職場酒桌上的禮儀常識

1、職場酒桌上的禮儀常識現(xiàn)如今，職場與酒桌也成了兩個分不開的詞，那么在職 場酒桌上要注意什么常識呢？下面是小編為大家整理的職場 酒桌上的禮儀常識，希望能夠幫到大家哦！職場酒桌上的禮儀常識1 眾歡同樂，切記私語大多數(shù)酒宴賓客都較多，所以應盡量多談論一些大部分 人能夠參與的話題，得到多數(shù)人的認同。因為個人的興趣愛 好、知識面不同，所以話題盡量不要太偏，避免唯我獨尊， 天南海北，神侃無邊，出現(xiàn)跑題現(xiàn)象，而忽略了眾人。特別 是盡量不要與人貼耳小聲私語，給別人一種神秘感，往往會 產(chǎn)生就你倆好的嫉妒心理，影響喝酒的效果。2瞄準賓主，把握大局大多數(shù)灑宴都有一個主題，也就是喝酒的目的。赴宴時 首先應環(huán)視一下各位的

2、神態(tài)表情，分清主次，不要單純地為 了喝酒而喝酒，而失去交友的好機會，更不要讓某些嘩眾取 寵的酒徒攪亂東道主的意思。3語言得當，詼諧幽默灑桌上可以顯示岀一個人的才華、常識、修養(yǎng)和交際風 度，有時一句詼諧幽默的語言，會給客人留下很深的印象， 使人無形中對你產(chǎn)生好感。所以，應該知道什么時候該說什 么話，語言得當，詼諧幽默很關(guān)鍵。4勸酒適度，切莫強求在酒桌上往往會遇到勸酒的現(xiàn)象，有的人總喜歡把酒場 當戰(zhàn)場，想方設法勸別人多喝幾杯，認為不喝到量就是不實 在。以酒論英雄，對酒量大的人還可以，酒量小的就犯難了， 有時過分地勸酒，會將原有的朋友感情完全破壞。5敬酒有序，主次分明敬酒也是一門學問。一般情況下敬酒

3、應以年齡大小、職 位高低、賓主身份為序，敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順 序，分明主次。好使與不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽 一下身份或是留意別人如何稱呼，這一點心中要有數(shù)，避免 出現(xiàn)尷尬或傷感情的局面。敬酒時一定要把握好敬酒的順序。有求于某位客人在席 上時，對他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在場有更高 身份或年長的人，則不應只對能幫你忙的人畢恭畢敬，也要 先給尊者長者敬酒，不然會使大家都很難為情。6察言觀色，了解人心要想在酒桌上得到大家的贊賞，就必須學會察言觀色。 因為與人交際，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上 的角色。7鋒芒漸射，穩(wěn)坐泰山酒席宴上要看清場合，正確估價自己的實力，不要

4、太沖 動，盡量保留一些酒力和說話的分寸，既不讓別人小看自己 又不要過分地表露自身，選擇適當?shù)臋C會，逐漸放射自己的 鋒芒，才能穩(wěn)坐泰山，不致給別人產(chǎn)生就這點能力的想法， 使大家不敢低估你的實力。關(guān)于酒桌上的潛規(guī)則酒桌座位次序 首先，座位怎么排?一般來說，主位都是 正對著房門，然后主位右面為主賓位，主位左面為相對副主 賓位，然后兩邊依次向下排開而坐。點菜的規(guī)則什么時候點菜?誰來點菜?人均幾個菜？點菜時間，一般 來說被請的主賓面子最大，一般都會遲到10-15分鐘。主賓 來之前是第一次點菜時間，并且一定要在主賓到達之時涼菜 都已上好。絕對不能讓桌子空著！這是禁忌。主賓到達之后 是第二次點菜時間，但一般

5、不由主賓親自點菜，多由二級或 三級位次之人來點菜。點菜哲學，一般來說，應酬宴請都是十人圓桌，基本規(guī) 格是八涼八熱和四葷四素，如果是在春節(jié)期間請客，必須要 有一條魚，意為年年有余;有時宴請的局面比較大，為二十 人一桌，那么就是十六涼十六熱和八葷八素。根據(jù)被請客對象的級別不同，飯局上的硬菜數(shù)量也不 同，一道硬菜為最低規(guī)格，四道硬菜為最高規(guī)格。硬菜不一 定是價格最貴的菜，但一定要上檔次，最好還能帶一點你所 要請客辦事的內(nèi)容及暗含涵義，至少是一端上來，大家就能 看得出來這是硬菜。倒酒的規(guī)則倒酒怎么倒？白酒倒小杯，可以一次喝完;紅酒在倒之前 還要先打開，然后倒入分酒器中醒酒，作用是讓紅酒和空氣 接觸，再

6、次發(fā)酵，整瓶醒酒之后再倒給每人，每人在喝之前 還要輕微搖晃酒杯，為二次醒酒，喝紅酒宜細細品味，最好 不要一次喝完，但在中國的酒桌文化中，如果敬酒的人干了， 你最好也干掉。敬酒的規(guī)則什么時候敬酒？從誰敬起？碰杯喝多少？不碰喝多少？ 一 般來說由請客的人先開始敬酒，第一次敬酒敬所有人，有的 地方一共敬所有人三次，是為酒過三巡。敬過所有人之后， 便可自行開始敬酒，先從主位敬起，然后主客位次之，副客 位最后。敬酒等領導間相互喝完再開始。除非你是領導，可以一 人敬多人，否則一般還是一對一敬酒，或是多人敬一人。一 般情況下敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主身份為序，敬 酒前充分考慮好敬酒的順序。如果沒有特殊

7、人物在場，敬酒 最好按順時針順序。敬酒時記著自己的杯子要低于別人的杯子，但如果你是 領導，杯子不要放太低，不然怎么叫下面的做人？敬酒時說什么？敬酒的時候看情況而定，看對方喝不喝、 喝多少，最通俗最普遍又適用于一年四季的說法可以有祝對 方身體健康，或是為友誼干杯等等。向女領導敬酒可適當贊 美對方。買單的規(guī)則怎么判斷這頓飯用不用己方結(jié)賬？結(jié)賬的話，什么時候 去結(jié)，發(fā)票什么時候開?遇見別人搶著結(jié)怎么辦?一般來說宴 請的飯局，誰請客求人辦事誰買單。但是，一般說來，往往 搶的最積極、喊的聲音越大、動作越夸張的人越不是真的要 買單的那個。買單的哲學是：以我岀去接個電話我去上個廁所等接口 佯裝出包間，悄悄到前臺結(jié)賬，結(jié)賬后先把發(fā)票留在前臺; 等到走的時候，大家問