湘美版小學(xué)一年級(jí)美術(shù)上冊(cè)《小小食品店》教學(xué)設(shè)計(jì)

1、小小食品店教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)目標(biāo)： 1、學(xué)習(xí)泥塑的基本技法，運(yùn)用技法大膽進(jìn)行小食品造型。 2、學(xué)會(huì)合作，美化裝飾小食品增強(qiáng)造型藝術(shù)。 3、體驗(yàn)自制“食品”的樂(lè)趣。 教學(xué)重點(diǎn)：運(yùn)用泥塑的基本技法進(jìn)行小食品制作。 教學(xué)難點(diǎn)：塑造造型美觀(guān)、品種豐富的“食品”。 教學(xué)準(zhǔn)備： 微課，各類(lèi)范品，彩泥等各類(lèi)制作工具。 教學(xué)過(guò)程： 一、創(chuàng)設(shè)情景 1、播放歌曲餅干歌。學(xué)生聆聽(tīng)，教師提問(wèn)：歌曲里的人在做什么？小結(jié)：他們開(kāi)了一間食品店，現(xiàn)在正忙著做餅干呢。（欣賞圖片）教師導(dǎo)出并板書(shū)課題：小小食品店 二、自主探究 1、感受彩泥，嘗試制作。（1）教師引導(dǎo)學(xué)生摸一摸、捏一捏彩泥，看看彩泥會(huì)怎么樣，是什么感覺(jué)？（2）老師出示不同

2、形狀（圓形、長(zhǎng)條形、扁圓形、三角形）、有漂亮花紋的彩泥，讓學(xué)生思考他們是怎么做出來(lái)的？（3）學(xué)生嘗試制作。（課件圖片和音樂(lè)） 2、展示、交流，解決困難。（1）讓學(xué)生到臺(tái)上來(lái)展示各種方法。（揉、搓、捏、壓、印、切）學(xué)生在展示過(guò)程中教師可以把這些基本形與食品聯(lián)系起來(lái)，例如問(wèn)：搓成的圓形像什么食品，或它可以做成什么食品？（2）在制作中遇到了什么困難？你是怎樣解決的？學(xué)生演示、講解。 三、學(xué)習(xí)制作方法 1、教師展示范作，學(xué)生尋找用了哪些制作方法。2、播放微課，示范基本技法和基本步驟。四、創(chuàng)作表現(xiàn) 1、小組討論要做哪些食品。2、學(xué)生以小組為單位，動(dòng)手制作各種食品，教師巡回指導(dǎo)。（課件展示范作）五、作品展

3、評(píng)、交流 1、請(qǐng)各小組把做好的食品拿到展示臺(tái)上。師：我宣布，小小食品店開(kāi)業(yè)啦。我要請(qǐng)幾個(gè)同學(xué)扮演客人來(lái)挑選你喜歡的食品，并說(shuō)說(shuō)為什么喜歡它？ 2、教師總評(píng)。六、課堂小結(jié) 師：在我們大家的齊心協(xié)力下， “小小食品店”終于開(kāi)業(yè)了，看，店里的“食品”都快賣(mài)完啦，它正等著我們給它送去更多更好的“食品”呢。只要我們多動(dòng)腦筋，多動(dòng)手，相信我們的“小小食品店”會(huì)越辦越好。五、教學(xué)反思 愛(ài)玩是孩子的天性，尤其本課所面對(duì)的是一年級(jí)學(xué)生，正處在“玩不夠”的年齡段，他們活潑好動(dòng)，思想無(wú)拘無(wú)束，具有驚人的想象力，但相對(duì)的，他們自制力差，對(duì)事物的注意不能持久，且動(dòng)手能力較弱。本課的設(shè)計(jì)即針對(duì)以上特點(diǎn)，是一節(jié)教孩子們“玩

4、”的課。教師如何讓學(xué)生在玩中學(xué)，在玩中創(chuàng)新，就成為本課的重中之重?？v觀(guān)全課，我是抓裝玩”字來(lái)展開(kāi)教學(xué)的。 （一）創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)學(xué)生玩的欲望。我注意遵循學(xué)生的年齡特點(diǎn)及認(rèn)知規(guī)律，采用課件鋪墊，創(chuàng)設(shè)情境。在這節(jié)課中我制作了熊貓“小胖”要開(kāi)食品店的動(dòng)畫(huà)課件，通過(guò)動(dòng)畫(huà)這一深受學(xué)生喜愛(ài)的題材，既引出本課課題，又吸引學(xué)生注意力，激發(fā)他們的情感，調(diào)動(dòng)他們動(dòng)腦動(dòng)手進(jìn)行創(chuàng)造的愿望。 （二）認(rèn)知記憶，做好玩前準(zhǔn)備。學(xué)生創(chuàng)造性思維的形成并非無(wú)源之水，它離不開(kāi)學(xué)生對(duì)生活的有意觀(guān)察、記憶與情趣想象。那么，如何為學(xué)生搭起由生活通向創(chuàng)造表現(xiàn)的橋梁，讓學(xué)生在本課創(chuàng)作中活躍思維，大膽創(chuàng)造呢？我選擇了播放食品店食品錄像。在錄像中

5、，各式各樣的蛋糕、面包、果凍、糖果，以立體的形象、鮮艷的色澤呈現(xiàn)在學(xué)生面前。試想當(dāng)他們看到這些令人垂涎欲滴的豐富食品，又怎能不吸引他們對(duì)食品的注意，激起他們對(duì)食品的喜愛(ài)呢？通過(guò)這段錄像，加深學(xué)生對(duì)食物形象特征的認(rèn)識(shí)和記憶，為后來(lái)的制作創(chuàng)新奠定了基礎(chǔ)。 （三）質(zhì)疑解惑，玩中學(xué)習(xí)。對(duì)一年級(jí)學(xué)生來(lái)說(shuō)，只看不動(dòng)幾乎是不可能的事。我針對(duì)學(xué)生注意力不能持久這一特點(diǎn)，抓住學(xué)生看過(guò)錄像后躍躍欲試的創(chuàng)作熱情。放手讓學(xué)生自由玩彩泥，使他們?cè)谕嬷凶灾靼l(fā)現(xiàn)問(wèn)題。在玩的過(guò)程中他們發(fā)現(xiàn)彩泥在手中并不“聽(tīng)話(huà)”制作出的形象與自己想象差距較大。對(duì)此，我便及時(shí)加以引導(dǎo)，課件示范制作基本技法：揉、搓、捏、壓、印、粘等。讓學(xué)生在玩中學(xué)到知識(shí)和技能。 （四）鼓勵(lì)引導(dǎo)，玩中創(chuàng)新。學(xué)生掌握了泥塑的基本技法以后，繼續(xù)玩彩泥。有的學(xué)生想法大膽，想象豐富，在玩的過(guò)程中不斷創(chuàng)造出新奇的“食品”我便適時(shí)鼓勵(lì)引導(dǎo)，及時(shí)表?yè)P(yáng)。這樣基本技法的掌握，就好象給他們豐富的想象力找到了立足點(diǎn)，給他們手中的彩泥注入了靈魂，并最終開(kāi)出創(chuàng)新的花朵。 （五）角色扮演，玩中評(píng)價(jià)。對(duì)孩子們來(lái)說(shuō)，他們的價(jià)值觀(guān)念表達(dá)主要體現(xiàn)在由情感驅(qū)使的富有樂(lè)趣的活動(dòng)之中。