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文檔簡介

1、關(guān)于茶藝師年終工作總結(jié)律回春暉漸,萬象始更新,我們即將迎來了充滿希望的新一年,回顧過去一年的工作,一定有很多需要梳理的事情,現(xiàn)在的你想必不是在做年終總結(jié),就是在準(zhǔn)備做年終總結(jié)吧。很多人都十分頭疼怎么寫一份精彩的年終總結(jié),下面是小編整理的關(guān)于茶藝師年終工作總結(jié),僅供參考,希望能夠幫助到大家。茶藝師年終工作總結(jié)1到公司工作了一個月了,對公司也有了一定的了解。我認(rèn)為會所的茶藝師對茶文化的認(rèn)識層面比較淺,并且我在茶文化這一方面比較占優(yōu)勢,所以我就以茶文化培訓(xùn)和銷售為主來開展我的工作,將我的優(yōu)勢發(fā)揮到最大,并為公司創(chuàng)造出利益。計(jì)劃如下:1、與老客戶和固定客戶保持聯(lián)系,并根據(jù)情況請客戶來會所喝茶,維護(hù)客戶

2、關(guān)系。2、通過各媒體了解客戶信息,并能根據(jù)客戶所需提供相應(yīng)的幫助。3、利用空閑時間學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,多于同事,領(lǐng)導(dǎo)們及時溝通交流。4、每周增加12個新客戶,每月要增加58個潛在客戶。5、每天留出一個小時來學(xué)習(xí)銷售知識,并且利用到工作中。6、每天下班后,對當(dāng)天工作做一個工作總結(jié),檢查工作中失誤與漏洞,以及怎樣才能將工作做的更好。7、在三個月內(nèi)讓會所的茶藝部在技術(shù)與茶文化知識上有一個提升,能有一個全新的面貌。培訓(xùn)計(jì)劃如下:每周二利用一個小時來交流學(xué)習(xí)泡茶技術(shù)。每周三周四利用一個小時來交流學(xué)習(xí)茶文化知識。每次培訓(xùn)之后向茶藝師提出問題,并于第二天解答。8、積極配合領(lǐng)導(dǎo)與同事的工作,認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)分配的任務(wù),

3、并且做到最好!茶藝師年終工作總結(jié)220xx年8月18日至9月2日,我接受了為期半個月的中級茶藝師培訓(xùn)。通過半個月的學(xué)習(xí),我從態(tài)度上、文化素養(yǎng)上、操作技能上、教學(xué)能力上得到了全面的提高?,F(xiàn)總結(jié)如下一、從態(tài)度深刻體會了中國茶文化的核心“和”“敬”未參加中級茶藝師培訓(xùn)之前,我對茶藝師的了解是“掌握了一套規(guī)范的泡茶技能,能對客人進(jìn)行茶藝表演與服務(wù)”,但隨著學(xué)習(xí)的深入,我懂得,茶藝師不僅要有專業(yè)技能與服務(wù)能力,更重要的是通過習(xí)茶、事茶陶冶情操,傳承并發(fā)揚(yáng)我國的茶文化。想要成為一名優(yōu)秀的茶藝師,首先要有平和、恬然的心境,對茶的珍視和對茶人的.尊敬。二、提升了專業(yè)素養(yǎng)茶文化是我國傳統(tǒng)文化中的一朵奇葩,千年的

4、茶文化歷史,使茶文化己深深滲透進(jìn)了社會生活的各個領(lǐng)域,及至唐代“自從陸羽生人間,人間相學(xué)事新茶”,我國茶文化體系形成,并使之傳播四海。茶文化與中國的傳統(tǒng)文化相滲透,互融互補(bǔ)。首先與儒家思想的“禮”。儒家思想是以孔、孟為代表,以中庸為核心的思想文化體系。我國茶文化中清新、自然、達(dá)觀、熱情、好客的精神即是儒家思想最鮮明、充分、客觀而實(shí)際的表達(dá)。其次與佛家思想的“悟”。茶與佛的核羽是“茶禪一味”的理念。禪,意為“坐禪”“靜慮”、。禪宗主張“直指人心,見性成佛”。通過品茶、喝茶提神、清心、去欲。再次與道家思想的“無為”,道家思想追求“天人合一”,茶文化中視茶為天地自然之精華,為“天含之,地載之,人育之

5、”之靈物,從而在制茶、烹茶、品茶過程中,追求美感,追求意境,追求哲理。三、提高了茶藝服務(wù)操作技能在16天的學(xué)習(xí)中,共學(xué)習(xí)了茶的營養(yǎng)成分與功效,烏龍茶、紅茶、黑茶、綠茶、花茶的沖泡程序,每道泡茶程序都經(jīng)過了反復(fù)的觀摩、練習(xí)、考試。四、提高了教學(xué)能力此次培訓(xùn)中,我作為一個教師不僅努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識,而且用心觀察農(nóng)大茶藝實(shí)驗(yàn)室的建設(shè),各位老師的授課風(fēng)格,收集了一些教學(xué)文字與影像資料,對我院旅游管理專業(yè)的茶藝服務(wù)課程教學(xué)與學(xué)生的專業(yè)技能指導(dǎo)積累了寶貴的經(jīng)驗(yàn)。茶藝師年終工作總結(jié)3時光飛逝,轉(zhuǎn)眼間又到了年末總結(jié)的時候,這既是對一年的回顧反思,又是對新的一年的規(guī)劃。茶藝師首先是一個服務(wù)人員,這不僅僅是一種工作

6、,而是一種服務(wù)的外在體現(xiàn)。好的服務(wù)質(zhì)量需要我們首先要喜歡這個工作,真心實(shí)意地能夠在工作中得到成長和快樂,并能夠在工作過程中要做到形象氣質(zhì)俱佳、儀容儀表整潔大方;主動熱情地接待客人,并根絕顧客狀況和季節(jié)不同推薦相應(yīng)的茶飲。雖然臨近春節(jié)之際,心情會因大家的回家過年而出現(xiàn)稍微的波動,但就像邊防戰(zhàn)士一樣,即使八年沒有回家和父母過團(tuán)圓年,也要兢兢業(yè)業(yè)為國家的邊防工作做出努力,因?yàn)檫@是一種對顧客、對公司的責(zé)任和義務(wù),也是做人的基本原則。于此同時,茶藝師又不僅僅只是一個服務(wù)人員,茶代表了一種文化,不同的茶有不同氣息,而同一種茶的不同泡法也有不同的韻味,喝茶既是品茶,又是品文化、品人生。好的茶藝師需要有茶的淡定氣質(zhì),同時需要從業(yè)者不僅僅能夠熟練掌握茶藝的各種理論知識和技能操作,如禮儀、接待等等,同時要對茶文化有較深的理解,真正將自己融入茶的世界,只有理解茶的內(nèi)心世界,才能在提供一流質(zhì)量的同時領(lǐng)悟茶的內(nèi)涵、

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