二微生物的代謝匯編

1、 新陳代謝新陳代謝 活細(xì)胞中全部有序的化學(xué)反應(yīng)的總稱。活細(xì)胞中全部有序的化學(xué)反應(yīng)的總稱。 問題問題1 1：生物區(qū)別與非生物最本質(zhì)的特征是什么？：生物區(qū)別與非生物最本質(zhì)的特征是什么？ 問題問題2 2：什么叫生物的新陳代謝？：什么叫生物的新陳代謝？ 問題問題3 3：什么是微生物的新陳代謝呢？：什么是微生物的新陳代謝呢？ 微生物細(xì)胞中全部化學(xué)反應(yīng)的總稱。微生物細(xì)胞中全部化學(xué)反應(yīng)的總稱。 表面積表面積/體積體積 比值比值 老鼠老鼠 大象大象 老鼠重老鼠重 25 克克,大象重大象重 4 噸噸 表面積表面積/體積體積 老鼠是大象的老鼠是大象的 24 倍倍 所以所以, 老鼠的代謝速率大于大象老鼠的代謝速率大

2、于大象 微生物的表面積體積的比值很大，約是同等重量微生物的表面積體積的比值很大，約是同等重量 的成人的的成人的30萬(wàn)倍，它對(duì)微生物有何意義呢？萬(wàn)倍，它對(duì)微生物有何意義呢？ 討論：討論： 1.擴(kuò)大了細(xì)胞的物質(zhì)運(yùn)輸、信息傳遞等能力；擴(kuò)大了細(xì)胞的物質(zhì)運(yùn)輸、信息傳遞等能力； 2.增加了酶的附著面積和反應(yīng)場(chǎng)所；增加了酶的附著面積和反應(yīng)場(chǎng)所； 3.增加了細(xì)胞核對(duì)于細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞膜代謝活動(dòng)的控制；增加了細(xì)胞核對(duì)于細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞膜代謝活動(dòng)的控制； 代謝特點(diǎn)代謝特點(diǎn): :異常旺盛異常旺盛 閱讀討論： 1.1.我們一般把怎樣的一些物質(zhì)稱為微生物的初級(jí)我們一般把怎樣的一些物質(zhì)稱為微生物的初級(jí) 代謝產(chǎn)物呢？代謝產(chǎn)物呢？

3、2.2.這些物質(zhì)對(duì)微生物的生長(zhǎng)、繁殖有何意義呢？這些物質(zhì)對(duì)微生物的生長(zhǎng)、繁殖有何意義呢？ 3.3.不同的微生物的初級(jí)代謝產(chǎn)物是否相同？不同的微生物的初級(jí)代謝產(chǎn)物是否相同？ 4.4.微生物的次級(jí)代謝產(chǎn)物呢？微生物的次級(jí)代謝產(chǎn)物呢？ （一）微生物的代謝產(chǎn)物（一）微生物的代謝產(chǎn)物 氨基酸、核苷酸、氨基酸、核苷酸、 多糖、維生素等多糖、維生素等 抗生素、毒素、抗生素、毒素、 激素、色素激素、色素 均在微生物細(xì)胞的調(diào)節(jié)下，有步驟產(chǎn)生均在微生物細(xì)胞的調(diào)節(jié)下，有步驟產(chǎn)生 1、某種細(xì)菌有兩種類型：一種能在普、某種細(xì)菌有兩種類型：一種能在普 通培養(yǎng)基上生長(zhǎng)，另一種必須在普通培養(yǎng)通培養(yǎng)基上生長(zhǎng)，另一種必須在普通培

4、養(yǎng) 基上加入精氨酸后才能正常生長(zhǎng)，從營(yíng)養(yǎng)基上加入精氨酸后才能正常生長(zhǎng)，從營(yíng)養(yǎng) 角度考慮，精氨酸應(yīng)屬于這種細(xì)菌的角度考慮，精氨酸應(yīng)屬于這種細(xì)菌的 （ ）；從代謝產(chǎn)物考慮，精氨酸）；從代謝產(chǎn)物考慮，精氨酸 應(yīng)屬于（應(yīng)屬于（ ）。）。 生長(zhǎng)因子生長(zhǎng)因子 初級(jí)代謝產(chǎn)物初級(jí)代謝產(chǎn)物 2、控制初級(jí)代謝產(chǎn)物產(chǎn)生的、控制初級(jí)代謝產(chǎn)物產(chǎn)生的 基因和控制次級(jí)代謝產(chǎn)物產(chǎn)生的基基因和控制次級(jí)代謝產(chǎn)物產(chǎn)生的基 因在微生物細(xì)胞內(nèi)存在的位置？因在微生物細(xì)胞內(nèi)存在的位置？ 控制初級(jí)代謝產(chǎn)物產(chǎn)生的基因一般控制初級(jí)代謝產(chǎn)物產(chǎn)生的基因一般 位于擬核位于擬核DNA上，控制次級(jí)代謝產(chǎn)物上，控制次級(jí)代謝產(chǎn)物 產(chǎn)生的基因一般位于質(zhì)粒產(chǎn)生的

5、基因一般位于質(zhì)粒DNA上。上。 1.植物生命活動(dòng)調(diào)節(jié)的基本形式是什么？植物生命活動(dòng)調(diào)節(jié)的基本形式是什么？ 2.人和高等動(dòng)物生命活動(dòng)調(diào)節(jié)的基本形式是什么？人和高等動(dòng)物生命活動(dòng)調(diào)節(jié)的基本形式是什么？ 提提 問問 （激素調(diào)節(jié)）（激素調(diào)節(jié)） （神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)）（神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)） 3.微生物的生命活動(dòng)受什么調(diào)節(jié)呢？微生物的生命活動(dòng)受什么調(diào)節(jié)呢？ 實(shí)例實(shí)例1：大腸桿菌合成異亮氨酸的調(diào)節(jié)。大腸桿菌合成異亮氨酸的調(diào)節(jié)。 蘇氨酸蘇氨酸 蘇氨酸脫氫酶蘇氨酸脫氫酶 a酮丁酸酮丁酸異亮氨酸異亮氨酸 當(dāng)異亮氨酸積累過量，會(huì)抑制蘇氨酸脫氫當(dāng)異亮氨酸積累過量，會(huì)抑制蘇氨酸脫氫 ，異亮氨酸合成停止。，異亮氨酸合成停止

6、。 實(shí)例實(shí)例2：亮白曲霉原來(lái)不能合成蔗糖酶，所以不亮白曲霉原來(lái)不能合成蔗糖酶，所以不 能利用蔗糖，但如果在培養(yǎng)基內(nèi)加入蔗糖，一段時(shí)間能利用蔗糖，但如果在培養(yǎng)基內(nèi)加入蔗糖，一段時(shí)間 后，可以后，可以合成蔗糖酶合成蔗糖酶，并利用蔗糖。，并利用蔗糖。 實(shí)例實(shí)例1，通過調(diào)節(jié)酶的，通過調(diào)節(jié)酶的活性活性，控制代謝過程；，控制代謝過程； 實(shí)例實(shí)例2，通過調(diào)節(jié)酶的，通過調(diào)節(jié)酶的合成合成，控制代謝過程，控制代謝過程 調(diào)節(jié)的主要方式調(diào)節(jié)的主要方式 酶合成的調(diào)節(jié)酶合成的調(diào)節(jié) 酶活性的調(diào)節(jié)酶活性的調(diào)節(jié) （二）微生物代謝的調(diào)節(jié)（二）微生物代謝的調(diào)節(jié) 酶合成的調(diào)節(jié)既保證了代謝的需要，又避免了細(xì)胞內(nèi)物酶合成的調(diào)節(jié)既保證了代

7、謝的需要，又避免了細(xì)胞內(nèi)物 質(zhì)和能量的浪費(fèi)，增強(qiáng)了微生物對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力。質(zhì)和能量的浪費(fèi)，增強(qiáng)了微生物對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力。 環(huán)境中同時(shí)存在葡萄糖和乳糖時(shí)環(huán)境中同時(shí)存在葡萄糖和乳糖時(shí) 環(huán)境中無(wú)葡萄糖而有乳糖時(shí)環(huán)境中無(wú)葡萄糖而有乳糖時(shí) 葡萄糖葡萄糖 酶酶 大腸桿菌大腸桿菌 乳糖乳糖 酶酶 大腸桿菌大腸桿菌 乳糖乳糖 酶酶 大腸桿菌大腸桿菌 分解葡萄糖的酶是大分解葡萄糖的酶是大 腸桿菌細(xì)胞內(nèi)一直存在腸桿菌細(xì)胞內(nèi)一直存在 的酶的酶 分解乳糖的酶是在乳分解乳糖的酶是在乳 糖誘導(dǎo)下合成的酶糖誘導(dǎo)下合成的酶 組成酶與誘導(dǎo)酶的區(qū)別：組成酶與誘導(dǎo)酶的區(qū)別： 在細(xì)胞內(nèi)在細(xì)胞內(nèi) 一直存在一直存在 存在某種物質(zhì)的存在某

8、種物質(zhì)的 情況下才合成情況下才合成 它的合成只它的合成只 受基因調(diào)控受基因調(diào)控 受基因調(diào)控和環(huán)受基因調(diào)控和環(huán) 境中誘導(dǎo)物調(diào)控境中誘導(dǎo)物調(diào)控 基因基因 組成酶組成酶 (細(xì)胞內(nèi)一直存在細(xì)胞內(nèi)一直存在) 基因基因 + 誘導(dǎo)物誘導(dǎo)物 誘導(dǎo)酶誘導(dǎo)酶 誘導(dǎo)酶誘導(dǎo)酶 細(xì)胞內(nèi)酶的種類增多細(xì)胞內(nèi)酶的種類增多 基因水平調(diào)節(jié)，控制酶的合成基因水平調(diào)節(jié)，控制酶的合成 間接、緩慢間接、緩慢 既保證代謝需要，又避免細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)既保證代謝需要，又避免細(xì)胞內(nèi)物質(zhì) 和能量浪費(fèi)和能量浪費(fèi) 小結(jié)：小結(jié)： 分析分析： （1 1）谷氨酸屬微生物的哪）谷氨酸屬微生物的哪 類代謝產(chǎn)物？分布情況怎類代謝產(chǎn)物？分布情況怎 樣？樣？ （2 2）隨

9、著反應(yīng)的持續(xù)進(jìn)行，）隨著反應(yīng)的持續(xù)進(jìn)行， 細(xì)胞內(nèi)谷氨酸積累過多，細(xì)胞內(nèi)谷氨酸積累過多， 會(huì)有什么影響？會(huì)有什么影響？ （3 3）反應(yīng)中酶活性改變的）反應(yīng)中酶活性改變的 主要原因是什么？主要原因是什么？ （4 4）與酶合成的調(diào)節(jié)相比，）與酶合成的調(diào)節(jié)相比， 酶活性調(diào)節(jié)的特點(diǎn)是什么？酶活性調(diào)節(jié)的特點(diǎn)是什么？ 酶活性的調(diào)節(jié)酶活性的調(diào)節(jié) 酶活性調(diào)節(jié)酶活性調(diào)節(jié) 調(diào)節(jié)對(duì)象調(diào)節(jié)對(duì)象 調(diào)節(jié)結(jié)果調(diào)節(jié)結(jié)果 調(diào)節(jié)本質(zhì)調(diào)節(jié)本質(zhì) 調(diào)節(jié)特點(diǎn)調(diào)節(jié)特點(diǎn) 調(diào)節(jié)調(diào)節(jié)意義意義 所有酶（組成酶和誘導(dǎo)酶）所有酶（組成酶和誘導(dǎo)酶） 酶活性的可逆性改變酶活性的可逆性改變 代謝水平調(diào)節(jié)，代謝水平調(diào)節(jié)， 調(diào)節(jié)酶的活性調(diào)節(jié)酶的活性 快速、精細(xì)快

10、速、精細(xì) 避免代謝產(chǎn)物積累過多避免代謝產(chǎn)物積累過多 葡萄糖葡萄糖 中間產(chǎn)物中間產(chǎn)物 a酮戊二酸酮戊二酸 谷氨酸谷氨酸 谷氨酸脫氫酶谷氨酸脫氫酶 NH+4 抑制抑制 谷氨酸棒狀桿菌合成谷氨酸的途徑谷氨酸棒狀桿菌合成谷氨酸的途徑 a.酶活性調(diào)節(jié)的對(duì)象是酶（組成酶和誘導(dǎo)酶）酶活性調(diào)節(jié)的對(duì)象是酶（組成酶和誘導(dǎo)酶） 的催化能力；調(diào)節(jié)的結(jié)果是酶量發(fā)生變化；的催化能力；調(diào)節(jié)的結(jié)果是酶量發(fā)生變化； b.酶活性調(diào)節(jié)的機(jī)制（本質(zhì)）酶活性調(diào)節(jié)的機(jī)制（本質(zhì)）通過酶與通過酶與 代謝過程產(chǎn)生物質(zhì)的可逆性結(jié)合進(jìn)行調(diào)節(jié)；代謝過程產(chǎn)生物質(zhì)的可逆性結(jié)合進(jìn)行調(diào)節(jié)； c.酶活性調(diào)節(jié)的特點(diǎn)：快速、精細(xì)；酶活性調(diào)節(jié)的特點(diǎn)：快速、精細(xì)；

11、d.酶活性調(diào)節(jié)意義：避免代謝產(chǎn)物積累過多。酶活性調(diào)節(jié)意義：避免代謝產(chǎn)物積累過多。 小結(jié)：小結(jié)： 兩種調(diào)節(jié)方式的區(qū)別與聯(lián)系：兩種調(diào)節(jié)方式的區(qū)別與聯(lián)系： 誘導(dǎo)酶誘導(dǎo)酶所有酶（組成酶和誘導(dǎo)酶）所有酶（組成酶和誘導(dǎo)酶） 細(xì)胞內(nèi)酶的種類增多細(xì)胞內(nèi)酶的種類增多酶活性的可逆性改變酶活性的可逆性改變 基因水平調(diào)節(jié)基因水平調(diào)節(jié)代謝水平調(diào)節(jié)代謝水平調(diào)節(jié) 間接、緩慢間接、緩慢直接、快速、精細(xì)直接、快速、精細(xì) 既保證代謝需要，又既保證代謝需要，又 避免細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)和能避免細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)和能 量浪費(fèi)量浪費(fèi) 避免代謝產(chǎn)物積累過多避免代謝產(chǎn)物積累過多 細(xì)胞內(nèi)兩種方式同時(shí)存在，密切配合，高效、準(zhǔn)確細(xì)胞內(nèi)兩種方式同時(shí)存在，密切配合，

12、高效、準(zhǔn)確 控制代謝的正常進(jìn)行?？刂拼x的正常進(jìn)行。 （三）微生物代謝的人工控制（三）微生物代謝的人工控制 最大限度積累對(duì)人最大限度積累對(duì)人 類有用的代謝產(chǎn)物類有用的代謝產(chǎn)物 實(shí)例實(shí)例1：黃色短桿菌合成賴氨酸的途徑：黃色短桿菌合成賴氨酸的途徑 黃色短桿菌合成賴氨酸的途徑黃色短桿菌合成賴氨酸的途徑 過量過量 思考：思考：(1)怎樣才能抑怎樣才能抑 制蘇氨酸的合成？制蘇氨酸的合成？ (2)除此方法外除此方法外,有無(wú)有無(wú) 其他辦法使黃色短其他辦法使黃色短 桿菌能不斷合成并桿菌能不斷合成并 積累賴氨酸？積累賴氨酸？ (3)怎樣選育出不能怎樣選育出不能 合成高絲氨酸脫氫合成高絲氨酸脫氫 酶的菌種？酶的菌

13、種？ 實(shí)例實(shí)例2：谷氨酸棒狀桿菌合成谷氨酸的途徑：谷氨酸棒狀桿菌合成谷氨酸的途徑 如何使細(xì)胞內(nèi)的谷氨酸不會(huì)抑制如何使細(xì)胞內(nèi)的谷氨酸不會(huì)抑制 谷氨酸脫氫酶的活性？谷氨酸脫氫酶的活性？ （細(xì)胞內(nèi)谷氨酸濃度下降）（細(xì)胞內(nèi)谷氨酸濃度下降） 如何使細(xì)胞內(nèi)的谷氨酸濃度下降？如何使細(xì)胞內(nèi)的谷氨酸濃度下降？ （將細(xì)胞內(nèi)谷氨酸透出細(xì)胞）（將細(xì)胞內(nèi)谷氨酸透出細(xì)胞） 如何細(xì)胞內(nèi)谷氨酸通過細(xì)胞膜如何細(xì)胞內(nèi)谷氨酸通過細(xì)胞膜 到達(dá)細(xì)胞外？到達(dá)細(xì)胞外？ （改變細(xì)胞膜的透性）（改變細(xì)胞膜的透性） 誘變選育出的不能合成高絲氨酸脫氫酶誘變選育出的不能合成高絲氨酸脫氫酶 的黃色短桿菌的黃色短桿菌 青霉素青霉素 20 g/ml 85

14、000 g/ml 概念概念： 種類種類 1.按培養(yǎng)基按培養(yǎng)基 的物理狀態(tài)的物理狀態(tài) 來(lái)分來(lái)分 2.按代謝按代謝 產(chǎn)物來(lái)分產(chǎn)物來(lái)分 3.據(jù)發(fā)酵過據(jù)發(fā)酵過 程對(duì)氧的需程對(duì)氧的需 求情況來(lái)分求情況來(lái)分 （1.）固體發(fā)酵）固體發(fā)酵 （2.）液體發(fā)酵）液體發(fā)酵 （1.）抗生素發(fā)酵）抗生素發(fā)酵 （2.）維生素發(fā)酵）維生素發(fā)酵 （3.）氨基酸發(fā)酵等）氨基酸發(fā)酵等 （1.）厭氧發(fā)酵）厭氧發(fā)酵 （2.）需氧發(fā)酵）需氧發(fā)酵 （四）發(fā)酵（四）發(fā)酵 在生產(chǎn)實(shí)際中，人們將通過微生物的培養(yǎng)，大在生產(chǎn)實(shí)際中，人們將通過微生物的培養(yǎng)，大 量生產(chǎn)各種代謝產(chǎn)物的過程叫做發(fā)酵。量生產(chǎn)各種代謝產(chǎn)物的過程叫做發(fā)酵。 二、微生物的代謝二

15、、微生物的代謝 （一）微生物代謝的特點(diǎn)：（一）微生物代謝的特點(diǎn)： （二）微生物的代謝產(chǎn)物：（二）微生物的代謝產(chǎn)物： 1.初級(jí)代謝產(chǎn)物：氨基酸、核苷酸、多糖、脂類、維生素等初級(jí)代謝產(chǎn)物：氨基酸、核苷酸、多糖、脂類、維生素等 2.次級(jí)代謝產(chǎn)物：抗生素、毒素、激素、色素次級(jí)代謝產(chǎn)物：抗生素、毒素、激素、色素 （三）微生物代謝的調(diào)節(jié)：（三）微生物代謝的調(diào)節(jié)： 1.酶合成調(diào)節(jié)：主要為酶合成的誘導(dǎo)酶合成調(diào)節(jié)：主要為酶合成的誘導(dǎo) 2.酶活性調(diào)節(jié)：主要為酶活性的抑制酶活性調(diào)節(jié)：主要為酶活性的抑制 （四）微生物代謝的人工控制：（四）微生物代謝的人工控制： 1.目的目的2.措施措施3.實(shí)例實(shí)例 （五）發(fā)酵：（五）

16、發(fā)酵： 1.概念概念2.種類種類 鞏固練習(xí)：鞏固練習(xí)： 2. 下列說法正確的是下列說法正確的是 ( ) A. 誘導(dǎo)酶一旦產(chǎn)生，其活性就將一直保持下去誘導(dǎo)酶一旦產(chǎn)生，其活性就將一直保持下去 B. 組成酶不是微生物細(xì)胞中一直存在的酶組成酶不是微生物細(xì)胞中一直存在的酶 C. 大腸桿菌分解葡萄糖的酶是誘導(dǎo)酶，分解乳糖大腸桿菌分解葡萄糖的酶是誘導(dǎo)酶，分解乳糖 的酶是組成酶的酶是組成酶 D. 誘導(dǎo)酶的合成除取決于誘導(dǎo)物以外，還取決于誘導(dǎo)酶的合成除取決于誘導(dǎo)物以外，還取決于 細(xì)胞所含的基因細(xì)胞所含的基因 D 1. 對(duì)微生物代謝產(chǎn)物的敘述正確的是對(duì)微生物代謝產(chǎn)物的敘述正確的是 ( ) A. 初級(jí)代謝產(chǎn)物的種類

17、在不同微生物細(xì)胞中不同初級(jí)代謝產(chǎn)物的種類在不同微生物細(xì)胞中不同 B. 抗生素、維生素、激素是微生物生長(zhǎng)到一定階段才產(chǎn)生抗生素、維生素、激素是微生物生長(zhǎng)到一定階段才產(chǎn)生 C. 次級(jí)代謝產(chǎn)物在細(xì)胞內(nèi)、外都可能存在次級(jí)代謝產(chǎn)物在細(xì)胞內(nèi)、外都可能存在 D. 微生物的代謝產(chǎn)物是自身生長(zhǎng)、繁殖所必需的微生物的代謝產(chǎn)物是自身生長(zhǎng)、繁殖所必需的 C 3.微生物的次級(jí)代謝產(chǎn)物是微生物的次級(jí)代謝產(chǎn)物是-（ ） A.氨基酸、多糖、抗生素、脂類；氨基酸、多糖、抗生素、脂類； B.核苷酸、多糖、脂類核苷酸、多糖、脂類 、激素；、激素； C.抗生素、脂類、色素、毒素；抗生素、脂類、色素、毒素； D.抗生素、毒素、激素、色

18、素抗生素、毒素、激素、色素 D 4.下列不屬于次級(jí)代謝產(chǎn)物是下列不屬于次級(jí)代謝產(chǎn)物是-（ ） A.核苷酸核苷酸 B.青霉素青霉素 C.激素激素 D.色素色素 A 5.下列說法不正確的是下列說法不正確的是-（ ） A.初級(jí)代謝產(chǎn)物是微生物必需的物質(zhì)初級(jí)代謝產(chǎn)物是微生物必需的物質(zhì) B.次級(jí)代謝產(chǎn)物并非是微生物必需的物質(zhì)次級(jí)代謝產(chǎn)物并非是微生物必需的物質(zhì) C.次級(jí)代謝產(chǎn)物可在細(xì)胞的調(diào)節(jié)下產(chǎn)生次級(jí)代謝產(chǎn)物可在細(xì)胞的調(diào)節(jié)下產(chǎn)生 D. .初級(jí)代謝產(chǎn)物的合成無(wú)需代謝調(diào)節(jié)初級(jí)代謝產(chǎn)物的合成無(wú)需代謝調(diào)節(jié) D 6.以下不屬于發(fā)酵的是以下不屬于發(fā)酵的是-（ ） A.利用青霉菌生產(chǎn)青霉素；利用青霉菌生產(chǎn)青霉素； B.

19、缺氧時(shí)人的組織細(xì)胞產(chǎn)生乳酸；缺氧時(shí)人的組織細(xì)胞產(chǎn)生乳酸； C.利用酵母菌的無(wú)氧呼吸獲得酒精；利用酵母菌的無(wú)氧呼吸獲得酒精； D.利用乳酸菌制作泡菜；利用乳酸菌制作泡菜； B 7.初級(jí)代謝產(chǎn)物和次級(jí)代謝產(chǎn)物的比較中正確的是初級(jí)代謝產(chǎn)物和次級(jí)代謝產(chǎn)物的比較中正確的是 A.初級(jí)代謝產(chǎn)物和次級(jí)代謝產(chǎn)物合成的起始時(shí)間不同初級(jí)代謝產(chǎn)物和次級(jí)代謝產(chǎn)物合成的起始時(shí)間不同 B.初級(jí)代謝產(chǎn)物具有菌種特異性初級(jí)代謝產(chǎn)物具有菌種特異性 C.次級(jí)代謝產(chǎn)物對(duì)微生物的生命活動(dòng)有重要作用次級(jí)代謝產(chǎn)物對(duì)微生物的生命活動(dòng)有重要作用 D. .初級(jí)代謝產(chǎn)物和次級(jí)代謝產(chǎn)物不能同時(shí)合成初級(jí)代謝產(chǎn)物和次級(jí)代謝產(chǎn)物不能同時(shí)合成 8.關(guān)于微生

20、物代謝的調(diào)節(jié)，正確的一項(xiàng)是關(guān)于微生物代謝的調(diào)節(jié)，正確的一項(xiàng)是 A.環(huán)境中存在某種物質(zhì)時(shí)，微生物才能合成分解此物質(zhì)的酶，環(huán)境中存在某種物質(zhì)時(shí)，微生物才能合成分解此物質(zhì)的酶， 該酶一定是組成酶；該酶一定是組成酶； B.某種代謝產(chǎn)物在細(xì)胞內(nèi)的積累，將直接導(dǎo)致形成此物質(zhì)的某種代謝產(chǎn)物在細(xì)胞內(nèi)的積累，將直接導(dǎo)致形成此物質(zhì)的 酶活性下降；酶活性下降； C.只有改變微生物的遺傳特性，才能實(shí)現(xiàn)對(duì)微生物代謝的人只有改變微生物的遺傳特性，才能實(shí)現(xiàn)對(duì)微生物代謝的人 工控制；工控制； D.一般情況下，增大細(xì)胞膜的通透性，可解除代謝產(chǎn)物對(duì)酶一般情況下，增大細(xì)胞膜的通透性，可解除代謝產(chǎn)物對(duì)酶 活性的抑制；活性的抑制； 酶

21、酶 酶酶 9.右圖是黃色短桿菌合成右圖是黃色短桿菌合成 賴氨酸的途徑，請(qǐng)判斷該賴氨酸的途徑，請(qǐng)判斷該 途徑的調(diào)節(jié)方式是途徑的調(diào)節(jié)方式是- （ ） A. 酶合成的調(diào)節(jié)酶合成的調(diào)節(jié) B. 酶活性的調(diào)節(jié)酶活性的調(diào)節(jié) C. 既有酶合成的調(diào)節(jié)，既有酶合成的調(diào)節(jié)， 又有酶活性的調(diào)節(jié)又有酶活性的調(diào)節(jié) D . 既有組成酶的合成既有組成酶的合成 調(diào)節(jié)，又有誘導(dǎo)酶的合調(diào)節(jié)，又有誘導(dǎo)酶的合 成調(diào)節(jié)成調(diào)節(jié) 酶酶 天冬氨酸天冬氨酸 中間產(chǎn)物中間產(chǎn)物 中間產(chǎn)物中間產(chǎn)物 高絲氨酸高絲氨酸 脫氨酸脫氨酸 高半高絲氨酸高半高絲氨酸 甲硫氨酸甲硫氨酸 蘇氨酸、賴氨酸蘇氨酸、賴氨酸 天冬氨酸激酶天冬氨酸激酶 抑制活性抑制活性 抑制

22、合成抑制合成 C 10.右圖是黃色短桿菌合成賴氨酸右圖是黃色短桿菌合成賴氨酸 途徑示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答：途徑示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答： （1）圖中黃色短桿菌利用）圖中黃色短桿菌利用 合成賴氨酸、蘇氨酸和合成賴氨酸、蘇氨酸和。 （2）當(dāng)）當(dāng)和和都積都積 累過量時(shí)，就會(huì)抑制天冬氨酸激酶的活累過量時(shí)，就會(huì)抑制天冬氨酸激酶的活 性，該過程屬于性，該過程屬于調(diào)節(jié)。調(diào)節(jié)。 （3）賴氨酸是人和動(dòng)物的）賴氨酸是人和動(dòng)物的氨基氨基 酸，利用黃色短桿菌大量生產(chǎn)賴氨酸就酸，利用黃色短桿菌大量生產(chǎn)賴氨酸就 必須抑制必須抑制形成。形成。 （4）科學(xué)家對(duì)黃色短桿菌進(jìn)行）科學(xué)家對(duì)黃色短桿菌進(jìn)行 處理，選育出不能合成處理，選育出不能合成 的菌種，提高了賴氨酸的產(chǎn)量。該過程的菌種，提高了賴氨酸的產(chǎn)量。該過程 屬于屬于。 （5）黃色短桿菌