理蚆空格 ：表示該單位與對(duì)應(yīng)業(yè)務(wù)無(wú)關(guān)。螃系表1.51.6 羂 企 業(yè) 務(wù)流程莁一、業(yè)務(wù)流程圖薁二、表格分配圖袈采購(gòu)部財(cái)務(wù)部倉(cāng)羃第二章系羀 2.1 現(xiàn)行系分析聿（一）數(shù)據(jù)流程圖功能 蒞蚄蝿序蠆號(hào)蒅組織螀聯(lián)系蒁業(yè)務(wù)蕆 采薅購(gòu)膁部罿 銷芆售蚅部薂 倉(cāng)蟻庫(kù)羅 財(cái)螄務(wù)羃部聿 人肈力螄資膀源袁部螇功 能與 業(yè)務(wù)襖1薁基礎(chǔ)數(shù)據(jù)管理艿薆羄羂羈2蕿采購(gòu)業(yè)務(wù)管理肄莃蒈莈膄3螃銷售業(yè)務(wù)管理膀膆

7、芄袀蚈4裊庫(kù)存管理莄芁莀羈5莃質(zhì)量管理螞螈6蚇統(tǒng)計(jì)分析蒃肅蒀蒆薃蒄7羈財(cái)務(wù)管理葿蚃薁蝕羋表 1-1 組織 / 功能聯(lián)主要業(yè)分析裊數(shù)據(jù)存儲(chǔ)或存庫(kù)統(tǒng)分析統(tǒng)數(shù)據(jù)流程蒆圖 2-0 現(xiàn)行系統(tǒng)數(shù)據(jù)流程圖螂（二）數(shù)據(jù)字典腿表 2 1 數(shù)據(jù)元素字典葿數(shù)據(jù)元素薆系統(tǒng)名：奶茶店信息系統(tǒng)膃條目名：供應(yīng)商袁屬于數(shù)據(jù)流：存儲(chǔ)處：存檔文件膈數(shù)據(jù)元素值：代碼類型：字符蚆簡(jiǎn)要說(shuō)明：供貨商提供給奶茶店商品薄修改記錄：荿編寫(xiě)羇日期蚆審核蟻日期肀表 2 2 數(shù)據(jù)流字典螆數(shù)據(jù)流螆系統(tǒng)名：奶茶店信息系統(tǒng)肁條目名：采購(gòu)薈來(lái)源：供貨商螈去處：采購(gòu)部門袆數(shù)據(jù)流結(jié)構(gòu)：采購(gòu) =商品編號(hào) +商品名 +供貨商名稱 +采購(gòu)員工號(hào) 蒂簡(jiǎn)要說(shuō)明：采購(gòu)部門

8、根據(jù)請(qǐng)購(gòu)單向供貨商采購(gòu)商品。芀修改記錄：薇編 寫(xiě)羆日期袃審 核蚈日期芆表 2 3 數(shù)據(jù)存儲(chǔ)字典袂審核薀日期袇 表 2 4 數(shù)據(jù)加工芅數(shù)據(jù)加工芃系統(tǒng)名：奶茶店信息系統(tǒng)肈條目名：應(yīng)收帳付款清單蚆輸入：輸出：蒞加工邏輯：將銷售部門的售貨單和采購(gòu)部門的訂貨單，制作成應(yīng)收付帳款，以提供給 財(cái)務(wù)部門進(jìn)行管理。蚄簡(jiǎn)要說(shuō)明：由財(cái)務(wù)部根據(jù)內(nèi)容制定應(yīng)收帳款單蝿修改記錄：蠆編寫(xiě)蒅日期螀審核蒁日期蕆 2.2 新系統(tǒng)的邏輯結(jié)構(gòu)薅（一）確定系統(tǒng)目標(biāo)膁新系統(tǒng)開(kāi)發(fā)的目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)奶茶店管理的系統(tǒng)化、規(guī)范化和自動(dòng)化。根據(jù)用戶的主要需求，我們得到系統(tǒng)的主 要目標(biāo)如下：罿（1）. 進(jìn)銷銜接。利用管理信息系統(tǒng)（ MIS），加強(qiáng)了對(duì)整個(gè)進(jìn)

9、銷存過(guò)程的監(jiān)控，加快物流、信息流，管理指 令流的流動(dòng)，和資金流的周轉(zhuǎn)，在最短的時(shí)間內(nèi)為顧客提供最快捷、周到的消費(fèi)服務(wù)。芆（2）庫(kù)存管理。通過(guò)本系統(tǒng)能清楚地看到企業(yè)庫(kù)存中的產(chǎn)品數(shù)量，存放位置等信息，并能在商品減少到臨 界值時(shí)自動(dòng)發(fā)出預(yù)警，使得決策、采購(gòu)和銷售等職能部門能夠根據(jù)庫(kù)存信息作出決策。蚅（3）采購(gòu)管理。能夠利用系統(tǒng)對(duì)采購(gòu)業(yè)務(wù)進(jìn)行計(jì)算機(jī)管理，提高采購(gòu)的透明度和自動(dòng)化，提高采購(gòu)效率。薂（4）銷售管理。能夠?qū)ι唐蜂N售進(jìn)行有效記錄和統(tǒng)計(jì)。蟻（5）訂單管理。對(duì)于采購(gòu)部門錄入的訂單能實(shí)現(xiàn)計(jì)算機(jī)連網(wǎng)輸入、查詢、跟蹤，并能匯總分析，以便安排 采購(gòu)資金。羅（6）資金管理。能夠根據(jù)商品銷售情況及時(shí)匯總銷售收

10、入，實(shí)現(xiàn)資金快捷配置。螄（二）確定新系統(tǒng)的業(yè)務(wù)流程羃 1業(yè)務(wù)流程圖聿經(jīng)過(guò)對(duì)奶茶店整體信息、人員信息及工作狀態(tài)信息的了解，分析奶茶店現(xiàn)有的信息資源和設(shè)備及相關(guān)的信息 需求，通過(guò)初步調(diào)查，可行性分析，詳細(xì)調(diào)查后，重點(diǎn)是對(duì)采購(gòu)管理業(yè)務(wù)、庫(kù)存管理業(yè)務(wù)、銷售管理業(yè)務(wù)的流程 進(jìn)行描述，我們擬出小型奶茶店的業(yè)務(wù)流程圖如下：螄系 統(tǒng)內(nèi)部 實(shí) 螇系 統(tǒng)外部 實(shí) 體膀業(yè)務(wù)處襖表格/薁數(shù)據(jù)/艿數(shù)據(jù)傳肈薆圖 3-3 系統(tǒng)業(yè)務(wù)流程頂層圖羄圖 3-4 采購(gòu)業(yè)務(wù)流程圖肄 缺 貨膄出庫(kù)莃入庫(kù)螃還庫(kù)羂袀圖 3-5 庫(kù)存業(yè)務(wù)流程圖23蚈表格分配圖裊采購(gòu)部財(cái)務(wù)部倉(cāng)庫(kù)三）確定新系統(tǒng)的數(shù)據(jù)和數(shù)據(jù)流程1數(shù)據(jù)流程圖以下是奶茶店管理信息系統(tǒng)

11、各層數(shù)據(jù)流圖：數(shù)據(jù)存儲(chǔ)處理邏輯數(shù)據(jù)流圖 3-6 奶茶店管理信息系統(tǒng)關(guān)聯(lián)圖退貨清單資金申請(qǐng)供貨清單財(cái)務(wù)已收款項(xiàng)管理采購(gòu) 管理銷售 管理銷售記錄出庫(kù)清單入庫(kù)清單出庫(kù)清單入庫(kù)清單庫(kù)存 管理圖 3-7 奶茶店管理信息系統(tǒng)頂層數(shù)據(jù)流程圖商品報(bào)價(jià)信息供貨商供貨商商品采購(gòu)表圖 3-8 采購(gòu)管理數(shù)據(jù)流程圖商品基本信息定購(gòu)單的制作請(qǐng)購(gòu)單的制作主管資金申請(qǐng)表庫(kù)存入庫(kù)清單財(cái)務(wù)圖 3-9 庫(kù)存管理數(shù)據(jù)流2數(shù)據(jù)字典 上述討論的數(shù)據(jù)流圖只能給出系統(tǒng)邏輯功能的一個(gè)總框架而缺乏詳細(xì)、 具體的內(nèi)容。 數(shù)據(jù)字典通過(guò)對(duì)數(shù)據(jù)流、數(shù)據(jù)元素、數(shù)據(jù)存儲(chǔ)、加工、外部項(xiàng)的描述，對(duì)數(shù)據(jù)流圖的各種成分起注解、說(shuō)明作用，給這些成分賦以實(shí)際的 內(nèi)容舉例說(shuō)明如下：表 3 5 數(shù)據(jù)元素字典數(shù)據(jù)元素系統(tǒng)名：奶茶店信息系統(tǒng)條目名：供貨商屬于數(shù)據(jù)流： 存儲(chǔ)處： D1 存檔文件數(shù)據(jù)元素值： 代碼類型：字符簡(jiǎn)要說(shuō)明：供貨商提供給奶茶店商品修改記錄：編寫(xiě)日期審核日期表 3 6 數(shù)據(jù)流字典數(shù)據(jù)流系統(tǒng)名：奶茶店信息系統(tǒng)條目名：采購(gòu)來(lái)源：供貨商 去 處：采購(gòu)部門數(shù)據(jù)流結(jié)構(gòu)：采購(gòu) = 商品編號(hào) +商品名 +供貨商名稱 +采購(gòu)員工號(hào) 簡(jiǎn)要說(shuō)明：采購(gòu)部門根據(jù)請(qǐng)購(gòu)單向供貨商采購(gòu)商品。修改記錄：編寫(xiě)日期審核日期表 37 數(shù)據(jù)存儲(chǔ)字典數(shù)據(jù)存儲(chǔ)系統(tǒng)名：奶茶店信息系統(tǒng) 條目名：入庫(kù)清單存儲(chǔ)組織：二