小學(xué)綜合實踐活動《水果的秘密》[竹菊書苑]

1、小 學(xué) 綜 合 實 踐 活 動 三 年 級 上 2.水果的秘密 遼陽縣首山鎮(zhèn)第二小學(xué) 姚雪嬌 開始結(jié)束 1向上教學(xué) 水果的秘密說課結(jié)構(gòu)圖 一、教學(xué)內(nèi)容 二、教材與學(xué)情分析 三、教學(xué)目標(biāo) 四、過程與方法 五、情感態(tài)度與價值觀、重點、難點、教具準備 六、教學(xué)過程 （一）、游戲引題 （二）、組織活動 活動一 活動二 活動三 （三）、課堂小結(jié) 七、總體設(shè)計意圖 返回首頁 2向上教學(xué) 一、教學(xué)內(nèi)容：一、教學(xué)內(nèi)容： 遼師大版義務(wù)教育課程標(biāo)準實驗教科書綜合實踐活 動三年級上冊第二課。 水果的秘密水果的秘密教學(xué)設(shè)計及設(shè)計意圖說課稿教學(xué)設(shè)計及設(shè)計意圖說課稿 返回 3向上教學(xué) 二、教材與學(xué)情分析：二、教材與學(xué)情分

2、析： 水果是人們?nèi)粘Ｉ钪斜貍涞氖称罚鼱I養(yǎng)豐富，具有美容、藥物 等許多價值。水果的種類品種繁多，用途之廣，它的形狀、顏色、味道 及生長的地方都有所不同。雖然在生活中隨處都可以看到水果，但對水 果的用途、種類、生長地方、營養(yǎng)價值都還不了解。因此，我們有必要 讓學(xué)生對水果的內(nèi)部構(gòu)造、生長地方和它的營養(yǎng)價值有所了解，加深對 水果的認識。三年級的學(xué)生活潑好動、好奇心很強，但他們的創(chuàng)新能力 還很差。因此，在教學(xué)中要激發(fā)學(xué)生的想象力，用生動的語言、靈活 多樣的實踐活動來吸引學(xué)生，培養(yǎng)他們的動手創(chuàng)新能力。 水果的秘密水果的秘密教學(xué)設(shè)計及設(shè)計意圖說課稿教學(xué)設(shè)計及設(shè)計意圖說課稿 返回 4向上教學(xué) 三、教學(xué)目標(biāo)

3、：三、教學(xué)目標(biāo)： 知識與技能：通過對水果的研究，使學(xué)生了解水果的種類、 營養(yǎng)價值、吃法等，提高學(xué)生食用水果的水平。 水果的秘密水果的秘密教學(xué)設(shè)計及設(shè)計意圖說課稿教學(xué)設(shè)計及設(shè)計意圖說課稿 返回 5向上教學(xué) 四、過程與方法：四、過程與方法： 1、讓學(xué)生在小組合作的過程中學(xué)會交流、學(xué)會合作。 2、培養(yǎng)學(xué)生調(diào)查、搜集、整理信息的能力。 3、通過學(xué)生親自動手制作水果沙拉和拼盤實踐活動，培養(yǎng) 學(xué)生的動手創(chuàng)新能力。 水果的秘密水果的秘密教學(xué)設(shè)計及設(shè)計意圖說課稿教學(xué)設(shè)計及設(shè)計意圖說課稿 返回 6向上教學(xué) 五、情感態(tài)度與價值觀：五、情感態(tài)度與價值觀： 1、培養(yǎng)學(xué)生利用多種形式展示自我的能力，體會自我價值實現(xiàn)的

4、喜悅。 2、樹立為社會服務(wù)的意識、審美意識和創(chuàng)新意識。 教學(xué)重點：教學(xué)重點： 1、掌握各種水果的營養(yǎng)價值。 2、制作水果沙拉和拼盤。 教學(xué)難點：教學(xué)難點： 1、水果種類的營養(yǎng)搭配。 2、制作拼盤時各種水果的切法。 教具準備教具準備： 各種水果、果盤、水果刀、盤子、沙拉醬（或酸奶） 水果的秘密水果的秘密教學(xué)設(shè)計及設(shè)計意圖說課稿教學(xué)設(shè)計及設(shè)計意圖說課稿 返回 7向上教學(xué) 六、教學(xué)過程：六、教學(xué)過程： （一）、游戲引題：（一）、游戲引題： 1、師：同學(xué)們，你們看，老師今天帶來了許多水果?，F(xiàn)在我 們就來做個游戲：我要請五位同學(xué)上臺，一位同學(xué)負責(zé)幫其他 同學(xué)蒙眼睛，一位同學(xué)負責(zé)拿水果分給其他三位同學(xué)。這

5、三位 同學(xué)通過摸、聞、嘗等方式，說出這個水果的名稱。如果猜對 我們就給他鼓鼓掌，如果猜錯我們就說NO、NO、NO。 2、師：通過剛才的游戲，看得出同學(xué)們知道的水果還真不少。 那么這節(jié)課我們就來研究一下有關(guān)水果的知識。（板書課題： 水果的秘密） 【設(shè)計意圖設(shè)計意圖】從游戲入手揭示本課的主題從游戲入手揭示本課的主題“水果的秘密水果的秘密”很恰很恰 當(dāng)?shù)匚龑W(xué)生的注意力，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)新知的欲望。當(dāng)?shù)匚龑W(xué)生的注意力，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)新知的欲望。 水果的秘密水果的秘密教學(xué)設(shè)計及設(shè)計意圖說課稿教學(xué)設(shè)計及設(shè)計意圖說課稿 返回 8向上教學(xué) （二）、組織活動：（二）、組織活動： 活動一：活動一：探索水果的種類

6、 1、師：課前老師讓每位同學(xué)準備不同的水果，你們都帶來了 嗎？快，把你們帶來的水果展示出來吧！那么誰能說說你今天 都帶來了哪些水果？ 2、學(xué)生展示自帶的各種水果，并說出水果的種類。 3、出示水果圖請大家認一認，說一說。 【設(shè)計意圖設(shè)計意圖】這一環(huán)節(jié)的設(shè)計意在通過學(xué)生的相互交流來闡述這一環(huán)節(jié)的設(shè)計意在通過學(xué)生的相互交流來闡述 水果的種類，讓學(xué)生真正成為課堂的主人，培養(yǎng)學(xué)生與人交流水果的種類，讓學(xué)生真正成為課堂的主人，培養(yǎng)學(xué)生與人交流 的能力。的能力。 水果的秘密水果的秘密教學(xué)設(shè)計及設(shè)計意圖說課稿教學(xué)設(shè)計及設(shè)計意圖說課稿 活動二返回 9向上教學(xué) 返回 10向上教學(xué) 活動二：活動二：探究各種水果的營

7、養(yǎng)價值 師：水果是人們?nèi)粘Ｉ钪斜貍涞氖称分?。它不僅品種 豐富，風(fēng)味各異，還包含了營養(yǎng)、美容、藥物等許多價值。讓 我們一起去研究生活中隨處可見的水果，去探索它們的小秘密。 1、以小組為單位，把搜集到的有關(guān)水果營養(yǎng)價值方面的知識 介紹給小組成員。 2、小組選代表向全班匯報搜集到的有關(guān)水果營養(yǎng)價值的知識。 3、教師補充。（水果與健康資料） 【設(shè)計意圖設(shè)計意圖】讓學(xué)生課前搜集各種水果營養(yǎng)價值方面的知識，讓學(xué)生課前搜集各種水果營養(yǎng)價值方面的知識， 并在課堂上進行匯報，意在通過學(xué)生的匯報交流解決本課的教并在課堂上進行匯報，意在通過學(xué)生的匯報交流解決本課的教 學(xué)重點，培養(yǎng)學(xué)生調(diào)查、收集、整理信息的能力。

8、學(xué)重點，培養(yǎng)學(xué)生調(diào)查、收集、整理信息的能力。 水果的秘密水果的秘密教學(xué)設(shè)計及設(shè)計意圖說課稿教學(xué)設(shè)計及設(shè)計意圖說課稿 返回 11向上教學(xué) 活動三：活動三：制作水果沙拉和水果拼盤 1、師：通過同學(xué)們的交流，我們知道了各種水果的營養(yǎng)價值 所在。有些知識連老師都不知道，老師非常佩服你們。課前老 師還讓你們搜集一些有關(guān)水果沙拉和拼盤的知識。誰能來談一 談？ 2、學(xué)生匯報。 3、師：在日常生活中，水果的吃法很多：生食、榨汁、做沙 拉和拼盤等。其中水果沙拉和水果拼盤是餐桌上常見的佳肴， 你想親手制作水果沙拉和拼盤嗎？動手試試吧！ 4、每組制作一個沙拉或拼盤，然后進行評比，選出最好的一 組。 （溫馨提示） 【

9、設(shè)計意圖設(shè)計意圖】這一環(huán)節(jié)的設(shè)計意在通過學(xué)生的親自動手操作和這一環(huán)節(jié)的設(shè)計意在通過學(xué)生的親自動手操作和 探索交流，掌握水果沙拉和拼盤的制作方法，讓學(xué)生在實踐中探索交流，掌握水果沙拉和拼盤的制作方法，讓學(xué)生在實踐中 體驗成功，實現(xiàn)自我價值。體驗成功，實現(xiàn)自我價值。 水果的秘密水果的秘密教學(xué)設(shè)計及設(shè)計意圖說課稿教學(xué)設(shè)計及設(shè)計意圖說課稿 返回 12向上教學(xué) （三）、課堂小結(jié)（三）、課堂小結(jié) 1、同學(xué)們通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，你知道了什么？ 2、學(xué)生總結(jié)。 3、給學(xué)生布置一個任務(wù)：給爸爸、媽媽做一個水果沙拉和拼 盤。 【設(shè)計意圖設(shè)計意圖】這一環(huán)節(jié)的設(shè)計，讓學(xué)生把本節(jié)課學(xué)到的知識整這一環(huán)節(jié)的設(shè)計，讓學(xué)生把本節(jié)

10、課學(xué)到的知識整 理一下，因為大家都有話可說，發(fā)言踴躍，把學(xué)生的求知欲、理一下，因為大家都有話可說，發(fā)言踴躍，把學(xué)生的求知欲、 表現(xiàn)欲推向一個高潮。讓學(xué)生回家給父母做一個水果沙拉和拼表現(xiàn)欲推向一個高潮。讓學(xué)生回家給父母做一個水果沙拉和拼 盤，學(xué)生會特有成就感，培養(yǎng)了他們的自信，在實實在在的生盤，學(xué)生會特有成就感，培養(yǎng)了他們的自信，在實實在在的生 活中培養(yǎng)了他們?yōu)樯鐣?wù)的意識、審美意識和創(chuàng)新意識。活中培養(yǎng)了他們?yōu)樯鐣?wù)的意識、審美意識和創(chuàng)新意識。 水果的秘密水果的秘密教學(xué)設(shè)計及設(shè)計意圖說課稿教學(xué)設(shè)計及設(shè)計意圖說課稿 返回 13向上教學(xué) 七、七、【總體設(shè)計意圖總體設(shè)計意圖】本節(jié)課的教學(xué)設(shè)計，我重

11、點本著兩方面本節(jié)課的教學(xué)設(shè)計，我重點本著兩方面 的原則。第一方面是知識與能力的培養(yǎng)，主要是通過學(xué)生課前的原則。第一方面是知識與能力的培養(yǎng)，主要是通過學(xué)生課前 搜集資料，課上匯報交流等方式，讓學(xué)生掌握各種水果的營養(yǎng)搜集資料，課上匯報交流等方式，讓學(xué)生掌握各種水果的營養(yǎng) 價值，熟悉各種水果的外觀形態(tài)。第二方面的關(guān)鍵是學(xué)以致用，價值，熟悉各種水果的外觀形態(tài)。第二方面的關(guān)鍵是學(xué)以致用， 用同學(xué)們親手搜集到的有關(guān)水果沙拉和拼盤的制作方法，來制用同學(xué)們親手搜集到的有關(guān)水果沙拉和拼盤的制作方法，來制 作自己喜歡的沙拉和拼盤，培養(yǎng)了學(xué)生的動手創(chuàng)新能力，同時作自己喜歡的沙拉和拼盤，培養(yǎng)了學(xué)生的動手創(chuàng)新能力，同時

12、 也增強了學(xué)生的自信心，使學(xué)生體會到了成功的喜悅。本節(jié)課也增強了學(xué)生的自信心，使學(xué)生體會到了成功的喜悅。本節(jié)課 的最后我設(shè)計了讓學(xué)生回家給父母制作一盤沙拉或拼盤的環(huán)節(jié)，的最后我設(shè)計了讓學(xué)生回家給父母制作一盤沙拉或拼盤的環(huán)節(jié)， 把課堂教學(xué)延伸到實際生活中，體現(xiàn)了綜合實踐活動這一學(xué)科把課堂教學(xué)延伸到實際生活中，體現(xiàn)了綜合實踐活動這一學(xué)科 的學(xué)科特點。的學(xué)科特點。 水果的秘密水果的秘密教學(xué)設(shè)計及設(shè)計意圖說課稿教學(xué)設(shè)計及設(shè)計意圖說課稿 返回 14向上教學(xué) 水果與健康資料卡 顏色深的水果可以起到預(yù)防傷風(fēng)感冒的作用。很多人通過吃維生素C片來補充身體 所需，其實不如直接吃水果效果好。 發(fā)燒：宜吃具有生津止渴、解熱散毒功效的梨、柑橘等水果，因發(fā)燒病人出汗多， 梨、柑橘等含有充足的水分和鉀，對發(fā)燒病人更有益。 腹瀉：宜吃葡萄、石榴、蘋果、楊梅等具有收斂作用的水果；不宜吃香蕉、梨、西 瓜等偏寒、潤腸通便的水果。 呼吸道感染：尤其是伴有咽痛、咳嗽、痰多的病人，宜吃梨、枇杷、橙子、柚子、 杏、羅漢果等能化痰、潤肺、止咳的水果； 糖尿?。阂顺圆ぬ}、楊梅、櫻桃等富含果膠、能改變胰島素分泌量、具