酒店管理信息系統(tǒng)實訓課程教學大綱

1、酒店管理信息系統(tǒng)opera實訓課程教學大綱課程名稱：酒店管理信息系統(tǒng)opera課程代碼：適用專業(yè)：酒店管理專業(yè)實訓學時：24一、實訓課程的性質(zhì)、目的和任務(wù)（一）性質(zhì)：酒店管理信息系統(tǒng)opera屬于酒店管理專業(yè)必修課程之一。它是一門實踐性很強的課程。（二）目的：它以酒店行業(yè)系統(tǒng)（opera pms）為依托，讓學生通過實踐操作，掌握行業(yè)系統(tǒng)的功能和操作技能，從而提升學生就業(yè)能力和行業(yè)競爭力。（三）任務(wù)：學生通過本課程的學習，熟練掌握profile、check in、check out、 reservation、night audit等opera pms系統(tǒng)功能和系統(tǒng)操作技能，為今后從事酒店前臺管理

2、工作打下扎實的基礎(chǔ)。二、實訓課程的基本內(nèi)容和要求基本要求：掌握人際交往與溝通的基本知識掌握opera pms系統(tǒng)各個功能模塊要具有運用計算機進行業(yè)務(wù)操作的能力具有一定的人際交往能力和社會協(xié)作能力具有為客人辦理入住手續(xù)的能力具有為客人辦理離店手續(xù)的能力具有為客人辦理預定手續(xù)的能力具有收銀、夜審等操作的能力基本內(nèi)容：profile（individual、company、travel agent、source、group master、contact） reservationcheck incheck outrecepitonhousekeepingcashieringnight auditrate

3、 managementaccounts receivablepackage managementevent managementopera pms綜合案例opera pms綜合習題三、實訓課程的教學重點本實訓課程教學重點是讓學生應(yīng)會酒店管理系統(tǒng)opera的各個模塊功能和操作流程，特別是客人資料、預定、管家、收銀、夜審等模塊的操作，使學生具有操作酒店管理信息系統(tǒng)opera的知識能力和職業(yè)技能。四、實訓課程的學時分配項目編號實訓項目名稱實訓內(nèi)容實訓課時理論課時實訓場所1profileindividual、company、travel agent、source、group master、contac

4、t2機房2reservationnew reservation、update reservation、waitlist、blocks、shares、desposit2機房3check incheck in、cancel、 reinstate、locator、messenges、alerts2機房4check outquick check out、schedule check out2機房5front deskarrivals、walk in、messenges、traces、wake-up calls2機房6in housechecked in、walk in、due out2機房7house

5、keepinghousekeeping、out of order/service、room history、overbooking2機房8cashieringblling、fast posting、cross property postings、cashier function2機房9night auditnight audit、end of day reports2機房10accounts receivableaccounts receivable、credit cards、transfer f/o data2機房11綜合案例1profile、reservation、walk in2機房12綜合案例2check in/out、routing、charge、move room、cashiering、night audit2機房五、實訓課程的考核與評價