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文檔簡(jiǎn)介

1、文檔僅供參考公司員工獎(jiǎng)罰管理制度員工獎(jiǎng)罰制度一、著裝要求1、上崗必須穿酒店規(guī)定制服以及鞋襪 , 男員工穿黑色鞋及深色絲 襪 , 女員工穿黑色布鞋及肉色襪子 ( 布鞋不能有破損 ) 。2、著裝干凈整潔、鈕扣齊全 , 衣褲無(wú)開(kāi)線。3、上班佩戴員工牌 , 工牌佩戴左胸處。4、上班在更衣室更衣 , 不能便裝出現(xiàn)在工作崗位上。5、皮鞋時(shí)刻保持清潔光亮。二、儀容、儀表要求1、面容清潔、臉部清爽宜人 , 男服務(wù)員經(jīng)常修面 , 不留胡須、口氣 清新 ; 女服務(wù)員要化淡妝 , 不可濃妝艷抹。2、男服務(wù)員發(fā)腳側(cè)不過(guò)耳 ,后不過(guò)領(lǐng) ,前不過(guò)眉。3、女服務(wù)員發(fā)需用黑色發(fā)網(wǎng)盤(pán)起 , 不得戴太夸張的頭飾 ,只宜輕巧 大方

2、的發(fā)飾 ,發(fā)型不得怪模樣 , 或?qū)㈩^發(fā)染成其它顏色。4、頭發(fā)要經(jīng)常梳洗 , 不得有頭屑 ,不得掩蓋眼部或臉部。5 、不可戴戒指、手飾、手鐲、手鏈等飾物上班 ( 結(jié)婚戒指除外 ) 或 不許外露。6、手部保持清潔 , 經(jīng)常修剪指甲 , 指甲內(nèi)不藏污納垢 , 女服務(wù)員不 允許涂深色指甲油 , 男員工不允許留胡須。7、經(jīng)常洗澡 , 保持身體清新氣味 ,身上無(wú)異味 , 并保持皮膚健康 , 不 得使用強(qiáng)烈香水 (香料 ) 。8、員工佩戴項(xiàng)鏈不得外露。三、禮貌禮節(jié)1、與客人談話時(shí)必須站立 , 問(wèn)好、與客人保持一定距離 (0.8-1 米左右 ), 員工不能坐著與客人談話。2 、在酒店工作場(chǎng)所應(yīng)用普通話, 不要

3、與同事在客人面前說(shuō)家鄉(xiāng)話。3、與客人談話時(shí)精神集中 , 留心客人吩咐 , 不得漫不經(jīng)心 , 左顧右 盼。4、與客人談話的聲音以?xún)蓚€(gè)人能夠聽(tīng)清楚為限,語(yǔ)調(diào)平穩(wěn) ,輕柔、速度適中。5、談話時(shí)目光應(yīng)注視對(duì)方 ,表情自然 ,保持微笑。6、與客人或領(lǐng)導(dǎo)談話時(shí)不能當(dāng)面作伸懶腰、打哈欠、玩耍東西等動(dòng)作, 不唾沫橫飛。7、與客人談話時(shí)不要涉及對(duì)方不愿談及的內(nèi)容和隱私。8、若客人的詢(xún)問(wèn)在自己職權(quán)或能力范圍之外的問(wèn)題, 應(yīng)主動(dòng)替客人做出有關(guān)的聯(lián)系 , 以積極的態(tài)度幫助客人 , 或婉轉(zhuǎn)地回答問(wèn)題 而不要隨便說(shuō)”不知道”不能夠”甚至置之不理。9、如遇客人心情不佳 , 言語(yǔ)過(guò)激 , 也不要面露不悅之色 , 要以”客人永

4、遠(yuǎn)是正確”把對(duì)讓給客人的準(zhǔn)則對(duì)待客人。10、酒店內(nèi)行為檢點(diǎn) ,除工作上應(yīng)交待的事 ,不得互相攀談私事 , 不 得爭(zhēng)論 , 不粗言穢語(yǔ) , 不扎堆聊天 , 大聲喧嘩。11、議論客人、領(lǐng)導(dǎo)的短處 , 譏笑客人的事情 ( 跌倒、打碎物件 ) 。12、如遇有事需打斷談話的客人時(shí) , 應(yīng)先說(shuō)”對(duì)不起”征得客人同 意后再同客人談話。13、接聽(tīng)電話時(shí) , 應(yīng)先報(bào)清楚自己的崗位 , 然后客氣地詢(xún)問(wèn)對(duì)方” 請(qǐng)問(wèn)有什么能夠幫您的 ?”14、工作忙時(shí) , 一律講”請(qǐng)稍候” , 不能冷落客人 , 繼續(xù)為客人服務(wù) 時(shí)要說(shuō)”對(duì)起 , 讓您久等了” ,不得一言不發(fā)就開(kāi)始服務(wù)。15、房務(wù)中心員工使用電話時(shí)一律不許使用免提撥打

5、。以免使聽(tīng) 電話者有不被尊重之感。16、遇見(jiàn)賓客及上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)有禮貌的問(wèn)候。四、舉止規(guī)范1、雙手不得叉腰 , 插入衣褲或隨意亂放 , 不得敲桌或玩弄其它物 品。2、在服務(wù)區(qū)域內(nèi) ,身體不得東倒西歪 ,前傾后靠 ,不得伸懶腰、駝 背。3、在客人面前 ,不得有以下行為 : 打噴嚏、打哈欠、伸懶腰、挖耳 鼻、剔牙、打飽嗝、挖眼屎、搓泥垢、修指甲、吸煙、吹哨、哼 歌曲等。4、為客服務(wù)時(shí)不得流露出厭煩、冷淡、憤怒、僵硬的表情, 不得 扭捏作態(tài) , 吐舌、做鬼臉。5、在服務(wù)、工作、打電話和與客人交談時(shí) , 如有客人走近 , 應(yīng)立即 示意, 以表示已注意她 (她)的到來(lái),不得無(wú)所表示 ,等客人先開(kāi)口。五、考勤管

6、理 1酒店員工正常工作時(shí)間視部門(mén)工作需要而確定, 因季節(jié)變化需調(diào)整工作時(shí)間由經(jīng)理另行通知 .2酒店員工一律實(shí)行上下班打卡 ( 簽到) 登記制度 ;3所有員工上下班均需親自打卡 ( 簽到), 任何人不得代替她人或 由她人代替打卡 ( 簽到), 違返者代理人和被代理人均給予記過(guò)處分 4酒店每天安排人員監(jiān)督員工上下班打卡 (簽到 ), 并負(fù)責(zé)將員工 出勤情況報(bào)告值班經(jīng)理 , 由值班經(jīng)理報(bào)至人事部 , 人事部據(jù)此核發(fā) 全勤獎(jiǎng)金及填報(bào)員工考核表 ;5所有員工須先到酒店打卡 (簽到)報(bào)到后 ,方能外出辦理各項(xiàng)業(yè) 務(wù)。特殊情況需經(jīng)主管經(jīng)理簽卡批準(zhǔn) ,不辦理批準(zhǔn)手續(xù)者 , 按遲到 或曠工處理 ;6上班時(shí)間開(kāi)始后 5分鐘至 20分鐘內(nèi)到班者 , 按遲到處理 ;超過(guò) 20 分鐘以上者 , 按曠工半日處理 ; 提前 20 分鐘以?xún)?nèi)下班者按早退 處理, 超過(guò) 20分鐘者按曠工半天處理 ;7員工外出辦理業(yè)務(wù)前須

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