附課例呈現(xiàn)的格式

1、附：課例呈現(xiàn)的格式六年級科學學科指向?qū)嵶C意識發(fā)展的物質(zhì)發(fā)生了什么變化教學【教學目標】1、知道物質(zhì)的變化可以劃分為物理變化和化學變化，它們的區(qū)別在 于是否產(chǎn)生了新的物質(zhì)?；瘜W變化過程中總是伴隨著化學變化。2、細致地、實事求是地觀察和記錄可以收集到大量有價值的證據(jù)。3、體會運用證據(jù)的規(guī)則，尋找足夠的證據(jù)證明有沒有產(chǎn)生新的物質(zhì), 培養(yǎng)學生尊重事實和證據(jù)，有實證意識和嚴謹求知態(tài)度的科學素養(yǎng)?！窘虒W過程】環(huán)節(jié)一：觀察白糖的變化【設(shè)計】1、觀察記錄白糖的特點，寫下預(yù)測設(shè)問：日常生活中，我們見到的白糖是怎么樣的? 設(shè)問：將白糖加熱后，又會發(fā)生怎樣的變化？ 學生觀察記錄白糖的特點，寫下預(yù)測加熱白糖變化記錄表加

2、熱前預(yù)測加熱后的變化狀態(tài)（固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)）白顏色形狀糖氣味（有/無）其他談話：交流白糖的特點，并預(yù)測白糖加熱后的變化。預(yù)設(shè)：白糖是固體顆粒、加熱后會變軟、顏色會發(fā)生變化等。2、實驗求證談話：白糖在加熱后，在哪些方面發(fā)生了什么變化？需要通過實驗 來驗證。學生領(lǐng)取材料：蠟燭、火柴、白糖、勺子，進行實驗并記錄。設(shè)問：加熱后的白糖與加熱前的白糖有什么不同？預(yù)設(shè)：白糖加熱后在狀態(tài)、顏色、形狀、氣味等方面都發(fā)生了變化3、再次求證設(shè)問：燃燒過的白糖殘留物是否溶解于水？預(yù)設(shè)：不能溶于水學生領(lǐng)取材料：燒杯、水、玻璃棒實驗并記錄加熱前的白糖加熱后的白糖殘留物能否溶于水4、交流研討設(shè)問：加熱后的白糖還是糖嗎？你判

3、斷的依據(jù)是什么?學生回答小結(jié)：加熱后的白糖已不是糖了，而是一種新的物質(zhì)。像加熱白糖 這樣產(chǎn)生新物質(zhì)的變化，是化學變化。設(shè)計意圖：通過觀察加熱前的白糖和加熱后的白糖，用觀察的方法 搜集證據(jù)，加熱后白糖殘留物是否溶于水，用實驗進一步搜集證據(jù)。通 過細化的觀察記錄表，讓學生關(guān)注白糖在加熱過程中的每一個變化細節(jié), 培養(yǎng)學生細致地、實事求是的觀察和記錄以及收集大量有價值證據(jù)的科【現(xiàn)場】1、觀察記錄白糖的特點，寫下預(yù)測 師：日常生活中，我們見到的白糖是怎么樣的？將白糖加熱后，又 會發(fā)生怎樣的變化？師：觀察記錄白糖的特點，寫下預(yù)測。 生：領(lǐng)取材料和學習單，觀察白糖的特點并預(yù)測白糖加熱后的變化。 談話：交流白

4、糖的特點，并預(yù)測白糖加熱后的變化。生 1：白糖是固態(tài)的。生 2：白糖是一顆一顆的。生 3：白糖的顏色是白色。生 4：白糖沒有氣味。生 5：我在家里嘗過，白糖是甜的。2、實驗求證 師：白糖在加熱后，在哪些方面發(fā)生了什么變化？需要通過實驗來 驗證。學生領(lǐng)取材料：蠟燭、火柴、白糖、勺子，進行實驗并記錄。 師：加熱后的白糖與加熱前的白糖有什么不同？ 生 1：白糖加熱后變成液態(tài)了。生 2：加熱后白糖變液態(tài)了，最后冷卻又變硬了。生 3：白糖加熱后的顏色先變成淡黃色，再加熱變成了棕色，接著棕 色變深了，最后甚至變黑了。師：觀察非常仔細，獎勵一個星。生 4：在白糖加熱時，我聞到了又香又焦的味道。生 5：加熱時

5、，白糖還冒煙了。 師：冒煙指的是什么？生 5：產(chǎn)生了一種氣體。生 6：我們組的白糖最后好像要著起來了。 師：加熱后的白糖還是原先的白糖嗎？ 生：已經(jīng)不是了。3、再次求證 師：加熱前的白糖能溶于水，燃燒過的白糖殘留物是否溶解于水？ 生：要做下實驗才知道。生：領(lǐng)取材料燒杯、水、玻璃棒實驗并記錄4、交流研討 師：燃燒過的白糖殘留物是否溶解于水？ 生：不能師：加熱后的白糖還是糖嗎？你判斷的依據(jù)是什么？生 1：加熱后的白糖不是原先的糖。 我的依據(jù)是和原先的糖都不一樣 了。師：誰能描述得更詳細些，什么不一樣了？生 2：加熱后的白糖與原先的白糖相比，顏色、性質(zhì)、能否溶于水等 方面都不同，加熱后的白糖是一種別

6、的物質(zhì)，不是原先的白糖了。小結(jié)：加熱后的白糖已不是糖了，而是一種新的物質(zhì)。像加熱白糖 這樣產(chǎn)生新物質(zhì)的變化，是化學變化。環(huán)節(jié)二： 物質(zhì)發(fā)生了什么變化1、判斷前一課實驗中出現(xiàn)的各種變化是否是化學變化PPT 出示圖片：折紙、鐵絲變彎、 設(shè)問：判斷它們是否是化學變化？ 設(shè)問：和剛才白糖加熱的變化相比，它們最大的區(qū)別是什么？ 預(yù)設(shè)：白紙還是白紙、鐵絲還是鐵絲，只改變了形狀、大小，沒有產(chǎn)生新的物質(zhì) 小結(jié)：像這樣沒有產(chǎn)生新物質(zhì)的變化，叫物理變化。 設(shè)問：相對于化學變化而言，物理變化的特征是什么？ 預(yù)設(shè)：沒有產(chǎn)生新的物質(zhì)。鞏固：出示圖片：燒杯打破、水流到地上，水被蒸發(fā)、布做成衣服、 橘子剝開設(shè)問：燒瓶打破，

7、燒杯發(fā)生的變化是什么？ 設(shè)問：水流到地上，水被蒸發(fā)了，布做成衣服、橘子剝開，這些事 什么變化？預(yù)設(shè)：都是物理變化。2、判斷蠟燭燃燒發(fā)生的變化 設(shè)問：觀察蠟燭燃燒的過程，判斷蠟燭燃燒發(fā)生的是什么變化？ PPT 出示：蠟燭燃燒過程： 固體的蠟燭熔化變成蠟油蠟油又凝固了 燃燒，發(fā)出光和熱 蠟燭慢慢變短 蠟油燃燒不見了 空氣中能聞到一股氣味 有黑煙 預(yù)設(shè)：固體的蠟燭熔化變成蠟油蠟油又凝固了是物理變化；發(fā) 出光和熱，有黑煙是化學變化。小結(jié)：白糖加熱的變化、蠟燭燃燒的變化，化學變化總是伴隨著物 理變化。設(shè)計意圖：物理變化概念的得出和了解“化學變化總是伴隨著物理 變化”，圍繞證據(jù)來判斷并得出結(jié)論，以此培養(yǎng)學

8、生以基于證據(jù)求證嚴 謹?shù)目茖W素養(yǎng)。【現(xiàn)場】1、PPT出示圖片：折紙、鐵絲變彎、師：判斷它們是否是化學變化？ 師：和剛才白糖加熱的變化相比，它們最大的區(qū)別是什么？ 生：白紙還是白紙、鐵絲還是鐵絲，只改變了形狀、大小，沒有產(chǎn) 生新的物質(zhì)。師：像這樣沒有產(chǎn)生新物質(zhì)的變化，叫物理變化。 師：相對于化學變化而言，物理變化的特征是什么？ 生：沒有產(chǎn)生新的物質(zhì)。師：出示圖片：燒杯打破、水流到地上，水被蒸發(fā)、布做成衣服、 橘子剝開師：燒瓶打破，燒杯發(fā)生的變化是什么？師：水流到地上，水被蒸發(fā)了，布做成衣服、橘子剝開，這些事什 么變化？生：都是物理變化。2、判斷蠟燭燃燒發(fā)生的變化 師：觀察蠟燭燃燒的過程，判斷蠟燭

9、燃燒發(fā)生的是什么變化？PPT出示：蠟燭燃燒過程： 固體的蠟燭熔化變成蠟油蠟油又凝固了 燃燒，發(fā)出光和熱 蠟燭慢慢變短 蠟油燃燒不見了 空氣中能聞到一股氣味 有黑煙 師：這是蠟燭燃燒的過程，分別判斷蠟燭燃燒過程中發(fā)生的變化？ 生 1：蠟燭熔化成蠟油， 蠟油凝固，沒有產(chǎn)生新的物質(zhì)， 是物理變化 生 2：燃燒，發(fā)出光和熱，產(chǎn)生了新的物質(zhì)，是化學變化生 3：蠟燭變短，蠟燭不見了，我無法判斷是什么變化。生 4：蠟燭變短，變成了我們看不見的物質(zhì)，是不同與蠟燭的物質(zhì)， 是化學變化。生 5：蠟燭燃燒不見了，變成了其他看不見的東西，是化學變化生 6：氣味是原先沒有的，那就是產(chǎn)生了新物質(zhì)，是化學變化生 7：有黑煙

10、，也是原先沒有的，是化學變化。小結(jié)：白糖加熱的變化、蠟燭燃燒的變化，化學變化總是伴隨著物 理變化。環(huán)節(jié)三： 物質(zhì)發(fā)生的變化 設(shè)問：通過本節(jié)課，怎樣去判斷物理變化和化學變化？ 學生回答設(shè)問：物理變化與化學變化的最大區(qū)別是什么？學生回答 設(shè)問：如何判斷產(chǎn)生了新的物質(zhì)？學生回答 小結(jié)：要細致觀察、實事求是記錄，要有證據(jù)來判斷是否產(chǎn)生新的物 質(zhì)。設(shè)計意圖：總結(jié)本節(jié)課， 讓學生體會到細致觀察和記錄對于得出科學 結(jié)論非常重要。讓學生意識到判斷物理變化和化學變化需要足夠的證據(jù) 判斷得出結(jié)論，培養(yǎng)學生尊重事實和證據(jù)的科學素養(yǎng)?！粳F(xiàn)場】 師：通過本節(jié)課，怎樣去判斷物理變化和化學變化？ 生：觀察有沒有產(chǎn)生新的物質(zhì)

11、。師：物理變化與化學變化的最大區(qū)別是什么？ 生：化學變化產(chǎn)生了新的物質(zhì)，物理變化沒有產(chǎn)生新的物質(zhì)。 師：如何判斷產(chǎn)生了新的物質(zhì)？生：要與原先物質(zhì)相比較，有什么不同的地方。小結(jié)：要細致觀察、實事求是記錄，要有證據(jù)來判斷是否產(chǎn)生新的物 質(zhì)。【課后反思】1、本課“素養(yǎng)目標”設(shè)計是科學合理的在教學中刪除“混合沙和豆子”的活動，重點通過加熱白糖來引導(dǎo) 學生理解化學變化是產(chǎn)生了新的物質(zhì)，沒有產(chǎn)生新物質(zhì)的變化是物理變 化，最后通過讓學生觀察蠟燭燃燒，發(fā)現(xiàn)既有化學變化又有物理變化， 再回過頭來審視白糖的變化過程，發(fā)現(xiàn)白糖在發(fā)生化學變化過程中也有 物理變化。本課“加熱白糖，觀察其變化”這樣一個簡單的活動，其“是 不是原物質(zhì)”“有沒有新物質(zhì)產(chǎn)生”這些問題需要通過搜集證據(jù)來求證。 制定了本課的素養(yǎng)目標：體會運用證據(jù)的規(guī)則，尋找足夠的證據(jù)證明有 沒有產(chǎn)生新的物質(zhì)，培養(yǎng)尊重事實和證據(jù)，有實證意識和嚴謹?shù)那笾獞B(tài) 度，提高學生的核心素養(yǎng)。2、所設(shè)計的教學過程與方法能促成“素養(yǎng)目標”達成“觀察白糖加熱后的變