上好開學(xué)第一課

1、上好開學(xué)第一課摘 要：物質(zhì)的量及其單位摩爾的有關(guān)概 念，是化學(xué)中重要的化學(xué)概念，在化學(xué)計算中處于核 心地位，物質(zhì)的量同時是一個教學(xué)難點(diǎn)，其概念抽象、 陌生，學(xué)生在接受中往往屢遇困難，靈活運(yùn)用更需要 較長時間磨煉。學(xué)生從初中階段以分子、原子等概念、 質(zhì)量概念為基礎(chǔ)的知識體系，到建立以物質(zhì)的量為核 心的化學(xué)量化體系，要經(jīng)歷一個由宏觀到微觀、由抽 象到具體的過程，從而面臨變化快、跨度大、要求高 的困難。如何教好物質(zhì)的量成為老師們競相討論的課 題。結(jié)合多年教學(xué)，作者談?wù)勛陨眢w會。關(guān)鍵詞：化學(xué)教學(xué) 物質(zhì)的量 摩爾 阿伏伽德羅 常數(shù)要在原有量化體系的基礎(chǔ)上，建立以物質(zhì)的量及 單位為核心的新的量化體系，核心

2、問題就是讓學(xué)生理 解物質(zhì)的量在宏觀和微觀兩重世界之間的“橋梁”作 用，這座“橋梁”的構(gòu)建可從以下方面做起。一、為什么要引入“物質(zhì)的量”這個概念？ 魯科版教材從計算一滴水所含水分子數(shù)入手，讓 學(xué)生體會微粒數(shù)的多”，數(shù)不過來；教師可讓學(xué)生試 著從一桶水中拿出一個水分子， 使其體會微粒的“小”， 看不見、摸不著。在計算分子個數(shù)之前，先請同學(xué)設(shè) 計實驗測量一滴水的質(zhì)量和體積，事實上宏觀世界中 即使對象是一滴水，也很難單獨(dú)測量，此時需用到集 合的概念，然后自然過渡：物質(zhì)由微觀粒子構(gòu)成，如 何讓宏觀量質(zhì)量和體積與微觀量粒子數(shù)建立聯(lián)系？本 節(jié)課教學(xué)便順利開始了，再與生活實例聯(lián)系，如買火 柴不論根而論盒；買紙

3、巾不論張而論包等，人們也把 一定數(shù)目的粒子“打包”處理，就是本節(jié)要學(xué)習(xí)的物 質(zhì)的量。二、物質(zhì)的量、摩爾、阿伏伽德羅常數(shù)是什么？ 通過以上分析，同學(xué)們基本認(rèn)同了分子和原子的 個數(shù)太多，需要一個新的表示一定數(shù)目微粒集合的物 理量。接下來通過回憶其他基本物理量及其單位，這 節(jié)課的主題“物質(zhì)的量”及其單位“摩爾”就正式登 場了。此時同學(xué)們都很好奇，摩爾這個集合到底有多 大？于是介紹 1 摩爾微粒的個數(shù)，順理成章地引出阿 伏伽德羅常數(shù)。教學(xué)中發(fā)現(xiàn)，學(xué)生最易搞錯“物質(zhì)的 量”及“摩爾”的地位和關(guān)系，如有的同學(xué)會這樣表 述：氯化鈉的摩爾是多少？這就要求教師注重概念形 成，在引入和介紹上下工夫，讓學(xué)生了解新概

4、念的意 義，幫助學(xué)生做好思維的轉(zhuǎn)換，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會逐步從 物質(zhì)的量的角度思考問題，只有將抽象的物質(zhì)的量與 生活聯(lián)系在一起，通過類比方法，由熟悉的事物學(xué)習(xí) 陌生的概念，在學(xué)生已有認(rèn)知的基礎(chǔ)上做文章，才能 快速建立物質(zhì)的量的框架。可將國際規(guī)定的七個基本 物理量及其單位列成表格進(jìn)行比較， 便于學(xué)生認(rèn)識“物 質(zhì)的量”及“摩爾”的地位和關(guān)系。摩爾雖然和千克、米一樣也是一個單位，但學(xué)生 卻感到無法建立起它和“物質(zhì)的量”的聯(lián)系。有的學(xué) 生反映物質(zhì)的量不就是物質(zhì)的質(zhì)量或者數(shù)量嗎？質(zhì)量 和數(shù)量不都有各自的單位嗎？何必再來一個摩爾？學(xué) 生問題不少，使教學(xué)難以推進(jìn)。 關(guān)于阿伏伽德羅常數(shù)， 可與一打啤酒 12瓶聯(lián)系，

5、1mol 微觀粒子就像一箱啤 酒是一個集體， 只不過一箱啤酒的個體是 12個，這是 導(dǎo)致物質(zhì)的量計算失敗的客觀原因。需要不斷強(qiáng)化從 粒子個數(shù)到物質(zhì)的量而1mol微觀粒子個數(shù)是6.02 x 10 個。當(dāng)學(xué)生感到概念模糊時，不要直接想微觀粒子 的情況，而是想想啤酒的集體“箱”和個體“瓶”的 關(guān)系。三、物質(zhì)的量與微觀粒子數(shù)及阿伏伽德羅常數(shù)之 間的關(guān)系是怎樣的？常用的一個例子是一箱啤酒裝 1 2瓶啤酒，兩箱啤 酒共有 24 瓶啤酒， x 箱啤酒共有 12x 瓶啤酒； 1mol微觀粒子個數(shù)是6.02X 10個，2mol微觀粒子個數(shù)是2x 6.02X 10個,nmol微觀粒子個數(shù)是nX 6.02X 10個

6、。相信到此時，學(xué)生自己能導(dǎo)出三者的關(guān)系。在理解概 念的基礎(chǔ)上，三者的關(guān)系相對容易。四、物質(zhì)的量與摩爾質(zhì)量、氣體摩爾體積、物質(zhì) 的量濃度的關(guān)系是什么？物質(zhì)的量與摩爾質(zhì)量、氣體摩爾體積、物質(zhì)的量 濃度建立聯(lián)系，才能真正擔(dān)起微粒數(shù)與宏觀質(zhì)量、體 積的橋梁。摩爾質(zhì)量、氣體摩爾體積的概念容易理解 和接受，重要的是強(qiáng)調(diào)單位和它們在數(shù)值上的特點(diǎn)。 物質(zhì)的量濃度相對較難，可先分析引入的必要性，再 強(qiáng)調(diào)定義和計算方法并與質(zhì)量分?jǐn)?shù)區(qū)別開來。最后復(fù)習(xí)歸納與物質(zhì)的量相關(guān)的概念和公式，得 出： n=m/M=V （g）/Vm=N/NA=c*V .這樣才真正連起 微粒數(shù)與宏觀上物質(zhì)的質(zhì)量、體積等。有人把物質(zhì)的 量與微粒數(shù)、物質(zhì)質(zhì)量、氣體體積、溶