食品安全知識培訓(xùn)會議記錄范文

1、食品安全知識培訓(xùn)會議記錄范文 如何寫食品安全知識培訓(xùn)會議記錄?下面請參考公文站我給大家整理收集的食品安全知識培訓(xùn)會議記錄范文，希望對大家有幫助。 食品安全知識培訓(xùn)會議記錄范文1 為切實保障學(xué)校食堂食品安全，確保師生的身體健康和生命安全，2月17日下午,上街實驗初中在辦公樓一樓學(xué)習(xí)室組織召開了學(xué)校食堂春季食品安全知識培訓(xùn)會。學(xué)校食堂的全體工作人員參加了會議。學(xué)生發(fā)展中心主任魯治敏主持召開會議。 培訓(xùn)會上，主管安全的副校長范宇超對食品安全法律法規(guī)、食品安全基本知識、餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范以及食物中毒的預(yù)防和控制進行了詳細的講解。范宇超強調(diào)，在下一階段工作中，要把開展綜合治理作為食品安全工作的重中

2、之重，切實解決危害師生身體健康的突出問題。要深化專項整治，從嚴打擊懲處;夯實監(jiān)管基礎(chǔ)，提高監(jiān)管能力;健全工作格局，狠抓責(zé)任落實。培訓(xùn)結(jié)束后，該局與各學(xué)校簽訂了學(xué)校食堂食品安全承諾書。 通過培訓(xùn)，提高了學(xué)校食堂負責(zé)人及從業(yè)人員的食品安全意識和法律意識，為確保學(xué)校食品安全打下了良好的基礎(chǔ)。 食品安全知識培訓(xùn)會議記錄范文2 2月9日上午，xx市美蘭區(qū)食藥監(jiān)局聯(lián)合各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府，在三江鎮(zhèn)政府三樓會議室舉辦了一期農(nóng)村集體聚餐廚師食品安全知識培訓(xùn)會議，貌似一起普通的知識培訓(xùn)，實則意義重大。據(jù)了解，近期，海南瓊北地區(qū)民間活動集中，農(nóng)村集體聚餐活動頻繁，做好食品安全保障尤為重要。為及時消除農(nóng)村集體聚餐食品安全風(fēng)險

3、，有效防控群體性食物中毒等食源性疾病發(fā)生，按照瓊食藥監(jiān)餐飲(xxx)3號文關(guān)于加強春節(jié)期間農(nóng)村集體聚餐食品安全監(jiān)管工作的通知精神，根據(jù)關(guān)于印發(fā)xxx年農(nóng)村集體性聚餐食品安全綜合整治工作方案(海雙創(chuàng)指(xxx)34號)，2月9日上午，xx市美蘭區(qū)食藥監(jiān)局聯(lián)合各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府，在三江鎮(zhèn)人民政府三樓會議室舉辦美蘭區(qū)農(nóng)村集體聚餐廚師食品安全知識培訓(xùn)會議。參會人員有各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全分管領(lǐng)導(dǎo)、農(nóng)村集體聚餐廚師、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食藥監(jiān)所工作人員、食品安全信息員共計110多人。美蘭區(qū)食藥監(jiān)局副局長王弗榮會上強調(diào)，召開此次培訓(xùn)會議是為貫徹落實總書記關(guān)于食品安全工作提出的四個最嚴的總體要求;按照省委黨委xx市委書記xx關(guān)于雙創(chuàng)工作

4、標準不變、力度不減的要求，繼續(xù)鞏固提高xx市雙創(chuàng)工作成果;同時，春節(jié)假日期間，農(nóng)村集體聚餐活動較為頻繁，加強農(nóng)村集體性聚餐食品安全管理的工作是一項關(guān)系廣大農(nóng)民舌尖上的安全重要工作。餐飲科副科長廖權(quán)在會上講解餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范，通過此次培訓(xùn)，幫助大家熟悉食品安全知識和食品安全法、海南省農(nóng)村集體性聚餐食品安全管理辦法(試行)等相關(guān)法律法規(guī)，了解當前我國對農(nóng)村食品安全管理的方針和政策。參會人員特別是農(nóng)村集體聚餐廚師們承諾，在今后的農(nóng)村集體聚餐活動中會嚴格按照有關(guān)食品安全的操作規(guī)范進行操作。 食品安全知識培訓(xùn)會議記錄范文3 為切實加強學(xué)校食品安全工作，強化各學(xué)校、幼兒園食品安全意識，維護師生身體

5、健康和生命安全， 3月30日上午，區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局一中隊在區(qū)局會議室舉辦食品安全知識培訓(xùn)。轄區(qū)內(nèi)共34所中小學(xué)校及托幼機構(gòu)的分管領(lǐng)導(dǎo)(園長)和食堂食品安全負責(zé)人40人參加了專項培訓(xùn)。區(qū)食藥局、區(qū)教育局有關(guān)科室和人員出席了此次會議。 在培訓(xùn)會上，一中隊負責(zé)人對與會人員進行了食品安全法律法規(guī)、餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制點進行專業(yè)講解和培訓(xùn);明確學(xué)校、幼兒園領(lǐng)導(dǎo)第一責(zé)任人;剖析了上一階段檢查過程中發(fā)現(xiàn)的學(xué)校和托幼機構(gòu)食堂目前存在的食品安全薄弱環(huán)節(jié)，要求各單位提高自主管理意識，加強自查自律，規(guī)范食品安全操作流程;同時部署下一階段對轄區(qū)學(xué)校、托幼機構(gòu)食堂食品安全信用星級評定工作做了動員和技術(shù)培訓(xùn)，建立自主管理檢查小組。餐飲監(jiān)管科負責(zé)人列舉了我市及周邊地區(qū)近年發(fā)生的食物中毒多起案例，闡述了當前加強食品衛(wèi)生安全的重要性，特別是提高學(xué)校及幼兒園食堂從業(yè)人員安全意識和預(yù)防知識水平尤為重要，同時深入淺出，講解了各種食物中毒特征及預(yù)防急救措施;通俗易懂介紹了提高食品營養(yǎng)的一些基本常識。 這次培訓(xùn)內(nèi)容豐富，貼近實際，反響很好。一是參訓(xùn)人員對學(xué)校幼兒園食堂餐飲服務(wù)食品安全知識有了更系統(tǒng)、更深刻的了解;二是各類學(xué)校幼兒園在管理