滬教版(2012秋)九年級化學(xué)第六章第1節(jié)__物質(zhì)在水中的擴散課件

1、第第6 6章章 溶解現(xiàn)象溶解現(xiàn)象 第一節(jié)第一節(jié) 物質(zhì)在水中的擴散物質(zhì)在水中的擴散 請同學(xué)們發(fā)揮你們的想象力，在日常生活中，有哪請同學(xué)們發(fā)揮你們的想象力，在日常生活中，有哪 些物質(zhì)能分散到水中？這樣形成的混合物在生活中有何些物質(zhì)能分散到水中？這樣形成的混合物在生活中有何 用途？用途？ 在日常生活中，你還知道哪些物質(zhì)能在日常生活中，你還知道哪些物質(zhì)能 分散到水中？請把你所知道的填寫在下表分散到水中？請把你所知道的填寫在下表 中，并與同學(xué)們交流、討論。中，并與同學(xué)們交流、討論。 表表61 61 物質(zhì)分散到水中的事例和應(yīng)用物質(zhì)分散到水中的事例和應(yīng)用 將青霉素粉末分散到將青霉素粉末分散到NaClNaCl

2、溶液中溶液中 有利于注射及吸收有利于注射及吸收 將奶粉、速溶咖啡分散至水中將奶粉、速溶咖啡分散至水中 飲用飲用 氫氧化鈣粉末分散至水中氫氧化鈣粉末分散至水中 粉刷墻壁粉刷墻壁 在日常生活和生產(chǎn)中，人們經(jīng)常要將一種物質(zhì)分散在日常生活和生產(chǎn)中，人們經(jīng)常要將一種物質(zhì)分散 到另一種物質(zhì)中，如將食鹽分散到水中制成食鹽水；將到另一種物質(zhì)中，如將食鹽分散到水中制成食鹽水；將 碘分散到酒精中制成碘酒；將農(nóng)藥分散到水中制成噴灑碘分散到酒精中制成碘酒；將農(nóng)藥分散到水中制成噴灑 的藥液等。那么物質(zhì)分散過程中會產(chǎn)生哪些現(xiàn)象呢？水的藥液等。那么物質(zhì)分散過程中會產(chǎn)生哪些現(xiàn)象呢？水 溶液的性質(zhì)與純水的性質(zhì)有哪些不同？本節(jié)我

3、們將研究溶液的性質(zhì)與純水的性質(zhì)有哪些不同？本節(jié)我們將研究 這些問題。這些問題。 探究一：探究一：幾種固體物質(zhì)在水中分散的狀況幾種固體物質(zhì)在水中分散的狀況 懸濁液、乳濁液和溶液的形成懸濁液、乳濁液和溶液的形成.mpg.mpg 取少量高錳酸鉀、食鹽、蔗糖、泥土（或粉筆取少量高錳酸鉀、食鹽、蔗糖、泥土（或粉筆 灰）和食用油，分別放入小燒杯中，加入適量水，灰）和食用油，分別放入小燒杯中，加入適量水， 攪拌，靜置，觀察實驗現(xiàn)象。放置一段時間后，再攪拌，靜置，觀察實驗現(xiàn)象。放置一段時間后，再 觀察實驗現(xiàn)象，將兩次觀察到的現(xiàn)象記錄在表觀察實驗現(xiàn)象，將兩次觀察到的現(xiàn)象記錄在表6-2中中 活動與探究活動與探究

4、表表62 62 幾種物質(zhì)在水中的分散現(xiàn)象幾種物質(zhì)在水中的分散現(xiàn)象 固體溶解，變成紫紅色的液體固體溶解，變成紫紅色的液體 固體溶解，變成無色透明的液體固體溶解，變成無色透明的液體 固體溶解，變成無色透明的液體固體溶解，變成無色透明的液體 不溶解，得到渾濁的液體不溶解，得到渾濁的液體, ,靜置后靜置后 沉淀沉淀 不溶解，得到渾濁的液體不溶解，得到渾濁的液體, ,靜置靜置 后分層后分層 泥土（或粉筆灰）加入水中泥土（或粉筆灰）加入水中 依據(jù)實驗現(xiàn)象，你認為以上物質(zhì)分散于水中所形成的依據(jù)實驗現(xiàn)象，你認為以上物質(zhì)分散于水中所形成的 體系可以怎樣進行分類？你的分類依據(jù)是什么？體系可以怎樣進行分類？你的分類

5、依據(jù)是什么？ 粉筆灰粉筆灰 固體小顆粒分散固體小顆粒分散 懸濁液懸濁液 食用油食用油 小液滴分散小液滴分散 乳濁液乳濁液 蔗糖蔗糖 高錳酸鉀高錳酸鉀 食鹽食鹽 分子或離子分散分子或離子分散 溶液溶液 物質(zhì)在水中的擴散物質(zhì)在水中的擴散 不均一、不穩(wěn)定不均一、不穩(wěn)定 不均一、不穩(wěn)定不均一、不穩(wěn)定 均一、穩(wěn)定均一、穩(wěn)定 通過上面的學(xué)習(xí)我們小結(jié)一下：通過上面的學(xué)習(xí)我們小結(jié)一下： 1.1.溶液、懸濁液、乳濁液的概念溶液、懸濁液、乳濁液的概念 （1 1）溶液：物質(zhì)以）溶液：物質(zhì)以分子或離子分子或離子的形式，分散到另一的形式，分散到另一 種物質(zhì)中，形成均一的、穩(wěn)定的混合物種物質(zhì)中，形成均一的、穩(wěn)定的混合物

6、（2 2）懸濁液：物質(zhì)以）懸濁液：物質(zhì)以固體小顆粒固體小顆粒的形式分散到另一的形式分散到另一 種物質(zhì)中，形成不均一、不穩(wěn)定的混合物種物質(zhì)中，形成不均一、不穩(wěn)定的混合物 （3 3）乳濁液：物質(zhì)以）乳濁液：物質(zhì)以小液滴小液滴的形式分散到另一種物的形式分散到另一種物 質(zhì)中，形成不均一、不穩(wěn)定的混合物質(zhì)中，形成不均一、不穩(wěn)定的混合物 物質(zhì)的溶解過程物質(zhì)的溶解過程 你能解釋高錳酸鉀、食鹽、蔗糖在水中逐漸消失的原因嗎？你能解釋高錳酸鉀、食鹽、蔗糖在水中逐漸消失的原因嗎？ 高錳酸鉀是以高錳酸鉀是以鉀離子和高錳酸根鉀離子和高錳酸根 離子離子的形式均勻分散到水中的形式均勻分散到水中 食鹽是以食鹽是以鈉離子和氯離

7、子鈉離子和氯離子的形式的形式 均勻分散到水中均勻分散到水中 蔗糖是以蔗糖是以蔗糖分子蔗糖分子的形式均勻分的形式均勻分 散到水中散到水中 物質(zhì)以物質(zhì)以分子分子 或離子或離子的形式的形式均均 勻分散勻分散到另一種到另一種 物質(zhì)中的過程，物質(zhì)中的過程， 叫做物質(zhì)的叫做物質(zhì)的溶解溶解 一、溶解與乳化一、溶解與乳化 物質(zhì)溶解后形成的均一、穩(wěn)定的混合物叫做溶液。物質(zhì)溶解后形成的均一、穩(wěn)定的混合物叫做溶液。 常見的溶液常見的溶液 像食鹽、蔗糖、高錳酸鉀、酒精等許多物質(zhì)溶解在像食鹽、蔗糖、高錳酸鉀、酒精等許多物質(zhì)溶解在水水中形中形 成的成的混合物混合物都是溶液。都是溶液。 礦泉水是由多種礦物質(zhì)溶于水后形成的溶

8、液。礦泉水是由多種礦物質(zhì)溶于水后形成的溶液。 碘酒是碘單質(zhì)分散于酒精中形成的溶液。碘酒是碘單質(zhì)分散于酒精中形成的溶液。 上述物質(zhì)在水中的溶解是由于它們在上述物質(zhì)在水中的溶解是由于它們在水分子的作用下水分子的作用下，表面的，表面的 離子離子或或分子分子向水里向水里擴散擴散，最終形成，最終形成穩(wěn)定的溶液穩(wěn)定的溶液。 思考：思考：把油和泥土分別把油和泥土分別 放入水中，形成的混合放入水中，形成的混合 物是溶液嗎？物是溶液嗎？ 不是溶液，因為油和泥土放入水中后，它們形不是溶液，因為油和泥土放入水中后，它們形 成的液體成的液體不均勻、不穩(wěn)定，容易分層或發(fā)生沉降不均勻、不穩(wěn)定，容易分層或發(fā)生沉降。 溶液的

9、特征：均一性、穩(wěn)定性溶液的特征：均一性、穩(wěn)定性 a. a.均一性：是指溶液各部分的組成和性質(zhì)均一性：是指溶液各部分的組成和性質(zhì) （包括物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)）都相同。（包括物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)）都相同。 b. b.穩(wěn)定性：是指在外界條件不變時，溶劑穩(wěn)定性：是指在外界條件不變時，溶劑 不蒸發(fā)，溶液長時間放置不會分層，也不蒸發(fā)，溶液長時間放置不會分層，也 不會析出固體物質(zhì)。不會析出固體物質(zhì)。 思考與討論思考與討論 活動與探究：活動與探究： 在許多情況下，人們希望能較快地在水中溶在許多情況下，人們希望能較快地在水中溶 解某些固體物質(zhì)。怎樣才能達到這一目的呢？請解某些固體物質(zhì)。怎樣才能達到這一目的呢？請 你

10、提出建議，并用實驗驗證你的設(shè)想。你提出建議，并用實驗驗證你的設(shè)想。 建議建議1 1： 建議建議2 2： 建議建議3 3： 溶解時不斷攪拌溶解時不斷攪拌 溶解前將固體碾碎溶解前將固體碾碎 溶解時不斷加熱溶解時不斷加熱 加快物質(zhì)溶解速度的方法：加快物質(zhì)溶解速度的方法： 1、下列關(guān)于溶液的敘述中，錯誤的是、下列關(guān)于溶液的敘述中，錯誤的是 （ ） A 溶液是均一、透明的無色的液體溶液是均一、透明的無色的液體 B 溶液是均一、穩(wěn)定的混合物溶液是均一、穩(wěn)定的混合物 C 溶液里各部分的性質(zhì)是相同的溶液里各部分的性質(zhì)是相同的 D 如果條件不變，食鹽水放久，食鹽是不會如果條件不變，食鹽水放久，食鹽是不會 分離出

11、來的分離出來的 A 、下列敘述正確的是（、下列敘述正確的是（ ） A.A.植物油溶于水中形成均一植物油溶于水中形成均一、 穩(wěn)定的乳濁液穩(wěn)定的乳濁液 B.B.溶液是無色、均一、穩(wěn)定的混合物溶液是無色、均一、穩(wěn)定的混合物 C.C.溶液是由一種物質(zhì)和另一種物質(zhì)組成的混合物溶液是由一種物質(zhì)和另一種物質(zhì)組成的混合物 D.D.懸濁液懸濁液、溶液溶液、乳濁液都是混合物乳濁液都是混合物 3. 生活中常見的下列物質(zhì)中生活中常見的下列物質(zhì)中,不屬于溶液的是（）不屬于溶液的是（） A. A. 汽水汽水 B. B. 泥漿泥漿 C. C. 白酒白酒 D. D. 石灰水石灰水 4. 以下關(guān)于溶液的敘述不正確的是（）以下關(guān)

12、于溶液的敘述不正確的是（）: 溶液是均勻、穩(wěn)定的混合物溶液是均勻、穩(wěn)定的混合物 B. B. 溶液不一定是均勻透明的無色液體溶液不一定是均勻透明的無色液體 C. C. 正在配制的蔗糖溶液下面更甜正在配制的蔗糖溶液下面更甜, ,說明溶液中總是下面更說明溶液中總是下面更 濃濃 D.D.如果水分不蒸發(fā)如果水分不蒸發(fā), ,溫度不變溫度不變, ,糖水放再長的時間糖水放再長的時間, ,蔗糖也不會蔗糖也不會 分離出來分離出來 B C 5.一瓶一瓶NaCl溶液里各部分的性質(zhì)（溶液里各部分的性質(zhì)（ ） A. A.上面跟下面不同上面跟下面不同 B.B.完全不相同完全不相同 C. C.有的相同有的相同 有的不同有的不

13、同 D.D.完全相同完全相同 6下列生活中常見的液體不屬于溶液的是下列生活中常見的液體不屬于溶液的是( ) A牛奶牛奶 B白醋白醋 C啤酒啤酒 D汽水汽水 7下列液體放置較長時間，不發(fā)生明顯變化的是下列液體放置較長時間，不發(fā)生明顯變化的是 ( ) A石灰乳石灰乳 B生理鹽水生理鹽水 C泥水泥水 D墻體涂料墻體涂料 D A B 8下列關(guān)于溶液的說法：無色混合物化合物均一下列關(guān)于溶液的說法：無色混合物化合物均一 穩(wěn)定各部分性質(zhì)相同，其中正確的是穩(wěn)定各部分性質(zhì)相同，其中正確的是( ) A B C D 9糖水是溶液，原因是糖水是溶液，原因是( ) A糖水是由兩種物質(zhì)組成的糖水是由兩種物質(zhì)組成的 B糖水

14、是混合物糖水是混合物 C糖水是均一穩(wěn)定的糖水是均一穩(wěn)定的 D蔗糖分子均勻分散在水分子中蔗糖分子均勻分散在水分子中 B D 10下列有關(guān)溶液的敘述中，正確的是下列有關(guān)溶液的敘述中，正確的是( ) A溶液一定是混合物溶液一定是混合物 B溶液中一定含有水溶液中一定含有水 C溶液都是無色透明溶液都是無色透明 D凡是均一、穩(wěn)定的液體一定是溶液凡是均一、穩(wěn)定的液體一定是溶液 11把下列物質(zhì)：面粉面堿植物油蔗糖把下列物質(zhì)：面粉面堿植物油蔗糖 高錳酸鉀酒精細沙汽油分別放入水中，高錳酸鉀酒精細沙汽油分別放入水中， 充分攪拌，可得到溶液的有充分攪拌，可得到溶液的有，乳濁，乳濁 液的有液的有。 A 離子或離子或 分

15、子分子 固體小固體小 顆粒顆粒 液體小液體小 液滴液滴 不分層、不不分層、不 沉淀、無明沉淀、無明 顯變化顯變化 產(chǎn)生沉淀產(chǎn)生沉淀 產(chǎn)生分層產(chǎn)生分層 均一、均一、 穩(wěn)定穩(wěn)定 不均一、不均一、 不穩(wěn)定不穩(wěn)定 不均一、不均一、 不穩(wěn)定不穩(wěn)定 混混 合合 物物 食鹽溶食鹽溶 于水于水 粉筆灰放粉筆灰放 到水里到水里 汽油放到汽油放到 水里水里 化學(xué)改變生活化學(xué)改變生活 愛勞動的你在幫助父母清洗碗碟時愛勞動的你在幫助父母清洗碗碟時 發(fā)現(xiàn)哪些物質(zhì)很難洗凈？你是如何發(fā)現(xiàn)哪些物質(zhì)很難洗凈？你是如何 解決的？解決的？ 油難溶于水，但如果在油與水的混合物中加入油難溶于水，但如果在油與水的混合物中加入 一些洗潔精

16、，振蕩后，油能以小液滴的形式均勻懸一些洗潔精，振蕩后，油能以小液滴的形式均勻懸 浮在水中形成乳濁液。這種現(xiàn)象稱為浮在水中形成乳濁液。這種現(xiàn)象稱為乳化乳化。 洗潔精等常見乳化劑洗潔精等常見乳化劑 洗潔精的乳化作用洗潔精的乳化作用.mpg 洗潔精的乳化功能洗潔精的乳化功能洗潔精使植物油分散成無數(shù)洗潔精使植物油分散成無數(shù)細小的細小的 液滴液滴，而不聚成大油珠且小液滴能隨水流走。而不聚成大油珠且小液滴能隨水流走。 乳化在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和日常生活中有十分廣泛的乳化在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和日常生活中有十分廣泛的 應(yīng)用，如：金屬表面油污的清洗；各種日用洗滌劑應(yīng)用，如：金屬表面油污的清洗；各種日用洗滌劑 和化妝品的配制；農(nóng)

17、藥、醫(yī)藥制劑的合成以及紡織和化妝品的配制；農(nóng)藥、醫(yī)藥制劑的合成以及紡織 印染、石油開采、污水處理等都和乳化作用有關(guān)。印染、石油開采、污水處理等都和乳化作用有關(guān)。 科學(xué)家們研究發(fā)現(xiàn)，有一類化合物，把它們加入到科學(xué)家們研究發(fā)現(xiàn)，有一類化合物，把它們加入到 油和水的混合物中，在一定程度上能將油分散到水中。油和水的混合物中，在一定程度上能將油分散到水中。 人們把能促使兩種互不相溶的液體形成穩(wěn)定乳濁液的物人們把能促使兩種互不相溶的液體形成穩(wěn)定乳濁液的物 質(zhì)叫作質(zhì)叫作乳化劑乳化劑。乳化劑所起的作用稱為。乳化劑所起的作用稱為乳化作用乳化作用。 我能進入我能進入 油中油中 我能進入我能進入 水中水中 我們一起

18、努力就我們一起努力就 能把油分散到水能把油分散到水 中中 用洗發(fā)精洗頭時，洗發(fā)精中存在用洗發(fā)精洗頭時，洗發(fā)精中存在_，能使頭，能使頭 發(fā)上的油脂以細小的液滴均勻懸浮在水中，形成發(fā)上的油脂以細小的液滴均勻懸浮在水中，形成 _，這種現(xiàn)象叫，這種現(xiàn)象叫_。 2.2. 用汽油或洗滌劑都能除去衣服上的油污。試分析二者用汽油或洗滌劑都能除去衣服上的油污。試分析二者 的原理是否相同。的原理是否相同。 乳化劑乳化劑 乳濁液乳濁液乳化乳化 不一樣，汽油洗去油污，是油污溶于汽油形成溶液而不一樣，汽油洗去油污，是油污溶于汽油形成溶液而 洗去，而洗滌劑洗去油污則是利用乳化作用而除去，并未洗去，而洗滌劑洗去油污則是利用

19、乳化作用而除去，并未 形成溶液形成溶液 注注:溶解是溶質(zhì)以分子或離子形式均勻擴散到溶劑中，溶解是溶質(zhì)以分子或離子形式均勻擴散到溶劑中， 而乳化是將大的液滴分散成細小的液滴，均勻擴散到另一而乳化是將大的液滴分散成細小的液滴，均勻擴散到另一 物質(zhì)中。物質(zhì)中。 物質(zhì)溶于水時，溶液的溫度是否發(fā)生變化？物質(zhì)溶于水時，溶液的溫度是否發(fā)生變化？ 實驗實驗11取取3 3只燒杯，各注入約只燒杯，各注入約30mL30mL水，用溫度計測水，用溫度計測 量水的溫度量水的溫度 活動與探究活動與探究P P6 6 實驗實驗22分別將一藥匙硝酸銨、氯化鈉和氫氧化鈉加分別將一藥匙硝酸銨、氯化鈉和氫氧化鈉加 入入3 3只燒杯中，

20、用玻璃棒攪拌至固體完全溶解，測量只燒杯中，用玻璃棒攪拌至固體完全溶解，測量 溶液的溫度溶液的溫度溶解過程的放熱現(xiàn)象溶解過程的放熱現(xiàn)象.mpg.mpg 溶解過程的吸熱現(xiàn)象溶解過程的吸熱現(xiàn)象.mpg.mpg 2 2、將上述測得的溫度記錄在、將上述測得的溫度記錄在 表表6363中，復(fù)習(xí)并得出結(jié)論。中，復(fù)習(xí)并得出結(jié)論。 3 3、把小燒杯中的溶液倒入指、把小燒杯中的溶液倒入指 定的容器內(nèi)定的容器內(nèi) 表表6363物質(zhì)溶解時的溫度變化物質(zhì)溶解時的溫度變化 溶解現(xiàn)象 降低降低 基本不變基本不變 升高升高 吸熱吸熱 不明顯不明顯 放熱放熱 你的發(fā)現(xiàn)你的發(fā)現(xiàn):物質(zhì)溶解于水的過程中通常伴隨熱量的變化物質(zhì)溶解于水的過

21、程中通常伴隨熱量的變化 物質(zhì)溶解于水形成溶液的過程中，通常伴隨熱物質(zhì)溶解于水形成溶液的過程中，通常伴隨熱 量的變化。量的變化。 有些物質(zhì)溶解使溶液的溫度升高，有些物質(zhì)溶解使溶液的溫度升高， 例如：氫氧化鈉；例如：氫氧化鈉； 碳酸鈉碳酸鈉 有些物質(zhì)溶解使溶液的溫度降低，有些物質(zhì)溶解使溶液的溫度降低， 例如：例如：KNO3KNO3、 NH4Cl NH4Cl 、 NH4NO3 NH4NO3 有些物質(zhì)溶解使溶液的溫度沒有明顯的變化，有些物質(zhì)溶解使溶液的溫度沒有明顯的變化， 例如：氯化鈉。例如：氯化鈉。 二、物質(zhì)溶解過程中的能量變化二、物質(zhì)溶解過程中的能量變化 討論：討論： 氧化鈣放入水中溫度會明顯的升

22、高氧化鈣放入水中溫度會明顯的升高, ,氫氧氫氧 化鈉放入化鈉放入 水中溫度也會明顯的升高水中溫度也會明顯的升高, ,它們的原理一樣嗎它們的原理一樣嗎 答：答：不一樣不一樣. .前者是氧化鈣與水反應(yīng)生成氫氧化鈣而前者是氧化鈣與水反應(yīng)生成氫氧化鈣而 放熱放熱, ,是由于發(fā)生化學(xué)變化而放熱是由于發(fā)生化學(xué)變化而放熱, ,而后者是溶解過程中放而后者是溶解過程中放 熱熱, ,溶解過程屬于物理變化。溶解過程屬于物理變化。 冷卻劑冷卻劑 在生產(chǎn)、生活中常用冰做冷卻劑，但冰只能提供在生產(chǎn)、生活中常用冰做冷卻劑，但冰只能提供00 左右的低溫。一些醫(yī)療和研究單位常需要更低的溫度，左右的低溫。一些醫(yī)療和研究單位常需要

23、更低的溫度， 提供低溫較方便的方法是用冷凍混合物。表提供低溫較方便的方法是用冷凍混合物。表6-46-4是幾種常是幾種常 見冷凍混合物的組成及所能達到的最低溫度。見冷凍混合物的組成及所能達到的最低溫度。 表表64 64 幾種常見冷凍混合物的組成和最低溫度幾種常見冷凍混合物的組成和最低溫度 通過物理課的學(xué)習(xí)，我們知道金屬可以導(dǎo)電，金屬為何 能導(dǎo)電呢？ -金屬中存在能夠自由移動的電子。 那么，溶液能否導(dǎo)電呢？那么，溶液能否導(dǎo)電呢？ 觀察與思考觀察與思考P7 在在5個燒杯中分別加入一定量的水、食鹽溶液、蔗個燒杯中分別加入一定量的水、食鹽溶液、蔗 糖溶液、稀硫酸和稀氫氧化鈉溶液，分別按圖糖溶液、稀硫酸和

24、稀氫氧化鈉溶液，分別按圖6-5所示所示 裝置進行實驗。當閉合開關(guān)時，觀察實驗現(xiàn)象。裝置進行實驗。當閉合開關(guān)時，觀察實驗現(xiàn)象。 驗證物質(zhì)的導(dǎo)電性驗證物質(zhì)的導(dǎo)電性.mpg 請比較圖請比較圖6-2食鹽溶于水以及蔗糖溶于水的過程，推食鹽溶于水以及蔗糖溶于水的過程，推 測兩種溶液中存在的微粒的差異，并分析食鹽水能夠?qū)y兩種溶液中存在的微粒的差異，并分析食鹽水能夠?qū)?電的原因。你能推斷出其他溶液能夠?qū)щ姷脑騿?？電的原因。你能推斷出其他溶液能夠?qū)щ姷脑騿幔?溶液導(dǎo)電性原因的探究溶液導(dǎo)電性原因的探究 水的導(dǎo)電性非常微弱，而在水中加入食鹽、硫酸、水的導(dǎo)電性非常微弱，而在水中加入食鹽、硫酸、 氫氧化鈉等物質(zhì)后

25、形成溶液，導(dǎo)電性明顯增強。研究表氫氧化鈉等物質(zhì)后形成溶液，導(dǎo)電性明顯增強。研究表 明，這些物質(zhì)在水中溶解時能生成明，這些物質(zhì)在水中溶解時能生成自由移動的離子自由移動的離子，使，使 得溶液能夠?qū)щ?。例如，食鹽溶于水生成自由移動的得溶液能夠?qū)щ?。例如，食鹽溶于水生成自由移動的 NaNa+ +和和ClCl- -，氫氧化鈉溶于水生成自由移動的，氫氧化鈉溶于水生成自由移動的NaNa+ +和和OHOH- -， 稀硫酸中含有自由移動的稀硫酸中含有自由移動的H H+ +和和SOSO4 42- 2-, ,所以食鹽水、氫氧 所以食鹽水、氫氧 化鈉溶液及稀硫酸都能夠?qū)щ??；c溶液及稀硫酸都能夠?qū)щ姟?蔗糖溶于水后，

26、蔗糖以分子的形式存在于水蔗糖溶于水后，蔗糖以分子的形式存在于水 中，不能形成自由移動的離子，因此蔗糖水溶液中，不能形成自由移動的離子，因此蔗糖水溶液 不導(dǎo)電。不導(dǎo)電。 氯化鈉固體雖然氯化鈉固體雖然具有離子具有離子，但是呈晶體狀態(tài)，但是呈晶體狀態(tài) 時，氯離子和鈉離子位置相對比較固體，時，氯離子和鈉離子位置相對比較固體，不能自不能自 由移動由移動，因此就不能導(dǎo)電。，因此就不能導(dǎo)電。 導(dǎo)電原因：水溶液中存在自由移動的離子。導(dǎo)電原因：水溶液中存在自由移動的離子。 1. 溶液的導(dǎo)電性溶液的導(dǎo)電性 三、水溶液的某些性質(zhì)三、水溶液的某些性質(zhì) 拓展：拓展：只有物質(zhì)以離子形式分散到水中時，只有物質(zhì)以離子形式分散

27、到水中時， 形成的溶液才具有導(dǎo)電性；以分子形式分散到水形成的溶液才具有導(dǎo)電性；以分子形式分散到水 中所形成的溶液不能導(dǎo)電。中所形成的溶液不能導(dǎo)電。 問：問：做水的電解實驗時，為什么要在水中加做水的電解實驗時，為什么要在水中加 入少量的稀硫酸或氫氧化鈉溶液？入少量的稀硫酸或氫氧化鈉溶液？ 20112011年年1 1月月3 3日，貴陽環(huán)城高速金日，貴陽環(huán)城高速金 華立交橋路段由于橋面積冰，車輛通華立交橋路段由于橋面積冰，車輛通 行受阻，在百余交警、運管人員對路行受阻，在百余交警、運管人員對路 面進行撒鹽除冰后，環(huán)城高速恢復(fù)正面進行撒鹽除冰后，環(huán)城高速恢復(fù)正 常通行。你知道為什么撒鹽可以除冰常通行。

28、你知道為什么撒鹽可以除冰 嗎？嗎？ 為什么嚴寒的冬季，廚房里為什么嚴寒的冬季，廚房里 的水結(jié)冰了，而鹽水、食醋卻不的水結(jié)冰了，而鹽水、食醋卻不 容易結(jié)冰？容易結(jié)冰？ 為什么煮沸的湯比煮沸的水為什么煮沸的湯比煮沸的水 溫度要高？溫度要高？ 2 2、稀溶液的沸騰溫度升高（高于、稀溶液的沸騰溫度升高（高于100100） 3 3、稀溶液的凝固溫度降低（低于、稀溶液的凝固溫度降低（低于00） 三、水溶液的某些性質(zhì)三、水溶液的某些性質(zhì) 閱讀閱讀P8P8拓展視野拓展視野 有兩瓶體積相同的食鹽水和蒸餾水，如何區(qū)別它有兩瓶體積相同的食鹽水和蒸餾水，如何區(qū)別它 們。（用三種方法，不得直接品嘗味道）們。（用三種方法

29、，不得直接品嘗味道） 答：答：分別蒸發(fā)，有固體析出的為食鹽水分別蒸發(fā)，有固體析出的為食鹽水 分別測密度，密度大的為食鹽水分別測密度，密度大的為食鹽水 分別放在電路中，燈泡亮的是食鹽水分別放在電路中，燈泡亮的是食鹽水 測沸點測沸點 測凝固點測凝固點 討討 論論 【典例典例1 1】（20102010咸寧中考）下列生活中的常見物質(zhì)不咸寧中考）下列生活中的常見物質(zhì)不 屬于溶液的是（屬于溶液的是（ ） A A生理鹽水生理鹽水 B B“雪碧雪碧”汽水汽水 C C碘酒碘酒 D D冰、水混合物冰、水混合物 D D B B 【典例典例2 2】（20102010南昌中考）小琪往如圖所示的燒杯南昌中考）小琪往如圖所示的燒杯 中加入一種物質(zhì)，攪拌后，發(fā)現(xiàn)塑料片的水結(jié)了冰。她中加入一種