滬教版九年級(jí)化學(xué)全冊(cè)（全國(guó)版）1.2《化學(xué)研究些什么》課件(共21張PPT)

1、化學(xué)研究些什么 1.1.什么叫物理變化？什么叫化學(xué)變化？什么叫物理變化？什么叫化學(xué)變化？ 物理變化與化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別？物理變化與化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別？ 2.2.什么叫物理性質(zhì)？什么叫化學(xué)性質(zhì)？什么叫物理性質(zhì)？什么叫化學(xué)性質(zhì)？ 哪些是物理性質(zhì)？哪些是化學(xué)性質(zhì)？哪些是物理性質(zhì)？哪些是化學(xué)性質(zhì)？ 3.3.怎樣區(qū)分物質(zhì)變化和物質(zhì)性質(zhì)？怎樣區(qū)分物質(zhì)變化和物質(zhì)性質(zhì)？ 學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)目標(biāo) 自學(xué)指導(dǎo)一（自學(xué)指導(dǎo)一（5 5分鐘）分鐘） 看書(shū)思考下列問(wèn)題：看書(shū)思考下列問(wèn)題： 1 1、什么叫物理變化？、什么叫物理變化？ 2 2、什么叫化學(xué)變化？、什么叫化學(xué)變化？ 3 3、兩種變化本質(zhì)區(qū)別、兩種變化本質(zhì)區(qū)別 是什么？是

2、什么？ 自學(xué)檢測(cè)一自學(xué)檢測(cè)一 1 、物理變化：物理變化： 的變化的變化。 2、 化學(xué)變化化學(xué)變化： 的變化的變化。 一般來(lái)講燃燒、腐爛、變質(zhì)、生銹等一般來(lái)講燃燒、腐爛、變質(zhì)、生銹等 屬于化學(xué)變化。物理變化和化學(xué)變化屬于化學(xué)變化。物理變化和化學(xué)變化 的主要區(qū)別是：的主要區(qū)別是： 。 3、 化學(xué)性質(zhì)：化學(xué)性質(zhì)： 像物質(zhì)的可燃性、像物質(zhì)的可燃性、 腐蝕性、毒性、氧化性、酸堿性等都屬于腐蝕性、毒性、氧化性、酸堿性等都屬于 化學(xué)性質(zhì)?；瘜W(xué)性質(zhì)。 4 物理性質(zhì)：物理性質(zhì)： 我們已經(jīng)知道，我們周圍的我們已經(jīng)知道，我們周圍的 物質(zhì)總是在發(fā)生各種各樣的變化物質(zhì)總是在發(fā)生各種各樣的變化 ，如：太陽(yáng)的升降、月亮的圓

3、缺，如：太陽(yáng)的升降、月亮的圓缺 、細(xì)胞的分裂、生長(zhǎng)和分化和物、細(xì)胞的分裂、生長(zhǎng)和分化和物 質(zhì)的溶解性等。質(zhì)的溶解性等。 演示：木炭在氧氣中燃燒演示：木炭在氧氣中燃燒 演示：鎂在氧氣中燃燒演示：鎂在氧氣中燃燒 請(qǐng)看以下幾種變化請(qǐng)看以下幾種變化 物質(zhì)變化物質(zhì)變化變變 化化 現(xiàn)現(xiàn) 象象 冰山消融冰山消融 鋼鐵生銹鋼鐵生銹 電熱絲升溫電熱絲升溫 木炭燃燒木炭燃燒 狀態(tài)從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)狀態(tài)從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài) 有新物質(zhì)：鐵銹生成有新物質(zhì)：鐵銹生成 電熱絲發(fā)紅，溫度從低到高電熱絲發(fā)紅，溫度從低到高 發(fā)出耀眼的白光，放出熱發(fā)出耀眼的白光，放出熱 量量 顏色：白色顏色：白色 無(wú)色無(wú)色 顏色：銀白色顏色：銀白色 紅棕色

4、紅棕色 有新物質(zhì)：二氧化碳生成有新物質(zhì)：二氧化碳生成 一、物理變化和化學(xué)變化一、物理變化和化學(xué)變化 物理變化：物理變化： 化學(xué)變化：化學(xué)變化： 沒(méi)有新物質(zhì)生成的變化沒(méi)有新物質(zhì)生成的變化 有新物質(zhì)生成的變化有新物質(zhì)生成的變化 注意：化學(xué)變化一般伴隨物理變化注意：化學(xué)變化一般伴隨物理變化 兩者根本區(qū)別：兩者根本區(qū)別： 變化中有沒(méi)有新物質(zhì)生成變化中有沒(méi)有新物質(zhì)生成 比一比，看誰(shuí)判斷得又快又準(zhǔn)比一比，看誰(shuí)判斷得又快又準(zhǔn) 1、玻璃打碎、玻璃打碎 2、木材做成課桌、木材做成課桌 3、拉橡皮筋、拉橡皮筋 4、煤氣燃燒、煤氣燃燒 5、濕衣服涼干、濕衣服涼干 6、鐵鑄成鐵鍋、鐵鑄成鐵鍋 7、鉛筆弄斷、鉛筆弄斷

5、8、粉碎礦石、粉碎礦石 9、玻璃制成燈泡、玻璃制成燈泡 10、水在通電條件下，、水在通電條件下， 分解成氧氣和氫氣分解成氧氣和氫氣 11、氣球升高、氣球升高 12、蘋(píng)果腐爛、蘋(píng)果腐爛 13、水中沉淀泥沙、水中沉淀泥沙 14、食鹽溶解在水中、食鹽溶解在水中 15、飛機(jī)爆炸、飛機(jī)爆炸 分析以下變化：分析以下變化： 紙張撕碎物理變化紙張撕碎物理變化 紙張燃燒化學(xué)變化紙張燃燒化學(xué)變化 化學(xué)變化中經(jīng)常伴隨化學(xué)變化中經(jīng)常伴隨發(fā)光、放熱、發(fā)光、放熱、 變色、放出氣體、生成沉淀等現(xiàn)象。變色、放出氣體、生成沉淀等現(xiàn)象。 這些現(xiàn)象能否作為判斷的根本依據(jù)這些現(xiàn)象能否作為判斷的根本依據(jù)? ? 不能！想一想電燈發(fā)光是什

6、么變化？不能！想一想電燈發(fā)光是什么變化？ 化學(xué)變化與物理變化的聯(lián)系化學(xué)變化與物理變化的聯(lián)系 結(jié)論：結(jié)論：化學(xué)變化發(fā)生時(shí)一定同時(shí)化學(xué)變化發(fā)生時(shí)一定同時(shí) 發(fā)生物理變化。發(fā)生物理變化。 蠟燭熔化物理變化蠟燭熔化物理變化 蠟燭燃燒化學(xué)變化蠟燭燃燒化學(xué)變化 二、物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)二、物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì) 物理性質(zhì)：物理性質(zhì)： 化學(xué)性質(zhì)：化學(xué)性質(zhì)： 不需要發(fā)生化學(xué)變化就不需要發(fā)生化學(xué)變化就 能能 表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)。表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)。 如：顏色如：顏色、狀態(tài)狀態(tài)、氣味氣味、熔點(diǎn)熔點(diǎn)、沸點(diǎn)沸點(diǎn)、 硬度硬度、密度密度、溶解性溶解性、延展性延展性、導(dǎo)電性導(dǎo)電性、 導(dǎo)熱性等導(dǎo)熱性等 只在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的只在化學(xué)變化中

7、表現(xiàn)出來(lái)的 性質(zhì)。如：酸性、堿性、性質(zhì)。如：酸性、堿性、 可燃性等可燃性等 顏色顏色 氣味氣味 軟硬軟硬晶體的熔點(diǎn)晶體的熔點(diǎn) 液體的沸點(diǎn)液體的沸點(diǎn) 酸堿性酸堿性可燃性可燃性 下面下面8種性質(zhì)分別屬于種性質(zhì)分別屬于 化學(xué)性質(zhì)還是物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)還是物理性質(zhì) 物質(zhì)的溶解性物質(zhì)的溶解性 蠟燭燃燒蠟燭燃燒 蠟燭能燃燒蠟燭能燃燒 蠟燭熔化蠟燭熔化 蠟燭能熔化蠟燭能熔化 化學(xué)變化化學(xué)變化 化學(xué)性質(zhì)化學(xué)性質(zhì) 物理變化物理變化 物理性質(zhì)物理性質(zhì) 下列各屬于下列各屬于 什么性質(zhì)或變化：什么性質(zhì)或變化： （1）鐵在高溫下會(huì)熔化）鐵在高溫下會(huì)熔化 （2）鐵生銹）鐵生銹 （3）鐵條拉成鐵絲）鐵條拉成鐵絲 （4）煤燃燒

8、）煤燃燒 （5）蠟燭能燃燒）蠟燭能燃燒 物理性質(zhì)物理性質(zhì) 化學(xué)變化化學(xué)變化 物理變化物理變化 化學(xué)變化化學(xué)變化 化學(xué)性質(zhì)化學(xué)性質(zhì) 下列各屬于什么性質(zhì)或變化：下列各屬于什么性質(zhì)或變化： （6 6）蠟燭熔化）蠟燭熔化 （7 7）二氧化碳通入石灰水中）二氧化碳通入石灰水中 （8 8）酒精易蒸發(fā)）酒精易蒸發(fā) （9 9）鹽酸能使紫色石蕊變紅）鹽酸能使紫色石蕊變紅 （1010）氫氧化鈉使紫色石蕊變藍(lán)）氫氧化鈉使紫色石蕊變藍(lán) 物理變化物理變化 化學(xué)變化化學(xué)變化 物理性質(zhì)物理性質(zhì) 化學(xué)性質(zhì)化學(xué)性質(zhì) 化學(xué)變化化學(xué)變化 區(qū)別：區(qū)別： 聯(lián)系：聯(lián)系： 一、物理變化和化學(xué)變化一、物理變化和化學(xué)變化 物理變化：物理變化：

9、 化學(xué)變化：化學(xué)變化： 沒(méi)有新的物質(zhì)生成的變化沒(méi)有新的物質(zhì)生成的變化 有新的物質(zhì)生成的變化有新的物質(zhì)生成的變化 有沒(méi)有新的物質(zhì)生成有沒(méi)有新的物質(zhì)生成 化學(xué)變化發(fā)生時(shí)一定同時(shí)發(fā)生化學(xué)變化發(fā)生時(shí)一定同時(shí)發(fā)生 物理變化，物理變化， 物理變化發(fā)生時(shí)，一定沒(méi)有化物理變化發(fā)生時(shí)，一定沒(méi)有化 學(xué)變化學(xué)變化。 二、物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)二、物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì) 物理性質(zhì)：物理性質(zhì)： 化學(xué)性質(zhì)：化學(xué)性質(zhì)： 不需要發(fā)生化學(xué)變化不需要發(fā)生化學(xué)變化 就能就能 表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì) 只才化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)只才化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái) 的性質(zhì)的性質(zhì) 下列性質(zhì)屬于物理性質(zhì)的有下列性質(zhì)屬于物理性質(zhì)的有： 顏色、氣味、硬度、酸堿性

10、、顏色、氣味、硬度、酸堿性、 可燃性、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、凝固點(diǎn)可燃性、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、凝固點(diǎn) 、溶解性、導(dǎo)電性。、溶解性、導(dǎo)電性。 答：答：顏色、氣味、硬度、熔點(diǎn)、顏色、氣味、硬度、熔點(diǎn)、 沸點(diǎn)、凝固點(diǎn)、溶解性、導(dǎo)電性沸點(diǎn)、凝固點(diǎn)、溶解性、導(dǎo)電性。 1物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化時(shí)，一定有物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化時(shí)，一定有 A顏色變化顏色變化 B發(fā)光發(fā)熱發(fā)光發(fā)熱 C新物質(zhì)生成新物質(zhì)生成 D固態(tài)變成氣態(tài)固態(tài)變成氣態(tài) （C） 2下列變化中屬于化學(xué)變化的是下列變化中屬于化學(xué)變化的是 （ ） A潮濕衣服經(jīng)太陽(yáng)曬后變干了潮濕衣服經(jīng)太陽(yáng)曬后變干了 B銅錠抽成銅絲銅錠抽成銅絲 C鐵在高溫下熔化成鐵水鐵在高溫下熔化成鐵水 D煤的燃燒煤的燃燒 3判斷下列各句話的正誤判斷下列各句話的正誤 A凡是有氣體產(chǎn)生的變化就一定是化學(xué)凡是有氣體產(chǎn)生的變化就一定是化學(xué) 變化。變化。 B有發(fā)光放熱的現(xiàn)象一定是化學(xué)反應(yīng)有發(fā)光放