豬生產(chǎn)——第二節(jié)__現(xiàn)代化豬場1

1、四川省省級精品課程畜牧生產(chǎn)學(xué) 主持人：黃志秋主持人：黃志秋 本節(jié)要求：本節(jié)要求： 掌握豬場選址的要求 掌握不同豬舍的要求及內(nèi)部布置 熟悉豬場場地規(guī)劃及建筑物布局情況 場址選擇應(yīng)根據(jù)豬場的性質(zhì)、規(guī)場址選擇應(yīng)根據(jù)豬場的性質(zhì)、規(guī) 模和任務(wù)，考慮場地的地形、地勢、水源、模和任務(wù)，考慮場地的地形、地勢、水源、 土壤、當(dāng)?shù)貧夂虻茸匀粭l件，同時應(yīng)考慮土壤、當(dāng)?shù)貧夂虻茸匀粭l件，同時應(yīng)考慮 飼料及能源供應(yīng)、交通運(yùn)輸、產(chǎn)品銷售、飼料及能源供應(yīng)、交通運(yùn)輸、產(chǎn)品銷售、 與周圍工廠、居民點及其它畜牧場的距離、與周圍工廠、居民點及其它畜牧場的距離、 當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)、豬場糞污處理等社會條件，當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)、豬場糞污處理等社會條

2、件， 進(jìn)行全面調(diào)查，綜合分析后再作決定。進(jìn)行全面調(diào)查，綜合分析后再作決定。 ( (一一) )地形地勢地形地勢 1 1、地形、地形 開闊整齊，有足夠面積。豬場生產(chǎn)區(qū)面開闊整齊，有足夠面積。豬場生產(chǎn)區(qū)面 積一般可按積一般可按繁殖母豬每頭繁殖母豬每頭454550m50m2 2或上市商品育肥或上市商品育肥 豬每頭豬每頭3 34m4m2 2考考慮，豬場生活區(qū)、行政管理區(qū)、隔慮，豬場生活區(qū)、行政管理區(qū)、隔 離區(qū)另行考慮，并須留有發(fā)展余地。離區(qū)另行考慮，并須留有發(fā)展余地。 2 2、地勢、地勢 地勢要求較高、干燥、平坦、背風(fēng)向陽、地勢要求較高、干燥、平坦、背風(fēng)向陽、 有緩坡有緩坡( (但坡度以不大于但坡度以不

3、大于2525為宜為宜) )。 一、場址選擇一、場址選擇 二、水源水質(zhì)二、水源水質(zhì) 要求水量充足，水質(zhì)良好，便于取用和進(jìn)行衛(wèi)生防護(hù)，要求水量充足，水質(zhì)良好，便于取用和進(jìn)行衛(wèi)生防護(hù)， 并易于凈化和消毒。（并易于凈化和消毒。（萬頭豬場日用水量約萬頭豬場日用水量約100-150100-150噸）噸） 三三 土壤特性（砂壤土土壤特性（砂壤土 ） 一般情況下，豬場土壤要求透氣性好，易一般情況下，豬場土壤要求透氣性好，易 滲水，熱容量大，這樣可抑制微生物、寄生蟲滲水，熱容量大，這樣可抑制微生物、寄生蟲 和蚊蠅的孳生，并可使場區(qū)晝夜溫差較小。和蚊蠅的孳生，并可使場區(qū)晝夜溫差較小。 避免在舊豬場場址或其他畜牧場

4、場地上重避免在舊豬場場址或其他畜牧場場地上重 建或改建。建或改建。 四、周圍環(huán)境四、周圍環(huán)境 交通方便，供電穩(wěn)定，有利于防疫。一般來說，豬場距交通方便，供電穩(wěn)定，有利于防疫。一般來說，豬場距 鐵路、國家一、二級公路應(yīng)不少于鐵路、國家一、二級公路應(yīng)不少于300300500m500m，距三級公路應(yīng)，距三級公路應(yīng) 不少于不少于150150200m200m，距四級公路不少于，距四級公路不少于5050l00ml00m。 與居民點間的距離，一般豬場應(yīng)不少于與居民點間的距離，一般豬場應(yīng)不少于300300500m500m，大，大 型豬場型豬場( (如萬頭豬場如萬頭豬場) )則應(yīng)不少于則應(yīng)不少于1000m100

5、0m。豬場應(yīng)處在居民點的。豬場應(yīng)處在居民點的 下風(fēng)向和地勢較低處。與其他畜禽場間距離，一般畜禽場應(yīng)下風(fēng)向和地勢較低處。與其他畜禽場間距離，一般畜禽場應(yīng) 不少于不少于150150300m300m，大型畜禽場間應(yīng)不少于，大型畜禽場間應(yīng)不少于100010001500m1500m。此。此 外，還應(yīng)考慮電力和其他能源的供應(yīng)。外，還應(yīng)考慮電力和其他能源的供應(yīng)。 二、豬場場地規(guī)劃和建筑物布局二、豬場場地規(guī)劃和建筑物布局 ( (一一) )場地規(guī)劃場地規(guī)劃 豬場一般可分為四個功能區(qū)，即生產(chǎn)區(qū)、生產(chǎn)管理區(qū)、豬場一般可分為四個功能區(qū)，即生產(chǎn)區(qū)、生產(chǎn)管理區(qū)、 隔離區(qū)、生活區(qū)。根據(jù)當(dāng)?shù)厝曛黠L(fēng)向和場址地勢，順序安隔離區(qū)

6、、生活區(qū)。根據(jù)當(dāng)?shù)厝曛黠L(fēng)向和場址地勢，順序安 排以上各區(qū)。排以上各區(qū)。 2 2、場內(nèi)道路和排水、場內(nèi)道路和排水 場內(nèi)道路應(yīng)分設(shè)凈道、污道，互不交叉。場內(nèi)道路應(yīng)分設(shè)凈道、污道，互不交叉。 場內(nèi)道路要求防水防滑，生產(chǎn)區(qū)不宜設(shè)直通場外的道路，場內(nèi)道路要求防水防滑，生產(chǎn)區(qū)不宜設(shè)直通場外的道路， 而生產(chǎn)管理區(qū)和隔離區(qū)應(yīng)分別設(shè)置通向場外的道路，以利于而生產(chǎn)管理區(qū)和隔離區(qū)應(yīng)分別設(shè)置通向場外的道路，以利于 衛(wèi)生防疫。衛(wèi)生防疫。 排水設(shè)施為排除雨而設(shè)。一般可在道路一側(cè)或兩側(cè)設(shè)明排水設(shè)施為排除雨而設(shè)。一般可在道路一側(cè)或兩側(cè)設(shè)明 溝排水，也可設(shè)暗溝排水，但場區(qū)排水管道不宜與舍內(nèi)排水溝排水，也可設(shè)暗溝排水，但場區(qū)排

7、水管道不宜與舍內(nèi)排水 系統(tǒng)的管道通用。系統(tǒng)的管道通用。 3 3、場區(qū)綠化、場區(qū)綠化 場區(qū)綠化可按冬季主風(fēng)的上風(fēng)向設(shè)防風(fēng)林，在場區(qū)綠化可按冬季主風(fēng)的上風(fēng)向設(shè)防風(fēng)林，在 豬場周圍設(shè)隔離林，豬舍之間、道路兩旁進(jìn)行遮蔭豬場周圍設(shè)隔離林，豬舍之間、道路兩旁進(jìn)行遮蔭 綠化，場區(qū)裸露地面上可種花草。綠化，場區(qū)裸露地面上可種花草。 ( (二二) )建筑物布局建筑物布局 1.1.生活區(qū)和生產(chǎn)管理區(qū)生活區(qū)和生產(chǎn)管理區(qū) 宜設(shè)在豬場大門附近，門口分設(shè)行人宜設(shè)在豬場大門附近，門口分設(shè)行人 和車輛消毒池，兩側(cè)設(shè)值班室和更衣室。和車輛消毒池，兩側(cè)設(shè)值班室和更衣室。 2.2.生產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)區(qū) 各豬舍的位置需考慮配種、轉(zhuǎn)群等聯(lián)系方

8、便，各豬舍的位置需考慮配種、轉(zhuǎn)群等聯(lián)系方便， 并注意衛(wèi)生防疫，種豬、仔豬應(yīng)置于上風(fēng)向和地勢并注意衛(wèi)生防疫，種豬、仔豬應(yīng)置于上風(fēng)向和地勢 高處。妊娠豬舍、分娩豬舍應(yīng)放到較好的位置，分高處。妊娠豬舍、分娩豬舍應(yīng)放到較好的位置，分 娩豬舍要靠近妊娠豬舍，又要接近仔豬培育舍，育娩豬舍要靠近妊娠豬舍，又要接近仔豬培育舍，育 成豬舍靠近育肥豬舍，育肥豬舍設(shè)在下風(fēng)向。商品成豬舍靠近育肥豬舍，育肥豬舍設(shè)在下風(fēng)向。商品 豬置于離場門或圍墻近處，圍墻內(nèi)側(cè)設(shè)裝豬臺，運(yùn)豬置于離場門或圍墻近處，圍墻內(nèi)側(cè)設(shè)裝豬臺，運(yùn) 輸車輛停在圍墻外裝車。輸車輛停在圍墻外裝車。 3.3.隔離區(qū)隔離區(qū) 病豬和糞污處理應(yīng)置于全場最下風(fēng)病豬和

9、糞污處理應(yīng)置于全場最下風(fēng) 向和地勢最低處，距生產(chǎn)區(qū)宜保持至少向和地勢最低處，距生產(chǎn)區(qū)宜保持至少 50m50m的距離。的距離。 4.4.豬舍的朝向豬舍的朝向 v一般以冬或夏季主風(fēng)與一般以冬或夏季主風(fēng)與豬舍長軸豬舍長軸有有30306060 夾角為宜，應(yīng)夾角為宜，應(yīng)避免避免主風(fēng)方向與主風(fēng)方向與豬舍長軸垂直或豬舍長軸垂直或 平行平行。以利防暑和防寒，豬舍一般以南向或南。以利防暑和防寒，豬舍一般以南向或南 偏東、南偏西偏東、南偏西4545以內(nèi)為宜。以內(nèi)為宜。 v座北朝南、偏東座北朝南、偏東8-10（小學(xué)校教室標(biāo)準(zhǔn)（小學(xué)校教室標(biāo)準(zhǔn) 是座北朝南、偏東是座北朝南、偏東8） 5.5.豬舍的間距豬舍的間距 豬舍間

10、距一般以豬舍間距一般以3 35H(H5H(H為南排豬舍檐高為南排豬舍檐高) )為宜。為宜。 第二部分第二部分 不同豬舍的要求及內(nèi)部布置不同豬舍的要求及內(nèi)部布置 ( (一一) )公豬舍公豬舍 公豬舍多采用帶運(yùn)動場的單列式公豬舍多采用帶運(yùn)動場的單列式 。 隔欄高度為隔欄高度為1.2-1.41.2-1.4米米, ,面積一般為面積一般為7-97-9平方平方 米，采用不過滑或過粗的水泥地面及高壓水泥磚地米，采用不過滑或過粗的水泥地面及高壓水泥磚地 面（強(qiáng)固且可防滑），柵欄結(jié)構(gòu)可以是混凝土或金面（強(qiáng)固且可防滑），柵欄結(jié)構(gòu)可以是混凝土或金 屬。屬。 （二）空懷、妊娠母豬舍（二）空懷、妊娠母豬舍 欄體多采用欄

11、體多采用限位欄限位欄, ,限位欄設(shè)計如下：欄長限位欄設(shè)計如下：欄長1.91.9米，高米，高 1.11.1米。欄的地面布局為：欄體頭部外側(cè)為磚結(jié)構(gòu)料水槽，米。欄的地面布局為：欄體頭部外側(cè)為磚結(jié)構(gòu)料水槽， 1.31.3米的水泥地面，米的水泥地面，0.60.6米的漏糞柵，糞柵下面是清糞斜坡與米的漏糞柵，糞柵下面是清糞斜坡與 0.30.3米寬的糞尿溝相聯(lián)。限位欄按照寬度分為米寬的糞尿溝相聯(lián)。限位欄按照寬度分為6060厘米和厘米和6565厘厘 米兩種，其中米兩種，其中6060厘米為初產(chǎn)母豬用厘米為初產(chǎn)母豬用,65,65厘米為經(jīng)產(chǎn)母豬用厘米為經(jīng)產(chǎn)母豬用 1/2 1/2個欄寬度的移動?xùn)艡凇€欄寬度的移動?xùn)艡?/p>

12、。 一般為框架結(jié)構(gòu)，跨度在一般為框架結(jié)構(gòu)，跨度在12121515米之間，多設(shè)兩列三米之間，多設(shè)兩列三 通道，長度為通道，長度為100100米左右，側(cè)墻上裝有軸流式風(fēng)機(jī)，兩邊為米左右，側(cè)墻上裝有軸流式風(fēng)機(jī)，兩邊為 卷簾幕卷簾幕 長條形料水槽長條形料水槽：料水槽凈寬：料水槽凈寬2525厘米，底部呈弧厘米，底部呈弧 形，傾斜度形，傾斜度0 05%5%，槽深，槽深2020厘米，外側(cè)比內(nèi)側(cè)高厘米，外側(cè)比內(nèi)側(cè)高5 5厘厘 米，內(nèi)側(cè)在頭部下面向內(nèi)米，內(nèi)側(cè)在頭部下面向內(nèi)7 7厘米處。在最后一個欄厘米處。在最后一個欄 底部的最低處附近做一個約底部的最低處附近做一個約1010厘米高的水泥擋水小厘米高的水泥擋水小

13、壩，小壩外側(cè)的底部做一個與地面小明溝相通的排壩，小壩外側(cè)的底部做一個與地面小明溝相通的排 水小孔，小明溝與糞尿溝相聯(lián)。水小孔，小明溝與糞尿溝相聯(lián)。 ( (三三) )分娩舍及分娩欄分娩舍及分娩欄 窗地比窗地比：門窗等透光構(gòu)件和有效透光面積：門窗等透光構(gòu)件和有效透光面積 與舍內(nèi)地面面積之比，亦稱采光系數(shù)。與舍內(nèi)地面面積之比，亦稱采光系數(shù)。 一般情況下，妊娠母豬和育成豬窗地比為一般情況下，妊娠母豬和育成豬窗地比為 1 1：12121515，育肥豬為，育肥豬為1 1：15152020，其他豬群為，其他豬群為 1 1：10101212。南北窗面積比，炎熱地區(qū)為。南北窗面積比，炎熱地區(qū)為1 12 2： 1

14、 1，夏熱冬冷地區(qū)和寒冷地區(qū)為，夏熱冬冷地區(qū)和寒冷地區(qū)為 2 24 4：1 1。 入射角入射角：指窗上沿到豬舍跨度中央一點的連線：指窗上沿到豬舍跨度中央一點的連線 與地面水平線之間的夾角。與地面水平線之間的夾角。 透光角透光角：指窗上、下沿分別至豬舍跨度中央一：指窗上、下沿分別至豬舍跨度中央一 點的連線之間的夾角。點的連線之間的夾角。 自然采光豬舍入射角要求自然采光豬舍入射角要求不小于不小于2525，透光角，透光角 要求要求不小于不小于5 5。 “立式窗立式窗”( (豎長方形豎長方形) )在進(jìn)深方向光照均勻，在在進(jìn)深方向光照均勻，在 舍內(nèi)縱向方向較差；舍內(nèi)縱向方向較差； “臥式窗臥式窗”( (

15、橫長方形橫長方形) )則正相反，在豬舍縱向光照則正相反，在豬舍縱向光照 均勻，跨度方向光照較差；均勻，跨度方向光照較差； “方形窗方形窗”居中。居中。 (1)(1)自然通風(fēng)自然通風(fēng) 自然通風(fēng)的動力是靠自然界風(fēng)力造成的自然通風(fēng)的動力是靠自然界風(fēng)力造成的 風(fēng)壓和舍內(nèi)外溫差形成的熱壓，使空氣流動，風(fēng)壓和舍內(nèi)外溫差形成的熱壓，使空氣流動， 進(jìn)行舍內(nèi)外空氣交換。進(jìn)行舍內(nèi)外空氣交換。 (2)(2)機(jī)械通風(fēng)機(jī)械通風(fēng) 一種為負(fù)壓通風(fēng)，即用軸流式風(fēng)機(jī)將舍內(nèi)一種為負(fù)壓通風(fēng)，即用軸流式風(fēng)機(jī)將舍內(nèi) 污濁空氣抽出，使舍內(nèi)氣壓低于舍外，則舍外污濁空氣抽出，使舍內(nèi)氣壓低于舍外，則舍外 空氣由進(jìn)風(fēng)口流人，從而達(dá)到通風(fēng)換氣的目

16、的?？諝庥蛇M(jìn)風(fēng)口流人，從而達(dá)到通風(fēng)換氣的目的。 另一種是正壓通風(fēng)，即將舍外空氣用離心式或另一種是正壓通風(fēng)，即將舍外空氣用離心式或 軸流式風(fēng)機(jī)通過風(fēng)管壓入舍內(nèi)，使舍內(nèi)空氣壓軸流式風(fēng)機(jī)通過風(fēng)管壓入舍內(nèi)，使舍內(nèi)空氣壓 力高于舍外，在舍內(nèi)外壓力差作用下，舍內(nèi)空力高于舍外，在舍內(nèi)外壓力差作用下，舍內(nèi)空 氣由排氣口排出。氣由排氣口排出。 橫向通風(fēng)橫向通風(fēng) 風(fēng)機(jī)可設(shè)在屋頂風(fēng)管內(nèi)，兩縱墻上設(shè)進(jìn)風(fēng)口；或風(fēng)機(jī)設(shè)風(fēng)機(jī)可設(shè)在屋頂風(fēng)管內(nèi)，兩縱墻上設(shè)進(jìn)風(fēng)口；或風(fēng)機(jī)設(shè) 在兩縱墻上，屋頂風(fēng)管進(jìn)風(fēng)；也可在兩縱墻一側(cè)設(shè)風(fēng)機(jī)，另在兩縱墻上，屋頂風(fēng)管進(jìn)風(fēng)；也可在兩縱墻一側(cè)設(shè)風(fēng)機(jī)，另 一側(cè)設(shè)進(jìn)風(fēng)口。一側(cè)設(shè)進(jìn)風(fēng)口。 縱向通風(fēng)縱向通風(fēng) 風(fēng)

17、機(jī)設(shè)在豬舍山墻上或靠近該山墻的兩縱墻上，進(jìn)風(fēng)風(fēng)機(jī)設(shè)在豬舍山墻上或靠近該山墻的兩縱墻上，進(jìn)風(fēng) 口則設(shè)在另一端山墻上或遠(yuǎn)離風(fēng)機(jī)的縱墻上?？趧t設(shè)在另一端山墻上或遠(yuǎn)離風(fēng)機(jī)的縱墻上。 （1 1）舍長的設(shè)計）舍長的設(shè)計 研究表明，研究表明，舍長不宜長于舍長不宜長于120120米米。 （2 2）舍寬的設(shè)計）舍寬的設(shè)計 設(shè)舍寬為設(shè)舍寬為X X（內(nèi)寬為（內(nèi)寬為X X1 1，外寬為，外寬為X X2 2），舍高為），舍高為H H （低墻高（低墻高H H1 1，高墻高，高墻高 H H2 2）。）。 有：有：H H1 1 0.364X 0.364X1 1 H H2 2 0.436X 0.436X2 2 （3 3）屋頂用

18、塑料隔水膜，鋁合金波紋板密封，有）屋頂用塑料隔水膜，鋁合金波紋板密封，有 良好的保溫隔熱性能良好的保溫隔熱性能, , 便于舍內(nèi)溫度的控制。便于舍內(nèi)溫度的控制。 （4 4）產(chǎn)欄前半部為熱水加熱地面）產(chǎn)欄前半部為熱水加熱地面, ,為仔豬提供良好為仔豬提供良好 的生長環(huán)境的生長環(huán)境, ,或者在產(chǎn)欄內(nèi)設(shè)制一個保溫箱或局部或者在產(chǎn)欄內(nèi)設(shè)制一個保溫箱或局部 加熱板加熱板, ,保持溫度在保持溫度在25-3025-30度。側(cè)墻壁安裝排風(fēng)機(jī)度。側(cè)墻壁安裝排風(fēng)機(jī) 和濕簾和濕簾, ,便于舍內(nèi)溫度、濕度、空氣等小氣候的調(diào)便于舍內(nèi)溫度、濕度、空氣等小氣候的調(diào) 節(jié)和控制。節(jié)和控制。 （5 5） 分娩欄長分娩欄長2. 12

19、. 1米，寬米，寬1.6-1.81.6-1.8米米, ,實用面積為實用面積為3.36-3.36- 3.793.79平方米。平方米。 圈欄用鐵皮等板式物相隔圈欄用鐵皮等板式物相隔, ,并緊貼床面并緊貼床面, ,不作不作 柵欄柵欄, ,以防仔豬相互接觸。以防仔豬相互接觸。 （6 6）分娩欄內(nèi)設(shè)有鋼管拼裝成的分娩護(hù)仔欄）分娩欄內(nèi)設(shè)有鋼管拼裝成的分娩護(hù)仔欄, ,欄寬欄寬0.60.6米米, ,呈長呈長 方形方形, ,限制了母豬的活動范圍限制了母豬的活動范圍, ,防止踏壓仔豬防止踏壓仔豬, ,便于哺乳便于哺乳, ,欄前欄前 有食槽有食槽, ,飲水器飲水器, , 欄的兩側(cè)為仔豬活動場地欄的兩側(cè)為仔豬活動場地

20、, ,一側(cè)放有仔豬保一側(cè)放有仔豬保 溫箱溫箱, ,箱上設(shè)有紅外線燈炮箱上設(shè)有紅外線燈炮, , 箱的下緣一側(cè)有箱的下緣一側(cè)有2020厘米高的出厘米高的出 口口, ,便于仔豬進(jìn)出活動。同時箱體可以折疊，夏季不用時折便于仔豬進(jìn)出活動。同時箱體可以折疊，夏季不用時折 疊豎于欄的一側(cè)。疊豎于欄的一側(cè)。 （7 7） 分娩床兩旁小豬活動區(qū)為全塑漏縫地板分娩床兩旁小豬活動區(qū)為全塑漏縫地板, ,母豬母豬 活動區(qū)為鑄鐵漏縫地板活動區(qū)為鑄鐵漏縫地板, ,有利于清潔排污和消毒滅有利于清潔排污和消毒滅 菌。菌。 （8 8） 產(chǎn)床下面為漏糞斜坡，一旁為清糞溝，有條件產(chǎn)床下面為漏糞斜坡，一旁為清糞溝，有條件 的可以安裝刮糞

21、機(jī)。的可以安裝刮糞機(jī)。 ( (四四) )仔豬保育欄仔豬保育欄 高床網(wǎng)上保育欄：高床網(wǎng)上保育欄：主要用金屬編織漏縫地板網(wǎng)、主要用金屬編織漏縫地板網(wǎng)、 圍欄、自動食槽，連接卡、支腿等組成，金屬編織圍欄、自動食槽，連接卡、支腿等組成，金屬編織 網(wǎng)通過支架設(shè)在糞尿溝上（或?qū)嶓w水泥地面上），網(wǎng)通過支架設(shè)在糞尿溝上（或?qū)嶓w水泥地面上）， 圍欄由連接卡固定在金屬漏縫地板網(wǎng)上，相鄰兩欄圍欄由連接卡固定在金屬漏縫地板網(wǎng)上，相鄰兩欄 在間隔處設(shè)有一自動食槽，供兩欄仔豬自動采食，在間隔處設(shè)有一自動食槽，供兩欄仔豬自動采食， 每欄安裝一個自動飲水器。每欄安裝一個自動飲水器。 仔豬保育欄的長、寬、高尺寸，視豬舍結(jié)構(gòu)不仔豬保育欄的長、寬、高尺寸，視豬舍結(jié)構(gòu)不 同而定，常用的規(guī)格欄長同而定，常用的規(guī)格欄長