托班安全教育教案

1、托班安全教育教案設(shè)計(jì)意圖廚房是幼兒既熟悉又陌生的地方。因?yàn)橛變弘A段年齡小，自我保護(hù)意識(shí)依然不夠，家長(zhǎng)十分不放心孩子進(jìn)入廚房，害怕受到菜刀、火等危險(xiǎn)物品的傷害。其實(shí)世界各國(guó)幼教專(zhuān)家們認(rèn)為孩子在廚房里能學(xué)到很多知識(shí)和技能。早教專(zhuān)家劉中良認(rèn)為3歲孩子是建立自我意識(shí)的關(guān)鍵期，身體活動(dòng)能力已經(jīng)漸強(qiáng)，渴望不斷嘗試獨(dú)立完成新的事情，并認(rèn)為在廚房里的勞動(dòng)能培養(yǎng)孩子的獨(dú)立性、自信心等優(yōu)秀品質(zhì)。目前不少幼兒園也開(kāi)設(shè)了寶貝廚房?jī)和腼兊然顒?dòng)來(lái)幫助幼兒進(jìn)一步了解學(xué)習(xí)廚房里的知識(shí)和技能。因此我設(shè)計(jì)了快樂(lè)廚房安全教育活動(dòng)，讓孩子們進(jìn)一步了解廚房，讓孩子們通過(guò)本節(jié)活動(dòng)培養(yǎng)初步自我保護(hù)意識(shí)外，并讓廚房不再成為危險(xiǎn)的代名詞?；?/p>

2、動(dòng)目標(biāo)1、通過(guò)游戲活動(dòng)，認(rèn)識(shí)廚房中的各種器具及功能。2、了解廚房中各種器具的危害性，培養(yǎng)初步自我保護(hù)意識(shí)。3、通過(guò)角色扮演自制水果沙拉，體驗(yàn)廚房勞動(dòng)的快樂(lè)。活動(dòng)準(zhǔn)備：1、PPT課件（廚房里的物品聲音及物品圖片）2、錄像短片快樂(lè)廚房3、音樂(lè)小廚師，廚師帽，廚師圍兜。4、制作水果沙拉用品：各種水果，水果沙拉醬、一次性紙盤(pán)、勺子；濕紙巾等活動(dòng)過(guò)程：一、 聲音導(dǎo)入：1、老師今天帶你們?nèi)⒂^一個(gè)地方好嗎？這是哪里呀？ 老師請(qǐng)小朋友聽(tīng)一聽(tīng)廚房里面奇妙的聲音，小朋友要仔細(xì)的聽(tīng)并告訴老師這是廚房里什么物品發(fā)出的聲音？（切菜-煎蛋-倒水-微波）二、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)廚房中的各種器具及功能1、播放PPT課件廚房里的物品

3、A讓我們看看小朋友剛剛聽(tīng)到的聲音是不是從這些物品里發(fā)出來(lái)的？2、演示廚房里的物品圖片（菜刀菜板-煤氣灶-開(kāi)水瓶-微波爐）它們分別是做什么用的？引導(dǎo)幼兒了解廚房器具名稱(chēng)及功能。3、完整圖片欣賞廚房里的物品你還知道廚房里有什么？教師小結(jié)：廚房里有許多的東西，它們是廚房里不可缺少的物品，也是大家飲食烹飪的工具。但是同時(shí)廚房里的物品有一定的危險(xiǎn)性哦。三、了解各種器具的危害性，知道如何保護(hù)自己。1、觀看安全錄像短片課件，（分段觀看：切菜、開(kāi)煤氣灶、倒開(kāi)水、微波爐）A你看到了什么？猜一猜她們?cè)谧鍪裁凑f(shuō)什么？廚房里有哪些東西有危險(xiǎn)？為什么？2、你知道怎樣正確使用這些物品，避免危險(xiǎn)嗎？引導(dǎo)幼兒了解正確的操作方法，初步培養(yǎng)自我保護(hù)意識(shí)。3、教師小結(jié)：廚房里的物品雖然很危險(xiǎn)，但同時(shí)我們也離不開(kāi)它，只要掌握正確的使用方法它可以給小朋友們烹飪出可口營(yíng)養(yǎng)豐富的餐點(diǎn)；讓大家健康快樂(lè)的成長(zhǎng)！四、幼兒操作自制水果沙拉，體驗(yàn)廚師的快樂(lè)！結(jié)束活動(dòng)1、今天讓我們也來(lái)當(dāng)回小廚師好嗎？組織幼兒穿戴廚師衣服，播放音樂(lè)小廚師帶領(lǐng)幼兒一起律動(dòng)。2、教師介紹制作步驟，交代衛(wèi)生要求等讓我們一起到寶貝