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冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范 ?制冷?冷卻設(shè)備負(fù)荷和機(jī)械負(fù)荷的計(jì)算6.1.1 冷間冷卻設(shè)備負(fù)荷應(yīng)按下式計(jì)算:1.07.間接冷卻系統(tǒng)宜取0.30.6(按本規(guī)KW 圍護(hù)結(jié)構(gòu)的傳熱系數(shù)(Aw圍護(hù)結(jié)構(gòu)的傳熱面積( 6.1.7 圍護(hù)結(jié)構(gòu)的傳熱面積計(jì)算應(yīng)符合下列規(guī)定:6.1.7-2 中的 h6、 h7)。 6.1.8 圍護(hù)結(jié)構(gòu)外側(cè)的計(jì)算溫度應(yīng)按下列規(guī)定取值:3 冷間地面隔熱層下設(shè)有加熱裝置時(shí),其外側(cè)溫度按12計(jì)算;如地面下部無(wú)加2 a食品熱流量( W);();貨物冷卻初始溫度時(shí)單位質(zhì)量的呼吸熱流量(貨物冷卻終止溫度時(shí)單位質(zhì)量的呼吸熱流量(m2冷卻物冷藏間的冷藏質(zhì)量( kg);1/3.6 1KJ/h 換算成 1/3.6w 的數(shù)值。2 存放果蔬的冷卻物冷藏間,不應(yīng)大于該間計(jì)算噸位的3 存放鮮蛋的冷卻物冷藏間,不應(yīng)大于該間計(jì)算噸位的 6.1.13 貨物進(jìn)入冷間時(shí)的溫度應(yīng)按下列規(guī)定計(jì)算:w); 注:1 本條只適用于貯存有呼吸的食品的冷間。1;電動(dòng)機(jī)在冷間外時(shí)應(yīng)取b電動(dòng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間系數(shù),對(duì)空氣冷卻器配用的電動(dòng)機(jī)取_(5a)+ _(5b)+ _(5c)w);Vn冷間內(nèi)凈體積( m3); 0.5;如不設(shè)空氣幕時(shí),應(yīng)取3/24每日操作時(shí)間系數(shù),按每日操作n

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