大連街道中心幼兒園食物中毒應(yīng)急防火預(yù)案

1、大連街道中心幼兒園食物中毒應(yīng)急預(yù)案為積極預(yù)防食物中毒事件的發(fā)生，在認(rèn)真做好食堂的進(jìn)貨、烹飪、消毒工作的基礎(chǔ)上，盡量大可能防止食物中毒事件的發(fā)生，確保師生身體健康和生命安全，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定，特制定本預(yù)案。一、組織領(lǐng)導(dǎo)： 幼兒園成立食物中毒應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組。具體要求： 1、預(yù)防為主，加強(qiáng)食堂從業(yè)人員食品衛(wèi)生安全知識(shí)學(xué)習(xí)和管理。 2、嚴(yán)把蔬菜、食品采購(gòu)關(guān)，堅(jiān)決杜絕腐爛變質(zhì)食品進(jìn)入食堂。 3、嚴(yán)格執(zhí)行消毒制度，保證各類(lèi)餐具、用具洗刷做到衛(wèi)生要求并餐餐消毒。規(guī)范操作：菜刀、菜桶等用具生熟食品分開(kāi)、不混用。 4、堅(jiān)持每天食物24小時(shí)留樣制度。 5、加強(qiáng)師生衛(wèi)生方面的養(yǎng)成教育，提高全園教職工的安全防范意識(shí)。 6、

2、一旦發(fā)生情況，積極協(xié)助有關(guān)部門(mén)做好食物中毒事件善后處理工作。三、應(yīng)急程序： 一旦出現(xiàn)集體性食物中毒事件，立即啟動(dòng)以下處理程序： 1、當(dāng)班老師及時(shí)向園領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，園領(lǐng)導(dǎo)立即向上級(jí)主管部門(mén)、上級(jí)食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所、120和上級(jí)教育部門(mén)報(bào)告。報(bào)告內(nèi)容有：發(fā)生中毒的單位、地址、時(shí)間、中毒人數(shù)、主要臨床表現(xiàn)、可能引起中毒的食物等。若懷疑投毒則向公安部門(mén)報(bào)告。 2、立即搶救中毒幼兒。園領(lǐng)導(dǎo)在第一時(shí)間組織人員，立即將中毒幼兒送醫(yī)院搶救。 3、保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，保留樣品。發(fā)生食物中毒后在向有關(guān)部門(mén)報(bào)告的同時(shí)要保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)和可疑食物：病人吃剩的食物不要急于倒掉；食品用工具、容器、餐具等不要急于沖洗；病人的排泄物（嘔吐物、大

3、便）要保留，以便衛(wèi)生部門(mén)采樣檢驗(yàn)，為確定食物中毒提供可靠的情況。 4、如實(shí)反映情況。園領(lǐng)導(dǎo)及有關(guān)人員，如食堂工作人員、分餐老師及病人等應(yīng)如實(shí)反映中毒情況。將病人所吃的食物；進(jìn)餐總?cè)藬?shù)；病人中毒的主要特點(diǎn)；同時(shí)進(jìn)餐而未發(fā)病者所吃的食物；可疑食物的來(lái)源、質(zhì)量、存放條件、加工烹調(diào)的方法和加熱的溫度、時(shí)間等情況如實(shí)向有關(guān)部門(mén)反映。 5、對(duì)中毒食物的處理。在查明情況之前對(duì)可疑食物應(yīng)立即停止食用。在有關(guān)部門(mén)已查明情況，確定了食物中毒，立即對(duì)引起中毒的食物進(jìn)行處理。對(duì)中毒食物可采取煮沸15分鐘后掩埋或焚燒。液體食物可用漂白粉混合消毒。工具、容器可用12%堿水或漂白粉溶液消毒。病人的排泄物可用20%石灰乳或5

4、%的來(lái)蘇溶液進(jìn)行消毒。 大連街道中心幼兒園大連街道中心幼兒園突發(fā)火災(zāi)疏散預(yù)案 為確保幼兒園穩(wěn)定和師生生命財(cái)產(chǎn)安全，增強(qiáng)幼兒園師生員工的消防意識(shí)和面對(duì)火災(zāi)的自救逃生能力，消除火災(zāi)隱患，最大限度地減少火災(zāi)造成的傷害，特制定突發(fā)火災(zāi)疏散預(yù)案。一、組織領(lǐng)導(dǎo) 幼兒園成立突發(fā)火災(zāi)疏散領(lǐng)導(dǎo)小組。二、具體安排 1、滅火救援：由責(zé)切斷總源。備課教師聽(tīng)到火警后，迅速拿出滅火器直接參加一線滅火。 2、通信聯(lián)絡(luò)：火情報(bào)鎮(zhèn)火災(zāi)整治領(lǐng)導(dǎo)小組、并撥打119火警電話(huà)，火速奔赴火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)施指揮； 3、幼兒安全：各班當(dāng)班老師負(fù)責(zé)本班幼兒安全撤離到前操場(chǎng)，并進(jìn)行防火措施：帶領(lǐng)幼兒用毛巾、手捂嘴，低勢(shì)向前跑?；锓咳藛T聽(tīng)到火警后，迅速

5、搶運(yùn)裝備物資。 4、醫(yī)療救護(hù)：如有發(fā)現(xiàn)幼兒受傷，立即打電話(huà)到街道衛(wèi)生院請(qǐng)求救護(hù)。 5、心理健康：為了避免引起過(guò)度恐慌，平時(shí)加強(qiáng)員工和幼兒的消防安全教育，定期開(kāi)展消防安全教育活動(dòng)，使員工和幼兒增強(qiáng)消防意識(shí)和面對(duì)火災(zāi)的自救逃生能力。三、具體要求 1、各班加強(qiáng)對(duì)幼兒進(jìn)行消防安全知識(shí)教育和自我保護(hù)意識(shí)教育，定期開(kāi)展消防安全教育活動(dòng)。 2、全園人員要明確分工，認(rèn)真訓(xùn)練，定期演習(xí)，做到人人懂得消防知識(shí)，熟悉警報(bào)信號(hào)，會(huì)使用消防器材。 3、園內(nèi)消防設(shè)備和滅火器材要固定掛放位置，嚴(yán)禁挪用，并指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)，定期檢查，及時(shí)維護(hù)保養(yǎng)，使之經(jīng)常處于備用狀態(tài)。 4、園內(nèi)電源、線路及電器設(shè)備要經(jīng)常檢查維修，當(dāng)班人員下班時(shí)

6、要關(guān)閉門(mén)窗，切斷所有電源，防止電路起火。禁止在房?jī)?nèi)吸煙或燃燒任何物品。 5、所有人員聽(tīng)到火災(zāi)警報(bào)時(shí)，要?jiǎng)幼餮杆?，果斷處理。要服從命令，?tīng)從指揮，同時(shí)注意人生安全，減少不必要的人員傷亡。 大連街道中心幼兒園火災(zāi)救援疏散預(yù)案為體現(xiàn)“有備無(wú)患”原則，防止火災(zāi)發(fā)生后由于滅火、疏散方法不當(dāng)，措施不力，人為擴(kuò)大火災(zāi)損失，特訂立如下預(yù)案。一、救援預(yù)案 1、發(fā)生火災(zāi)時(shí)，應(yīng)立即大聲呼救，關(guān)掉火表閘刀，再撥打火警119，同時(shí)與鎮(zhèn)政府安委會(huì)（8501100），辦公室（8505611），主管領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)取得消防救助聯(lián)系。 2、消防安全領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)統(tǒng)一指揮，組織滅火器負(fù)責(zé)人滅火。 3、滅火過(guò)程要注意：（1）火場(chǎng)如果有人受到火勢(shì)威脅，首要任務(wù)是以救人為第一原則。（2）發(fā)生火災(zāi)時(shí)，有關(guān)負(fù)責(zé)人把滅火力量和滅火器材集中到火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)，即體現(xiàn)集中合力的原則。（3）對(duì)不可能立即撲滅的火災(zāi)，要首先控制火勢(shì)的繼續(xù)蔓延擴(kuò)大，在具備撲滅條件時(shí)，再展開(kāi)全面進(jìn)攻，一舉消滅，即體現(xiàn)先控制后消滅的原則。二、疏散預(yù)案 1、保證安全走道，樓梯和出口暢通無(wú)阻。安全出口不得鎖閉，門(mén)衛(wèi)立即打開(kāi)大門(mén)、小門(mén)。 2、體現(xiàn)救人第一原則?；馂?zāi)發(fā)生后，首先要了解現(xiàn)場(chǎng)有無(wú)被困人員，明確被困